王永卓

（吉林省蔬菜花卉科學研究院 130033）

西瓜汁多味甜，質(zhì)細性涼，食之爽口，是深受廣大消費者喜歡的，夏令消暑解渴之佳品。西瓜不僅營養(yǎng)豐富，而且具有較高的經(jīng)濟價值，除直接食用外，還可以加工成多種食品和藥物。

1 定植方法及密度

1.1 定植方法

定植時應保證幼苗莖葉完整和根系所帶營養(yǎng)土塊的完整，定植深度以營養(yǎng)土塊的上表面與壟面齊平或稍深（不超過2厘米）為宜，嫁接苗定植時嫁接口應高于地面2～3厘米，邊定植邊澆透定植水。

1.2 定植密度

適宜的定植密度對發(fā)揮優(yōu)良品種優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病等潛在優(yōu)勢起著非常大的影響，應根據(jù)品種熟性和長勢。（一般來說早熟品種長勢比較弱，中熟品種長勢中等或長勢強）、單株留蔓數(shù)、土壤肥力等條件來決定?？偟囊?guī)律是：長勢弱的早熟品種一般雙蔓整枝，土壤肥力差的應該密植一些；長勢中等偏強的中晚熟品種三蔓或四蔓整枝，士壤肥力高的應適當稀植。

一般生產(chǎn)上常用的種植密度為：①早熟品種，雙蔓整枝，一般肥力地塊每畝600～800株；②中熟品種，雙蔓或三蔓整枝，一般肥力地塊每畝500～600株；③晚熟品種，三蔓整枝每畝400～500株；④采取多蔓整枝的方法.每畝可稀植到200～300棵。

實際生產(chǎn)中許多農(nóng)戶在沒有了解品種特性的情況下，隨意加大種植密度，造成田間郁蔽，影響光合作用。本想通過密植實現(xiàn)高產(chǎn)的，卻因瓜秧旺長、不易坐瓜，產(chǎn)量反而下降了，同時抗病性減弱。在此我們特別提醒大家：一定要按照品種的說明合理密植，不可過密。

2 緩苗期管理

采用保護地栽培的，扣好棚膜定植后，白天棚內(nèi)氣溫控制在30℃左右，夜間溫度要求保持在15℃左右。濕度管理上，要求底墑充足，定植水足量時，緩苗期間不需要澆水。緩苗期內(nèi)要做好查苗補缺工作。

3 伸蔓期管理

3.1 伸蔓前期

從團棵到雄花初開，此期的生長特點是：節(jié)間伸長并開始伸蔓，葉數(shù)迅速增加，側枝出現(xiàn)并孕育花蕾。為促進雌花的發(fā)育，栽培上應以促為主，可結合澆伸蔓水每畝追施三元復合肥l0千克，尿素8千克，目的在于加快莖葉生長，盡快擴大葉面積，增加同化積累，為花器官的發(fā)育奠定物質(zhì)基礎。

3.2 伸蔓后期

從雄花初開到坐果節(jié)位雌花開放為伸蔓后期。為控制莖葉生長，防止跑秧，促進雌花發(fā)育，栽培上應以控為主。特別是生長勢強的品種更應注意控秧，采用整枝、壓蔓、控肥水等措施，防止瘋秧和化瓜。早熟品種一般采用雙蔓整枝，中、晚熟品種多采用雙蔓或三蔓整枝，也可采用稀植多蔓整枝。蔓長40～50厘米時進行第一次壓蔓，以后隔4～5節(jié)再壓一次，壓蔓時要使各條瓜蔓在田間均勻分布，主蔓、側蔓都要壓。坐果前要及時打掉主、側蔓上發(fā)生的側杈，坐果后可減少打杈次數(shù)或不打杈。采用小拱棚、大棚內(nèi)加小拱棚的栽培方式時，應在瓜蔓較長、相互纏繞前、小拱棚外面的日平均氣溫穩(wěn)定在18℃以上時將小拱棚拆除。

4 結果期管理

從坐果部位的雌花開放到果實充分成熟為結果期。此期約需30～40天。根據(jù)果實形態(tài)變化及生長特點的不同，結果期又分前期、中期和后期三個時期。

4.1 結果前期

從留果節(jié)位的雌花開放到果實退毛，在25～30℃的適溫條件下約需4～6天，又稱坐果期。此期蔓、葉繼續(xù)旺盛生長，而幼果生長緩慢，是植株由營養(yǎng)生長向生殖生長轉折的階段，這時長秧和坐果的矛盾較為突出，是決定坐果的關鍵時期。如果連續(xù)陰天或水份過多，均影響坐果。栽培上以控為主，及時整枝、壓蔓，嚴格控制水肥，使莖葉長勢降下來。同時人工輔助授粉，雨天雌花套紙帽防止雨淋，促進坐果。

4.2 結果中期

從果實退毛到定個階段，在適溫條件下約需18～25天左右，又稱膨瓜期。此期蔓、葉生長緩慢，果實生長優(yōu)勢已經(jīng)形成，植株體內(nèi)的同化產(chǎn)物大量向果實中運輸，果實成為生長中心，果實膨大迅速，體積增長最快，是決定瓜個大小、產(chǎn)量高低的關鍵時期。膨瓜期也是需肥水最多的時期，栽培上首先應加強肥水管理，結合澆水追施膨瓜肥，每畝追施三元素復合肥30千克和尿素l0千克，或硫酸鉀20千克，配合尿素l0千克?；室噪S澆水沖施為主，盡量避免傷及西瓜的莖葉。除追施鉀、氮為主的速效肥外，也可葉面噴施健植寶或0.3%磷酸二氫鉀溶液以延長功能葉壽命，保持葉片不致過早衰老，提高光合作用能力，促進果實膨大。此期適時摘心，可使養(yǎng)分在莖葉及果實中合理分配。

4.3 結果后期

從定個到果實充分成熟，又稱為變?nèi)科冢s需7～10天。此期果實基本已定形，果實內(nèi)部物質(zhì)發(fā)生變化，糖分轉化，特別是果糖、蔗糖含量迅速增加，使甜度逐漸提高。同時瓜瓤顏色逐漸變紅，果皮變硬，果皮表面的花紋明顯清晰，種皮硬化并逐漸成熟，是決定西瓜品質(zhì)好壞的關鍵時期。此期對產(chǎn)量影響不大，栽培上應停止?jié)菜⒁庥晏炫潘?，保持供水均衡，防止出現(xiàn)裂果，并注意墊瓜、翻瓜，提高果實品質(zhì)。