■文/凌源禾豐原種豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng) 趙宏臣

如何成為優(yōu)秀的駐場(chǎng)專家

■文/凌源禾豐原種豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng) 趙宏臣

趙宏臣，現(xiàn)任凌源禾豐原種豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)，畜牧師，從事養(yǎng)豬生產(chǎn)38年，有著豐富的現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)管理、經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。參與了多項(xiàng)種豬生產(chǎn)、外三元瘦肉型豬推廣示范工作。

近年來(lái)，隨著我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)迅速發(fā)展，特別是生產(chǎn)方式的變革，讓養(yǎng)豬人意識(shí)到中小型、集約化或規(guī)模化豬場(chǎng)的管理是一個(gè)非常復(fù)雜的體系，不僅要有與生產(chǎn)流程相匹配的豬舍、飼料與豬群，更要有對(duì)本流程、技術(shù)熟悉的員工及組織者，這無(wú)疑是將組織生產(chǎn)管理和系統(tǒng)控制技術(shù)管理推向臺(tái)前。養(yǎng)豬業(yè)主要涉及品種、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境控制、生物安全、管理5個(gè)方面，而飼料企業(yè)是其中一個(gè)重要環(huán)節(jié)，如何讓好的飼料進(jìn)入豬場(chǎng)發(fā)揮作用，由此衍生出駐場(chǎng)專家這一新的服務(wù)模式。這對(duì)駐場(chǎng)人員來(lái)說(shuō)是全新的課題與挑戰(zhàn)，應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)？以下提出一些見(jiàn)解和體會(huì)，供大家探討。

1 駐場(chǎng)專家要知道的五件事

第一，充分了解所服務(wù)的豬場(chǎng)老板的管理思路、管理技術(shù)人員的專業(yè)水平、現(xiàn)行的管理辦法、員工隊(duì)伍狀況、新老員工比例、員工文化基礎(chǔ)、技術(shù)熟練程度、制度是否健全、績(jī)效管理辦法等。

第二，對(duì)豬的品種、豬群結(jié)構(gòu)、各種豬群現(xiàn)階段生產(chǎn)指標(biāo)、免疫程序、保健方案、生產(chǎn)流程、生產(chǎn)節(jié)律、豬群健康狀況進(jìn)行詳細(xì)調(diào)研。

第三，對(duì)豬場(chǎng)硬件設(shè)施設(shè)備和自動(dòng)化水平、所用飼料品牌及品質(zhì)等做好評(píng)估和檢測(cè)。

第四，對(duì)豬場(chǎng)現(xiàn)存的主要的、次要的，急于解決的、必須限期解決的問(wèn)題進(jìn)行分類，按輕重緩急制定改進(jìn)方案。

第五，如何把整改方案進(jìn)行落實(shí)和執(zhí)行是非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，與上下級(jí)人員進(jìn)行有效地交流和溝通是成功的基礎(chǔ)。如何把大家擰成一股繩、同舟共濟(jì)，把自己真正融入全新的團(tuán)隊(duì)之中是一門藝術(shù)和能力。用真心、真才、真干取得周圍同事的認(rèn)可，腳踏實(shí)地、真心實(shí)意和大家交朋友，是打好基礎(chǔ)站穩(wěn)腳跟是前提。

只有掌握非常重要的第一手資料，對(duì)豬場(chǎng)整體情況充分了解才能做到胸有成竹、運(yùn)籌帷握、以簡(jiǎn)馭繁。

2 駐場(chǎng)專家德才兼?zhèn)涫顷P(guān)鍵

第一，要做到誠(chéng)實(shí)守信、知識(shí)面廣，技術(shù)精湛、精益求精，以德服人、以技教人。

第二，要有事業(yè)心、上進(jìn)心、責(zé)任心，能力和技術(shù)再高也高不過(guò)責(zé)任心。

第三，人才是豬場(chǎng)的頂梁柱，高素質(zhì)的技術(shù)人才能保障整個(gè)豬場(chǎng)的活力和競(jìng)爭(zhēng)力，培養(yǎng)人才、帶好人是工作重點(diǎn)之一。

第四，樹(shù)立對(duì)養(yǎng)豬事業(yè)的忠誠(chéng)度，對(duì)飼料企業(yè)和豬場(chǎng)雙向負(fù)責(zé)，真實(shí)反饋信息，準(zhǔn)確表達(dá)自己想法和要求，在合理合情的范圍內(nèi)提出建設(shè)性的意見(jiàn)，在工作中減少不必要的失誤。

第五，切記不要眼高手低，想入非非、追求發(fā)橫財(cái)，引起豬場(chǎng)老板反感和唾棄。

養(yǎng)豬專家只能在豬場(chǎng)里產(chǎn)生，沒(méi)有一個(gè)專家不是從實(shí)踐中鍛煉而來(lái)的。

3 駐場(chǎng)專家要具備的業(yè)務(wù)素質(zhì)

現(xiàn)場(chǎng)是養(yǎng)豬企業(yè)從事生產(chǎn)的場(chǎng)所，駐場(chǎng)專家業(yè)務(wù)素質(zhì)的高低是決定企業(yè)能否實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的重要因素。

3.1 現(xiàn)場(chǎng)管理

要用科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)和方法使生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)和生產(chǎn)要素處于良好的狀態(tài)，即工人、管理人員、豬群、機(jī)械設(shè)備、原料(飼料、添加劑、藥品)、規(guī)章制度與操作、工作環(huán)境、現(xiàn)場(chǎng)信息執(zhí)行、合理有效地組織、計(jì)劃、協(xié)調(diào)、控制與檢測(cè)等方面處于良好的狀態(tài)，從而達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高效、低耗、計(jì)劃、安全、文明生產(chǎn)的目的，豬場(chǎng)的現(xiàn)場(chǎng)管理是生產(chǎn)第一線的綜合管理，是實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)控制的重要環(huán)節(jié)。

3.2 技術(shù)管理

技術(shù)管理是現(xiàn)場(chǎng)管理的重要組成部分。技術(shù)是根椐生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和自然科學(xué)原理發(fā)展而成的各種工藝操作方法與技能。除工藝過(guò)程、作業(yè)程序與方法之外，還包括主要的生產(chǎn)工具——豬群、飼料、藥品、設(shè)備。

3.3 技術(shù)潛能

駐場(chǎng)專家應(yīng)具有很高的技術(shù)水平，帶領(lǐng)自己管理的團(tuán)隊(duì)完成某項(xiàng)技術(shù)任務(wù)或生產(chǎn)任務(wù)。技術(shù)管理強(qiáng)調(diào)的是駐場(chǎng)專家對(duì)所領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技術(shù)分配、技術(shù)指向和技術(shù)監(jiān)督。駐場(chǎng)專家用自己掌握的技術(shù)和能力來(lái)提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)的效率，發(fā)揮技術(shù)潛能，把不可能變成可能，以期用最小的成本獲取最大的利潤(rùn)。

3.4 團(tuán)隊(duì)意識(shí)

駐場(chǎng)專家要有現(xiàn)代規(guī)?；i場(chǎng)的科學(xué)管理意識(shí)，特別是人的管理，給員工做好技術(shù)培訓(xùn)，告訴員工按照正確的養(yǎng)豬技術(shù)操作流程去做，激勵(lì)員工做好本流程的工作，不允許員工做出有損全局的事。培訓(xùn)工作是促進(jìn)豬場(chǎng)良性發(fā)展、健康發(fā)展的基礎(chǔ)。

3.5 養(yǎng)豬切入點(diǎn)

細(xì)節(jié)決定成敗，執(zhí)行力是關(guān)鍵，要懂得養(yǎng)豬的真諦。養(yǎng)豬行當(dāng)是個(gè)操心的活，每天能做到讓豬吃好、喝好、睡好，這就是你的本事和功績(jī)。要有用簡(jiǎn)單的方法迅速解決問(wèn)題的能力；要有用細(xì)心和愛(ài)心不斷檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的耐力；要有用責(zé)任心和事業(yè)心不斷預(yù)見(jiàn)問(wèn)題的潛力。

3.6 養(yǎng)豬關(guān)鍵點(diǎn)

①健康、穩(wěn)定、合理的胎次結(jié)構(gòu)的母豬群是豬場(chǎng)的命根子；②母豬群的建設(shè)要從后備母豬開(kāi)始；③斷奶決勝負(fù)，初生定乾坤；④育肥豬生長(zhǎng)快與慢關(guān)鍵在產(chǎn)房和保育上；⑤豬場(chǎng)成本與飼料品質(zhì)、合理利用有關(guān)聯(lián)。

3.7 檔案管理

①豬場(chǎng)管理育種軟件是駐場(chǎng)專家必須應(yīng)知應(yīng)會(huì)、能熟練操作的工具；②檔案記錄是衡量歷年豬場(chǎng)養(yǎng)豬生產(chǎn)水平的重要依據(jù)，是重要的管理、決策工具；③每天對(duì)各類豬只生產(chǎn)報(bào)表、進(jìn)貨庫(kù)存、備品消耗及時(shí)錄入，準(zhǔn)確判斷是否符合正常生產(chǎn)需要，發(fā)現(xiàn)異常立即進(jìn)行分析處理。

4 駐場(chǎng)專家的優(yōu)秀人品

駐場(chǎng)專家是豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)的得力助手和高參，尊重、敬重豬場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)，積極建言獻(xiàn)策、出點(diǎn)子、想路子，營(yíng)造和睦的氛圍，如有不同見(jiàn)解和分歧，通過(guò)溝通統(tǒng)一思想，培養(yǎng)正氣，消除內(nèi)耗?？慈丝词驴磫?wèn)題，管人管事為豬場(chǎng)，關(guān)鍵是要成為場(chǎng)長(zhǎng)的真心朋友，工作到位、為人正派、體貼下屬、承擔(dān)責(zé)任，成為一個(gè)有擔(dān)當(dāng)、有奉獻(xiàn)、有知識(shí)、有作為的行家里手，用一流的生產(chǎn)管理、一流的生產(chǎn)效益提升個(gè)人的威信和形象，就可助力駐場(chǎng)專家工作順暢、業(yè)績(jī)有成。

5 駐場(chǎng)專家要具備的五項(xiàng)全能

①成為豬場(chǎng)硬件、豬舍的設(shè)計(jì)師，設(shè)施設(shè)備的維護(hù)者；②成為豬群健康和生物安全防控措施的制定者；③成為“營(yíng)養(yǎng)是第一保健”的執(zhí)行者；④成為疫病防控、環(huán)境控制與安全生產(chǎn)的踐行者；⑤成為德才兼?zhèn)?、口碑好、人緣好的“牛人”專家?！?/p>