侯鋼虎　汶紅衛(wèi)

摘要：鳳梨是較理想的室內(nèi)觀花植物之一，也是倍受消費(fèi)者歡迎的新潮花卉。目前，在我國(guó)廣泛栽培，鳳梨可常年人工調(diào)節(jié)催花，可一年四季出售，其特點(diǎn)是株型獨(dú)特，花色艷麗，花形豐富，是極為理想的室內(nèi)觀賞植物。本文主要結(jié)合自己多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了溫室盆栽鳳梨標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。

關(guān)鍵詞：溫室盆栽鳳梨；標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；催化技術(shù)

1上盆前的準(zhǔn)備工作

1.1溫室和用具消毒 種植鳳梨前半月，用1000倍的甲醛溶液對(duì)溫室進(jìn)行熏蒸消毒，用高錳酸鉀溶液對(duì)地面進(jìn)行消毒，用高錳酸鉀溶液對(duì)花盆手鏟等用具消毒。

1.2栽培基質(zhì)的選擇 因鳳梨栽培時(shí)間較長(zhǎng)（從小苗到成品大苗大約需12～18月），所以栽培基質(zhì)非常重要，直接影響鳳梨的生長(zhǎng)速度和品質(zhì)。因此栽培基質(zhì)要有很好的通氣性和排水性。鳳梨喜歡偏酸性基質(zhì)，以pH值5.5～6.0為最佳，基質(zhì)在使用前必須進(jìn)行消毒處理。

1.3上盆 種植深度一般保持在1～2cm，如果太深，介質(zhì)會(huì)進(jìn)入到種苗心部，影響種苗生長(zhǎng)。另外，介質(zhì)不要壓得太緊，盡量保持良好的透氣性。種植后立即澆水，而且要澆透，保證根系與土壤良好結(jié)合。上盆后植株通常有額外30%的空間來(lái)繼續(xù)進(jìn)行生長(zhǎng)，為葉片的伸長(zhǎng)提供空間。

2生長(zhǎng)期的管理

2.1光照的需求 大多數(shù)鳳梨品種喜歡半陰環(huán)境，忌陽(yáng)光直射。鳳梨的適宜光照強(qiáng)度在18000Lx左右，在適宜光照范圍內(nèi)，光照強(qiáng)度增大，將會(huì)促進(jìn)植株葉片變小，株形緊湊，花形變大，花朵上色快。若光照太強(qiáng)，會(huì)在葉片上留下斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)灼傷葉片。光照太弱則會(huì)造成植株徒長(zhǎng)，色澤晦暗，花序纖細(xì)失色。苗期將光照強(qiáng)度控制在15000Lx左右。光照過(guò)強(qiáng)會(huì)影響緩苗速度。大部分鳳梨所需的光照20000Lx，每天至少10h。

2.2溫度的控制 白天要求在22～28%，而夜間最好維持在18～22%，當(dāng)溫度降到15%，且長(zhǎng)期在15%以下就可能導(dǎo)致鳳梨的自然開(kāi)花，若溫度超過(guò)35%，對(duì)鳳梨的生長(zhǎng)將產(chǎn)生不良的影響，將會(huì)造成高溫傷害，導(dǎo)致植株生長(zhǎng)緩慢，花形小，花的分枝少。如果溫度長(zhǎng)時(shí)間在10%以下，葉片和苞片會(huì)出現(xiàn)變紅、白斑、白尖或失色等現(xiàn)象，冬季則鳳梨花對(duì)濕度十分敏感。夏季利用風(fēng)機(jī)，內(nèi)、外遮陽(yáng)及水墻加濕來(lái)調(diào)節(jié)，在強(qiáng)光或干燥下，濕度低于65%，葉片會(huì)向內(nèi)卷曲，或無(wú)法伸展；因此，在光強(qiáng)度高的環(huán)境中，應(yīng)把濕度調(diào)到75%以上為宜。

2.3濕度的控制 鳳梨喜歡高濕環(huán)境，空氣濕度宜維持在70%～85%之間。在此濕度范圍內(nèi)，植株會(huì)變得圓潤(rùn)飽滿，葉色光亮照人。濕度低于50%，葉片會(huì)向內(nèi)卷曲或無(wú)法伸展，甚至葉尖出現(xiàn)焦枯現(xiàn)象。但濕度也不宜過(guò)大，若濕度太大，植株葉片上會(huì)出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)爛心現(xiàn)象。

3肥水的管理

3.1水分的管理 水質(zhì)對(duì)鳳梨非常重要，一般含鹽量越低越好。由于鳳梨根系較弱，對(duì)水量控制比較嚴(yán)格，一般4～5d向葉杯內(nèi)澆水1次，每15d左右向基質(zhì)中澆水1次，冬季盡量減少澆水頻率。葉杯水不宜過(guò)多，嚴(yán)格確保葉杯內(nèi)水清潔干凈。pH值應(yīng)介于5.5～6.5之間。當(dāng)pH值高于7時(shí)，會(huì)影響植株?duì)I養(yǎng)吸收。

3.2施肥的管理 在配制肥料時(shí)，適宜的氮、磷、鉀比例為1：0.5：1。另外，鳳梨對(duì)硼元素非常敏感，即使微量的硼也會(huì)讓鳳梨產(chǎn)生燒尖癥狀。鎂對(duì)葉綠素和酶的合成有重要作用，在配制肥料時(shí)，鎂肥含量以10%為最佳。鳳梨宜隨水施肥，每次淺水都伴隨施肥，肥液pH值在5.5～6.0之間。具體施肥方法：第1周以20-10-20（花多多9號(hào)）配合10%MgS04施用（例如1kg20-10-20配以120gMgSO₄），第2周以13-0-46配方肥料取代20-10-20配方，但仍需添加鎂肥，到第3周則換回20-10-20配方。另外，肥液的EC值因生長(zhǎng)階段不同而有所差異，種苗種植后，新根長(zhǎng)到2cm時(shí)，才可以有規(guī)律地進(jìn)行施肥，此時(shí)肥液EC值宜控制在0.5～0.8mS/cm之間。

4病蟲(chóng)害防治

4.1葉尖黃化枯萎病 灌溉水質(zhì)堿性太強(qiáng)或鈣、鈉含量高，空氣濕度太低，過(guò)度施肥或肥液濃度太高，基質(zhì)排水不良等原因造成。

4.2心腐病和根腐病 心腐病病株葉筒基部組織變軟腐爛，有臭味，一般患病葉筒會(huì)自行倒下。根腐病病株根尖變黑褐色或腐爛，栽培基質(zhì)排水不良、水的pH值高于7.0、水質(zhì)鈣或鈉鹽類(lèi)含量高、種苗包裝時(shí)通氣條件不良、種苗種植前堆積過(guò)久等情況都可能致病。種苗可用40%乙膦鋁800倍液浸苗10分鐘，陰干后再種。

4.3介殼蟲(chóng)類(lèi) 最常見(jiàn)，通過(guò)刺吸葉片汁液造成失綠斑點(diǎn)，傷口會(huì)因附著害蟲(chóng)分泌的黏液引起黑霉病。卵剛孵化時(shí)介殼尚未增厚，此時(shí)噴藥防治效果最好，可用馬拉硫磷、殺螟松等一般的有機(jī)磷類(lèi)農(nóng)藥防治。當(dāng)害蟲(chóng)固定下來(lái)后，其有一層蠟質(zhì)覆蓋物保護(hù)，只能用內(nèi)吸性農(nóng)藥進(jìn)行防治。

4.4紅蜘蛛 主要棲息于葉背或葉腋基部，小苗較易受其危害，干旱季節(jié)危害尤重。危害部位出現(xiàn)淡黃色失綠斑點(diǎn)，后期轉(zhuǎn)變?yōu)樽睾稚邏K，可用殺螨劑，如三氯殺螨醇、螨克、溴螨酯等防治。

5催花處理技術(shù)

5.1催花前的準(zhǔn)備工作 鳳梨自然生長(zhǎng)超過(guò)30片葉時(shí)，在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境下可自行開(kāi)花。催花處理前需要做一些準(zhǔn)備工作，使鳳梨對(duì)催花變得敏感，以達(dá)到理想的催花效果。首先，改施高鉀低氮的混合肥料；其次，在催花前4周停施肥料，只澆清水。

5.2人工催花方法與技術(shù) 正式催花時(shí)，需將鳳梨葉杯中的積水排空。最常用的方法是用乙炔飽和溶液進(jìn)行處理，用1根皮管將乙炔氣體瓶和儲(chǔ)水桶連接起來(lái)，并將帶有氣孔的皮管均勻浸沒(méi)在水中，用0.5Pa的壓力慢慢將乙炔氣體從瓶中釋放到水中，400L的水放氣時(shí)間至少在4小時(shí)以上。當(dāng)容器里流出的水具有強(qiáng)烈的氣味時(shí)，就可以用來(lái)催花。將乙炔水溶液灌入鳳梨已排干水的“葉杯”內(nèi)，用量以剛好填滿“葉杯”為好。重復(fù)進(jìn)行3次，每次間隔2～3d。催花結(jié)束到鳳梨出花所需時(shí)間因品種而異，時(shí)間長(zhǎng)短為3～6個(gè)月不等。

5.3人工催花應(yīng)該注意的事項(xiàng) ①選用完成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段的植株，至少有25片充分發(fā)育的葉片，包括已枯死的老葉，以積累足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如葉數(shù)太少、營(yíng)養(yǎng)不足，即使催花成功，花開(kāi)也達(dá)不到觀賞標(biāo)準(zhǔn)。②催花前4周停止施肥，只澆清水；催花4周后開(kāi)始施肥，少施氮肥，多施鉀肥，這樣可以防止生成綠色花穗。③催花的同時(shí)不要關(guān)閉乙炔閥。因?yàn)橐胰矚怏w容易從水中蒸發(fā)掉，如果關(guān)掉氣閥，水中的乙炔濃度會(huì)逐漸降低，影響催花效果。④在催花過(guò)程中，一定要保持容器及澆水管干凈清潔，如果有殘留肥液、藥液等，會(huì)影響催花效果。

5.4催花時(shí)間 在我國(guó)花市，盆花具有“四大旺季”，即“五一、國(guó)慶節(jié)、元旦節(jié)和春節(jié)。“五一”花市催花時(shí)間為1月初，上市時(shí)間在4月下旬～5月初。國(guó)慶催花時(shí)間6月底，上市時(shí)間在9月底。元旦催花時(shí)間為9月中旬，上市時(shí)間在12月底至翌年1月初。春節(jié)時(shí)間最早在1月中下旬上市，催花應(yīng)在9月下旬，1月初～中旬上市；最晚時(shí)間在2月中旬上市，催花時(shí)間應(yīng)掌握在10月初。