葉敏

摘要：隨著近年來(lái)我國(guó)觀光型農(nóng)業(yè)的崛起，這種新型的結(jié)合了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)特色的觀光農(nóng)業(yè)園林，就成了旅游行業(yè)的時(shí)尚，從而為中國(guó)園林的設(shè)計(jì)加入了新的元素。如今，我國(guó)大量地區(qū)建起了觀光型農(nóng)業(yè)園林，而其中的觀光型農(nóng)業(yè)園林景觀設(shè)計(jì)對(duì)提升園林的效益與保持好生態(tài)平衡均具有非常重要的價(jià)值。這樣一來(lái)，如何把景觀更好地結(jié)合至農(nóng)業(yè)園林設(shè)計(jì)之中，也就成為了一個(gè)十分值得探究的課題。本文對(duì)觀光型農(nóng)業(yè)園林進(jìn)行了概述，闡述了農(nóng)業(yè)景觀對(duì)觀光型園林設(shè)計(jì)的影響，并深入探究了實(shí)施觀光型農(nóng)業(yè)園林設(shè)計(jì)的具體方法。

關(guān)鍵詞：觀光型；農(nóng)業(yè)園林；設(shè)計(jì)

觀光型農(nóng)業(yè)已經(jīng)成是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的重要組成部分之一，屬于特色化農(nóng)業(yè)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)之間的結(jié)合，也是一種全新的旅游業(yè)態(tài)。觀光型農(nóng)業(yè)通常是以農(nóng)業(yè)園林的形式加以出現(xiàn)的，不僅能夠很好地滿足于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之所需，而且還能夠?qū)τ^光型農(nóng)業(yè)旅游的開(kāi)發(fā)發(fā)揮很好的推動(dòng)作用，因而能夠在保持特色生產(chǎn)的基礎(chǔ)上獲得很好的利潤(rùn)。觀光型農(nóng)業(yè)旅游是運(yùn)用農(nóng)村地區(qū)的自然景觀、生態(tài)景觀、人文景觀和民族民俗等相關(guān)資源，實(shí)施相應(yīng)的策劃與設(shè)計(jì)，讓其產(chǎn)生旅游之功能，從而實(shí)現(xiàn)吸引外來(lái)游客這一目的。積極開(kāi)發(fā)觀光型農(nóng)業(yè)園林游，能夠極大地提升農(nóng)民群眾的收入，而且還能推動(dòng)本地旅游產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。因此，必須對(duì)觀光型農(nóng)業(yè)園林進(jìn)行精心設(shè)計(jì)，才能夠讓游客乘興而來(lái)、滿意而歸。

一、觀光型農(nóng)業(yè)園林概述

在實(shí)施觀光型農(nóng)業(yè)園林設(shè)計(jì)的過(guò)程中，通常均會(huì)應(yīng)用生態(tài)規(guī)劃法加以實(shí)施。應(yīng)當(dāng)在實(shí)施生態(tài)可持續(xù)發(fā)展之原則下，科學(xué)地應(yīng)用生態(tài)學(xué)理論來(lái)制定出臺(tái)能夠符合生態(tài)學(xué)需求的農(nóng)業(yè)園林規(guī)劃措施。在觀光型農(nóng)業(yè)園林設(shè)計(jì)中，應(yīng)當(dāng)展現(xiàn)出自然、和諧、統(tǒng)籌的特點(diǎn)，把生態(tài)系統(tǒng)的多元性與地域性加以區(qū)開(kāi)，從而展現(xiàn)出農(nóng)業(yè)園林旅游的鮮明特點(diǎn)。在布局上，應(yīng)當(dāng)科學(xué)地把農(nóng)業(yè)特色與園林景觀加以聯(lián)結(jié)，從而建立起很好的生態(tài)平衡系統(tǒng)。如此一來(lái)，就能夠讓農(nóng)業(yè)園區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與種植得到持續(xù)健全完善，這對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展也具有非常重要的價(jià)值。當(dāng)然，觀光型農(nóng)業(yè)園林中的各部分也是彼此影響與聯(lián)系的。正是因?yàn)橄嚓P(guān)部分間的彼此聯(lián)結(jié)，從而產(chǎn)生總體生態(tài)結(jié)構(gòu)。創(chuàng)建現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)觀光園林，必須要合理地應(yīng)用花、草、樹(shù)、木等元素，從而遮住原來(lái)村莊中的不雅景觀，以發(fā)揮出綠色屏障的作用。

二、農(nóng)業(yè)景觀對(duì)觀光型園林設(shè)計(jì)的影響

一些園林設(shè)計(jì)人員在實(shí)施園林設(shè)計(jì)的過(guò)程中，往往會(huì)把農(nóng)業(yè)方面的元素應(yīng)用到其中，或者是把田園元素加入到園林設(shè)計(jì)之中，從而設(shè)計(jì)出清秀美麗的園林景觀畫(huà)。當(dāng)然，還有部分園林設(shè)計(jì)人員關(guān)注觀光型農(nóng)業(yè)局部上的特點(diǎn)，比如，把梯田型農(nóng)業(yè)景觀結(jié)合到農(nóng)業(yè)園林設(shè)計(jì)之中，還有一些設(shè)計(jì)人員為了能夠讓更多的人能全面而真實(shí)地體會(huì)到農(nóng)業(yè)景觀之獨(dú)特性以及自然性，就需要全面把握農(nóng)業(yè)景觀之中的相關(guān)自然元素，從而讓設(shè)計(jì)出的園林景觀能夠成為符合自然變化規(guī)律的景觀，體現(xiàn)出很強(qiáng)的生態(tài)屬性。更有一些設(shè)計(jì)人員為體現(xiàn)強(qiáng)烈的地域認(rèn)同意識(shí)與歸屬意識(shí)，在園林設(shè)計(jì)過(guò)程中提取與加工了大量能展現(xiàn)地域文化熱點(diǎn)的新元素，并且融入到其中，從而突出園林設(shè)計(jì)孕育著的強(qiáng)烈歷史、文化沉淀和鮮明特點(diǎn)。這就意味著農(nóng)業(yè)景觀之中具有的獨(dú)特自然元素以及豐厚文化歷史底蘊(yùn)等均會(huì)對(duì)設(shè)計(jì)者的設(shè)計(jì)工作提供更好的素材，從而極大地拓展了觀光型園林設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容。同時(shí)，農(nóng)業(yè)景觀對(duì)觀光型園林設(shè)計(jì)的影響還表現(xiàn)在其具有延續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)歷史傳承的重要作用。農(nóng)業(yè)景觀不但能有力地提高園林景觀的整體品位和品質(zhì)，而且農(nóng)業(yè)文明還能全面運(yùn)用到園林設(shè)計(jì)之中，這也是對(duì)中華農(nóng)業(yè)文脈的一種很好的傳承。觀光型園林設(shè)計(jì)之發(fā)展具有很強(qiáng)的地域特征，更是沉淀了豐厚的地域文化。這正是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)景觀包括了歷史、文化、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和人類生產(chǎn)與生活情況等大量要素，如此才能夠得觀光型農(nóng)業(yè)景觀得到更多的關(guān)注，而且被更多地運(yùn)用于現(xiàn)代園林觀光設(shè)計(jì)之中。因?yàn)榻┠陙?lái)我國(guó)城市化的持續(xù)推進(jìn)，城市居民則對(duì)農(nóng)業(yè)缺乏足夠了解，特別是城市青少年兒童，更是對(duì)此知之甚少，如此一來(lái)，在城市公園、動(dòng)植物園等景觀中增加農(nóng)業(yè)景觀，比如，種植農(nóng)產(chǎn)品等，即可更好地體現(xiàn)城市人對(duì)如何深化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及農(nóng)業(yè)文化之認(rèn)知。游客不僅能夠體會(huì)到農(nóng)業(yè)園林設(shè)計(jì)的妙處，而且還能夠感受到農(nóng)業(yè)景觀所具備的豐厚歷史內(nèi)涵。

三、實(shí)施觀光型農(nóng)業(yè)園林設(shè)計(jì)的具體方法

（一）園路設(shè)計(jì)方法

觀光型農(nóng)業(yè)園林作為園林形式之一，其園路的設(shè)計(jì)不僅應(yīng)當(dāng)符合通常園林設(shè)計(jì)中涉及到園路設(shè)計(jì)的常見(jiàn)原則之外，因?yàn)橛^光型農(nóng)業(yè)園林所具有的獨(dú)特性質(zhì)，在園路的設(shè)計(jì)上還需要全面結(jié)合園林的獨(dú)特性質(zhì)來(lái)實(shí)施有針對(duì)性設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)中的園路必須要做到主次分明，應(yīng)當(dāng)從觀光型農(nóng)業(yè)園林的具體功能起步，依據(jù)當(dāng)?shù)氐牡匦?、地貌以及景點(diǎn)分布、游客活動(dòng)需求進(jìn)行綜合考量與統(tǒng)一規(guī)劃。園路應(yīng)當(dāng)要做到因地制宜，具備極強(qiáng)的方向感。所以，在園路設(shè)計(jì)中通常要關(guān)注以下內(nèi)容：一是主路。主路應(yīng)當(dāng)要全面聯(lián)結(jié)該園林之中的各景區(qū)與活動(dòng)設(shè)施情況，從而建立起本園區(qū)的骨架以及回環(huán)。結(jié)構(gòu)中一定要能夠適應(yīng)管理類車輛承載實(shí)際需求。在主路圖案的協(xié)調(diào)上要盡可能地做到統(tǒng)一與協(xié)調(diào)。二是支路。園林中的支路則是各子景區(qū)的骨架，能夠發(fā)揮聯(lián)系各景點(diǎn)，對(duì)主路加以輔助的重要作用。要和當(dāng)?shù)氐母浇皡^(qū)加強(qiáng)結(jié)合，路寬則需要按照農(nóng)業(yè)觀光企業(yè)中的游人數(shù)量、流量和功能等因素來(lái)確定。次路的自然曲度肯定要超過(guò)主路，從而用其優(yōu)美而又極富彈性的曲線形成富有層次感的優(yōu)秀景觀。三是小徑。觀光型農(nóng)業(yè)園林中的小徑可以說(shuō)是屬于園路系統(tǒng)之末梢，是積極聯(lián)系園景的快速通道，有是最能夠展現(xiàn)藝術(shù)性的重要內(nèi)容。園路應(yīng)當(dāng)根據(jù)地形與景物而出現(xiàn)曲折的起伏，甚至是若隱若現(xiàn)。這就要求我國(guó)園路的曲折確實(shí)是有相應(yīng)目的的。比如，在自然水池、岸布路等處隨池而曲。

（二）景觀建筑設(shè)計(jì)方法

觀光型農(nóng)業(yè)園林的設(shè)計(jì)人員在工作中應(yīng)當(dāng)關(guān)注以下幾個(gè)方面的內(nèi)容。一是一定要做到立意明確無(wú)誤。要依據(jù)自然景觀與人文風(fēng)情的特點(diǎn)，確定景點(diǎn)之中有關(guān)小品的設(shè)計(jì)思路。觀光型農(nóng)業(yè)園林之中的建筑物應(yīng)當(dāng)盡可能地避免出現(xiàn)雷同，在各個(gè)不同的景觀區(qū)中，應(yīng)當(dāng)依據(jù)景觀的主題精心加以設(shè)計(jì)。二是一定要符合實(shí)際。應(yīng)當(dāng)挑選合理的位置進(jìn)行全面布局，切實(shí)做到既巧妙又得體，既精致又合適。觀光型農(nóng)業(yè)園林之中的景觀主體還是充滿了生命活力的綠色植物，景觀中建筑物之位置與規(guī)模不能夠搶去風(fēng)頭，而是要當(dāng)好配角，切切實(shí)實(shí)為主景觀提供服務(wù)。三是一定要做到順其自然，盡可能地保持原有的模樣。四是一定要對(duì)空間進(jìn)行裝飾。要全面利用好建筑小品所具有的靈動(dòng)性和多元化，切實(shí)豐富觀光型農(nóng)業(yè)園林的空間。五是一定要進(jìn)行巧妙的點(diǎn)綴，將必須加以突出表現(xiàn)的內(nèi)容加以強(qiáng)化，把原本影響游客欣賞景物的角落轉(zhuǎn)換為外出游玩的主要對(duì)象。尤其是部分功能性構(gòu)筑物，在確保其功能能夠得到全面發(fā)揮的前提下，對(duì)其構(gòu)筑物的外表實(shí)施合理掩飾，如此不僅能夠有效防范對(duì)觀光型農(nóng)業(yè)園林中的景觀造成破壞，而且還能夠發(fā)揮畫(huà)龍點(diǎn)睛的重要作用。例如，觀光型農(nóng)業(yè)園林之中用于灌溉的水管，可在地下進(jìn)行掩埋，對(duì)于那些裸露出來(lái)的部分則可對(duì)外表加以美化。比如，可以把水管噴頭制作為兔子、貓等不同動(dòng)物的形狀，如此還能提升農(nóng)業(yè)園林景觀的情趣。六是一定要進(jìn)行對(duì)比，也就是要將兩類具備顯著差別的素材進(jìn)行合理結(jié)合，通過(guò)彼此的烘托，從而體現(xiàn)出各自的顯著特征。當(dāng)然，還可以考慮觀光型農(nóng)業(yè)園林會(huì)發(fā)揮出科普教育的重要作用，合理地安置部分科普展示牌。

（三）植物置放方法

一是農(nóng)作物的配置一定要做到以遵守生態(tài)學(xué)原理為基礎(chǔ)，明確了生態(tài)園林之定義。園林所具備的生態(tài)性在如今的全球化環(huán)境下顯得非常重要。園林是自然科學(xué)的一個(gè)重要組成部分，而且園林設(shè)計(jì)自身還是創(chuàng)造與改造環(huán)境的一項(xiàng)工作。觀光型農(nóng)業(yè)園林要盡可能地是適應(yīng)于生態(tài)學(xué)之所需。在對(duì)農(nóng)作物的品種加以選擇的過(guò)程中，還是應(yīng)當(dāng)盡可能地挑選那些對(duì)抗能力強(qiáng)的新品種。在反季節(jié)或跨地區(qū)時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品品種之培養(yǎng)需要一定要溫室環(huán)境，盡可能應(yīng)用太陽(yáng)能或是別的可再生資源。例如，在對(duì)溫室實(shí)施升溫處理的過(guò)程中，還可運(yùn)用植物秸稈發(fā)酵法來(lái)分解微生物，收集起有機(jī)物釋放能量能夠發(fā)揮什么目的的作用。二是在種植作物時(shí)應(yīng)當(dāng)更加注重植物所具有的多元性。各類植物可謂是千奇百態(tài)，不同的植物具有不同的觀賞性價(jià)值。因此，一定要充分重視對(duì)不同農(nóng)作物形態(tài)與色彩之間的科學(xué)配比。園林中的植物安置應(yīng)當(dāng)依據(jù)地形、地貌來(lái)配置色彩差異化的植物，且相互間不會(huì)產(chǎn)生抵觸心理，自然也就無(wú)法和別的園林建筑、園林小品在加以沖突。三是觀光型農(nóng)業(yè)園林中的植物配比要符合生態(tài)學(xué)的原理為基本底線，而且還要緊密結(jié)合美學(xué)原理。但是，要落實(shí)好先生態(tài)、后景觀的次序。也就是說(shuō)，尊重老師當(dāng)然是前提，勝過(guò)自然之后還是從屬關(guān)系。然而，觀光型農(nóng)業(yè)園林還會(huì)受到人類相當(dāng)大的影響，在植物形式與品種的選擇上有可能具備了品種較為單一的狀況。在農(nóng)產(chǎn)品種植的方式上，應(yīng)當(dāng)積極借鑒以往很好的種植形式經(jīng)營(yíng)，應(yīng)用不規(guī)則種植法，不但能夠做到合理地密植，而且還能夠留下合理的空間，不僅能夠滿足廣大游客近距離欣賞之要求，而且還要滿足自然美學(xué)所提出的要求。當(dāng)然，在觀光型農(nóng)業(yè)園林的植物配置上還可依據(jù)需求的經(jīng)濟(jì)性、文化性等相關(guān)內(nèi)容，持續(xù)拓寬園林植物之內(nèi)涵與外延，全面體現(xiàn)出綜合能力。在植物空間的區(qū)分上，應(yīng)當(dāng)持續(xù)主義到地形起伏變化的美景，技術(shù)面上的變化中應(yīng)當(dāng)估計(jì)到空間在大小等立地的現(xiàn)實(shí)自然條件和欣賞要求而定。自然，在我國(guó)現(xiàn)代園林之中還涵蓋了空間藝術(shù)、植物造景以及用植物和土坡等來(lái)劃分不同的空間。因此，觀光型農(nóng)業(yè)園林所產(chǎn)生的農(nóng)作物種植，要依據(jù)人的體態(tài)、顏色、落葉或者常綠，品種等，從而創(chuàng)設(shè)出更能夠體現(xiàn)我國(guó)現(xiàn)代園林藝術(shù)造景藝術(shù)之景觀，在植物景觀設(shè)計(jì)過(guò)程中要更加注意植物和其周邊建筑小品、水體等環(huán)境的和諧。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，觀光型農(nóng)業(yè)園林設(shè)計(jì)依然處于持續(xù)摸索的階段，如果要把觀光型農(nóng)業(yè)園林進(jìn)行更好的設(shè)計(jì)，不但要高度關(guān)注觀光型農(nóng)業(yè)園林的基本特征，而且還要深入發(fā)掘其中的農(nóng)業(yè)文明之精華，讓農(nóng)業(yè)元素全面貫穿在農(nóng)業(yè)園林設(shè)計(jì)之中，從而讓農(nóng)業(yè)景觀展現(xiàn)出獨(dú)有的魅力。因此，要把觀光型農(nóng)業(yè)園林設(shè)計(jì)列入到城市整體規(guī)劃之中，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)與高檔次農(nóng)業(yè)園林，進(jìn)而推動(dòng)觀光型農(nóng)業(yè)園林產(chǎn)業(yè)的更好發(fā)展。