文|楊瑞榮

臺茶看好大陸市場

文|楊瑞榮

本屆茶博會突出打造閩北生態(tài)食品及茶葉品牌，“一帶一路”食品亮相茶博會。

2017年11月15-18日，第11屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會在福建武夷山隆重開館，本屆茶博會主辦、協(xié)會單位代表、海內(nèi)外茶商、茶企代表及各界友人出席開館式。

“一帶一路”食品亮相茶博會

本屆茶博會，展館面積達(dá)4.3萬平方米。圍繞“茶與茶文化”“茶與養(yǎng)生”“茶與茶具”“茶與食品”“茶與茶設(shè)備”“茶與旅游”等主題，邀請采購商6000余人，來自全國各產(chǎn)茶區(qū)有代表性的名優(yōu)茶企以及印度、斯里蘭卡、馬來西亞、日本、韓國等國家茶葉企業(yè)或代理商參展。臺灣地區(qū)參展茶企95家、茶商代表300多人參加。

本屆茶博會突出打造閩北生態(tài)食品及茶葉品牌，首屆中國（武夷）食品博覽會全新亮相，在武夷漢城獨(dú)棟漢式建筑12000平方米設(shè)展位360個，展出閩北名優(yōu)食品、國內(nèi)品牌食品、“一帶一路”食品及食品配套。期間，舉辦“朱子故里大美武夷”“五個一百”武夷山宣傳活動；與會280多名作家、藝術(shù)家、攝影家聚集武夷山，傳播武夷聲音，講述武夷故事，展示武夷美景；舉辦中國茶葉產(chǎn)業(yè)集群品牌發(fā)展研討會，設(shè)立武夷巖茶區(qū)域品牌展示館，展示武夷茶業(yè)產(chǎn)品品牌建設(shè)成就。

茶博會上，還專門進(jìn)行了一場主題為“推動中國茶葉走向世界”的高端對話，品牌建設(shè)專家與各知名茶企負(fù)責(zé)人出席。中國品牌建設(shè)促進(jìn)會副秘書長盧麗麗提出，當(dāng)今茶葉市場消費(fèi)已經(jīng)非常巨大，但相對其他飲料市場，并沒有全部發(fā)揮出來。他希望茶葉企業(yè)抓住求生態(tài)、求環(huán)保這種機(jī)遇，把茶葉品牌做大做強(qiáng)。華樣苑董事長肖文華表示，中國茶要走出去最重要的前提是形成標(biāo)準(zhǔn)。時下，90后也開始品茶，泡飲茶文化更受歡迎。只有當(dāng)大家養(yǎng)成了愛泡茶愛喝茶的生活方式，才能形成一定的氛圍，才能帶動更多人。

“回歸最初，一心做好茶”這是武夷山武夷星茶企董事長何一心的想法。他認(rèn)為，中國茶無論走得多遠(yuǎn)，都要不忘初心，努力做好每一泡茶。

愿做海峽兩岸茶業(yè)交流使者

茶博會上臺灣館近100個攤位全部排滿，格外引人注目。作為本屆茶博會的特邀嘉賓，中國國民黨中常委、北京臺資企業(yè)協(xié)會榮譽(yù)理事長、北京寶樹堂集團(tuán)總裁謝坤宗參加了本屆茶博會開館儀式。

談及謝坤宗與武夷山不解之緣，可以追溯到1992年他將自己旗下分公司設(shè)立在武夷山投資發(fā)展，還創(chuàng)辦了華夏民族城。多次牽線搭橋協(xié)助武夷山市政府組團(tuán)赴臺參訪、開展茶旅交流。2008年第二屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會首次在武夷山召開，當(dāng)時身為全國臺企協(xié)會會長的謝坤宗，積極奔走聯(lián)系臺灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會、臺灣區(qū)茶輸出業(yè)同業(yè)公會等協(xié)會。在他的努力下，160位臺灣茶業(yè)界人士參加了茶博會，為武夷山與臺灣茶業(yè)界架起了橋梁。

“愿做海峽兩岸茶業(yè)交流的橋梁”，從那以后，謝坤宗幾乎每屆茶博會都會參與，還積極邀請臺灣茶企組團(tuán)參加。他希望海峽兩岸能夠借助茶博會這個平臺，相互交流種茶技術(shù)、制茶技藝，不斷深化合作，攜手共同將茶產(chǎn)業(yè)做好做強(qiáng)。

“走過路過，不要錯過。歡迎大家來臺灣館做客，喝臺灣茶、品臺灣味。”臺灣茶協(xié)會理事長陳玉舜站在臺灣館入口處，向來往賓客賣力吆喝著。已參加過多屆茶博會的陳玉舜告訴筆者，現(xiàn)在每年他都會組織臺灣的茶企、制茶師傅前來參會，與大陸業(yè)者洽談業(yè)務(wù)，切磋技藝，而每次他們帶來的茶葉都不夠賣。“茶博會是一塊金字招牌，在臺灣有很大的影響力和吸引力，大家都爭著要來。”陳玉舜說。

“臺灣年產(chǎn)茶總量的一半以上銷往大陸，讓臺灣70萬業(yè)者受益。但是從去年開始，到臺灣的大陸游客銳減，臺灣茶葉嚴(yán)重滯銷，茶農(nóng)茶企都很著急。所以大家組團(tuán)到茶博會來推介?！迸_灣農(nóng)業(yè)精品國際行銷協(xié)會理事長林國梁表示，這次來就是希望通過茶博會這個平臺，與大陸結(jié)對子，推介臺灣茶葉。

茶博會的特邀嘉賓在品茶

已成為茶博會老客商的臺灣梅山制茶有限公司董事長林政豐對茶博會心存感激。他告訴記者，2007年他在首屆茶博會上做成第一筆買賣后，在大陸開起了首家茶葉專賣店。10年時間，林政豐在大陸已經(jīng)擁有200家茶葉專賣店，生意越做越大。

“臺灣有一句俗話叫‘吃果子拜樹頭’，意思是不能忘本，要懂得感恩。如果沒有茶博會，我可能還是南投深山里的一個不起眼的茶農(nóng)，絕不會有今天的成績。”林政豐說，大陸市場大、機(jī)會多，回去后一定要好好宣傳，讓更多同行來參加茶博會。

走進(jìn)臺灣館內(nèi)，每個攤位都有不同的特色，沁人心脾的高山美人茶，品種多樣的茶食品，色彩斑斕的精致茶具，歡快熱情的臺灣原住民舞蹈……臺灣元素再一次“吸情”，讓展館內(nèi)彌漫濃濃寶島風(fēng)情。

鎏金法華彩上繪吉祥。多彩的孔雀紋瓷杯、絢麗的臺灣天目盞、工藝精湛的手捏陶瓷……各式各樣的創(chuàng)意茶具吸引了不少來客，一家茶具商展出的鎏金瓷器更是備受女性喜愛。

在鎏金瓷杯上，花朵在金色的茶杯上分外顯眼。“我們的產(chǎn)品也叫‘浮雕法華彩’，牡丹的圖案則寓意吉祥富貴?！迸_灣井玉龍公司的施季萱說，“與中國古代傳統(tǒng)法華彩（一種陶瓷產(chǎn)品）不同的是，師傅用手工勾勒浮雕后再進(jìn)行填彩，并熔入鎏金進(jìn)行繪制，讓釉面層次更加豐富。”

施季萱介紹，這是她第一次來到茶博會參展，交到了很多朋友，也讓自己的產(chǎn)品被更多人了解。

一場不能錯過的盛會。臺灣茶商林育拯已是茶博會的“老朋友”了，展位門庭若市，不時有老熟人前來品茶寒暄。

林育拯參加茶博會9次，每一屆都沒有落下。在他眼里，這是一場絕對不能錯過的茶葉盛會，“這次我把2017年研發(fā)的一款新茶餅，采用臺灣阿里山東方美人茶與云南阿瓦山紅茶共同拼配制成。外包裝上采用傳統(tǒng)喜餅的紅色紙，而且名字為‘兩岸一家親’，首次對外發(fā)售，并以此表達(dá)我對茶博會的美好祝愿?！?/p>

多樣元素齊亮相

茶博會能看能買的不僅是茶，茶點(diǎn)、茶具、茶人服等也令人目不暇接。第二次來武夷山參加茶博會的臺灣幸記食品，不僅帶來當(dāng)家產(chǎn)品鳳梨酥，還帶來了不少新式茶點(diǎn)。在其他展位上，銀制茶具、紫砂茶壺以及閩北的建盞等茶器令人賞心悅目，各式各樣的茶人服也為本屆茶博會添彩。

在品茶之余，各位嘉賓還能欣賞到各式各樣的茶事表演。值得一提的是，本次茶博會為來賓準(zhǔn)備了一場宋代茶藝展演。伴著古韻悠長的宋詞樂舞，茶藝師為大家還原精彩的宋代“點(diǎn)茶”技藝。

在食博會展館前廣場，憨態(tài)可掬的“吉祥六寶”并排站著，手捧橙子、酒釀、靈芝等，靜待迎接八方賓朋。它們都有獨(dú)特而響亮的名字：“雞寶”“茶寶”“魚寶”“筍寶”“酒寶”“菇寶”，似乎想告訴所有人，他們就是閩北名特優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品的代言人。

走進(jìn)“一帶一路”特色品牌館，國內(nèi)其他食品館、新疆木壘縣特色食品館、武夷名酒館、縣市館，客商位各自忙碌地布展。

“這是從我們基地種植的玫瑰茶中提煉出來的?！眮碜阅緣究h的客商王嘉邊布展邊介紹，因?yàn)槟掀脚c木壘縣的兄弟情誼，讓他們有機(jī)會過來參展，所以館內(nèi)12個展位，帶來的都是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)、具有代表性的特色產(chǎn)品，“我們不僅僅是想推介自己的產(chǎn)品，更想通過這種方式讓大家更加了解新疆?！?/p>

武夷大紅袍展位

“我們一吃完午飯就趕過來布展。你瞧，這是野生紅菇、筍干、木耳、香菇，都是土特產(chǎn)，保證綠色原生態(tài)?！眮碜运上暮渭覙飞鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司員工忙著拆開一箱箱食品包裝，并將產(chǎn)品分類上架。

“舉辦首屆食博會，這有利于我們進(jìn)一步開拓市場，讓我們的產(chǎn)品離大家更近一些?！迸_灣客商池建金此次帶來了巧克力派、榴蓮派、提拉米蘇蛋糕等過來參展，同時還帶來一名自己的客戶、非洲小伙Geof。Geof有非洲可可油、桉樹蜂蜜等非洲特產(chǎn)。這是他跑中國市場的第二個年頭，2016年一年跑的都是北上廣等一線城市，此次過來是想把自己家鄉(xiāng)的特色產(chǎn)品介紹給更多的人。

抒寫武夷山水，抒情武夷文化，抒懷武夷精神?！拔鍌€一百”宣傳武夷山系列活動在茶博會期間舉行。近400多名作家、藝術(shù)家聚集武夷山，舉辦公益匯演、《閩越尋夢》電影劇本創(chuàng)作發(fā)布研討會、“朱子故里·大美武夷”攝影書畫作品展等，福建省文藝創(chuàng)作基地和福建省茶旅藝術(shù)之鄉(xiāng)分別落戶“朱子故里”五夫鎮(zhèn)和武夷巖茶重鎮(zhèn)星村鎮(zhèn)。

武夷山市人民政府副市長彭秀蓮表示，武夷文化博大精深、源遠(yuǎn)流長，特別是朱子文化、萬里茶道文化、閩越文化、紅色文化等文化資源都是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的瑰寶。她介紹說，“五個一百”活動即“百名作家寫武夷”“百名音樂家唱武夷”“百名書法家書武夷”“百名畫家畫武夷”“百名攝影家攝武夷”。

活動自2017年啟動以來，一批批著名作家、藝術(shù)家先后深入武夷山考察采風(fēng)，創(chuàng)作出《最后一個閩粵人》《新武夷茶歌》《武夷巖茶：揉進(jìn)故事的茶葉》《金碧青綠畫武夷》《巖骨茶香武夷茶》等作品；另有一批名家已接受邀請，將創(chuàng)作關(guān)于武夷山的作品，他們中有茅盾文學(xué)獎、魯迅文學(xué)獎獲得者等。

此外，由福建省作家協(xié)會、省攝影家協(xié)會牽頭，活動主辦方邀請了《人民文學(xué)》《收獲》《十月》《中國攝影報》等負(fù)責(zé)人或資深編輯到武夷山參與宣傳活動。已與《人民文學(xué)》《中國攝影報》《福建文學(xué)》等期刊合作，推出“武夷山作品專輯”。

“通過活動的舉辦，不僅留下作家、藝術(shù)家的作品，更要留住他們的心。”11月15日，在武夷山掛出福建省文藝創(chuàng)作基地和福建省茶旅藝術(shù)之鄉(xiāng)兩塊牌子?；顒悠陂g，由中央電視臺10套拍攝的《朱熹》紀(jì)錄片舉行開機(jī)儀式。福建省文聯(lián)的惠民演出140位藝術(shù)家同臺獻(xiàn)技，為茶博會添彩增色。茶博會期間，還舉辦了全國百位攝影家作品展。

茶博會現(xiàn)場簽約43個項目，累計總投資85.67億元人民幣，涉及現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)、旅游、健康養(yǎng)生、文化創(chuàng)意等領(lǐng)域。