諸惠芬　丁振鐸　陳鈞魁

摘要：通過對馬渚鎮(zhèn)自然地理情況和蟠桃生物學(xué)特性的分析，對馬渚鎮(zhèn)發(fā)展蟠桃種植業(yè)提出一些思路和想法，以期對馬渚鎮(zhèn)蟠桃產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)步發(fā)展起到積極的促進(jìn)作用。

關(guān)鍵詞：馬渚鎮(zhèn)；蟠桃種植；優(yōu)勢；發(fā)展思路

1基本情況

1.1自然地理 馬渚鎮(zhèn)地處長江三角洲南翼，地理坐標(biāo)為東經(jīng)121°02′，北緯30°04′。北與杭州灣對岸的上海浦東相望，位于浙江寧紹平原中心，余姚、慈溪、上虞三角之內(nèi)。馬渚全鎮(zhèn)區(qū)域現(xiàn)有耕地面積2867hm²，山林面積1087hm²，水域面積733hm²。

1.2蟠桃的生物學(xué)特性 蟠桃是一種枝椏蟠曲的異種桃樹，所產(chǎn)果實(shí)蟠桃有“鮮果”、“壽桃”之美稱，因形美、色艷、味佳、肉細(xì)、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點(diǎn)而馳名中外。蟠桃形狀扁圓，頂部凹陷形成一個(gè)小窩，其果皮呈深黃色，頂部有一片紅暈，味甘汁多，營養(yǎng)豐富，不愧為“仙桃”之稱。蟠桃原產(chǎn)于新疆，現(xiàn)在在新疆、山東、河北、陜西、山西、甘肅等省區(qū)均有種植。馬渚的玉露蟠桃是由上虞市神農(nóng)果業(yè)公司從浙江大學(xué)引進(jìn)。

2發(fā)展現(xiàn)狀

在馬渚鎮(zhèn)豐富的水果資源中，已建有林果業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地20hm²，擁有優(yōu)質(zhì)苗木基地0.667hm²。20世紀(jì)90年代初，余姚市四聯(lián)果樹種植有限公司從上虞引進(jìn)玉露蟠桃進(jìn)行示范栽培，并建立了母本園，蟠桃長勢良好，年年豐收。因蟠桃的滋味比正宗的奉化水蜜桃還要好，2012年玉露蟠桃在寧波市掌起杯桃精品擂臺賽獲“最佳風(fēng)味獎”。但因蟠桃種植面積有限，絕大多數(shù)沒有嘗過蟠桃，不知個(gè)中滋味。再加上201 3年的余姚大水，基地被大水淹了5天，一半蟠桃樹被淹死，僥幸活下來的蟠桃樹也面目全非；此外前幾年天牛危害嚴(yán)重，損失了一部分的蟠桃樹；農(nóng)民群眾看不到良好的經(jīng)濟(jì)效益，種植動力和熱情不足。目前鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)科技力量得到進(jìn)一步加強(qiáng)，在蟠桃種植的規(guī)劃、技術(shù)及品種改良等方面都有了全面提升，蟠桃種植前景一片光明。

3發(fā)展的優(yōu)勢

3.1氣候優(yōu)勢 馬渚地屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，四季分明，溫和濕潤，雨熱同期。作物生長季光照多，雨量充沛，農(nóng)業(yè)資源豐富，生產(chǎn)條件得天獨(dú)厚。常年平均氣溫16.2～16.5℃，最冷月1月平均氣溫3.9～4.4℃，最熱月7月平均氣溫為28.2～28.7℃，年日照2061h，常年平均日照5.6h，無霜期234～246d，年降水量1361mm。充足的日照和較大的晝夜溫差，使大量水果在種植的過程中糖分積累較多，著色好。玉露蟠桃甜度高達(dá)24°，口味香甜，回味無窮。經(jīng)過多年的選育，玉露蟠桃在全鎮(zhèn)的種植中也表現(xiàn)出它優(yōu)良性狀，產(chǎn)出的果實(shí)個(gè)大、味美、成色好，產(chǎn)量高，抗病性強(qiáng)。

3.2區(qū)位優(yōu)勢 馬渚鎮(zhèn)處在滬、杭、甬的黃金線上，距杭州蕭山國際機(jī)場80km，距寧波櫟社機(jī)場50km，距北侖港70km，離杭甬高速牟山道口，余姚道口分別4km和5km。杭甬高鐵、杭甬高速公路、蕭甬鐵路、甬余、余夫公路穿境而過，尤其是連接杭州灣跨海大橋和杭甬高速的余姚南北快速通道，臨馬渚城區(qū)東側(cè)而過。

3.3多種產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢 馬渚鎮(zhèn)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)西山楊梅經(jīng)過2000多年的發(fā)展，面積已達(dá)280hm²，具有一定的規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益；新興產(chǎn)業(yè)紅陽獼猴桃、葡萄也發(fā)展了20hm²，每到楊梅成熟季，來自五湖四海的游客都來品嘗楊梅；順風(fēng)快遞鮮果輸送線1～2d內(nèi)把新鮮水果輸送到全國各地；越來越多的電商不斷積累著馬渚精品水果的口碑，增加著馬渚水果營銷全國的軟實(shí)力；同時(shí)，不斷改善的水利、交通等產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施，也增強(qiáng)著馬渚精品基地發(fā)展的硬實(shí)力。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展軟硬實(shí)力都不斷增強(qiáng)的馬渚，大力發(fā)展蟠桃這種新興產(chǎn)業(yè)有著良好的優(yōu)勢。馬渚鎮(zhèn)楊梅、蟠桃、獼猴桃、葡萄等果樹面積達(dá)466.7hm²。

3.4產(chǎn)品優(yōu)勢 蟠桃種植相對于葡萄、楊梅等水果種植具有前期基礎(chǔ)設(shè)施投入小、出產(chǎn)早、3年能結(jié)果，后期產(chǎn)品產(chǎn)量高、產(chǎn)值穩(wěn)定、價(jià)格高、經(jīng)濟(jì)效益高等特點(diǎn)，人們用來請客送禮，花錢不多，禮輕情重，老少皆宜，皆大喜歡。在前期發(fā)展資金不充足，家庭勞動力人手不夠的情況下，也能發(fā)展蟠桃種植業(yè)，在后期帶來可觀的收益，使廣大林農(nóng)增收致富。并且由于本地氣候條件的優(yōu)勢，使產(chǎn)品上市時(shí)間在每年的7月中下旬，比本地的楊梅遲，比本地的葡萄要早，蟠桃成熟時(shí)正值水果淡季，能夠獲得較好的經(jīng)濟(jì)收益。

4發(fā)展思路

4.1加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全發(fā)展機(jī)制 強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，層層落實(shí)林果業(yè)發(fā)展的各項(xiàng)措施，建立有效的激勵機(jī)制和發(fā)展機(jī)制，突破常規(guī)，大膽地促進(jìn)林果業(yè)發(fā)展。要徹底改變以往那種過多依賴外延擴(kuò)大林果數(shù)量、面積的發(fā)展模式和思維方式，加強(qiáng)與寧波農(nóng)科院加工所的聯(lián)系，延長果品的保鮮期；努力提升果品的技術(shù)加工附加價(jià)值，讓馬渚的林果業(yè)真正成為帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的搖錢樹。

4.2強(qiáng)化區(qū)域規(guī)劃和品種布局 立足本地資源優(yōu)勢，統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局；因地制宜，突出特色品種，規(guī)模發(fā)展；促進(jìn)林果優(yōu)勢樹種向最佳適宜區(qū)集中，形成集中連片，具有馬渚特色的林果主導(dǎo)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶；在條件比較適宜的土地上發(fā)展林果業(yè)，確保林果業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

4.3出臺扶持政策，做大做強(qiáng)特色基地 扶持做大特色林果業(yè)，打造水果特色村。鎮(zhèn)農(nóng)辦于2017年初出臺果樹扶植政策：新發(fā)展種植特色水果，且連片面積2hm²以上的農(nóng)戶，經(jīng)驗(yàn)收合格，給予500元/667m²的補(bǔ)助；建設(shè)高檔精品園區(qū)，給予30%的資金補(bǔ)助；新發(fā)展特色水果6.67hm²以上，水果種植總面積在33.33hm²以上，且有一定知名度的村，每村給予5萬元補(bǔ)助。充分調(diào)動行政村及廣大果農(nóng)的積極性。

4.4提高科技含量，建立科學(xué)、規(guī)范的管理模式 根據(jù)馬渚鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，要推進(jìn)馬渚鎮(zhèn)蟠桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，就必須提高科技含量，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種植和規(guī)范管理，走依靠科技進(jìn)步和提高經(jīng)營者素質(zhì)之路。針對農(nóng)戶不懂種植技術(shù)、不懂科學(xué)管理的突出問題，采取行之有效的措施，建立健全林業(yè)科技推廣體系，以點(diǎn)帶面，建立一批科技含量高、標(biāo)準(zhǔn)化、良種化的示范園，同時(shí)，對果農(nóng)進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，提高果農(nóng)的科技素質(zhì)。

4.5加強(qiáng)蟠桃文化建設(shè)，讓品牌產(chǎn)生價(jià)值 蟠桃品牌創(chuàng)建是蟠桃生產(chǎn)管理的延伸和高級發(fā)展階段，是聯(lián)系蟠桃生產(chǎn)者和市場的橋梁紐帶，是把果品優(yōu)勢、資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢、市場優(yōu)勢，獲得良好經(jīng)濟(jì)效益的載體。把馬渚的歷史、文化、人文地理等元素融入蟠桃文化建設(shè)之中，突出馬渚特色，提升蟠桃品牌的文化品味，使消費(fèi)者在獲得物質(zhì)享受的同時(shí)，也獲得精神文化的享受。舉辦各種活動，利用多種載體，把馬渚的人文情懷、民族文化、傳統(tǒng)美食等融入“蟠桃人文風(fēng)情節(jié)”，會起到很好的宣傳效果。

4.6借休閑農(nóng)業(yè)促進(jìn)蟠桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展 “一花獨(dú)放不是春”。蟠桃產(chǎn)業(yè)要充分發(fā)揮上述四大優(yōu)勢，創(chuàng)新建立一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)融合互動發(fā)展的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)聯(lián)動發(fā)展，把蟠桃產(chǎn)業(yè)打造成鄉(xiāng)村型休閑農(nóng)業(yè)鏈條上的重要一環(huán)。在休閑農(nóng)業(yè)中，延長蟠桃產(chǎn)業(yè)鏈，提高蟠桃附加值，把蟠桃打造成形式多樣、特色鮮明的鄉(xiāng)村旅游休閑產(chǎn)品。