張揚(yáng)

先讓我們回顧一下2016年被刷屏的那個(gè)女孩：在4年時(shí)間里，她只留下了一只500ml玻璃罐的不可降解垃圾。讓我們想象一下，用多大的地方，才能放得下你生活了4年所產(chǎn)生的不可降解垃圾，一個(gè)超大號(hào)垃圾桶？一卡車？還是整整一間屋子？

她叫勞倫·辛格，住在紐約。勞倫家里儲(chǔ)存食材的器具，全部都是布袋和玻璃罐。不用保鮮膜，新鮮蔬果放冰箱很快會(huì)脫水吧，勞倫卻不同，她把蔬果“養(yǎng)在”裝了水的器皿里，盡快吃掉才是最好的保鮮辦法。瓜果皮核，食材總有一些無法吃的部分，因?yàn)槭澄锒际强山到獾?，她?huì)用一個(gè)容器收集起來，然后一周一次用紙袋裝好，送去有機(jī)物回收垃圾桶堆肥。

超市一些散裝蔬果會(huì)貼有塑料標(biāo)簽，勞倫為了不在“垃圾玻璃罐”里多添一個(gè)標(biāo)簽，她選擇去菜攤買菜，那里的蔬菜沒有標(biāo)簽并且更加新鮮。如果逛街餓了，大部分小店的食物都有外包裝，怎么辦？看看勞倫的法寶，一塊隨身攜帶的干凈茶巾，用來包漢堡，茶巾回家可以洗干凈循環(huán)使用。

出去游玩想要隨身攜帶食物，一個(gè)干凈的布口袋，還能讓食物增添一些溫度。買果汁時(shí)飲料店里只有塑料杯子，勞倫會(huì)隨身自帶玻璃杯，店里提供玻璃杯子，但吸管只有塑料的，怎么辦？放心，她還會(huì)隨身帶一根不銹鋼吸管。

新衣服都會(huì)有標(biāo)簽，這也難不倒勞倫，她會(huì)盡量去比較好的二手店購買衣物，最神奇的是大部分日用品和化妝品都是塑料包裝的，勞倫竟然統(tǒng)統(tǒng)放棄了它們，但是她沒有變得蓬頭垢面。原來，自從她決定開始“零垃圾生活”，就同時(shí)決定了要用天然原料，自己制作各種日用品和化妝品，僅有的一只睫毛膏快用完了，勞倫準(zhǔn)備研究如何制作睫毛液。

對(duì)環(huán)保的執(zhí)著，讓勞倫充滿探索精神地研制各種生活必需品：牙膏、肥皂、洗潔精、洗頭膏、沐浴乳，所有這些都被她點(diǎn)點(diǎn)滴滴記錄在博客里，漸漸地，她的“作品”竟然小有名氣起來。很多有同樣環(huán)保理念的人慕名而來，而勞倫也很樂意和大家分享，一起DIY清潔用品。有人開始鼓勵(lì)勞倫出售她的純天然用品，而如此一段時(shí)間，她的用戶竟越來越多，于是勞倫眾籌成立了The Simply Co公司，專門生產(chǎn)和提供“零垃圾”清潔用品。

讓她沒想到的是 ，現(xiàn)在她的產(chǎn)品在美國，已經(jīng)有超過40家店鋪在銷。而在倫敦，英國第一家專門出售“零垃圾”產(chǎn)品的商店，也開始了運(yùn)營，生意非?；鸨?。這股“零垃圾”的生活風(fēng)潮，正在席卷全球。

“零垃圾”的生活理念在常人眼中近乎苛刻，有人甚至覺得這會(huì)讓生活太過艱辛。但是，畢業(yè)于紐約大學(xué)環(huán)境科學(xué)系的勞倫，卻用身體力行實(shí)踐理念，告訴我們，這一切真的不難，而且她還生活得非常自在。最后，讓我們一起學(xué)習(xí)到底該怎么做，才能成為“零垃圾”生活的代言人。

不用塑料制品的容器

塑料制品的危害是不易回收，難降解、高溫致毒也是塑料制品最明顯的危害。加工不合格的塑料制品在溫度達(dá)到65℃時(shí)，有毒物質(zhì)就會(huì)析出并且滲入到食品中，對(duì)肝、臟、腎臟、生殖系統(tǒng)及中樞神經(jīng)等人體重要部位造成危害。難降解的塑料制品還會(huì)影響海洋生態(tài)環(huán)境，危害我們下一代的生存和健康。

解決方法：布袋和玻璃容器代替塑料容器。

可降解回收處理的垃圾不等同于環(huán)保

自然分解的有機(jī)垃圾，包括紙張、木材、植物、食物、糞便、肥料等可降解垃圾如果不經(jīng)過科學(xué)管理，隨意堆放，也可能對(duì)土壤、地下水等造成污染。

未處理的食品垃圾

解決方法：盡量不浪費(fèi)食物，有條件的情況下送到有機(jī)物回收垃圾桶。

不用一次性制品

比如堅(jiān)決不使用塑料吸管、一次性牙刷和一次性紙杯等。

解決方法：自備玻璃杯，竹制牙刷和不銹鋼吸管。

減少購買含塑料包裝和標(biāo)簽的產(chǎn)品

解決方法：嘗試用天然原料自己制作各種日用品和化妝品。

責(zé)編/昱青