徐曉蓉

【摘要】：本文概述了永豐縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析了當(dāng)前油茶產(chǎn)業(yè)存在的問題，總結(jié)了油茶低產(chǎn)林改造的9個(gè)主要技術(shù)環(huán)節(jié)，包括開展林地清理、林地墾復(fù)、整枝修剪、高接換優(yōu)、合理施肥、間密補(bǔ)稀、蓄水保土、保花保果、病蟲害防治等技術(shù)措施。

【關(guān)鍵詞】：永豐縣 ；油茶 ； 低改技術(shù)

油茶是我國重要的木本油料。油茶全身都是寶。果殼可制堿、烤漆等；茶餅可作有機(jī)肥料和農(nóng)藥；茶枯可深加工成高級洗滌用品；油茶籽可榨取富含多種營養(yǎng)物質(zhì)的健康食用油；還可作化妝品等原料。

由于品種雜亂，實(shí)生繁殖和管理粗放等原因，永豐縣的油茶林普存在“產(chǎn)油量低、效益差”的現(xiàn)象。產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，油茶要高產(chǎn)高效，良種良法是出路。近幾年，永豐縣依托高產(chǎn)油茶試點(diǎn)及油茶低改等工程項(xiàng)目，全面推廣良種良法培育和改良油茶豐產(chǎn)林建設(shè)，并借助省級油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，推廣良種，培育油茶豐產(chǎn)林，取得了一定成果。

1.永豐縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

1.1分布面積 永豐縣油茶種植主要分布在12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，占全縣面積的73%。目前國有和集體油茶林4.1萬畝，農(nóng)戶擁有油茶林39.2萬畝。

1.2經(jīng)營效益 永豐縣是全國19個(gè)“華東油庫”之一，上世紀(jì)八十年代，總產(chǎn)茶油約1600噸；九十年代總產(chǎn)約1200噸； 2016年總產(chǎn)約800噸。

1.3加工銷售 油茶加工主要有綠海油脂和萬山茶油2個(gè)企業(yè)，其余為老式小作坊。2016年，綠海油脂收購毛油470噸，生產(chǎn)成品410噸，銷售產(chǎn)值約4000萬元。

1.4高產(chǎn)油茶新造和低改實(shí)施情況 2008年以來，完成高產(chǎn)油茶新造4.18萬畝，低改6.52萬畝；2009、2010兩年項(xiàng)目建設(shè)省級考核排第二名， 2011年榮獲全市油茶發(fā)展先進(jìn)縣；2014年以來，每年完成面積約2000畝。

2.存在的問題 該縣的油茶林齡“老”，78%的油茶林還是解放前留下來的“祖宗樹”。密度“稀”，約60%的油茶林未保存合理種植株數(shù)。經(jīng)營“粗”，大部分油茶產(chǎn)區(qū)群眾視油茶為天賜之物，只取不予，經(jīng)營簡單粗放。林“荒”，70%的農(nóng)村勞動(dòng)力外出務(wù)工，約20%的油茶林任其荒蕪不鏟不采，約30%的油茶林只采不鏟，品種“雜”，多“病”。

3.油茶低產(chǎn)林改造主要技術(shù)措施

油茶低產(chǎn)林改造的內(nèi)容主要包括：林地清理、林地墾復(fù)、整枝修剪、高接換優(yōu)、合理施肥、間密補(bǔ)稀、蓄水保土、?；ū９筒∠x害防治。

3.1林地清理：砍除油茶林中的雜草、灌木及危害油茶生長的高大喬木以及老、病、殘油茶樹并適當(dāng)進(jìn)行合理的疏伐，調(diào)整油茶林密度，使株間保持良好的透光度，林分郁閉度控制在通常情況下0.7—0.8之間。

3.2林地墾復(fù)：夏季進(jìn)行淺耕，深度在10厘米以內(nèi)，遵循“樹冠內(nèi)淺、樹冠外深、幼樹淺、大樹深、熟地淺、荒地深、陡陂淺、平坡深”等原則，因地制宜采取全墾、帶墾、穴墾等方式，清除林內(nèi)雜草，增強(qiáng)土壤保水、保肥和抗旱能力，促進(jìn)油茶生長。

3.3整枝修剪：以冬季為主，結(jié)合林地清理進(jìn)行整枝修剪，清除病死枝、下腳下垂枝和徒長枝，下腳枝的剪除要求是從全林看去整體通透，多留營養(yǎng)枝，為來年結(jié)果做準(zhǔn)備。對樹體過高的打頂回縮，培育合理的樹形結(jié)構(gòu)，促進(jìn)新梢萌發(fā)。

3.4高接換優(yōu)：把產(chǎn)量低、樹型高大、不易采摘的實(shí)生樹種，通過嫁接變成產(chǎn)量高、樹型小、易采摘的優(yōu)勢樹種。稼接后，2年恢復(fù)樹勢，3年開花，4年掛果，5年豐產(chǎn)。利用優(yōu)良新品種的成齡大樹，選擇當(dāng)年新發(fā)的春梢作砧木進(jìn)行嫁接換種，這種技術(shù)稱為“高接換優(yōu)”。

3.5合理施肥 每畝油茶林增施60斤復(fù)合肥，在離樹蔸20公分左右，開環(huán)狀溝或穴，深在20公分左右，結(jié)合林地墾復(fù)同時(shí)進(jìn)行。

3.6間密補(bǔ)稀 密林疏伐、稀林補(bǔ)植，稀林每畝補(bǔ)植30-35，選用省定育苗單位生產(chǎn)的合格二年生油茶嫁接苗木，苗木規(guī)格嫁接口起苗高30厘米。

3.7蓄水保土 采取挖竹節(jié)溝的辦法，保水保土保肥。有條件的油茶林還可以引水灌溉。

3.8?；ū９??；ù胧好磕甑?1月初—11月中旬油茶盛花期，噴3‰的硼砂+2‰的尿素或30PPm的赤霉素，可有效控制落花。保果措施：在花謝后的7—10天，噴施1—2次云大120等植物生長調(diào)節(jié)劑或?qū)Ｓ萌~面肥。

3.9病蟲害防治 油茶的病蟲害主要有：炭疽病、軟腐病、煤污病和半邊瘋等。主要蟲害有油茶藍(lán)翅天牛、茶蠶等。病蟲害的防治以預(yù)防為主，結(jié)合生物、物理和化學(xué)防治，降低區(qū)域內(nèi)藍(lán)翅天牛等蟲口密度，減少自然擴(kuò)散。加強(qiáng)對疫木的嚴(yán)格管理，杜絕疫木外流。逐步由外向內(nèi)進(jìn)行林分改造，提高林分質(zhì)量，以增強(qiáng)抵御病蟲害的能力。永豐縣近年主要油茶的病蟲害措施有以下三種：

油茶炭疽病的防治：于10月底-11月下旬和次年5月中旬-6月下旬，噴40%福美雙·多菌靈可濕性粉劑300-400倍液或70%甲基硫菌靈·福美雙可濕性粉劑600-800倍液，每隔10-15天噴一次，連續(xù)3-4次，有效減少病原菌越冬基數(shù)，推遲發(fā)病期，降低病果率。

油茶軟腐病的防治：在病害發(fā)生初期，一般4月中旬噴1%的波爾多液保護(hù)春梢和葉片，每隔10-15天噴一次，連續(xù)2-3次，具有顯著的防治效果。在病害蔓延，發(fā)病嚴(yán)重的6-8月噴灑50%多菌靈可濕性粉劑300-500倍液，或25%甲基托布津可濕性粉劑300-500倍液，或50%退菌特1000-1500倍液。連噴2次，每隔10-15天噴1次。

油茶藍(lán)翅天牛的防治：⑴營林措施，秋冬結(jié)合油茶整枝修剪，從受害部以下剪除被害枝集中燒毀，連續(xù)堅(jiān)持2-3年，對降低蟲口密度、減輕林分為害效果極顯著；⑵物理措施，成蟲產(chǎn)卵和幼蟲皮層為害期，在產(chǎn)卵傷痕處及其周圍刮除蟲卵和幼蟲，成蟲發(fā)生期選擇上午10點(diǎn)鐘之前，下午4點(diǎn)鐘以后，或陰天，因?yàn)榇藭r(shí)成蟲多靜棲在茶樹上，捕殺成蟲；⑶藥劑防治，在成蟲產(chǎn)卵前的4月上旬，茶枝涂白涂劑可預(yù)防成蟲產(chǎn)卵，白涂劑，生石灰5㎏、硫磺粉0.5㎏、牛膠250g、對水20L調(diào)和而成，幼蟲孵化期噴灑2.5%溴氰菊酯乳油2500-3000倍液，或50%的殺螟硫磷乳油1000倍液，每10天噴1次，連續(xù)2-3次，殺滅初孵幼蟲效果顯著。

永豐縣種植油茶有上千年的歷史，是重點(diǎn)林業(yè)縣，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，資源豐富，是生產(chǎn)無公害食品和綠色食品的天然場所。茶油的國內(nèi)外市場需求量巨大，前景可觀，因此可以大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，不斷提高油茶產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，以振興地方經(jīng)濟(jì)，提高廣大農(nóng)民的生活水平。

參考文獻(xiàn)：

[1] 陳福，油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011，24（9）：204-205