做糖的原料是甘蔗汁。我們先把甘蔗洗凈、去皮，再榨出甘蔗汁。然后，我們用過濾的方法濾出甘蔗汁中的雜質(zhì)和泡沫。最后，我們將甘蔗汁加熱，蒸發(fā)水分后就提煉出我們需要的蔗糖了。

我們吃的砂糖是用甘蔗汁做出來的。先去掉甘蔗皮，再把甘蔗切成一小段一小段的。用滾軸壓碎甘蔗榨出汁，然后在榨出的甘蔗汁里加入一點兒石灰水，石灰會帶著還沒有去除的雜質(zhì)一起沉到底部，和甘蔗汁分開。經(jīng)過過濾以后，甘蔗汁里的雜質(zhì)都沒有了。熬煮甘蔗汁，熬成糖漿后放入離心機里，這樣就做成了原料糖。把原料糖進一步去除雜質(zhì)，分離出砂糖結(jié)晶，等它干燥后，亮晶晶的砂糖就生產(chǎn)出來了。

（以上稿件由天津市南開區(qū)中心小學(xué)劉洋老師推薦、指導(dǎo)）