去內(nèi)蒙采風(fēng)，于深圳機(jī)場(chǎng)看見巨幅的陽澄湖大閘蟹廣告；下飛機(jī)到鄂爾多斯機(jī)場(chǎng)，又看見陽澄湖大閘蟹的巨幅廣告。為了一口吃的，將這個(gè)螃蟹從外地用飛機(jī)運(yùn)來運(yùn)去，銷售全國，實(shí)在是太奢侈了，太不低碳了。

有人說，你不買，陽澄湖養(yǎng)螃蟹的人豈不是要虧了？這真是迂腐之言！虧就虧一季，哪里有扭轉(zhuǎn)風(fēng)氣而絲毫未損此風(fēng)氣既得利益者的事？

若在大閘蟹上市季節(jié)去滬蘇浙一帶，遇到朋友請(qǐng)客，我必堅(jiān)辭大閘蟹。一是這東西吃起來的確麻煩、浪費(fèi)；二是太貴，沒必要。堅(jiān)辭有法：或謊稱胃寒，食之即壞肚；或背誦清人筆記：關(guān)中無蟹，土人偶得之，懸于門首，用以避邪——非但人不識(shí)，鬼亦不識(shí)。此二法，極奏效。

大閘蟹這東西居然還能快遞，的確是奢侈浪費(fèi)。去年有人從上?？爝f給朋友兩箱，朋友轉(zhuǎn)贈(zèng)我一箱，至家啟箱，已敗不可食。

特產(chǎn)之累，不可勝數(shù)：長(zhǎng)江刀魚難養(yǎng)，有富商投巨資于江邊養(yǎng)殖，魚苗成活率十僅二三，至成魚，十不一二，因而極貴，一斤近萬元。如今新政嚴(yán)打吃喝，遏止靡費(fèi)，誰還敢請(qǐng)客上刀魚？酒樓亦不敢以刀魚做招牌菜攬客。香港著名的阿一鮑魚，以招牌菜入招牌，于風(fēng)氣奢靡時(shí)，以其直接露骨，凸顯霸氣，可招攬官商消費(fèi)者；而新政猛出，反對(duì)奢侈浪費(fèi)時(shí)，招牌就成了自殺的利劍了。其安徽合肥店，改名老媽菜館，走百姓消費(fèi)路線，欲蓋彌彰，引來輿論嘲笑與幸災(zāi)樂禍，成為網(wǎng)上話題。既成話題，官商也不敢到這個(gè)老媽菜館消費(fèi)了。

（摘自《樂讀》 ）