很多人說牛奶和豆?jié){不能一起喝，會(huì)“浪費(fèi)”掉牛奶中的蛋白質(zhì)，而解放軍309醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任左小霞表示，豆?jié){和牛奶一同喝，營(yíng)養(yǎng)成分不僅不會(huì)有損失，而且還會(huì)因?yàn)榛パa(bǔ)而使得營(yíng)養(yǎng)加強(qiáng)。

就拿更年期女性來說，豆?jié){和牛奶都有她們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，都應(yīng)該喝。左主任分析，更年期的女性體內(nèi)，其鈣質(zhì)大量流失，需要通過多喝牛奶來補(bǔ)充。而豆?jié){中的大豆異黃酮有助于調(diào)節(jié)女性體內(nèi)的雌激素。

所以，在喝豆?jié){的同時(shí)不妨加點(diǎn)牛奶，營(yíng)養(yǎng)一箭雙雕。任嘉霖