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基于模塊化的大規(guī)模定制旅游

2017-12-29 00:00:00林雪
今日財富 2017年10期

雖然近年來我國的旅游業(yè)發(fā)展十分迅猛,但是相應的競爭也越來越激烈,傳統(tǒng)的大眾旅游方式已經(jīng)無法再滿足旅游者的個性化需求,自助游、半自肋游等新的旅游方式都慢慢的發(fā)展起來,這也為旅游企業(yè)拉響了警報。因此,有部分旅游企業(yè)試圖通過對傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品進行升級來挽回旅游市場,卻大都只是“換湯不換藥”。還有部分旅游企業(yè)通過開拓新的市場空間,盯住自助游的市場需求,并通過提供服務來實現(xiàn)定制旅游,進而打破目前發(fā)展的僵局,但由于定制旅游的產(chǎn)品市場認可知度低,成本高、產(chǎn)品生命周期短等特點,并沒有達到預期的效果。那么,旅游企業(yè)就開始尋找傳統(tǒng)的大眾旅游與新興的定制旅游之間的平衡點,希望有一種新的旅游產(chǎn)品既可以像大眾旅游一樣以較低的成本和較高的效率進行開發(fā)與設計,又可以像定制旅游那樣能夠滿足旅游者的個性化需求。

一、大規(guī)模定制概述

無論是什么行業(yè),在市場需求逐漸多樣化的今天,企業(yè)都面臨著要用有限的成本為顧客提供個性化且高質(zhì)量產(chǎn)品的巨大壓力。大規(guī)模定制就是在新的市場環(huán)境中企業(yè)迫切需要下產(chǎn)生的一種新的生產(chǎn)模式。大規(guī)模定制生產(chǎn)出的產(chǎn)品通常具有生產(chǎn)周期短、低成本、高質(zhì)量和個性化等特點。

(一)大規(guī)模定制的概念

1970年美國未來學家阿爾文·托夫提出了一種新的關于生產(chǎn)方式變革的設想——以類似于標準化和大規(guī)模生產(chǎn)的成本和交付,提供客戶特定需求的產(chǎn)品和服務,這就是最早的關于大規(guī)模定制的設想。其后,1987年,斯坦·戴維斯在《Future Perfect》一書中將這種生產(chǎn)方式進行了命名,稱之為大規(guī)模定制(Mass Customization, MC)。在1993年,美國的大規(guī)模定制專家B·約瑟夫·派恩則首次對大規(guī)模定制進行了系統(tǒng)的論述,他在《大規(guī)模定制:企業(yè)競爭的新前沿》闡述到:“大規(guī)模定制的核心是產(chǎn)品品種的多樣化和定制化急劇增加,而不相應增加成本;滿足客戶個性化定制的大規(guī)模生產(chǎn)模式的最大優(yōu)點是提供戰(zhàn)略優(yōu)勢和經(jīng)濟價值?!?/p>

換言之,大規(guī)模定制可以理解為將大規(guī)模生產(chǎn)和定制生產(chǎn)的長處相結(jié)合,即以大規(guī)模生產(chǎn)的低成本和高速度為顧客提供個性化的定制產(chǎn)品,但卻并不是二者簡單的相加。大規(guī)模定制目標的實現(xiàn)就要通過對現(xiàn)代高新技術運用,在產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中,通過對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和制造過程的重組,實現(xiàn)單一產(chǎn)品或小量個性化產(chǎn)品的高效生產(chǎn)模式。對于這一問題,國內(nèi)外的學者達成了一定的共識,大規(guī)模定制的實施最根本的關鍵就在于對模塊化策略的應用。簡單來說,就是把產(chǎn)品生產(chǎn)過程中每一環(huán)節(jié)中相同或相似的要素分離出來,進行統(tǒng)一的整理和組合,形成每個環(huán)節(jié)的單獨模式暫時以獨立的形式存在,然后再根據(jù)不同的市場需求,運用不同的規(guī)則將模塊進行組合,形成符合個性化需求的產(chǎn)品。

運用模塊化策略完成的大規(guī)模定制產(chǎn)品,不僅可以滿足顧客的多樣化、個性化需求,避免了傳統(tǒng)產(chǎn)品的單一性和重復性,同時因為每個模塊是已經(jīng)完成的相對獨立的個體,因此在個性化需求被提出之后,就可以迅速做出反應,進行組合生產(chǎn),而當其中的某一環(huán)節(jié)需求發(fā)生變化時,又可以進行及時的調(diào)整,而不會影響整個其他模塊。這樣就有效的縮短了個性化產(chǎn)品的生產(chǎn)周期,降低了生產(chǎn)成本,還保證了產(chǎn)品的質(zhì)量,解決了定制產(chǎn)品生產(chǎn)周期長和生命周期短的矛盾,實現(xiàn)了大規(guī)模生產(chǎn)的個性化升級。

(二)大規(guī)模定制的形成條件

大規(guī)模定制的形成是需要一定的基本環(huán)境條件的,企業(yè)迫于生存的壓力一直在尋求變通之道,但是各方面的條件都成熟之后才真正的開始發(fā)展。

首先,市場變化是加速大規(guī)模定制形成的首要條件。在早期的市場競爭中,企業(yè)可以通過提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本,進而達到目標收益,但經(jīng)過多年的發(fā)展,大多數(shù)企業(yè)在生產(chǎn)控制方面的潛力已經(jīng)達到了開發(fā)的極限,因此,只能通過差異化發(fā)展來劃分彼此的發(fā)展空間。同時,市場需求的多樣化和個性化發(fā)展也要求企業(yè)在生產(chǎn)與發(fā)展策略上必須要做出相應的變化,從以產(chǎn)品為中心占據(jù)主導地位,向以市場需求為中心進行轉(zhuǎn)變。

其實,高新技術的迅速發(fā)展是大規(guī)模定制形成的技術支持。大規(guī)模定制早在上世紀就已經(jīng)被提出,但是普遍的被應用到各行各業(yè),廣泛的發(fā)展起來卻是在科技不斷進步發(fā)展之后。雖然大規(guī)模定制可以控制產(chǎn)品生產(chǎn)的成本和產(chǎn)品的開發(fā)與生產(chǎn)時間,使企業(yè)不用面對定制生產(chǎn)的高成本和短生命周期,也能滿足市場的個性化需求,但這一切都是需要通過對高新技術的運用來實現(xiàn)完成的。

再次,專業(yè)人才奠定了大規(guī)模定制形成的夯實基礎。大規(guī)模定制的形成離不開高新技術的支持,而高新技術的應用更離不開的就是專業(yè)型人才的執(zhí)行。再新的設備與技術,如果沒有人會用,也只是個空架子。近年來,專業(yè)復合型人才的價值已經(jīng)引起了人們的廣泛關注,并且開始重視人才培養(yǎng)與人才庫的建立,因此,在各個領域都涌現(xiàn)出了大批優(yōu)秀的專業(yè)復合型人才,為大規(guī)模定制的發(fā)展提供了有利的條件。

最后,合作共贏意識的出現(xiàn)使大規(guī)模定制成為了可能。近年來,行業(yè)內(nèi)企業(yè)間的競爭可謂是異常激烈,甚至時有惡性競爭的事件發(fā)生,嚴重的影響了行業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。而大規(guī)模定制卻必須在信息與資源實現(xiàn)共享的前提下才能發(fā)展起來的。隨著人們開始逐漸轉(zhuǎn)變競爭觀念,意識到良性的競爭應該是在競爭中實現(xiàn)共同的發(fā)展,競合的概念開始被越來越多的人支持,此時大規(guī)模定制的發(fā)展才有了可能。

二、基于模塊化的大規(guī)模定制旅游

(一)基于模塊化的大規(guī)模定制旅游的內(nèi)涵

大規(guī)模定制旅游,就是將大規(guī)模定制的理念融入到旅游產(chǎn)品的開發(fā)、設計與生產(chǎn)中,是旅游業(yè)的一種新的經(jīng)營理念。大規(guī)模定制旅游也就是將傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品開發(fā)模式與定制旅游的旅游方式結(jié)合起來,將傳統(tǒng)大眾旅游成本低與生產(chǎn)周期短的優(yōu)點與定制旅游能夠滿足旅游者個性化需求的特點相糅合?;谀K化的大規(guī)模定制旅游,是指旅游企業(yè)運用高新科學技術,收集、整理和分析旅游市場的個性化需求,并在此基礎上借助模塊化策略來進行旅游產(chǎn)品的開發(fā)與設計。基于模塊化的大規(guī)模定制旅游開發(fā)設計出來的旅游產(chǎn)品,能夠更好的滿足旅游者的個性化需求,同時還能夠使旅游企業(yè)有效地控制在旅游產(chǎn)品設計中,因旅游者個性化需求而帶來的較高的額外成本。通過模塊化策略的應用,可以在縮短個性化旅游產(chǎn)品開發(fā)周期的基礎上,保證產(chǎn)品設計開發(fā)過程中的靈活性,以提高旅游者對旅游產(chǎn)品的滿意度和體驗度。

(二)基于模塊化的大規(guī)模定制旅游的特點

基于模塊化的大規(guī)模定制旅游與大眾旅游和定制旅游相比,有著其獨有的特點和優(yōu)勢。

首先,基于模塊化的大規(guī)模定制旅游是以個性化的市場需求為基礎。在現(xiàn)如今旅游市場的發(fā)展形勢下,如果依然以產(chǎn)品為中心,而不注重旅游市場需求的多樣性,那么旅游產(chǎn)品是毫無競爭力可言的,自然旅游企業(yè)也就根本無法生存在下去。因此,基于模塊化的大規(guī)模定制旅游最基本的特征就是以市場需求的個性化、多樣化和差異化為基礎進行旅游產(chǎn)品的設計與開發(fā)。

其次,既然是基于模塊化的大規(guī)模定制旅游,就必須要運用模塊化生產(chǎn)策略來完成旅游產(chǎn)品的開發(fā)與設計,將旅游產(chǎn)品開發(fā)與設計中的每個環(huán)節(jié)分隔成單獨的個體,進行信息的收集處理與資源的整合優(yōu)化,然后再根據(jù)市場的個性化需求,將每個環(huán)節(jié)進行重新組合與調(diào)整,進而設計出符合市場需要的高體驗度的定制旅游產(chǎn)品。

再次,基于模塊化的大規(guī)模定制旅游離不開高新科學技術的支持。甚至在某種程度上,這種旅游產(chǎn)品的開發(fā)與設計是對高新技術有著高度的依賴性。無論是大規(guī)模生產(chǎn),還是模塊化策略,包括對市場需求的大數(shù)據(jù)收集、整理與分析、旅游企業(yè)與旅游者的實時溝通、資源的優(yōu)化與重組等方方面面都要需要借助高新技術來完成。

最后,基于模塊化的大規(guī)模旅游定制重視行業(yè)內(nèi)資源的共享。由于市場需求的多樣化,對于低成本、高效率的大規(guī)模定制旅游產(chǎn)品的開發(fā)是很難由一個企業(yè)單獨完成的,需要調(diào)動整個供應鏈上的所有企業(yè),實現(xiàn)行業(yè)內(nèi)企業(yè)資源的共享,在有效控制成本的情況下準備每個模塊,進而才能順利的環(huán)環(huán)相扣,高效率的完成旅游產(chǎn)品的開發(fā)與設計。

當然,基于模塊化的大規(guī)模定制旅游也有著其發(fā)展的缺陷,比如因為高度的依賴高新科學技術,因此對專業(yè)型人才的要求也高,旅游企業(yè)必須要建立一個優(yōu)質(zhì)、高效的專業(yè)管理和服務團隊。另外,這種旅游產(chǎn)品的開發(fā)設計模式因為過于靈活,也會存在著一定的不穩(wěn)定性等等。

三、基于模塊化的大規(guī)模定制旅游發(fā)展的可能性

旅游企業(yè)發(fā)展基于模塊化的大規(guī)模定制旅游并不是憑空想象出來,而是因為確實在諸多方面都存在著一定的有利的發(fā)展條件。

(一)市場發(fā)展與需求變化是催熟劑

近年來我國旅游業(yè)的發(fā)展非??欤杆俚某蔀榱藝窠?jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè),旅游市場也日趨成熟。但高速的發(fā)展也同時帶來了一定的隱患,并且隨著競爭的日益激烈,這些問題也嚴重的影響的整個行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。市場需求的多樣化發(fā)展,傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品和旅游線路已經(jīng)無法滿足市場的需要,旅游企業(yè)試圖通過發(fā)展定制旅游來拓寬發(fā)展空間,卻又發(fā)現(xiàn)成本過高、生命周期短、生產(chǎn)周期長等一系列問題,如果只是一味的迎合市場需求,最終很有可能會拖垮企業(yè)的發(fā)展。在這樣的情況下,需要一種新的旅游產(chǎn)品的開發(fā)與設計方式可以改變局面。

基于模塊化的大規(guī)模定制旅游,一方面通過與旅游者的積極互動與交流,及時掌握旅游市場需求的變化,通過對個性化需求信息的收集與整理,對客源市場進行高度的細分,確定目標市場之后,建立相應的模塊環(huán)節(jié),最終再根據(jù)每位客戶的個性化要求進行模塊的組合與調(diào)整,設計開發(fā)最大限度滿足旅游者個性化需求的旅游產(chǎn)品。另一方面,旅游企業(yè)通過這種模塊化的生產(chǎn)模式,可以有效地控制成本,包括時間成本。不必像單純的定制旅游為了滿足旅游者的個性化需求而無法享受原有大眾旅游產(chǎn)品時能拿到的折扣與優(yōu)惠,使產(chǎn)品的開發(fā)成本大幅度提高,或者需要不斷地尋找新的供應商,導致旅游產(chǎn)品開發(fā)的時間成本過長?;谀K化的大規(guī)模定制旅游出現(xiàn)與發(fā)展可以說是旅游市場不斷發(fā)展成熟,市場需求不斷變化的必然結(jié)果

(二)旅游產(chǎn)品自身的特點是先天優(yōu)勢

旅游企業(yè)提供給旅游者最主要的旅游產(chǎn)品就是旅游線路。旅游產(chǎn)品對于大多數(shù)的旅游者來說就是那一紙行程單,當然旅游產(chǎn)品還有一個重要的組成部分,那就是旅游服務。但是基于模塊化的大規(guī)模定制旅游主要是針對旅游線路,所以在此就不考慮旅游產(chǎn)品中旅游服務的特點。而旅游線路原本就是“點與點”的連接,每個點恰好可以成為一個模塊,模塊的設計組合就是點與點之間的連接。旅游線路的這一特點,本就有著較大的靈活性,但因傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品都是以產(chǎn)品為中心,不會因為顧客的要求而進行調(diào)整,全部都按照行程的具體安排來完成,根本體現(xiàn)不出產(chǎn)品的靈活性,所以顧客的體驗度較低。但在發(fā)展基于模塊化的大規(guī)模定制旅游時,旅游線路的靈活性則會是最大的優(yōu)勢。不僅可以在產(chǎn)品設計開發(fā)之初就根據(jù)市場細分的結(jié)果進行模塊的準備,還可以根據(jù)旅游者的個性化需求對模塊進行組合與調(diào)整,甚至是在旅游過程中,如果顧客有特殊的需求,也通過與旅游企業(yè)的及時溝通,也可以實現(xiàn)模塊的調(diào)整,因為每個模塊都是相對獨立的個體,就算是稍有調(diào)整也不會影響整體。

另外,旅游線路還有一個很大的缺點,那就是根本不存在保密性,十分容易被復制,導致了旅游市場上現(xiàn)有旅游產(chǎn)品的嚴重同質(zhì)化。但是在基于模塊化的大規(guī)模定制旅游中,這個缺點就不會再如此致命。一方面,基于模塊化的大規(guī)模定制旅游的每個模塊是在供應鏈上行業(yè)內(nèi)企業(yè)資源共享的基礎上建立完成的,也就是說這些模塊的資源都是相同的,而模塊如何去建立卻是無法輕易復制的,這也就相對的減少了旅游線路缺點的影響。另一方面,基于模塊化的大規(guī)模定制旅游是以旅游市場的個性化需求為基礎進行開發(fā)設計的,即便是相同的目標市場,不同的旅游者之前的需求也會存在著一定的差異,為了提高旅游者的體驗度和滿意度,旅游企業(yè)在進行旅游產(chǎn)品的開發(fā)設計時會最大限度的滿足旅游者的個性化需求,這樣也就在極大程度上規(guī)避了旅游產(chǎn)品相互復制的可能。

(三)科技發(fā)展和人才培養(yǎng)是土壤肥料

隨著科學技術的不斷發(fā)展以及普及化程度的提高,旅游業(yè)的發(fā)展也進入了信息化階段,智慧旅游時代的到來,可以說為基于模塊化的大規(guī)模定制旅游的發(fā)展提供了優(yōu)良的土壤?;谀K化的大規(guī)模定制旅游只有借助高新科學技術的運用才能夠得以發(fā)展。對旅游市場需求信息的大數(shù)據(jù)進行收集、整理與分析需要借助云計算,實現(xiàn)與旅游者的實現(xiàn)互動與溝通需要借助高速無線通信技術和移動終端上網(wǎng)設備,對旅游市場的細分以及模塊化的設計需要依靠構(gòu)建信息化運作系統(tǒng)及柔性制造技術等等,如果沒有科學技術的發(fā)展做為基礎,這一切都只是空想,而如果科技的普及程度不夠,那么實施起來的困難也會較大。

與此同時,基于模塊化的大規(guī)模定制旅游只有高新科學技術的支持還是遠遠不夠的,還需要有大量的專業(yè)型、復合型人才,這就像是一列高鐵列車,如果沒有駕駛員,那么也只能是一堆廢鐵。而近年來旅游企業(yè)也越來越重視與各大高校合作培養(yǎng)專業(yè)人才,建立人才庫。旅游企業(yè)與高校開啟的校企聯(lián)合,高校按照企業(yè)發(fā)展所需人才的標準制定學生的培養(yǎng)目標與教學計劃,而企業(yè)則為學生提供相應的實踐機會,對學生的專業(yè)理論知識與實踐能力進行全面的培養(yǎng)。同時,旅游企業(yè)還越來越重視對在職員工的崗位培訓以及團隊合作能力的訓練,提高旅游企業(yè)的整體軟實力。

總而言之,基于模塊化的大規(guī)模定制旅游就像一粒有著先天優(yōu)勢的小種子,雖然是被現(xiàn)實環(huán)境所催熟的,但能夠在肥沃的土壤里生根發(fā)芽,輔以優(yōu)質(zhì)的肥料,相信只要旅游企業(yè)用心發(fā)展,必定會開花結(jié)果。(作者單位為大連廣播電視大學)

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