2017年11月第4周生豬監(jiān)測(cè)：價(jià)格延續(xù)微跌提振期待冬至

據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，11月第4周，我省68個(gè)監(jiān)測(cè)縣生豬各項(xiàng)價(jià)格指標(biāo)雖然持續(xù)下跌，但仔豬、后備母豬和豬肉零售價(jià)減幅較上周大幅縮小，飼料原料及配合料總體平穩(wěn)。本周育肥豬均價(jià)微跌0.02元/千克，仔豬均價(jià)跌0.26元/千克，后備母豬均價(jià)跌1.00元/頭，豬肉市場(chǎng)零售均價(jià)跌0.02元/千克；飼料及其原料價(jià)格穩(wěn)中有漲有跌，除育肥豬配合料和肉—豬價(jià)差持平外，玉米微跌0.01元/千克，小麥麩和豆粕各小漲0.01元/千克，魚粉微漲0.04元/千克；豬糧比微增0.02點(diǎn)至7.01比1，豬料比環(huán)比持平。

圖1 2017年1月～11月第4周出欄肥豬價(jià)格走勢(shì)圖

圖2 2017年1月～11月第4周豬糧比走勢(shì)圖

表 2017年11第4周四川生豬及主要飼料原料均價(jià)表 元/kg

一是生豬價(jià)格下跌顯著放緩。育肥豬均價(jià)環(huán)、同比分別下跌0.14%和16.63%；仔豬均價(jià)環(huán)、同比分別跌1.09%和22.44%；后備母豬均價(jià)環(huán)、同比分別跌0.07%和3.18%；豬肉零售均價(jià)環(huán)、同比分別跌0.08%和13.90%。本周監(jiān)測(cè)點(diǎn)良雜肥豬最低價(jià)仍是江油市11.70元/千克，平均為14.43元/千克；純外三元以上肥豬最高17.46元/千克（江安縣），平均為15.22元/千克。出欄肥豬到市場(chǎng)銷售的肉-豬價(jià)差為9.37元/千克，同比下降9.21%。

二是飼料價(jià)格穩(wěn)中有漲有跌。玉米均價(jià)環(huán)、同比各跌0.47%和3.65%；小麥麩均價(jià)環(huán)比略升0.53%、同比漲1.07%；育肥豬配合料均價(jià)同比降1.81%；豆粕均價(jià)3.54元/千克，環(huán)比略漲0.28%、同比降7.57%；魚粉均價(jià)為10.45元/千克，環(huán)比略漲0.38%、同比降2.52%。

三是養(yǎng)豬效益穩(wěn)中略升。豬糧比環(huán)比略增0.29%、同比下降13.46%；豬料比同比下降14.98%。綜合計(jì)算每頭利潤(rùn)為160～445元之間，總體穩(wěn)定。

綜合相關(guān)網(wǎng)站信息，全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)14.18元/千克，與上周持平，同比下降15.80%；東北豬價(jià)基本穩(wěn)定，華東豬價(jià)下跌為主，華中小幅調(diào)整，西南豬價(jià)穩(wěn)定。小雪季節(jié)后豬肉消費(fèi)需求逐漸好轉(zhuǎn)，預(yù)計(jì)豬價(jià)仍將整體趨穩(wěn)，待腌臘制品需求旺季到來后有望出現(xiàn)小幅上漲。天氣轉(zhuǎn)冷，各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶要做好冬季豬場(chǎng)管理，特別是溫濕調(diào)控和疫病防控。（以上價(jià)格和簡(jiǎn)析僅供參考。來源：四川省農(nóng)業(yè)廳信息中心）

圖3 2017年1月～11月第4周仔豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖4 2017年1月～11月第4周后備母豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖5 2017年1月～11月第4周豬肉市場(chǎng)零售均價(jià)走勢(shì)圖

圖6 2017年1月～11月第4周飼料原料及配合料均價(jià)走勢(shì)圖

2017-11-24