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秋香色

2017-12-06 22:26◎梁
哲思 2017年1期
關(guān)鍵詞:秋香鐵觀音茶湯

◎梁 凌

秋香色

◎梁 凌

知道秋香色,是在《紅樓夢(mèng)》里。賈母說(shuō)起窗紗:那個(gè)軟煙羅,只有四種顏色,一樣雨過(guò)天青,一樣秋香色,一樣松綠,一樣銀紅。要是做了帳子,糊了窗屜,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著,就像煙霧一樣,所以叫作軟煙羅。

秋香色在書里還出現(xiàn)過(guò)多次,比如,寶玉穿著秋香色立蟒白狐腋箭袖,妙玉穿一件月白素綢襖兒,外罩一件水田青緞鑲邊長(zhǎng)背心,拴著秋香色絲絳。黛玉初次到王夫人的屋,見(jiàn)大炕上放著大紅金錢蟒靠背,石青金錢蟒引枕,秋香色金錢蟒大條褥。

什么是秋香色?這困惑了我許多年。

有一年,和朋友去拜訪一位畫家,這位畫家,據(jù)說(shuō)詩(shī)、書、畫三絕。在談詩(shī)論畫之末,我突然想起了那個(gè)古老的問(wèn)題—什么是秋香色?

什么?秋香色?他稍稍愣了一下,突然朗聲大笑,國(guó)畫里沒(méi)有,這是你們文人弄出來(lái)的詞吧。他的笑使我無(wú)地自容。既然秋香色不是國(guó)畫里的色彩,那又是什么呢?

有一年生日,朋友送我一條披肩圍巾,她說(shuō),我轉(zhuǎn)了半天商場(chǎng),感覺(jué)這條秋香色的最適合你。我大驚,問(wèn)這是什么顏色?她說(shuō),秋香色?。∥矣謫?wèn),誰(shuí)告訴你這是秋香色?她說(shuō),我奶奶!

困惑多年的問(wèn)題就這么解決了!她奶奶目不識(shí)丁,不可能看過(guò)《紅樓夢(mèng)》,她的知識(shí)在一條看不見(jiàn)的文化長(zhǎng)河里,像浪花一樣,一代傳給一代。那條披肩,是落葉的黃。黃里有些許的綠,如果套用曹雪芹的話,應(yīng)該這樣描述:秋香色金絲大葉流蘇披肩。它的色彩,典雅里透著沉穩(wěn)大氣,如果用一種氣味來(lái)形容它,它應(yīng)該是一種蜜香,熟透的果香,或者坐在成堆的落葉里,微微傳來(lái)的腐敗香,所以,它叫秋香色,有著“秋天的香”。

其實(shí)秋香色更多的是一種感覺(jué),沒(méi)有精確的把握。不管是綠中有黃,黃中有綠,黃中有黑,也不管比例深淺,都可以叫秋香色。它霸占了整個(gè)秋天,初秋是秋香綠,深秋是秋香黃,到深秋香色,就成了褐色的落葉。

有些茶葉就是秋香色的,如龍井,如鐵觀音,如毛尖。鐵觀音秋茶香氣更濃,秋高氣爽,天氣干燥,葉子里水分含量少,泡出的茶湯金黃里帶綠,香氣撲鼻,俗稱“秋香”。前些日子,突然聽(tīng)到一種新名字“抹茶色”,淡綠淡黃,有點(diǎn)澄澈,就像一盞茶湯。當(dāng)時(shí)心里暗想,那不就是秋香色嗎?

顏色有時(shí)候也不太好把握,它跟人的感覺(jué)有關(guān)。你說(shuō)很美很美,很喜歡很喜歡,到底程度有多深,不知道。就像秋香色,它有深有淺,有近黃,有近綠,有黃綠兼半,有點(diǎn)抽象,有點(diǎn)模糊。古人稱呼諸色:胭脂,水綠,竹青,月白,黛藍(lán),艾綠,荼白,鴉青,秋香色……其實(shí)都有比喻的意思在里邊,一千人心里,有一千種色彩。但另一方面,它也可以給人足夠的想象空間,有朦朧美。

一次,偶然地看到關(guān)于秋香色的明確定義。它說(shuō):“在古代的國(guó)畫里,秋香色是這樣調(diào)成的,八分藤黃,二分黑色?!庇舶桶偷慕忉專衙赖穆?lián)想一下子蕩盡。有些事,最好不解釋,明明朗朗,反倒是傷害。

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