李則宣

中國人喜歡攢飯局，更喜歡聚餐時(shí)向別人勸酒，酒桌文化十分興盛，酒文化絕不僅僅是表達(dá)一種熱情好客的禮節(jié)，通過飲酒來加深友誼，增進(jìn)雙方的交流，而是有著深刻的心理功能：

檢驗(yàn)對(duì)方的服從性 在政界、軍界和商界等的工作餐環(huán)境下，“誰來提酒和喊誰飲酒”就體現(xiàn)了此人的權(quán)力。尤其是當(dāng)一個(gè)人的權(quán)力并不穩(wěn)固，需要用一定的手段來彰顯個(gè)人權(quán)力時(shí)，勸酒者更加在意對(duì)方的喝酒行為。通過勸酒，勸酒者觀察和判斷對(duì)方的行為是否具有高度的服從性：如果對(duì)方毫不推辭，或者稍有猶豫后一口喝下，勸酒者就會(huì)覺得對(duì)方比較懂事、“能顧場(chǎng)面”，而對(duì)其表示滿意；如果對(duì)方找理由推脫，磨磨蹭蹭地不肯端杯，勸酒者就感覺對(duì)方“不太聽話”，忤逆了自己的情面而面露不悅。

勸酒者掌握了喝酒的主動(dòng)權(quán)，通過勸酒的儀式，公開傳達(dá)一個(gè)信息：你們都要聽我的！比如，“來，來，來，是我岳家軍的人就把這杯酒干了！”同樣，被勸者通過“飲酒過量傷身”這一代價(jià)，來向勸酒者表現(xiàn)一種臣服，比如“張經(jīng)理，謝謝你對(duì)我的提攜。你隨意，這杯酒我干了”。

檢驗(yàn)誠意 勸酒者通過不停地勸酒，來考察對(duì)方的誠意。即看對(duì)方是否能夠放下戒備和體面，用當(dāng)眾出丑來向自己靠攏。中國這種用酒來檢驗(yàn)對(duì)方的誠意的做法，源于社會(huì)變遷造成的一種社會(huì)的適應(yīng)性行為。

由于人口流動(dòng)增大，中國人際關(guān)系從血緣、親緣和地緣為主，逐漸過渡到以學(xué)業(yè)和工作為主，也就是說，從熟人社會(huì)發(fā)展為陌生人社會(huì)。在需要與更多的陌生人交往時(shí)，由于缺乏互信的基礎(chǔ)，人們不得不通過快速判斷的方式，來檢驗(yàn)對(duì)方的交往誠意。

如果一個(gè)酒桌上的新人，能夠放下臉面，敞開肚子喝酒，就能贏得他人的認(rèn)可。酒后失態(tài)是一種小型的抵押物，表明當(dāng)事人愿意將自己不光彩的后臺(tái)行為暴露出來，等于是交出了自己的底牌。

反之，一個(gè)人在酒桌上只顧著做印象管理，淺嘗輒止甚至滴酒不沾。酒席散了，依然面色如常、頭腦清晰、基本上無法得到他人的心理承認(rèn)，“今天的酒沒喝好”、“小劉你太保守了，這個(gè)酒不到位啊！”在他人看來，拒酒者不信任對(duì)方，把自己隱藏起來，不相信對(duì)方在自己醉酒后可以照顧好自己。勸酒者在心里一番掂量，你還是太重顏面了，不肯拿出真心來社交，看樣子你還是有所保留??！

所以，深諳酒局文化的人，拼著命也要把一杯杯黃湯灌進(jìn)嘴里，因?yàn)樗麄兌济靼?，喝酒要付出代價(jià)，不喝酒要付出更大的代價(jià)。endprint