一種名為“X”的辣椒或將取代卡羅萊納死神椒,成為世界上最辣的辣椒。
史高維爾辣度單位是用來測量觸發(fā)辛辣感覺的化學物質——辣椒素。獲得吉尼斯世界紀錄認定的卡羅萊納死神椒的辣度在140-220萬史高維爾之間,而X辣椒的辣度平均高達318萬史高維爾。
據(jù)美國生命科學網(Live Science)介紹,吃這種辣椒會讓辣的感覺在全身迅速蔓延,體驗極致的辣度。目前,已經有人提交了申請世界紀錄的材料,希望可以證明X辣椒是世界上最辣的辣椒。
科學24小時2017年11期
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