張國(guó)軍，王曉玥，任建成，孫磊，閆愛(ài)玲，王慧玲，徐海英*

（北京市林業(yè)果樹(shù)科學(xué)研究院/北京市落葉果樹(shù)工程技術(shù)研究中心/農(nóng)業(yè)部華北地區(qū)園藝作物生物學(xué)與種質(zhì)創(chuàng)制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北京 100093）

多年生順行水平龍干形葡萄樹(shù)體結(jié)構(gòu)評(píng)價(jià)與分析

張國(guó)軍，王曉玥，任建成，孫磊，閆愛(ài)玲，王慧玲，徐海英*

（北京市林業(yè)果樹(shù)科學(xué)研究院/北京市落葉果樹(shù)工程技術(shù)研究中心/農(nóng)業(yè)部華北地區(qū)園藝作物生物學(xué)與種質(zhì)創(chuàng)制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北京 100093）

本文以北京平原區(qū)典型沙壤土10年生瑞都香玉等4個(gè)品種葡萄樹(shù)為試材，調(diào)查了順行水平龍干形葡萄的樹(shù)體結(jié)構(gòu)特性，包括主蔓、結(jié)果枝組和結(jié)果母枝在各部位的粗度和長(zhǎng)度，并與觀測(cè)記載的萌芽率、結(jié)果枝率和結(jié)果系數(shù)進(jìn)行對(duì)比，分析多年生葡萄大樹(shù)不同部位主要樹(shù)體結(jié)構(gòu)、指標(biāo)參數(shù)及生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性的穩(wěn)定性和均一性。結(jié)果表明，3個(gè)典型歐亞種葡萄品種的結(jié)果母枝粗度、萌芽率、結(jié)果枝率和結(jié)果習(xí)性間一致性好，穩(wěn)定性高；主蔓上前中后段結(jié)果母枝長(zhǎng)勢(shì)均衡、一致性好，具備生產(chǎn)均一性高、優(yōu)質(zhì)果品的樹(shù)體結(jié)構(gòu)特征；結(jié)果母枝粗度及其變異系數(shù)可作為衡量葡萄樹(shù)體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性的核心指標(biāo)。

葡萄；埋土防寒區(qū)；樹(shù)形；順行水平龍干形；樹(shù)體結(jié)構(gòu)

葡萄埋土栽培是我國(guó)勞動(dòng)人民創(chuàng)造出的重要栽培措施，成為支撐我國(guó)北方葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要核心技術(shù)之一，埋土栽培區(qū)影響葡萄品質(zhì)提升的因素很多，但樹(shù)形起著十分關(guān)鍵的作用[1]。為適應(yīng)埋土作業(yè)，傳統(tǒng)栽培一直沿用龍干樹(shù)形為主，并采用跨行傾斜式小棚架與之相配合，形成了我國(guó)獨(dú)特的傾斜棚架獨(dú)龍干栽培模式[1-2]。近現(xiàn)代葡萄栽培中，為宜于快速成形和實(shí)現(xiàn)早期結(jié)果，出現(xiàn)了較普遍的扇形樹(shù)形，并與籬架（單籬、雙籬或V形架）相結(jié)合的栽培模式，曾一度成為生產(chǎn)的主流栽培方式[2]。這兩種整形方式有一共同特點(diǎn)，即留存多年的主蔓，從始至終均采取不同程度的傾斜向上引縛的方式，這加重了“上強(qiáng)下弱”現(xiàn)象，主蔓中后部或形成光禿帶或僅有無(wú)效的弱梢來(lái)結(jié)果，果實(shí)品質(zhì)間差異大。出埋土作業(yè)，常造成較直立的主蔓基部受傷而被迫更新主蔓，無(wú)法將主蔓完好地保留多年，更有人認(rèn)為需要淘汰埋土區(qū)10年生左右的葡萄樹(shù)?？v觀整個(gè)國(guó)際優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū)，穩(wěn)定保留完好的多年生主蔓，十幾年或幾十上百年的樹(shù)齡（或稱蔓齡）葡萄樹(shù)，是葡萄優(yōu)質(zhì)和特色產(chǎn)品生產(chǎn)的必要條件[3]。傳統(tǒng)的葡萄整形，因?yàn)檎w的傾斜引縛方式，與我國(guó)特有的雨熱同季氣候相遇，放大了葡萄的生長(zhǎng)極性，葡萄樹(shù)體間、樹(shù)體不同部位間、果穗以及果粒之間的一致性均不高，生產(chǎn)的產(chǎn)品有很大比例無(wú)法形成良性商品。隨著對(duì)葡萄果實(shí)品質(zhì)和均一性要求的進(jìn)一步提高，這種整形方式上的弊端越來(lái)越清晰地顯現(xiàn)出來(lái)，成為限制我國(guó)北方葡萄優(yōu)質(zhì)栽培和產(chǎn)區(qū)特色挖掘的主要受限因素之一。

葡萄順行水平龍干樹(shù)形的研究經(jīng)歷了多年的探索和實(shí)踐[4-9]，并最終確定了這種叫法，其繼承了我國(guó)傳統(tǒng)北方葡萄栽培的龍干形，能很好地適應(yīng)葡萄埋土作業(yè)，同時(shí)做出了兩個(gè)改變，一是改跨行為順行，二是改整體傾斜為基部?jī)A斜和架面水平[10]，可根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w的熱量、降水及土壤狀況隨時(shí)調(diào)整主蔓在水平方向上的長(zhǎng)度，而不受限于行間距，提高了葡萄的有效生長(zhǎng)量性、利用率和生產(chǎn)的綜合效能。并與生產(chǎn)上常用的籬架或棚架均能很好地配合，行間可實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)。經(jīng)由傳統(tǒng)整形方式向順行水平龍干形轉(zhuǎn)變的具體改造方法[10-11]、不同品種表現(xiàn)[12-13]、對(duì)果實(shí)產(chǎn)量[14-16]、果實(shí)品質(zhì)[14,16-17]、光合特性[18]、根系分布特性[19]等的影響均有相關(guān)報(bào)道。但系統(tǒng)分析存留多年的葡萄大樹(shù)的樹(shù)體結(jié)構(gòu)特性、主要指標(biāo)及相應(yīng)參數(shù)，與生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性之間的關(guān)系等還沒(méi)有報(bào)道。我們利用多年樹(shù)形研究形成的良好順行水平龍干形葡萄大樹(shù)，詳細(xì)調(diào)查并分析了葡萄樹(shù)的主蔓、結(jié)果枝組及結(jié)果母枝的變化，評(píng)價(jià)了葡萄樹(shù)整體生長(zhǎng)勢(shì)的穩(wěn)定性和各區(qū)段結(jié)果母枝生長(zhǎng)的一致性，為多年生葡萄的樹(shù)體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性評(píng)價(jià)提供參考，為該種樹(shù)形在我國(guó)北方葡萄埋土區(qū)的實(shí)際應(yīng)用提供依據(jù)。

1 材料與方法

供試材料于2006年春季定植，行株距3.0 m×2.5 m，樹(shù)形為順行水平龍干形，V形架式，水平架面高度（V形開(kāi)口處）70 cm。隨樹(shù)齡增長(zhǎng)主蔓逐年向前延伸，主蔓長(zhǎng)度以延長(zhǎng)梢的粗度為主要參考指標(biāo)，當(dāng)其粗度與該樹(shù)其它部位的新梢粗度基本一致時(shí)，則不再向前延伸主蔓。根據(jù)田間具體情況，分別按永久株和臨時(shí)株進(jìn)行管理，并在不同年份間有間伐，但水平主蔓基本布滿架面，7～8年后留下的樹(shù)全部為永久株。定植時(shí)挖深寬均60 cm的定植溝，葡萄苗均為扦插苗。主蔓基部40 cm左右以下以小于15°引縛，至水平架面時(shí)主蔓水平引縛。采用簡(jiǎn)易避雨栽培，棚膜厚度為0.03～0.04 mm，每年化學(xué)用藥3～5次，以常用殺菌劑為主，越冬前人工下壓枝蔓后機(jī)械埋土。

2016年春季進(jìn)行調(diào)查，共選擇瑞都香玉等4個(gè)品種，每品種隨機(jī)選取6株樹(shù)，分別測(cè)定主蔓粗度、長(zhǎng)度、基部至第一枝組距離、結(jié)果枝組間距、結(jié)果母枝粗度等指標(biāo)，粗度采用游標(biāo)卡尺，長(zhǎng)度用鋼尺測(cè)量；觀察記載萌芽率、結(jié)果枝率、結(jié)果系數(shù)，以結(jié)果母枝粗度變異系數(shù)（變異系數(shù)/%=(標(biāo)準(zhǔn)偏差/平均值)×100）作為各區(qū)段生長(zhǎng)一致性的主要指標(biāo)，試驗(yàn)數(shù)據(jù)用EXCEL軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

圖1 傾斜主蔓長(zhǎng)度

2 結(jié)果與分析

2.1 葡萄主蔓結(jié)構(gòu)差異性分析

從圖1可看出，在V形架開(kāi)口高度為70 cm的情況下，4個(gè)品種23株葡萄樹(shù)的平均傾斜主蔓長(zhǎng)度為108～144 cm。經(jīng)過(guò)連續(xù)十年的出埋土作業(yè)，調(diào)查的葡萄樹(shù)上均未發(fā)現(xiàn)明顯因出埋土作業(yè)帶來(lái)的主蔓傷害。

主蔓粗度變幅為6.7～8.1 cm（圖2），生長(zhǎng)勢(shì)稍旺的克林巴馬克更粗些；而主蔓總長(zhǎng)度和水平主蔓長(zhǎng)度均以玫瑰香最短，瑞都脆霞最長(zhǎng)（圖3）；單株中水平主蔓最長(zhǎng)一株為瑞都香玉的386 cm。

2.2 葡萄結(jié)果枝組差異性分析

在葡萄水平主蔓上按一定間距選留固定的結(jié)果枝組，是多年生主蔓能保持良好結(jié)果部位的前提。從調(diào)查結(jié)果來(lái)看（圖4），十年生葡萄大樹(shù)的結(jié)果枝組間距在各個(gè)品種間差距不大，平均在16.2～20.3 cm，單株樹(shù)的結(jié)果枝組間距最小的一株為瑞都脆霞的12.7 cm，最大一株為克林巴馬克的24.9 cm。每株葡萄樹(shù)的結(jié)果枝組數(shù)量（圖4），大多平均為兩個(gè)結(jié)果母枝，各品種一致（圖5）。

圖2 葡萄的主蔓粗度變化

圖3 葡萄主蔓和水平主蔓長(zhǎng)度變化

圖4 單株葡萄樹(shù)水平主蔓上結(jié)果枝組的平均間距和平均數(shù)量

圖5 每組結(jié)果枝組平均結(jié)果母枝數(shù)量

圖6 單株葡萄樹(shù)水平主蔓上結(jié)果母枝平均粗度變化

圖7 結(jié)果母枝平均粗度變異系數(shù)

2.3 葡萄結(jié)果母枝差異性分析

從各個(gè)品種水平主蔓上的結(jié)果母枝粗度變化可以看出（圖6），十年生大樹(shù)上結(jié)果母枝平均粗度變幅不大，最細(xì)的為瑞都脆霞0.91 cm，最粗的為克林巴馬克1.13 cm，與其它品種差異顯著。單一品種水平主蔓前中后不同部位上結(jié)果母枝粗度的差異也不顯著。結(jié)果母枝粗度的變異系數(shù)（圖7）以克林巴馬克最高，與其它品種差異顯著；另3個(gè)品種在16%～22%，差異不顯著。品種內(nèi)水平主蔓前中后段的結(jié)果母枝粗度變異系數(shù)有一定差異，均表現(xiàn)為在中后段變異幅度變小。

2.4 葡萄生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性差異

從萌芽率的變化情況可以看出（圖8），不同品種間的總萌芽率均在69%～80%，差異不顯著。無(wú)論是同一品種還是各品種之間，水平主蔓前、中、后各段的萌芽率也均穩(wěn)定在67%～82%。結(jié)果枝率的變化（圖9），以玫瑰香最高，瑞都脆霞和瑞都香玉相當(dāng)，克林巴馬克最低，克林巴馬克與其它3個(gè)品種差異顯著。同一品種主蔓不同部位上的結(jié)果枝率與總結(jié)果枝率基本相當(dāng)，瑞都香玉、瑞都脆霞及玫瑰香3個(gè)品種變幅小，克林巴馬克變幅稍大，與其它品種間差異顯著。結(jié)果系數(shù)的變化（圖10）與結(jié)果枝率基本一致，瑞都香玉、瑞都脆霞和玫瑰香三個(gè)品種均穩(wěn)定在1.6左右，克林巴馬克為1.1，明顯低于其他3個(gè)品種；同一品種內(nèi)在主蔓前中后各部位基本無(wú)差別。

圖8 水平主蔓不同部位的萌芽率變化

圖9 主蔓不同部位結(jié)果枝率變化

圖10 主蔓不同部位結(jié)果系數(shù)變化

3 討論

3.1 關(guān)于我國(guó)葡萄合理樹(shù)體結(jié)構(gòu)的探討

我國(guó)傳統(tǒng)葡萄產(chǎn)區(qū)大多受典型大陸季風(fēng)性氣候影響，雨熱同季現(xiàn)象十分明顯，因此，與國(guó)際上其它適宜產(chǎn)區(qū)相比，葡萄樹(shù)的年生長(zhǎng)量要大得多[9]。為此，在我國(guó)栽培的每株葡萄樹(shù)，要占據(jù)更大的生長(zhǎng)空間才能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的相對(duì)均衡。那么，葡萄樹(shù)體大小，其上配備枝組和結(jié)果母枝，實(shí)現(xiàn)均衡調(diào)控樹(shù)體成為重要研究課題。

存留多年的主蔓，配制均勻合理的結(jié)果母枝是優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)的樹(shù)體基礎(chǔ)，其它任何栽培措施均要直接或間接地通過(guò)樹(shù)體結(jié)構(gòu)的改善來(lái)發(fā)揮作用。傳統(tǒng)的傾斜式主蔓結(jié)構(gòu)與我國(guó)氣候特點(diǎn)之間的矛盾是難以調(diào)和的，因?yàn)槠咸训奶俦咎匦再x予了其強(qiáng)極性生長(zhǎng)特點(diǎn)，相對(duì)偏直立的傾斜主蔓，加劇了其頂端優(yōu)勢(shì)[2,9]，處在主蔓中下部的結(jié)果枝組和結(jié)果母枝極易衰弱并形成光禿帶[1]，在這樣的主蔓上想要保持穩(wěn)定的結(jié)果枝組或更新復(fù)壯結(jié)果母枝的難度均很大，也不易被生產(chǎn)者掌握。更主要的是其結(jié)果部位之間的一致性差異極大，果實(shí)品質(zhì)的均一性更無(wú)法保障[9-10]。水平主蔓結(jié)構(gòu)則具有更穩(wěn)定和均衡的生長(zhǎng)勢(shì)調(diào)控能力，利用適當(dāng)長(zhǎng)放水平主蔓，比較容易調(diào)節(jié)水平主蔓前中后各段上結(jié)果枝組或結(jié)果母枝的生長(zhǎng)勢(shì)，主蔓上的結(jié)果枝組越經(jīng)多年越穩(wěn)定并且趨同[9]。這樣一來(lái)，我們所期望的存留多年而穩(wěn)定的葡萄樹(shù)體結(jié)構(gòu)就能夠形成，集成其它配套的栽培管理技術(shù)便可形成相對(duì)完整的并具有我國(guó)葡萄栽培特點(diǎn)的全新的配套栽培技術(shù)體系。

在我國(guó)葡萄栽培的文獻(xiàn)中，系統(tǒng)地評(píng)價(jià)埋土區(qū)多年生樹(shù)樹(shù)體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性的報(bào)道并不多見(jiàn)。為衡量樹(shù)體結(jié)構(gòu)的合理性，我們以主蔓粗度作為衡量葡萄樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)的主要參考指標(biāo)，以平均結(jié)果母枝粗度和結(jié)果母枝粗度變異系數(shù)作為生長(zhǎng)和結(jié)果一致性的主要參考指標(biāo)。從選取的4個(gè)品種共計(jì)23株樹(shù)的調(diào)查數(shù)據(jù)來(lái)看，水平主蔓長(zhǎng)度和結(jié)果母枝數(shù)量的變化較大，但最終每株樹(shù)的結(jié)果母枝平均粗度及其變異系數(shù)變化不顯著，前中后各段一致性良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)，為葡萄新梢和果實(shí)的一致性提供了良好的基礎(chǔ)；相對(duì)一致的配套葉幕微氣候調(diào)控[20]，可為生產(chǎn)均一性高、品質(zhì)更優(yōu)良的葡萄產(chǎn)品提供保障。

因此，筆者認(rèn)為，確定我國(guó)不同地域相對(duì)合理的葡萄樹(shù)體結(jié)構(gòu)指標(biāo)及其主要參數(shù)，是葡萄栽培研究工作的核心內(nèi)容之一。按照不同栽培目的和產(chǎn)品定位，以樹(shù)體結(jié)構(gòu)合理性和樹(shù)勢(shì)調(diào)控為主線，將高效的肥水供給、枝蔓管理、花果管理等具體技術(shù)整合成適于我國(guó)氣候典型特征的綜合配套技術(shù)，是今后一段時(shí)間研究工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)。也只有樹(shù)體結(jié)構(gòu)相對(duì)合理即樹(shù)勢(shì)基本穩(wěn)定之后，開(kāi)展其它的生理、代謝及分子生物學(xué)等相關(guān)研究工作才更具有現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。

3.2 順行水平龍干形多年生樹(shù)體結(jié)構(gòu)的合理性及其在調(diào)控生長(zhǎng)勢(shì)方面的作用

在我國(guó)葡萄埋土栽培區(qū)，針對(duì)順行水平龍干形改造及與其它樹(shù)形相比較的研究中，大多直接比較處理對(duì)果實(shí)品質(zhì)等的影響，而對(duì)該樹(shù)形在平衡樹(shù)勢(shì)方面發(fā)揮的作用研究較少。關(guān)于葡萄樹(shù)體結(jié)構(gòu)變化也多有報(bào)道，文旭等[20]認(rèn)為，高“廠”形平棚架可以促進(jìn)紫香無(wú)核葡萄生長(zhǎng)、提高果實(shí)品質(zhì)、減少用工量等；成果等[17]的研究表明，“廠”字形整形方式通過(guò)改善葉幕環(huán)境增加了透光率和果際光合有效輻射（PAR），促進(jìn)了葉片光合速率和代謝速率的提高，與傳統(tǒng)的多主蔓扇形相比，“廠”字形整形方式更有利于果實(shí)釀酒品質(zhì)的提升。何娟等[8]研究認(rèn)為，順架龍干形整形方式對(duì)紅地球葡萄樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)方面的影響主要表現(xiàn)在枝條成熟節(jié)位提高50%～150%，并且枝條淀粉含量明顯提高。張曉波等[21]在賀蘭山東麓比較水平整形與直立整形的試驗(yàn)表明，直立整形方式更易于結(jié)果部位上移，上強(qiáng)下弱；留枝過(guò)多，容易造成葉幕郁閉，單穗重、糖度和果穗均勻度較水平龍干整枝低。張曉榮等[22]研究發(fā)現(xiàn)，水平龍干整形栽培下的果樹(shù)樹(shù)體生長(zhǎng)量即新梢生長(zhǎng)量明顯小于直立龍干形。這些相關(guān)報(bào)道，與我們樹(shù)體結(jié)構(gòu)調(diào)查結(jié)果均有不同程度的吻合。

在此次調(diào)查中，所關(guān)注的葡萄樹(shù)體結(jié)構(gòu)的合理性和多年后的穩(wěn)定性方面均有很理想的結(jié)果，瑞都香玉、瑞都脆霞和玫瑰香3個(gè)典型歐亞種葡萄品種的生長(zhǎng)勢(shì)相差不大，十年生葡萄大樹(shù)的主蔓粗度、母枝粗度、母枝粗度變異系數(shù)、果枝率和結(jié)果系數(shù)等與生長(zhǎng)結(jié)果相關(guān)的主要指標(biāo)基本一致。這充分說(shuō)明，順行水平龍干形V形架栽培下的樹(shù)體結(jié)構(gòu)，可以很好地實(shí)現(xiàn)葡萄強(qiáng)極性生長(zhǎng)的調(diào)控，為每一穗果和每一粒葡萄的均一性生長(zhǎng)提供良好的結(jié)構(gòu)性保障，同時(shí)解決了出埋土傷害的問(wèn)題。而歐亞種東方品種群的克林巴馬克的生長(zhǎng)勢(shì)明顯偏旺，通常這類品種在我國(guó)明顯雨熱同季的地區(qū)是不能栽培的（只生長(zhǎng)枝葉不能正常成花）。利用順行水平龍干形栽培，并采用前期中長(zhǎng)梢修剪最終過(guò)渡到短或極短梢修剪，調(diào)整后可以獲得正常的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。但其結(jié)果枝率（＜50%）和結(jié)果系數(shù)（1.1）仍然偏低，不同樹(shù)體間的穩(wěn)定性（變異系數(shù)較大）還存在一定差異，表明這類品種在明顯雨熱同季地區(qū)栽培時(shí)，需要更加嚴(yán)格的樹(shù)體調(diào)控技術(shù)。受限于多種因素影響，我們?cè)谠耘嘣囼?yàn)過(guò)程中，這個(gè)品種的主蔓長(zhǎng)度沒(méi)能繼續(xù)長(zhǎng)放，相應(yīng)的肥水管理措施也與其它品種基本相同，這可能影響了其正常成花和結(jié)果。但可喜的是這個(gè)在本區(qū)域原本不能正常栽培的品種，通過(guò)這種整形方式可以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，更加充分說(shuō)明此種樹(shù)形在葡萄樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)調(diào)控方面的優(yōu)勢(shì)。

4 結(jié)論

（1）順行水平龍干形十年生大樹(shù)在3個(gè)典型歐亞種葡萄品種間的母枝粗度、母枝變異系數(shù)、萌芽率、結(jié)果枝率和結(jié)果習(xí)性差異不大，一致性好，穩(wěn)定性高。

（2）順行水平龍干形十年生葡萄大樹(shù)主蔓無(wú)明顯傷害，各區(qū)段的結(jié)果母枝長(zhǎng)勢(shì)均衡、穩(wěn)定，具備生產(chǎn)均一性高、品質(zhì)優(yōu)良果品的良好樹(shù)體結(jié)構(gòu)特征。

（3）結(jié)果母枝粗度和結(jié)果母枝粗度變異系數(shù)可作為衡量葡萄樹(shù)體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性的核心指標(biāo)。

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Evaluation and analysis on perennial vine structure of horizontal dragon trunk shape with same low direction

ZHANG Guojun, WANG Xiaoyue, REN Jiancheng, SUN Lei, YAN Ailing, WANG Huiling, XU Haiying*
(Beijing Academy of Forestry and Pomology Sciences/Beijing Engineering Research Center for Deciduous Fruit Trees/Key Laboratory of Biology and Genetic Improvement of Horticultural Crops(North China), Ministry of Agriculture, Beijing 100093, P.R.China)

In this paper, 4 varieties of 10-year-old grapevine from typical sandy loam in Beijing plain were used as test materials, the structure characteristics of vines were investigated, including the thickness and length of main stems, canes and fruiting branches, and contrasted with germination rate of shoot buds, fruiting branches rate and fruiting coefficient, analysed the stability of the main tree structure, index parameters and fruiting habit of different parts of the perennial vines. 3 typical Vitis vinifera varieties showed that the thickness of canes,germination rate, fruiting branches rate and fruiting habit had a good consistency and high stability; the growth of the whole branches was balanced and consistent, the characteristics of tree structure with uniformity and high quality fruit; the thickness of canes and its coefficient of variation could be used as the core index to evaluate the structural stability of the vine.

grapevine; soil-bury area; training system; horizontal dragon trunk shape with same low direction;vine structure

S663.1；S6-33

A

10.13414/j.cnki.zwpp.2017.06.005

2017-09-18

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)（CARS-29-1）；公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)（201303133-2-2）

張國(guó)軍，男，副研究員，研究方向：葡萄栽培與育種。E-mail: lgszhzhzh@sina.com

*通訊作者：徐海英，E-mail: haiyingxu63@sina.com