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健康養(yǎng)豬的空間環(huán)境與糞污無害化處理技術(shù)

2017-11-11 15:55楊春
農(nóng)民致富之友 2017年20期
關(guān)鍵詞:場(chǎng)址墊料糞污

楊春

進(jìn)入新世紀(jì)以來,我國有機(jī)豬、生態(tài)豬飼養(yǎng)模式逐漸興起,取得了比較明顯的成效,為市場(chǎng)和消費(fèi)者提供了更多的選擇,同時(shí)也極大的促進(jìn)了我國豬養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變和養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,是一種意義重大的技術(shù)進(jìn)步。全新豬飼養(yǎng)模式的出現(xiàn)源于人們對(duì)高品質(zhì)畜產(chǎn)品的追求,人們更加注重飲食健康。本文主要結(jié)合實(shí)際問題,首先分析了中養(yǎng)殖存在的兩點(diǎn)問題,然后論述了健康養(yǎng)豬的空間環(huán)境與糞污無害化處理技術(shù),希望通過本次研究對(duì)同行有一定幫助。

1 豬養(yǎng)殖存在的問題分析

1.1 場(chǎng)址選擇和建造不合理

豬養(yǎng)殖科學(xué)選擇場(chǎng)址和科學(xué)布局十分重要,要求是選擇遠(yuǎn)離居民區(qū)、交通便利、水電充足,地勢(shì)較高,背風(fēng)向陽的地區(qū)。但是在實(shí)際進(jìn)行場(chǎng)址選擇過程中,很多飼養(yǎng)戶卻做不到這一點(diǎn),片面的重視生產(chǎn)用地的選擇,而忽視了對(duì)糞污的處理要求。豬場(chǎng)建設(shè)規(guī)范中規(guī)定需要在10公里周圍的土壤消化和分解糞污,而很多飼養(yǎng)戶由于受到飼養(yǎng)規(guī)模限制,很難達(dá)到上述要求。

1.2 糞污處理技術(shù)不完善

目前,多數(shù)飼養(yǎng)場(chǎng)都是采用清水沖洗糞便和水泡糞的方式清理圈舍,這種清理模式雖然簡單方便,成本低,但是會(huì)產(chǎn)生大量糞污,有機(jī)懸浮物濃度較高,隨意排放對(duì)環(huán)境造成巨大危害,同時(shí)該種清理模式還存在嚴(yán)重浪費(fèi)水資源的現(xiàn)象。很多飼養(yǎng)戶都將糞污隨意排放到江河、土地中,為了降低成本不使用治污資源轉(zhuǎn)化技術(shù),例如沼氣發(fā)酵工程。有的飼養(yǎng)場(chǎng)盡管使用該項(xiàng)技術(shù),但是由于專業(yè)人員技術(shù)能力不足以及季節(jié)影響,沼氣池發(fā)酵效率不高,沼液后續(xù)處理難度大。

2 健康養(yǎng)豬的空間環(huán)境要求

2.1 選擇合適的位置

豬場(chǎng)場(chǎng)址要選擇在人口較少的地區(qū),這樣能夠很好降低飼養(yǎng)場(chǎng)對(duì)周圍環(huán)境的影響,同時(shí)還能夠?yàn)樨i群提供一個(gè)安靜的環(huán)境,減少疫病的流行和發(fā)生。同時(shí)還要保證豬場(chǎng)周圍要有充足的水源供給,供電穩(wěn)定,保證養(yǎng)殖工作能夠順利進(jìn)行。場(chǎng)址要遠(yuǎn)離主要交通干道,但要保證中交通方便,背風(fēng)向陽的,地勢(shì)較高,這樣的飼養(yǎng)位置才是合適的。

2.2 科學(xué)布局豬舍

豬舍在建設(shè)過程中一般保證做南朝北,這樣能夠保證有充足的光照,提高豬群健康水平,避免疫病發(fā)生。在豬舍前后要設(shè)計(jì)采光窗戶和地窗,這樣能夠保證光線順利進(jìn)入其中,采光窗戶距離地面1.5m以上,地窗距離地面在20cm以上。同時(shí)還要配制好塑料網(wǎng),防止蚊蟲進(jìn)入豬舍,導(dǎo)致疫病傳播。

2.3 豬場(chǎng)內(nèi)生活區(qū)生物安全體系的構(gòu)建

豬場(chǎng)內(nèi)飼養(yǎng)的家禽、貓、犬等家畜是某些傳染病和寄生蟲的攜帶者,通過污染生活區(qū)的環(huán)境或直接接觸、污染飼料造成傳染病和寄生蟲病的發(fā)生,所以豬場(chǎng)內(nèi)應(yīng)絕對(duì)禁止飼養(yǎng)家禽、貓、犬等畜禽。老鼠可以傳播偽狂犬病、沙門菌病等多種傳染病。豬場(chǎng)內(nèi)有充足的飼料,自然也成為老鼠聚集繁殖的地方。為防止老鼠偷吃、污染飼料,飼料應(yīng)放于高處,每次投料后將剩料打掃干凈。根據(jù)老鼠活動(dòng)情況,定期投藥進(jìn)行滅鼠。所投藥物應(yīng)遠(yuǎn)離豬舍,避免豬只誤食;投藥后對(duì)死鼠應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清理和掩埋。養(yǎng)殖者是與豬只接觸最緊密的人,也是豬場(chǎng)最危險(xiǎn)的疾病傳播者。

3 糞污無害化處理技術(shù)

3.1 雨污、糞污分離

對(duì)豬場(chǎng)已有的戶外糞水排放明溝,對(duì)其進(jìn)行封閉改造,防止雨水進(jìn)入其中,實(shí)現(xiàn)雨污分離。對(duì)新建豬場(chǎng),在豬舍屋檐雨水側(cè),修建雨水明渠,雨水明渠的基本尺寸為0.3米×0.3米;在豬舍的糞污排放口或集糞池排放口,鋪設(shè)污水輸送管道,管道直徑在200毫米以上,糞污通過管道直接輸送至糞污處理系統(tǒng),對(duì)于重力流輸送的糞污管道,管底坡度不低于2%。雨污分離,可以減少進(jìn)入豬場(chǎng)糞污處理系統(tǒng)的污水量。大力推廣“漏縫地板、干清糞、少?zèng)_洗、減排放”、“漏縫管道干濕分離、干清糞、少?zèng)_洗、減排放”等養(yǎng)殖模式。

3.2 發(fā)酵床養(yǎng)殖

微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬,將谷殼、鋸末、谷糠等和微生物添加劑按一定比例混拌均勻調(diào)整其水分后,進(jìn)行堆積,促進(jìn)有益微生物菌群繁殖,發(fā)酵后將墊料放進(jìn)豬舍里,鋪墊厚度40~100厘米。豬舍地面鋪設(shè)有機(jī)墊料,墊料里含有相當(dāng)活性、能處理糞尿的有機(jī)微生物,豬在生長過程中,糞尿都排泄到墊料上,生豬糞尿可以為墊料中的有益菌提供營養(yǎng),保持有益菌的生長繁殖,墊料里的有益微生物能夠迅速有效地對(duì)豬糞尿進(jìn)行降解、消化。通過調(diào)節(jié)飼養(yǎng)密度,墊料中的微生物可以使豬糞尿得到充分分解,將其轉(zhuǎn)化為有機(jī)物和水分,不產(chǎn)生任何有毒氣體,使豬舍無臭氣、無污染物排放。

3.3 沼氣發(fā)酵還田

根據(jù)畜禽糞便污水中養(yǎng)分含量和作物生長的營養(yǎng)需要,將畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的廢水和糞便無害化處理后使用于農(nóng)田、果園、菜園、苗木、花卉種植以及牧草地等。主要優(yōu)點(diǎn)變廢為寶,最大限度的對(duì)污染物進(jìn)行資源化利用;可以減少化肥施用,增加土壤肥力。主要缺點(diǎn):需要有足夠的土地對(duì)沼渣沼液進(jìn)行消納;雨季以及非用肥季節(jié)需要有足夠的容器對(duì)沼渣沼液進(jìn)行貯存;施用方式不當(dāng)或連續(xù)過量施用會(huì)導(dǎo)致硝酸鹽、磷及重金屬的沉積,對(duì)地表水和地下水造成污染;施肥過程中揮發(fā)的氨、硫化氫等有害氣體對(duì)空氣造成一定的污染。

3.4 糞污貯存注意事項(xiàng)

首先,養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)分別設(shè)置固體糞便和廢水貯存設(shè)施,糞便貯存設(shè)施位置必須距離地表水體400米以上。畜禽糞便貯存設(shè)施應(yīng)設(shè)置明顯標(biāo)志并設(shè)有圍欄等防護(hù)措施,以保證人畜安全;其次,貯存設(shè)施應(yīng)有足夠的空間來貯存糞便。要設(shè)置預(yù)留空間,一般是在能夠滿足最小容量的前提下將深度或高度增加0.5米以上。固體糞便貯存設(shè)施其最小容積為貯存期內(nèi)糞便產(chǎn)生總量和墊料體積總和;液體糞便貯存設(shè)施最小容積為貯存期內(nèi)糞便產(chǎn)生量和貯存期內(nèi)廢水排放量總和;最后,要避免周圍因素對(duì)糞便貯存設(shè)施的影響,比如應(yīng)距灌木叢等植物有一定距離,以免樹根伸入池內(nèi),破壞設(shè)施的整體穩(wěn)定性。糞污貯存設(shè)施應(yīng)采取防雨措施,貯存過程中不應(yīng)產(chǎn)生二次污染。

(作者單位:350007福建省福州市畜牧站)endprint

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