王艷麗

無土栽培是一項現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先進技術(shù)，它使作物生長離開了土壤，改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的種植方式。歐盟國家溫室蔬菜、水果和花卉種植中，已基本全部采用無土栽培方式。日光溫室櫻桃番茄，品質(zhì)好、產(chǎn)值高、與常規(guī)栽培相比可增產(chǎn)20%左右，其味道甜美可口、品質(zhì)上乘，是典型的綠色食品，其深受廣大消費者的喜愛。目前，我國無土栽培技術(shù)在各地示范園均有展示，但在日光溫室蔬菜的生產(chǎn)上應用的還不多。為了避免土傳病害，提高櫻桃番茄的品質(zhì)和產(chǎn)量，基于此我們研究了日光溫室櫻桃番茄簡化無土栽培技術(shù)，下面將簡化無土栽培技術(shù)在櫻桃番茄上的應用情況介紹給大家。

1 簡易的栽培設施

栽培采用地挖溝槽鋪塑料膜的方式，用營養(yǎng)液供給采用滴灌的方式。栽培槽用紅磚、塑料板、水泥板等建造，標準為高15～20m，內(nèi)徑寬48cm，槽距80cm，走向選擇南北延長。其優(yōu)點：地挖溝槽可以使栽培基質(zhì)的溫度較穩(wěn)定，基質(zhì)的晝夜溫差要小得多，避免冬季夜間基質(zhì)溫度過低，對根系造成傷害。填裝好基質(zhì)后進行水洗消毒，清除雜質(zhì)，均勻灑水后等基質(zhì)膨脹后定值。

2 廉價的栽培基質(zhì)

栽培基質(zhì)采用經(jīng)過堆腐的規(guī)模農(nóng)牧有機廢棄物，如稻殼、牛糞、作物秸稈和食用菌渣等。其優(yōu)點：規(guī)模農(nóng)牧有機廢棄物在我國資源豐富，價格低廉，也解決農(nóng)牧廢棄物污染環(huán)境的問題；有機基質(zhì)在使用過程中，經(jīng)過微生物分解產(chǎn)生CO2，起到CO2氣肥的作用，經(jīng)測定有機基質(zhì)無土栽培大棚，早晨CO2濃度超過2000mg/kg，可以起到CO2施肥的作用。同時，在分解過程中，產(chǎn)生的糖份、氨基酸等小分子有機物，可以被蔬菜根系吸收，改善蔬菜的品質(zhì)；秸稈基質(zhì)在使用后，可作為有機肥料施入農(nóng)田，不產(chǎn)生環(huán)境污染。

3 農(nóng)牧有機廢棄物的堆腐方法

將稻殼、牛糞、作物秸稈和食用菌渣等分層堆起，邊堆邊灑水和尿素，使之濕潤，以用手緊握物料，指縫間有水被濟出為度。玉米秸稈的發(fā)酵方法50m標準棚需80m3的玉米秸稈，加入尿素25kg、復合肥25kg及優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4t，邊澆水邊均勻混合，以握秸稈手縫間有水但無水滴落為宜 ，秸稈堆的底寬2m，高度1.0～2.0m，長度不限。 2～3天后，堆內(nèi)溫度可達70°C以上；15天左右進行翻堆，將邊沿部位的秸稈翻入堆中間，使物料進一步混勻，若干燥，可適量補充水分；翻堆后，再堆腐15天左右。 基質(zhì)的C/N比在30～40之間。

4 簡化營養(yǎng)液管理方法

營養(yǎng)液的管理是無土栽培的關鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，含有的營養(yǎng)元素成份對無土栽培櫻桃、番茄的品質(zhì)及產(chǎn)量有著顯著的影響。我們采用營養(yǎng)液肥料分組分別通過滴灌系統(tǒng)加入到基質(zhì)的方法：硝酸銨與硝酸鈣、硝酸鉀為一組，磷酸二氫鉀、硫酸鎂與微元素一組分別加入到滴灌系統(tǒng)?；|(zhì)濕度過大或過小都不利于植物的正常生長，可以根據(jù)基質(zhì)濕度的大小來定灌溉量的多少，從而達到更好的效果。

5 日光溫室櫻桃番茄簡化無土栽培的過程

挖栽培槽→鋪塑料膜→填充有機基質(zhì)→安裝滴灌設備→滴灌濃度1g/L營養(yǎng)液，使基質(zhì)濕潤→移栽櫻桃番茄苗→櫻桃番茄苗靠近滴頭→緩苗期可以葉面施肥促進生根→苗期一般每畝每天0.5立方濃度1g/L營養(yǎng)液，栽培槽內(nèi)有積水就不用滴灌→櫻桃番茄結(jié)果后，營養(yǎng)液濃度1.5g/L，一般每畝每天1～1.5立方，但仍然根據(jù)栽培槽的積水情況和櫻桃番茄的長勢，靈活掌握水量。櫻桃番茄的其他管理技術(shù)依照常規(guī)方法。

6 日光溫室櫻桃番茄簡化無土栽培的效果

冬季寒冷、陰天和霧霾天氣多，蔬菜的病害普遍發(fā)生較重，主要是猝倒病，立枯病，要防止病蟲害的發(fā)生，需加強室內(nèi)循環(huán)通風，降溫排濕，可以噴灑速克靈、或用百菌清、速克靈煙劑防治。病毒病必須徹底消滅蚜蟲，控制傳染源。無土栽培的櫻桃番茄發(fā)病輕，而采用本技術(shù)栽培的櫻桃番茄生長健壯，一個冬季僅噴了2次防病的農(nóng)藥。而普通土栽基本每周都需噴施農(nóng)藥。節(jié)肥省水，無土栽培較普通土栽減少肥料投資20%以上，節(jié)水150m3/畝；櫻桃番茄的品質(zhì)較普通土栽提高顯著，糖酸比提高了34.5%，風味口感明顯比土栽的好；產(chǎn)量與較土栽基本持平，售價稍有提高；總體經(jīng)濟效益增加10～20%。

（作者單位：274300 山東省菏澤市單縣園藝街道辦事處）endprint