蘆曉茹

馬鈴薯作為我國的四大糧食作物之一，因其產(chǎn)量高、用途廣而種植面積廣闊。在人們的生活中馬鈴薯的經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值都很高?？梢哉f是一種營養(yǎng)全面的糧菜兼用作物。同時還有很好的藥用價值。在種植生產(chǎn)中，影響馬鈴薯產(chǎn)量的主要因素除了品種退化外還有種植技術(shù)和病蟲害防治等管理方面的因素。文章對此進行分析和探討，并提出可行建議。希望能為種植者提供參考。

1 品種選擇

選種是馬鈴薯高產(chǎn)的一個重要環(huán)節(jié)，而選用優(yōu)良脫毒馬鈴薯品種是高產(chǎn)栽培的基礎(chǔ)。適宜品種應(yīng)早熟、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，綜合抗病性較強，品質(zhì)較好，既適合露地種植又可保護地栽培，結(jié)薯集中，薯塊大，產(chǎn)量高，商品性好。

2 整地

深耕可使土壤層疏松，增加土壤的透氣能力，防治土壤板結(jié)，還可提升水的滲透性，促進根系的呼吸以及營養(yǎng)成分的吸收。深耕的要求通常是在30厘米之內(nèi)，最少要達到25厘米，在冬季耕作前，與施肥相配合，提高土壤的肥力。馬鈴薯使用壟栽，可以提升地溫，具有保溫的作用，而且土壤的通透性強，排水性能好，塊根的生長條件得到滿足。

3 切塊催芽

種薯切塊種植，能促進塊莖內(nèi)外氧氣交換，破除休眠，提早發(fā)芽和出苗。但切塊時，易通過切刀傳病，引起爛種、缺苗或增加田間發(fā)病率，加快品種退化。切塊一般以切成20-30克為宜。切塊時要縱切，使每一個切塊都帶有頂端優(yōu)勢的芽眼。切塊時要剔除病薯，切塊的用具要嚴格消毒，以防傳病。

催芽是馬鈴薯栽培中一個防病豐產(chǎn)的重要措施。播前催芽，可以促進早熟，提高產(chǎn)量。同時，催芽過程中，可淘汰病爛薯，減少播種后田間病株率或缺苗斷條，有利于全苗壯苗。

4 施肥

4.1 施肥原則：馬鈴薯是高產(chǎn)作物，故對肥料要求很高，沒有足夠的營養(yǎng)馬鈴薯就不能獲得高產(chǎn)，根據(jù)馬鈴薯的需肥特點，以基肥為主追肥為鋪，以有機肥料為主，無機肥料為輔的原則，改變過去只施氮素化肥的做法，做到配方施肥。

4.2 施肥技術(shù)：馬鈴薯高產(chǎn)田的土壤肥力標準為有機質(zhì)1～2%，全氮約0.4%，水解氮約50毫克/千克，全磷約0.1%，速效磷20毫克/千克以上，全鉀2%以上，速效鉀120毫克/千克以上。鑒于馬鈴薯多數(shù)種在貧瘠的土壤上，為了提高馬鈴薯的產(chǎn)量，必須增施無污染的有機肥，配合施用氮、磷、鉀化肥。在一般情況下，每畝產(chǎn)鮮薯2000～2500千克的地塊，基肥應(yīng)施有機肥2000～3000千克，過磷酸鈣50千克，硫酸鉀20千克，當土壤含水解氮少于40毫克/千克寸每畝增加尿素10千克，在生長前期每畝迫施尿素10～13千克。

5 灌溉與排水

馬鈴薯的生長需求水分比較多，平均3000千克畝產(chǎn)的馬鈴薯田塊，需求水量為500毫升，這個數(shù)據(jù)換算成體積，大約是400立方米的水量，可見水量需求之大，在進行種植的時候就要注意中期的排澇以及前后期的灌溉。

6 播種

6.1 播期。春季馬鈴薯的播種在地溫平均在15攝氏度以上時即可播種，若播種太早，低溫達不到要求，其種苗會受到凍害的影響。夏季馬鈴薯生長期比春馬鈴薯要短，但是也需要早扦插，太晚同樣會減產(chǎn)。

6.2 合理密植。在肥力條件較好的土地上種植中熟品種時，0.067hm2種植密度應(yīng)達到3800～4000株。在60寬壟種植時，一壟種兩行.在35寬的窄壟種植時，一壟種一行，肥力稍差的旱地種植的中晚熟品種留苗密度可適當減少；在肥力較高、有灌水條件的地塊，種植早熟品種時，可適當增加種植密度。

6.3 栽秧方法。栽種的方法要隨著苗的長短來進行選擇，長的苗使用船底型栽法，短的苗就需要使用斜栽法，一般入土5厘米左右。針對現(xiàn)在馬鈴薯莖線蟲病比較猖獗的情況，可以使用10%天諾線凈可濕性粉劑2～3千克與土混合使用。

7 田間管理

7.1 前期。①中耕除草：中耕要在秧苗返青后進行，一般是兩次或三次，特別是雨后進行中耕能夠讓土壤不板結(jié)。中耕的時候應(yīng)該要注意，封壟就不要進行中耕，因為會對莖葉造成損壞，降低產(chǎn)量，這個時候可以進行除草。②追肥：追肥一般使用速效氮，配合磷肥、鉀肥來使用，小苗要多施，促進生長。③及時澆水：馬鈴薯生長前期土壤濕度以田間持水量70%為宜，持水量在60%以下時，需進行灌水，但須細水慢灌.水量不宣過大。

7.2 中后期。①排水防澇：控制好土壤濕度，當濕度超過田間持水量80%的時候就會影響其生長，所以在多雨的時候，就應(yīng)該要適當?shù)呐潘?。②提蔓不翻蔓，保護莖葉：之所以要提蔓而不是翻蔓，是因為提蔓不會對莖蔓造成損害，薯蔓腋芽比較少，就不會讓養(yǎng)分被分流，這樣可以起到保護產(chǎn)量的作用。③追肥：當生長后期的葉色落黃較快時，要進行根外追肥，每畝用0.4%磷酸二氫鉀或2%硫酸鉀溶液100千克噴霧，7～10天1次，連噴3次。

8 病蟲害防治

8.1 病害：（1）晚疫?。和硪卟∈邱R鈴薯主要病害，用25%阿米西達500～800倍液噴霧；克露、瑞毒霉1.5kg/hm2兌水3000倍噴霧，每隔7～10天噴一次，連噴5～6次。 （2）病毒?。厚R鈴薯病毒病是主要包括普通花葉病、黃斑花葉病、卷葉病、紫頂及皺縮花葉等。防治馬鈴薯病毒病主要是以預(yù)防為主，如選用合格脫毒種薯和抗病品種，改進栽培措施，同時切斷傳染源，藥劑防治蚜蟲等。 （3）環(huán)腐?。哼x用抗病品種和建立無病留種田，切刀消毒和藥劑浸種。切塊播種時，切刀用高錳酸鉀濃度5ppm消毒，播種前用75%敵克松可濕性粉劑處理種薯，每100公斤種薯用藥粉0.28公斤，加適量干土拌種，苗期拔除病株。

8.2 蟲害：主要有金針蟲、蚜蟲、瓢蟲。分別用辛硫磷顆粒60～70kg、 10%吡蟲啉每畝0.02kg或3%啶蟲咪0.015kg噴霧、50%敵敵畏乳油稀釋1000倍液噴霧來防治

9 收獲

以地溫作為收獲的標準，當穩(wěn)定在15攝氏度的時候，塊莖就不會在增長了，所以，這個時間是最佳時間，可是需要注意應(yīng)該提前，在18攝氏度的時候就進行收獲，在12攝氏度前完成收獲。收獲的時候，要輕，盡量不增加轉(zhuǎn)運次數(shù)，防止破皮。

（作者單位：730400甘肅省景泰縣農(nóng)村經(jīng)濟經(jīng)營管理站）endprint