趙曉光 許金虎 哈迎春 劉鵬程

日光溫室草莓應(yīng)用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)效果顯著

趙曉光 許金虎 哈迎春 劉鵬程

秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)是由山東省秸稈生物工程技術(shù)研究中心研究員張世明研發(fā)的一項全新概念的農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、增質(zhì)、增效的有機栽培理論和技術(shù)。該技術(shù)就是利用生物措施，將各種農(nóng)作物秸稈轉(zhuǎn)化為作物生長所需要的二氧化碳、熱量、抗病孢子、有機質(zhì)和礦質(zhì)元素，從而實現(xiàn)資源合理利用、生態(tài)改良、環(huán)境保護、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)。草莓作為近幾年遷安市采摘觀光園建設(shè)的主要推廣品種，其病害重、怕重茬,連種兩三年就會出現(xiàn)大片死苗現(xiàn)象,嚴重影響草莓產(chǎn)量和質(zhì)量，同時,草莓也是對二氧化碳需求最迫切、反應(yīng)最敏感的作物之一。為此，我們在溫室草莓生產(chǎn)上進行了秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)的試驗示范，解決了長期施用化肥農(nóng)藥、病害重、怕重茬及設(shè)施內(nèi)冬春季地溫低、二氧化碳不足等問題，取得了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、無公害、早上市等展示效果。

一、示范地概況

試驗設(shè)在遷安市佳農(nóng)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司歐C草莓公園進行。該公園位于山清水秀的楊各莊鎮(zhèn)，2014年5月1日投資建設(shè)，占地680畝，現(xiàn)有新型草莓溫室大棚52棟（規(guī)格8米×100米），均采用先進智能溫室監(jiān)測系統(tǒng)和山東成熟的農(nóng)業(yè)管理技術(shù)進行管控，主要引進白草莓、紅顏、京桃香、京藏香、小白草莓、粉紅公主等草莓新品種，已建成集草莓種植、推廣、觀光、休閑、采摘、科普為一體的草莓種植示范園。

二、試驗材料與方法

選擇相鄰的兩個棚室設(shè)置示范和對照，草莓均選用“紅顏”品種，其中一棚進行行下內(nèi)置秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)試驗，以玉米秸稈、腐熟農(nóng)家肥、豆餅肥、麥麩、禾太壯微生物菌肥及植物疫苗（由北京萬通綠鑫源科技有限公司生產(chǎn)）為材料；另一棚按常規(guī)種植作對照。每隔一周，調(diào)查兩者之間的效果。試驗棚2016年9月20-22日開始挖溝鋪秸稈，9月25-30日撒菌肥疫苗、打孔，10月10日定植，11月15日蜜蜂授粉，2017年1月開始采收，6月底采收結(jié)束。

三、行下內(nèi)置式秸稈生物反應(yīng)堆主要技術(shù)內(nèi)容

1、挖溝、鋪秸稈。按往年草莓高壟栽培壟面寬50-60厘米、壟高25-30厘米要求，應(yīng)挖出寬于壟上定植行距的溝，寬30-40厘米，深40厘米，溝長與高壟等長，起土分放兩邊。把提前準備好的秸稈填入溝內(nèi)，一般將粗硬秸稈放在下面，細軟秸稈放在上面，鋪勻、踏實，填放秸稈厚度為30厘米，且溝兩頭露出為10厘米左右長的秸稈，以利于往溝里通氧氣。秸稈用量2000-3000千克/畝。

2、撒菌肥、農(nóng)家肥。先把菌肥和農(nóng)家肥混合后均勻撒施秸稈上，再用鐵鍬拍振1遍，讓菌肥漏入下層一部分。菌肥用量為8-10千克/畝，農(nóng)家肥用量3000-4000千克/畝。

3、覆土、撒疫苗。將起土回填，第一次覆土10厘米厚時，將疫苗、麥麩、餅肥、水按1∶20∶50∶60的比例摻拌均勻后撒在壟上，撒完后進行第二次覆土，兩次覆土厚度共計30厘米。疫苗用量為3-4千克/畝。

4、澆大水、整壟。澆大水濕透秸稈，水面高度達到壟高的3/4,以免壟土板結(jié)。3天后整平壟面，達到往年高壟栽培壟面寬50-60厘米、壟高25-30厘米要求，并鋪設(shè)滴灌帶。

5、打孔、定植。在壟上用16#鋼筋打3行孔，孔深以穿透秸稈層為宜，行距、孔距均為25厘米，然后覆蓋地膜發(fā)酵。7-10天后選用生長健壯的草莓苗定植，每壟定植2行，株距、行距也均為25厘米。定植后澆一遍緩苗水，以利于根系生長。

6、扣棚、打孔。霜降（10月23日）前扣棚，扣棚后及時進行第二次打孔，結(jié)合第一次打孔要錯位，孔距由稀到密，達到20厘米見方4個孔，以便使秸稈通氣，進行菌種繁殖與呼吸，加快反應(yīng)堆反應(yīng)，釋放CO2，以促進草莓光合作用。

7、水肥管理?？叟锖蟛葺耘噙^程需澆1-2次水即可，澆水時間判斷方法：揭開地膜用手抓一把土，如不能攥成團，應(yīng)馬上澆水。若棚室濕度過大，應(yīng)通風(fēng)去濕。在定植至坐果前不需要追肥，生長期至坐果前每隔30天用濃度1%磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴肥，噴1-2次即可。此后可根據(jù)地力情況適當(dāng)追施少量有機肥。

8、病蟲防治。生長期間發(fā)現(xiàn)病株、病葉、病果及時清除，棚內(nèi)可懸掛黃板誘蟲。一旦有病害發(fā)生，如白粉病、灰霉病、褐斑病等，可選用80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧防治，只噴1次即可。

四、試驗效果與分析

1、室內(nèi)溫度、CO2濃度調(diào)查

經(jīng)調(diào)查分析，試驗示范棚內(nèi)秸稈在通氧條件下可與微生物菌肥發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生大量的CO2、水和熱量。CO2可供植株進行光合作用，熱量能有效解決地溫低植株難以生長的問題。從表1數(shù)據(jù)得知，試驗示范棚地溫17-20℃，比對照棚提高3-5℃，棚溫也比對照棚提高3-4℃。在不放風(fēng)的情況下，示范棚內(nèi)CO2濃度最高達到1300毫克/升以上，比對照棚CO2濃度提高了2-3倍。

2、土壤養(yǎng)分、水分調(diào)查

經(jīng)調(diào)查分析，示范棚行下內(nèi)置秸稈后，秸稈逐漸腐爛，微生物經(jīng)增殖后產(chǎn)生大量的固氮菌，可以大大提高土壤的中微量元素含量，減少氮磷鉀和其它中微量元素的施用量，同時還產(chǎn)生多種高效活性有益微生物菌，增加土壤有機質(zhì)，加速有機質(zhì)降解轉(zhuǎn)化為作物能吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，大大提高了土壤肥力。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，草莓生長中后期，試驗示范棚內(nèi)基本不施或少施化肥，比對照棚大大減少了化肥用量。對照棚常規(guī)種植需澆5-6次水，而示范棚栽培草莓只需澆2-3次水，原因有三：首先在第一次澆大水濕透秸稈時，壟下的秸稈相當(dāng)于一個小水庫，形成蓄水層，其次秸稈在分解過程中會釋放出水分，再次秸稈腐爛后，土壤有機質(zhì)和浮質(zhì)含量提高，其保水性能也提高。

3、植株抗病性調(diào)查

試驗示范棚秸稈生物反應(yīng)堆所用的生物肥能繁殖產(chǎn)生大量抗病微生物和孢子，可抑制土壤中的真菌和線蟲及植物根部病蟲害，從根本上減少了農(nóng)藥的施用量。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，植株生長過程中，試驗示范棚較對照棚比對照棚更抗灰霉病和白粉病。

4、植株生長狀況調(diào)查

（1）植株根系發(fā)達、健壯。11月15日，各選出試驗示范、對照棚的10株草莓，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，植株的根系量比對照棚增加0.5-1.0倍，且根粗較對照增加明顯。

（2）植株生長速度快，株高增加。11月15日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，試驗示范棚10株草莓平均株高為28.4厘米，比對照棚24.6厘米增加了3.8厘米。

（3）葉片舒展、變厚，莖變粗。11月15日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，試驗示范棚10株草莓平均莖粗比對照棚增加0.1厘米，葉片長也比對照棚增加0.7厘米。

（4）初花期、盛花期、始收期提前。從表2可看出，試驗示范棚的初花期、盛花期、始收期均比對照棚提早10天左右。

表1 日光溫室草莓地溫、棚溫對比表

（5）單株坐果數(shù)、單果重增加，改善產(chǎn)品品質(zhì)。從表2還看出，試驗示范棚平均單株坐果數(shù)、平均單果重均高于對照棚，1月7日檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn)，試驗示范棚的草莓品質(zhì)好，果味正，口感均比對照的好，甜度增加0.8度，清香味濃。

5、植株產(chǎn)量、產(chǎn)值、收入調(diào)查。

從表2看出，試驗示范棚草莓產(chǎn)量達到2880千克，較對照棚增產(chǎn)505千克，增產(chǎn)21%，每畝產(chǎn)值也較對照棚增加15220元，增值26%，增產(chǎn)、增值十分顯著，創(chuàng)造了極大的經(jīng)濟價值。

6、秸稈轉(zhuǎn)化量調(diào)查。應(yīng)用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)，每畝溫室可轉(zhuǎn)化玉米秸稈5000-6000千克。試驗園所在楊各莊鎮(zhèn)是個農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，現(xiàn)有耕地54380畝，年產(chǎn)玉米秸稈3萬噸以上，若在全鎮(zhèn)宣傳推廣秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)，變廢為寶，可消耗全鎮(zhèn)秸稈總量的20%以上，這樣既能解決農(nóng)村秸稈亂堆亂放、大量秸稈焚燒所造成的環(huán)境污染問題，又能保護和改善生態(tài)環(huán)境。

表2 日光溫室草莓生長狀況及效益對比表

五、結(jié)論與建議

1、結(jié)論

應(yīng)用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)栽培草莓，以秸稈代替化肥，以植物疫苗代替農(nóng)藥，方便實用，成本較低，取得了以上試驗“三提高、三改善、三節(jié)約、三增加”等顯著效果，即提高溫度、CO2濃度、植株抗病性；改善品質(zhì)、土壤、環(huán)境；節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥；增加了產(chǎn)量、產(chǎn)值、收入。通過試驗，我們積累了一定的栽培管理經(jīng)驗，可為下一步的推廣工作做好準備。只要掌握好該技術(shù)關(guān)鍵措施，才能充分地挖掘其帶來的增產(chǎn)潛力。

2、建議

近年來，我市設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展迅猛，截止到2016年底，已發(fā)展到11.08萬畝，而且玉米秸稈資源十分豐富，大力推廣應(yīng)用該項技術(shù)是非常必要的。建議加大對秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)的宣傳和培訓(xùn)，以示范點為輻射，帶動全鎮(zhèn)乃至全市設(shè)施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)，進一步增強為農(nóng)服務(wù)水平，以促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

（作者單位：遷安市農(nóng)業(yè)畜牧水產(chǎn)局）