喬顯德
碌碡,不知起源于哪個(gè)年代,兒時(shí)對(duì)它印象就很深,因?yàn)槲壹彝ピ壕蜋M躺著一個(gè)碌碡,加之人們常說:“扛著碌碡?cái)f兔子——不分輕重緩急、牛拉碌碡——打圓場(chǎng)?!钡刃笳Z,對(duì)它印象就更深了。碌碡在我老家的發(fā)音大都是(lv,zhu),直到現(xiàn)在也還是這個(gè)發(fā)音,在其他地方還有不同的發(fā)音。為此,我求證了《辭海》,其正確讀音是(liu,zhou),其注解為:“用于壓實(shí)土壤、壓碎土塊或碾脫谷粒的畜力工具。由牽引用木框架和可轉(zhuǎn)動(dòng)的輥?zhàn)訕?gòu)成。輥?zhàn)佑媚玖匣蚴^制成,有圓柱、圓錐或橄欖型,有的表面有凸棱。”《辭?!返慕忉尶偫四媳狈铰淀氐奶攸c(diǎn)。
我老家的碌碡大多是一個(gè)裝有木頭支架拉著滾動(dòng)的石頭磙子,這石頭磙子是老家的石匠師傅從山上挑選青石,用鏨子鑿成直徑四十多公分、長(zhǎng)七十多公分的圓柱體,再在兩頭截面的中心各鑿一個(gè)圓形凹槽,用于拉動(dòng)時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)的軸孔。兒時(shí)所見鄉(xiāng)間所制作的碌碡大小、形狀不一,尤其是所制作的木支架更是五花八門,不過,都是用心下了一番功夫的。大多都到山上挑選砍伐堅(jiān)硬的刺槐木,去除表皮,用火燒烤著,慢慢用力圈成弓形。再在木支架兩端的中心處鑲嵌上比碌碡軸孔稍小一點(diǎn)的鐵榫,榫尖插入兩端光滑的軸孔里,再把木支架兩側(cè)用繩子往中間拉緊、捆綁結(jié)實(shí),在弓形木支架的頂端系上繩套,碌碡制作就大功告成了,用人或牲畜都可以拉動(dòng)。
在過去那個(gè)年代,碌碡在農(nóng)村用途很廣泛,用于碾壓場(chǎng)院,可把凹凸不平的場(chǎng)院碾壓的平平整整,光滑無比;用于碾壓晾干的小麥、谷穗或大豆,可把糧食粒兒從窠臼里脫出來;用于碾壓場(chǎng)地、房屋里的土層,可把場(chǎng)地碾壓的既平整又結(jié)實(shí)。
兒時(shí)多見碌碡碾壓打麥場(chǎng)、碾壓小麥的光景,那時(shí)待小麥泛黃的時(shí)候,生產(chǎn)隊(duì)里的社員們搶在麥?zhǔn)涨熬烷_始用碌碡碾壓平整打麥場(chǎng)了,在我老家叫“壓場(chǎng)院”,在有些地方也叫“光場(chǎng)”,其實(shí)都是指的碾壓平整、光滑場(chǎng)院。碾壓場(chǎng)院前,需先用水潑濕場(chǎng)院表面,這樣容易碾壓平整,再撒上些麥穰,為了用麥穰吸水,使地皮粘合的好。
等到打麥場(chǎng)表面干的差不多了,就派人吆喝著牛、驢或用人拽拉著碌碡,一圈又一圈地碾壓。
當(dāng)年,我本家的二爺爺在生產(chǎn)隊(duì)里當(dāng)保管員,他似乎來到這個(gè)世上就是拉碌碡的,拉的有板有眼,保管員當(dāng)了一年又一年,麥季里拉碌碡一年又一年,兒時(shí)見他拉著碌碡碾壓打麥場(chǎng)的情景還時(shí)常浮現(xiàn)在眼前:當(dāng)年的二爺爺只穿著條青色的褲子,裸露著干瘦的黑里透紅的脊背和胸膛,他弓著腰,雙手后背拉著碌碡碾壓打麥場(chǎng),一圈、一圈,均勻有序,二爺爺拉著轉(zhuǎn)大圈,碌碡跟著轉(zhuǎn)小圈,這大圈小圈里熟稔著小麥的豐收年。路人見了就會(huì)說:“喬正錄,歇歇吧,你還用把場(chǎng)院壓得這么平整?”我那不善言語的二爺爺就會(huì)嘿嘿一笑:“不壓平、壓光滑了能行?”說完,繼續(xù)“吱呀、吱呀”地拉著碌碡壓場(chǎng)院。大約一兩天工夫,把個(gè)打麥場(chǎng)就被碾壓的平平整整,光光滑滑。喜得頑皮的小伙伴們愜意地就勢(shì)一躺,如同躺在平整的大炕上,有的還愜意地在麥場(chǎng)上打起滾兒來,等大人們發(fā)現(xiàn)了,一吆喝,爬起來就跑,后面留下大人孩子的一陣笑聲。
小麥進(jìn)場(chǎng)了,利用好天在場(chǎng)院暴曬,小麥曬干后,鄉(xiāng)民們大都選晴朗而熾熱的天氣開始“打場(chǎng)”,因?yàn)樘鞖馓貏e熱的時(shí)候,特別是中午時(shí)分,打場(chǎng)效果最好。正是:“打場(chǎng)適宜天正晌,碌碡飛滾人備忙?!庇谑呛?,打場(chǎng)的人就拉著碌碡、牽著牲口走進(jìn)了場(chǎng)院,這個(gè)時(shí)候,拉碌碡的有時(shí)還是二爺爺,而大多時(shí)候是二爺爺用?;蝮H拽拉著碌碡打場(chǎng),有的時(shí)候甚至拉著兩掛碌碡打場(chǎng)。
打場(chǎng)的人給牲口蒙上眼睛,防備牲口轉(zhuǎn)的時(shí)間長(zhǎng)了轉(zhuǎn)暈了,并給牲口帶上“籠嘴”,防止有些牲口不老實(shí)吃麥子。打場(chǎng)的人立在場(chǎng)院中間,手牽著韁繩,吆喝著牲口開始打場(chǎng)。兒時(shí)在麥季午后路過場(chǎng)院時(shí),常常聽到“吱扭吱扭”的碌碡聲,也時(shí)而聽到打場(chǎng)人“啊、啊”地吆喝牲口聲。在“吱吱扭扭”的碌碡聲里,我深深地感受到農(nóng)事的艱與難,在打場(chǎng)人“啊、啊”地吆喝牲口聲里,我也隱隱體驗(yàn)到了打場(chǎng)人的無奈和牲口的不容易。
我還常常見到打場(chǎng)人肩上搭一條毛巾,借著中午最熱的時(shí)候,冒著火辣辣的太陽,牽著牲口拉著碌碡一圈又一圈地打場(chǎng),打場(chǎng)人身上汗流浹背,有時(shí)會(huì)抽下毛巾擦一擦,有時(shí)忙碌得顧不上擦,任汗珠順著面頰、脊梁往下淌。再看炎熱天氣里拉碌碡的牲口,也累得張口喘著粗氣,顯得很疲憊不堪。通過碾壓,打出了干干凈凈的麥粒,再把它揚(yáng)場(chǎng)、曬干,上交公糧后,剩余的分給每家每戶,這時(shí)候的碌碡就淡出了人們的視線。
碌碡的功能還有很多。記得我剛上中學(xué)的時(shí)候,學(xué)校新蓋了二十多間教室,教室地面的土層稀松,高低不平,為使教室盡快平整好,各班的班主任號(hào)召同學(xué)們回家拿“呱打”敲平各自教室的地面。這時(shí),我們班有個(gè)同學(xué)提議回家找碌碡碾壓,結(jié)果一試,還真管用,碌碡把教室的地面很快就碾壓平整、結(jié)實(shí)了。別的班同學(xué)一看這個(gè)效果好,于是,就紛紛向我們班借碌碡用,很快就把那一溜教室的地面全部碾壓平了。那個(gè)時(shí)候,我才感到碌碡在特殊關(guān)鍵時(shí)候作用還真是不一般!
隨著時(shí)代的發(fā)展,現(xiàn)代化機(jī)械取代了沿襲幾百年的碌碡碾場(chǎng)工作。機(jī)聲隆隆的收割機(jī)、脫粒機(jī)奔馳在麥田里,碌碡再也沒有用武之地了,橫躺在庭院、豬圈……很少有人關(guān)注它了。
前些年下鄉(xiāng)還偶爾見到碌碡,有人用來擋豬圈門;有人放到豬圈里;有人放在墻角處,有人放在樹旁邊,有人丟到大門外。近兩年下鄉(xiāng)就很少見到碌碡了,碌碡成了鄉(xiāng)下的稀罕物,據(jù)說許多人已把它收藏了。
碌碡,是那個(gè)年代的產(chǎn)物。在碌碡的一圈圈碾壓中,記載著時(shí)代的變遷;在碌碡的斑駁滄桑里,銘刻著人們勞作的艱辛。感恩碌碡,為一輩輩鄉(xiāng)村百姓付出的辛勞;懷念碌碡,伴我度過家鄉(xiāng)難忘的時(shí)光。endprint