□ 劉新霞 本刊記者 柴占陽

濮陽市市長深入食品企業(yè)進(jìn)行督導(dǎo)檢查

□ 劉新霞 本刊記者 柴占陽

為切實(shí)加強(qiáng)重要節(jié)點(diǎn)的食品安全監(jiān)管工作，確保轄區(qū)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。近日，河南省濮陽市人民政府市長宋殿宇，常務(wù)副市長、市人民政府食品安全委員會(huì)主任王載文，副市長、市人民政府食品安全委員會(huì)副主任沈運(yùn)田帶領(lǐng)市食藥監(jiān)局、市農(nóng)業(yè)畜牧局、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市公安局、市蔬菜辦等有關(guān)部門主要負(fù)責(zé)同志，深入市城區(qū)部分食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查。濮陽市人民市政府秘書長趙華甫，市人民政府副秘書長、市食品安全辦主任、市食藥監(jiān)局局長郭嚴(yán)峻陪同檢查。

宋殿宇市長帶領(lǐng)檢查組一行先后深入該市紅磨坊食品有限公司、綠城購物廣場(chǎng)（謝東店）、大漢火鍋（開州店），對(duì)食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了深入細(xì)致的督導(dǎo)檢查。

每到一處，宋殿宇市長都認(rèn)真聽取匯報(bào)、實(shí)地查看和深入了解食品安全管理制度建設(shè)情況、食品安全工作開展情況。在紅磨坊食品有限公司，檢查組現(xiàn)場(chǎng)觀摩了月餅、糕點(diǎn)、饅頭等主要產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程，詳細(xì)了解了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀況及食品安全管理情況，要求企業(yè)不斷增強(qiáng)食品安全意識(shí)，認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，持之以恒地把好原料進(jìn)貨關(guān)、生產(chǎn)控制關(guān)和出廠檢驗(yàn)關(guān)，進(jìn)一步提升食品安全管理水平。

在該市的綠城購物廣場(chǎng)（謝東店），檢查組對(duì)月餅、蔬菜、肉類、散裝食品等重點(diǎn)品種的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等情況進(jìn)行了認(rèn)真檢查，并對(duì)流通環(huán)節(jié)食品安全溯源監(jiān)管系統(tǒng)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)操作演示，要求企業(yè)嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)質(zhì)量管理制度，堅(jiān)決杜絕假冒偽劣食品進(jìn)入流通市場(chǎng)。

在大漢火鍋（開州店），檢查組對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)情況以及后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒等情況進(jìn)行了認(rèn)真檢查，宋殿宇指出，中秋、國慶節(jié)日期間群體性聚餐較多，加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任重大、任務(wù)繁重，食品藥品監(jiān)管部門要加大監(jiān)管力度，加強(qiáng)應(yīng)急值守，嚴(yán)防群體性食品安全事件發(fā)生。

在督導(dǎo)檢查過程中，宋殿宇強(qiáng)調(diào)，“雙節(jié)”期間食品供需旺盛、渠道多元、流通量大，各級(jí)各有關(guān)部門要按照市政府統(tǒng)一部署和要求，堅(jiān)持以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為統(tǒng)領(lǐng)，深入貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”，進(jìn)一步細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，扎實(shí)開展“雙節(jié)”及十九大期間食品安全專項(xiàng)整治，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為，確保全市人民度過一個(gè)平安歡樂祥和的中秋、國慶佳節(jié)，以優(yōu)異的成績迎接黨的十九大勝利召開。