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多吃橙子不老癡

《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》刊登日本一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一個(gè)橙子可降低近1/4罹患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。

新研究中，日本東北大學(xué)科學(xué)家對(duì)大崎市13373名老年癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)較高的中老年男女展開(kāi)了為期7年的老年癡呆癥發(fā)病率與飲食結(jié)構(gòu)關(guān)聯(lián)性跟蹤調(diào)查，重點(diǎn)調(diào)查參試者對(duì)橙子、柚子、桔子等柑橘屬水果的攝入情況。研究人員將參試者分為3組：A組每周吃柑橘屬水果2次以下，B組每周吃柑橘屬水果3～4次，C組每天都吃柑橘屬水果。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與A組參試者相比，每天都吃柑橘屬水果的C組參試者罹患老年癡呆癥的幾率降低了23%。

研究人員分析了大量研究指出，經(jīng)常吃柑橘屬水果對(duì)大腦具有保護(hù)作用，可防止大腦受損，進(jìn)而降低老年癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)。多項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果也表明，柑橘屬水果中的關(guān)鍵化學(xué)物質(zhì)川皮陳素可減緩或逆轉(zhuǎn)記憶損傷。此項(xiàng)研究首次明確指出，經(jīng)常吃橙子等柑橘屬水果可降低老年癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)。

經(jīng)常吃菠菜大腦更年輕

美國(guó)芝加哥拉什大學(xué)對(duì)近千名老年參試者的飲食習(xí)慣調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用菠菜等綠葉蔬菜的老人，認(rèn)知能力下降的速度晚了11年。研究人員認(rèn)為，菠菜等綠葉蔬菜所含的維生素K、葉酸、葉黃素以及β-胡蘿卜素等是幫助老年人保持大腦年輕的關(guān)鍵。

只要飲酒就傷大腦

近期，英國(guó)牛津大學(xué)等的研究人員發(fā)現(xiàn)，中等強(qiáng)度的飲酒就會(huì)對(duì)大腦造成損傷。

研究人員對(duì)550名平均43歲的志愿者以調(diào)查問(wèn)卷的形式進(jìn)行隨訪，并用影像學(xué)的方式評(píng)估他們的大腦功能。結(jié)果顯示，在30年間(1985～2015)，酒精消耗的增加與海馬體萎縮幾率的增加存在相關(guān)性。并且，與戒酒者相比，中等程度飲酒的人，其右側(cè)海馬體萎縮幾率上升了3倍。

這項(xiàng)發(fā)表在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》上的研究提醒，大家不要覺(jué)得小酌沒(méi)有健康風(fēng)險(xiǎn)，為了保護(hù)大腦，最好遠(yuǎn)離酒精。

沉思療法控制慢性疼痛

疼痛對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都不陌生，如果疼痛持續(xù)超過(guò)一個(gè)月，可稱為慢性疼痛。慢性疼痛不僅會(huì)給患者帶來(lái)身體的痛苦，還會(huì)導(dǎo)致人體的各種生理功能紊亂，使免疫系統(tǒng)受損，增大惡性疾病發(fā)生的概率。另外，慢性疼痛也預(yù)示體質(zhì)下降或其他部位可能出現(xiàn)健康問(wèn)題，需要及時(shí)治療。

慢性疼痛主要依靠藥物治療，這對(duì)于減緩一些患者的疼痛是有效的，但是患者會(huì)因此受到藥物副作用的傷害，并且藥效過(guò)去后患者又要再次經(jīng)歷疼痛。加拿大的一項(xiàng)研究顯示，沉思對(duì)于緩解，甚至于治療慢性疼痛能夠起到療效。這種治療慢性疼痛的方法基于美國(guó)馬薩諸塞大學(xué)的一項(xiàng)“專注覺(jué)察訓(xùn)練”。實(shí)驗(yàn)中，370名經(jīng)受慢性疼痛的患者中，通過(guò)堅(jiān)持沉思治療后大約有45%的患者顯示出能夠很好地控制自己的疼痛。

研究者認(rèn)為，每天沉思10～20分鐘，堅(jiān)持10周以后，患有慢性疼痛的病人就能夠很好地控制自己的疼痛，實(shí)際效果堪比止痛藥。但也同時(shí)指出，慢性疼痛的病因復(fù)雜，更應(yīng)該強(qiáng)調(diào)綜合治療，包括藥物、心理治療、物理治療以及神經(jīng)阻滯和神經(jīng)毀損等。

每周力量訓(xùn)練1小時(shí)遠(yuǎn)離代謝綜合征

荷蘭內(nèi)梅亨大學(xué)醫(yī)療中心等機(jī)構(gòu)的研究者發(fā)現(xiàn)，每周做不到1個(gè)小時(shí)的力量訓(xùn)練能降低患代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)。

研究者選取了7418名中年男女參與者，研究之初，所有參與者均身體健康且沒(méi)有代謝綜合征。在隨訪期內(nèi)，研究者考察了參與者代謝綜合征的發(fā)病情況，有15%的參與者患上了代謝綜合征。分析結(jié)果顯示，每周進(jìn)行2～3次的力量訓(xùn)練的人患上代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)降低了17%。即使是每周進(jìn)行了不到1個(gè)小時(shí)的力量訓(xùn)練，也能使患上代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)降低29%。無(wú)論是在周末做力量訓(xùn)練，還是分散在一整周內(nèi)進(jìn)行，差別都不大。

研究表明，既做有氧鍛煉，又做力量訓(xùn)練，對(duì)預(yù)防代謝綜合征的效果最好。這種訓(xùn)練方法應(yīng)當(dāng)作為預(yù)防代謝綜合征和心血管疾病的醫(yī)學(xué)建議。

多吃番茄降低皮膚癌風(fēng)險(xiǎn)

美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，每年皮膚癌的新增病例超過(guò)乳腺癌、前列腺癌、肺癌和結(jié)腸癌病例的總和，而曬傷正是造成皮膚癌的重要原因之一。美國(guó)《科學(xué)報(bào)告》雜志最新刊登的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃番茄，就可以使皮膚癌發(fā)病率降低一半。

為了研究吃番茄對(duì)皮膚癌的作用，美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)的研究人員，持續(xù)35周每天給一組實(shí)驗(yàn)鼠喂食含10%番茄干粉（脫水番茄粉）的食物。然后將這些實(shí)驗(yàn)鼠放在暴曬的環(huán)境中。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，相比沒(méi)吃番茄粉的實(shí)驗(yàn)鼠，每天吃番茄干粉的實(shí)驗(yàn)鼠患皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)降低了50%。

研究人員庫(kù)帕斯通教授分析指出，該研究結(jié)果表明，常吃番茄能降低患皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)。番茄含有的膳食類胡蘿卜素、番茄紅素具有強(qiáng)抗氧化功效，可保護(hù)皮膚免受紫外線傷害。研究人員下一步將拓展研究，以探明吃番茄對(duì)各個(gè)年齡段的人是否防曬效果一樣。

家里灰塵多令人變胖

不在乎家中清潔衛(wèi)生的人要注意了，刊登在《環(huán)境科學(xué)與科技》上的最新研究顯示，家里不干凈、灰塵多，會(huì)令人變胖。

為明確家中灰塵對(duì)人變胖的影響，杜克大學(xué)研究人員收集了11間住宅的灰塵樣本。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，其中9間的灰塵會(huì)刺激細(xì)胞分裂、產(chǎn)生大量脂肪細(xì)胞；7間會(huì)使脂肪細(xì)胞轉(zhuǎn)化為成熟脂肪細(xì)胞，產(chǎn)生新的脂肪細(xì)胞，且該轉(zhuǎn)化不可逆。

灰塵中含有阻燃劑、增塑劑鄰苯二甲酸酯、化工原料雙酚A等化學(xué)物質(zhì)。它們都會(huì)影響人體激素分泌，對(duì)生殖、神經(jīng)、免疫系統(tǒng)不利。

研究作者希瑟·斯泰普爾敦表示，對(duì)于想減重的人來(lái)說(shuō)，不但要吃得健康，還要住得干凈。他說(shuō)：“灰塵可以被吸入、吞下，或者通過(guò)皮膚接觸吸收，進(jìn)入人體內(nèi)。研究結(jié)果顯示，即使家中灰塵很少，也能對(duì)人體造成影響。”建議要每天都打掃房間。

曬曬太陽(yáng)有助于降血壓

英國(guó)的實(shí)驗(yàn)醫(yī)學(xué)和綜合生物學(xué)學(xué)者進(jìn)行的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)：讓皮膚接受陽(yáng)光照射可以降低血壓，從而降低人們患上中風(fēng)和心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。

研究人員選取了24名身體健康的志愿者，讓他們接受了來(lái)自仿日曬燈的紫外線照射，每次20分鐘，共進(jìn)行了兩次。在第一次照射中，志愿者同時(shí)接觸了紫外線和燈熱的照射；在另一次照射中，紫外線受到了阻斷，只有燈熱影響到了皮膚。研究結(jié)果顯示：人體在接受紫外線照射時(shí)顯現(xiàn)出來(lái)的效應(yīng)為：血管擴(kuò)張，血壓降低，血液循環(huán)中一氧化碳的代謝物含量得到了改變，但并沒(méi)有改變維生素D的含量。

因此，避免過(guò)度暴露于陽(yáng)光照射之中是預(yù)防皮膚癌的關(guān)鍵；然而，出于恐懼或某種生活方式的原因而完全不接觸陽(yáng)光照射，反而會(huì)增加人們患上心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn) 。