劉志偉，楊永平，李 東，談?dòng)钋纾较驏|，阮 征

（湖北省武漢市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，武漢 430016）

保育豬呼吸道疾病發(fā)病因素分析及防控措施

劉志偉，楊永平，李 東，談?dòng)钋?，方向東，阮 征

（湖北省武漢市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，武漢 430016）

隨著養(yǎng)豬業(yè)的不斷發(fā)展，規(guī)模化、集約化已成為養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)；然而，集約化、規(guī)?；斐闪损B(yǎng)殖密度的增加，加之全封密式豬舍的應(yīng)用，豬舍內(nèi)空氣流動(dòng)相對(duì)緩慢，空氣質(zhì)量較差，種豬長(zhǎng)期飼養(yǎng)在限位欄中，勢(shì)必會(huì)造成豬只長(zhǎng)期處于應(yīng)激狀態(tài)，應(yīng)激導(dǎo)致豬群整體健康狀況不佳，處于亞健康，勢(shì)必會(huì)影響疫苗接種的效果，豬群不能很好地得到抗體保護(hù)，可能會(huì)導(dǎo)致所產(chǎn)仔豬帶有某種或某些病原，最終會(huì)導(dǎo)致某一階段或某幾個(gè)階段的豬群發(fā)病。

保育豬；呼吸道疾??；發(fā)病因素；防控措施

仔豬斷奶后，由于斷奶仔豬自身的生理特點(diǎn)，以及各種應(yīng)激源的出現(xiàn)，將會(huì)導(dǎo)致斷奶仔豬免疫力的下降，進(jìn)而出現(xiàn)呼吸道疾病，給養(yǎng)豬業(yè)帶來(lái)巨大的損失。文內(nèi)旨在從臍帶血檢測(cè)和豬場(chǎng)生產(chǎn)管理的角度闡述保育豬呼吸道疾病的防控，希望給廣大養(yǎng)殖從業(yè)者有所幫助。

1 發(fā)病因素分析

保育豬呼吸道疾病的發(fā)病因素很多，并且多為多因素混合誘發(fā)，不是單一因素造成的[1-2]?？梢苑譃椴≡砸蛩?、生產(chǎn)管理性因素、環(huán)境因素、營(yíng)養(yǎng)因素等。病原因素可分為病毒性、細(xì)菌性、寄生蟲(chóng)性；其中病毒性因素主要包括豬藍(lán)耳病病毒、偽狂犬病毒、豬流感病毒、豬圓環(huán)病毒等；細(xì)菌性因素主要包括豬支原體、豬巴氏桿菌、豬鏈球菌、傳染性胸膜肺炎、副豬嗜血桿菌等；寄生蟲(chóng)性因素主要包括附紅細(xì)胞體、豬蛔蟲(chóng)、豬肺絲蟲(chóng)等。生產(chǎn)管理性因素可分為溫濕度、飼養(yǎng)密度、轉(zhuǎn)群運(yùn)輸應(yīng)激等；環(huán)境因素主要包括有害氣體、粉塵等；營(yíng)養(yǎng)因素主要包括飼料霉變、營(yíng)養(yǎng)缺乏、營(yíng)養(yǎng)不平衡等。

2 發(fā)病機(jī)理及臨床癥狀

仔豬斷奶后，由于斷奶應(yīng)激的影響，導(dǎo)致5～12周齡的保育豬很容易發(fā)生呼吸道疾病[3]，特別是秋冬季節(jié)，該階段的發(fā)病率可達(dá)30%～70%，死亡率達(dá)到10%左右；并且斷奶日齡越小，發(fā)病率越高；斷奶后，前期發(fā)病率和死亡率較高，而后，隨著日齡的不斷增加，發(fā)病率和死亡率逐漸下降。

在保育豬呼吸道疾病的發(fā)生和發(fā)展過(guò)程中，豬藍(lán)耳病、豬圓環(huán)病毒病等免疫抑制因素起著非常重要的作用，對(duì)保育豬發(fā)病的影響非常大[4-5]。仔豬斷奶應(yīng)激的影響，加上免疫抑制因素的存在，導(dǎo)致豬被某些病毒感染后，在豬體內(nèi)大量繁殖，破壞豬只的肺臟、黏膜和免疫細(xì)胞，體液免疫和細(xì)胞免疫均遭到破壞，為其他引起呼吸道疾病的細(xì)菌傳播提供了有利條件。目前，保育豬呼吸道疾病多為混合感染，單一病原造成的呼吸道疾病相對(duì)較少。特別是以病毒性因素和細(xì)菌性因素的多病原混合感染為多，而病毒性因素多為原發(fā)性病原。單一病原造成的死亡率相對(duì)較低，而多病原混合感染后造成的死亡率非常高，并且常出現(xiàn)很強(qiáng)的耐藥性，給臨床治療帶來(lái)難度。

呼吸道疾病的傳播速度很快，并且母豬可以傳給仔豬，肥豬也可傳給保育豬，因此，保育豬是受到呼吸道疾病影響非常大的一個(gè)類(lèi)群。豬只發(fā)病后，主要表現(xiàn)為呼吸困難、腹式呼吸、體溫升高、活力下降、食欲不振、生長(zhǎng)緩慢甚至生長(zhǎng)停滯、日漸消瘦、死亡率高等臨床癥狀。解剖后，多數(shù)病豬會(huì)出現(xiàn)不同程度的肺臟病變，如化膿壞死灶、肺炎、肺出血、橡皮肺、淋巴結(jié)腫大等；有的豬只還會(huì)出現(xiàn)其他臟器的病變，如胸膜肺炎、心包炎、腹膜炎、脾臟腫大、腎臟出血、肝臟腫大等情況。

3 防控措施

引起保育豬呼吸道疾病發(fā)生的因素很多，要做好保育豬呼吸道疾病的防控工作，可以從以下幾個(gè)方面入手：實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)、疫苗免疫、藥物保健、生產(chǎn)管理、環(huán)境控制、生物安全等。

3.1 要重視實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)

實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)是豬病防控過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)可以對(duì)造成保育豬呼吸道疾病的因素進(jìn)行分析，比如通過(guò)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果，我們可以了解豬群的抗體水平、豬群帶毒情況、飼料霉變程度、內(nèi)毒素蓄積等情況。通過(guò)檢測(cè)可以對(duì)豬場(chǎng)存在病原情況和豬群帶毒情況以及疾病走向做出預(yù)判，防控相關(guān)疾病的發(fā)生；實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)對(duì)降低保育豬發(fā)病率和死亡率，提高保育豬成活率和生長(zhǎng)速度至關(guān)重要，因此，豬場(chǎng)要重視實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。

3.2 優(yōu)化疫苗免疫程序

不同的地域、不同的豬場(chǎng)，具有不同的免疫程序。一個(gè)豬場(chǎng)免疫程序的制定，需要考慮的因素有很多，比如該地域的流行病學(xué)調(diào)查，該豬場(chǎng)的發(fā)病史，豬場(chǎng)周?chē)h(huán)境及豬的品種等因素[6]。在免疫程序的制定過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)是免疫程序制定的基礎(chǔ)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果，結(jié)合豬場(chǎng)實(shí)際情況，確定免疫接種的內(nèi)容，以及免疫接種時(shí)機(jī)的選擇。同時(shí)，加強(qiáng)疫苗的合理保存，正確掌握疫苗接種的規(guī)范化操作等環(huán)節(jié)，確保免疫接種的成效。

3.3 定期進(jìn)行藥物保健

藥物保健在豬場(chǎng)生產(chǎn)中也起著重要的角色。不同的季節(jié)、不同階段的豬群，常發(fā)病存在差異。斷奶初期，斷奶應(yīng)激對(duì)保育豬的影響非常大，存在免疫空白期，這就需要重視該階段豬群的藥物保健[7]。仔豬斷奶后，呼吸道疾病的發(fā)生率非常高，這就需要我們?cè)跀嗄套胸i的飲食中添加廣譜抗菌藥物進(jìn)行保健，比如在飼料或飲水中添加氟苯尼考、多西環(huán)素、泰樂(lè)菌素、替米考星等，具體添加什么藥物，添加量多少，需要根據(jù)藥敏試驗(yàn)來(lái)確定。在仔豬斷奶時(shí)，也可以通過(guò)注射長(zhǎng)效抗生素的方式進(jìn)行預(yù)防，在一定程度上可以預(yù)防呼吸道疾病的發(fā)生，特別是細(xì)菌性因素造成的呼吸道疾病的發(fā)生。

3.4 做好日常生產(chǎn)管理

斷奶轉(zhuǎn)豬時(shí)，要選擇溫度適宜的時(shí)間段進(jìn)行轉(zhuǎn)群，比如夏天盡量選擇在上午10點(diǎn)前或陰天，冬天盡量選擇在上午10點(diǎn)后至下午3點(diǎn)前。確保飼喂給斷奶仔豬的飼料沒(méi)有霉變，并且斷奶前期飼喂?jié)癜枇?，逐漸過(guò)渡到干料。做好料型的過(guò)渡，逐漸由教槽料過(guò)渡到保育前期料。斷奶初期，仔豬的采食量比較低，轉(zhuǎn)入保育舍后，需要加強(qiáng)日常管理，減少應(yīng)激源的出現(xiàn)或降低應(yīng)激對(duì)豬群的影響。提供給斷奶仔豬充足潔凈的飲水，保證飼料的適口性和新鮮度；可以在豬欄內(nèi)提供玩具，吸引仔豬的注意力，減少或降低并窩導(dǎo)致仔豬互相撕咬的發(fā)生；做好保育舍內(nèi)的保溫工作，剛斷奶時(shí)，保育舍的溫度要比產(chǎn)房溫度高2 ℃左右，減少熱量的散失對(duì)剛斷奶的仔豬非常重要。疫苗免疫時(shí)避免打飛針，并且疫苗免疫的時(shí)間盡量和斷奶應(yīng)激期錯(cuò)開(kāi)，以便提高疫苗免疫效果。

3.5 加強(qiáng)豬場(chǎng)環(huán)境控制

及時(shí)清理豬欄內(nèi)的糞尿，適當(dāng)通風(fēng)，定期檢測(cè)有害氣體的濃度；確保保育舍溫濕度在適宜的范圍，為保育豬提供一個(gè)便于生長(zhǎng)的環(huán)境。密度不易過(guò)大，減少互相撕咬的發(fā)生。

3.6 強(qiáng)化生物安全意識(shí)

生物安全意識(shí)的高低，直接影響著豬場(chǎng)生產(chǎn)效益的高低，生物安全是動(dòng)物疾病預(yù)防和控制的有效手段之一[8-9]。隨著養(yǎng)豬觀念的轉(zhuǎn)變，豬病防控理念也在發(fā)生轉(zhuǎn)變，豬病防控的理念經(jīng)歷了3個(gè)階段，分別是：第1個(gè)階段是“治療為主、預(yù)防為輔”，第2個(gè)階段是“預(yù)防為主、治療為輔”，第3個(gè)階段是“以養(yǎng)為主、防養(yǎng)結(jié)合”。在這3個(gè)階段中，防的理念始終貫穿其中，這也說(shuō)明了防的重要性。在某種程度上講，防也即生物安全。

要做好保育豬呼吸道疾病的防控工作，從生物安全的角度來(lái)講，可從以下幾個(gè)方面入手：

1） 節(jié)律生產(chǎn)，全進(jìn)全出

保育豬呼吸道疾病的防控，需要做到豬場(chǎng)生產(chǎn)要有節(jié)律性、全進(jìn)全出的生產(chǎn)模式。節(jié)律性生產(chǎn)和全進(jìn)全出有助于對(duì)保育豬舍進(jìn)行清空、清洗、消毒、空欄。上批豬轉(zhuǎn)出保育舍后，下批豬進(jìn)入保育舍前，要對(duì)欄舍進(jìn)行徹底的清洗和消毒，這樣可以殺滅上一批豬留下的病原菌，降低欄舍內(nèi)病原菌的數(shù)量；減少有機(jī)質(zhì)的存在，也就在一定程度上抑制了病原菌的繁殖；這些措施對(duì)保育豬呼吸道疾病的防控非常關(guān)鍵。

2）日常操作，精確規(guī)范

保育舍工作人員在日常工作中，做到精細(xì)化管理，規(guī)范化操作。比如消毒液的配制，濃度一定要達(dá)到有效殺菌濃度，陰雨天氣要加大濃度，同時(shí)要加快更換消毒液的頻率，確保消毒液的效果切實(shí)有效。疫苗注射時(shí)，要關(guān)注疫苗的有效期、儲(chǔ)存環(huán)境、注射方式、注射部位、注射劑量等。

3）欄舍用具，禁止交叉

保育舍要有專門(mén)的一套用具，不能交叉混用，特別是育肥舍和母豬舍內(nèi)的用具。每次用完之后要對(duì)用具進(jìn)行清洗，定期對(duì)用具進(jìn)行消毒。

4）工作人員，進(jìn)場(chǎng)更衣

豬場(chǎng)內(nèi)工作人員，進(jìn)場(chǎng)時(shí)要洗澡更衣，生產(chǎn)區(qū)衣物和生活區(qū)衣物分開(kāi)，設(shè)立單獨(dú)區(qū)域。每個(gè)欄舍內(nèi)的工作人員禁止串崗，特別是發(fā)病時(shí)期，減少人員流動(dòng)，每個(gè)崗位的工作人員相對(duì)固定，做到專人專崗。每次進(jìn)入欄舍時(shí)，都要踩腳踏池進(jìn)行腳部消毒。

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3.5 km范圍內(nèi)，NH3的含量都超過(guò)0.2 mg/L的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。豬場(chǎng)每年排放30萬(wàn)噸污水，若不經(jīng)任何處理，需要有9 000萬(wàn)～15 000萬(wàn)噸水體稀解COD，需要有18 000萬(wàn)～27 000萬(wàn)噸水體稀解NH3-N，才能使該地區(qū)的水體不超過(guò)Ⅲ類(lèi)水標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)地表水含量平均為38萬(wàn)噸/km2，若豬場(chǎng)污水不經(jīng)處理，直接排放，一年內(nèi)即可對(duì)周?chē)?00～600 km2的水體構(gòu)成污染，3年內(nèi)即構(gòu)成了嚴(yán)重污染?？梢?jiàn)養(yǎng)豬對(duì)環(huán)境的污染之大，從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮嚴(yán)厲整治是一件好事，但是對(duì)于養(yǎng)豬企業(yè)特別是一些老舊的豬場(chǎng)，在短時(shí)間內(nèi)改造升級(jí)是非常困難的。然而，作為養(yǎng)豬企業(yè)不能存在任何僥幸心理，一定要盡快行動(dòng)起來(lái)從自身提高做起，在生產(chǎn)高質(zhì)量豬肉的同時(shí)保證生產(chǎn)過(guò)程中不污染環(huán)境，不斷尋找新的發(fā)展機(jī)遇。

3.1 豬場(chǎng)選址要謹(jǐn)慎

豬場(chǎng)在選址的時(shí)候，一定要了解土地的性質(zhì)，特別注意不能選擇基本農(nóng)田。因?yàn)閲?guó)家對(duì)基本農(nóng)田實(shí)行保護(hù)政策，不允許改變用途，一旦建設(shè)了也會(huì)被清理。同時(shí)還要到所選土地所在地的政府土地主管部門(mén)，查看該地塊的地籍，要到政府規(guī)劃部門(mén)看土地規(guī)劃。另外，豬場(chǎng)選址應(yīng)盡量利用荒山荒坡、灘涂等未利用地和低效閑置的土地；應(yīng)不占或少占耕地，嚴(yán)禁占用基本農(nóng)田；確需占用耕地的，也應(yīng)盡量占用劣質(zhì)耕地，避免濫占優(yōu)質(zhì)耕地；盡量減少對(duì)土壤耕作層的破壞；新建、改建、擴(kuò)建規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)要嚴(yán)格履行環(huán)境影響評(píng)價(jià)和“三同時(shí)”制度。根據(jù)我國(guó)《環(huán)境保護(hù)法》第26條規(guī)定：“建設(shè)項(xiàng)目中防治污染的措施，必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)使用。防治污染的設(shè)施必須經(jīng)原審批環(huán)境影響報(bào)告書(shū)的環(huán)保部門(mén)驗(yàn)收合格后，該建設(shè)項(xiàng)目方可投入生產(chǎn)或者使用?！边@一規(guī)定在我國(guó)環(huán)境立法中通稱為“三同時(shí)”制度。

3.2 實(shí)行種養(yǎng)結(jié)合

種養(yǎng)結(jié)合是一種結(jié)合種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，該模式是將禽畜養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便、有機(jī)物作為有機(jī)肥的基礎(chǔ)，為種植業(yè)提供有機(jī)肥來(lái)源；同時(shí)種植業(yè)生產(chǎn)的作物又能夠給畜禽養(yǎng)殖提供食源。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，我國(guó)各類(lèi)有機(jī)肥資源折合成養(yǎng)分約7 400多萬(wàn)噸，但實(shí)際利用不足40%，特別是規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)生的大量畜禽糞便得不到有效利用，既浪費(fèi)資源，又污染環(huán)境。我國(guó)每年產(chǎn)生畜禽糞污總量達(dá)到近40億噸，畜禽養(yǎng)殖業(yè)排放物化學(xué)需氧量達(dá)到1 268萬(wàn)噸?？梢哉f(shuō)“畜禽糞污是放錯(cuò)地方的資源”，如果能夠有效處置、合理利用，畜禽糞污就會(huì)變廢為寶。

為推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向“資源-產(chǎn)品-再生資源-產(chǎn)品”的循環(huán)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變，加快促進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，2017年8月15日農(nóng)業(yè)部組織編制了《種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)示范工程建設(shè)規(guī)劃（2017-2020年）》?！兑?guī)劃》明確了建設(shè)總體思路，按照“以種帶養(yǎng)、以養(yǎng)促種”的種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)發(fā)展理念，以就地消納、能量循環(huán)、綜合利用為主線，以經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益并重為導(dǎo)向，采取政府支持、企業(yè)運(yùn)營(yíng)、社會(huì)參與、整縣推進(jìn)的運(yùn)作方式，構(gòu)建集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、組織化、社會(huì)化相結(jié)合的種養(yǎng)加協(xié)調(diào)發(fā)展模式，探索典型縣域種養(yǎng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用的綜合性整體解決方案，形成縣鄉(xiāng)村企聯(lián)動(dòng)、建管運(yùn)行結(jié)合的長(zhǎng)效機(jī)制，有效防治農(nóng)業(yè)面源污染，提高農(nóng)業(yè)資源利用效率，推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。《規(guī)劃》要求，預(yù)計(jì)到2020年，建成300個(gè)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展示范縣，示范縣種養(yǎng)業(yè)布局更加合理，基本實(shí)現(xiàn)作物秸稈、畜禽糞便的綜合利用，畜禽糞污綜合處理利用率達(dá)到75%以上，秸稈綜合利用率達(dá)到90%以上。新增畜禽糞便處理利用能力2 600萬(wàn)噸，廢水處理利用能力30 000萬(wàn)噸，秸稈綜合利用能力3 600萬(wàn)噸。探索不同地域、不同體量、不同品種的種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)典型模式。相信在國(guó)家政策的大力支持下，未來(lái)畜禽糞污對(duì)環(huán)境的影響會(huì)越來(lái)越小，最終會(huì)與環(huán)境和諧共處。

3.3 開(kāi)展沼氣工程

隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，畜禽糞便帶來(lái)了嚴(yán)重的環(huán)境污染問(wèn)題，除了采取種養(yǎng)結(jié)合消納畜禽糞便外，沼氣工程可以說(shuō)是處理畜禽糞便的一種非常有效的好方法。沼氣工程是以農(nóng)業(yè)廢棄物和有機(jī)垃圾的厭氧消化為主要技術(shù)環(huán)節(jié)，集污水處理、沼氣生產(chǎn)、資源化利用為一體的系統(tǒng)工程。其原理是利用厭氧細(xì)菌的分解作用，將有機(jī)物（碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪）經(jīng)過(guò)厭氧消化作用轉(zhuǎn)化為沼氣和二氧化碳。其具有生物多功能性，既能夠營(yíng)造良性的生態(tài)環(huán)境、治理環(huán)境污染，又能夠開(kāi)發(fā)新能源，為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)無(wú)害的肥料，從而取得綜合利用效益。

3.4 發(fā)展特色養(yǎng)豬模式

最近，興起了很多特色養(yǎng)豬模式，如菌床養(yǎng)豬模式，菌床能分解豬的糞便，減少豬圈內(nèi)的有害氣體，還免去了用水沖圈的問(wèn)題，既解決了豬圈的衛(wèi)生問(wèn)題，又減少了污染。再如，林下養(yǎng)豬模式，豬在林下可以自由采食，春夏秋時(shí)節(jié)林下有野生的雜草、山野菜、菌類(lèi)以及自然生長(zhǎng)的野生藥材等，冬季有窖儲(chǔ)的胡蘿卜、土豆用來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，再喂點(diǎn)玉米和豆粕等輔助性的飼料，能保證豬在每個(gè)階段都不缺少豐富的蔬菜和營(yíng)養(yǎng)。不僅可以節(jié)約飼養(yǎng)成本，野外散養(yǎng)的豬，肉質(zhì)好、味道鮮美，還解決了環(huán)境污染問(wèn)題。

2018年1月1 日開(kāi)始，年出欄500頭以上的豬場(chǎng)要征收環(huán)保稅，一頭豬的成本至少在20元左右。環(huán)保的壓力可謂越來(lái)越大，也只有在這種壓力下形成動(dòng)力，才能加快養(yǎng)豬行業(yè)的快速發(fā)展、進(jìn)步，相信在大家的共同努力下，養(yǎng)豬業(yè)一定會(huì)朝著環(huán)保方向可持續(xù)健康發(fā)展。

2017-07-18）