白春雷

摘要：主要介紹了日光溫室茄子的栽培技術(shù)，并提出其實(shí)施要點(diǎn)，也全面論述了品種的選擇和處理以及苗床營(yíng)養(yǎng)土配置等各方面的內(nèi)容，以期為茄子種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞：日光溫室；茄子；栽培技術(shù)

茄子包含人體需要的許多物質(zhì)，如碳水化合物和蛋白質(zhì)以及維生素等等，茄子所含的B族維生素對(duì)痛經(jīng)、慢性胃炎及腎炎水腫等有一定治療作用。茄子的紫皮中還含有豐富的維生素E和維生素P，這是其它蔬菜所不能相比的。茄子中維生素E有防止出血和抗衰老功能。茄子中維生素P的含量很高，每100g中含維生素P 750mg。茄子自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，經(jīng)常食用，可以保護(hù)人們的心血管，抑制消化道腫瘤細(xì)胞的增殖，是受人們歡迎的紫色蔬菜。我國(guó)栽植茄子的歷史已超過(guò)1000年，茄子在當(dāng)今的種植面積比較大。而日光溫室茄子的栽培技術(shù)也在不斷發(fā)展。

1品種選擇和處理

選擇耐弱光和抗逆性比較強(qiáng)的茄子品種，如我國(guó)山東菏澤定陶地區(qū)選擇的主栽品種為品質(zhì)良好、高產(chǎn)的黑寶圓茄、長(zhǎng)紫茄以及黑茄王種。采用嫁接技術(shù)，選擇托魯巴姆和托托斯加等野生茄子作砧木，砧木根系較發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)強(qiáng)健。

茄子種皮比較厚，很難吸水，要想提高發(fā)芽率，茄子的砧木和接穗種子都要經(jīng)過(guò)消毒和浸種等過(guò)程。將種子放到溫度為55℃的溫水中，溫水要是種子量的5-6倍，不斷攪動(dòng)，在溫水中保持15分鐘，當(dāng)水溫降到30℃時(shí)，讓種子濾水略干，再用含量為1%的高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘，用清水進(jìn)行搓洗，再浸種使其發(fā)芽。

2定植

在定植前，需對(duì)溫室進(jìn)行全棚消毒，可以在溫室地面噴灑消毒液。施優(yōu)質(zhì)、腐熟農(nóng)家肥和過(guò)磷酸鈣及油渣作基肥，以1.2m為垅距，垅寬保持在70-75cm之間，再在垅上開(kāi)出2行淺溝，相距50m，提前將底水澆足。

茄子的根部比較深，其葉子又非常茂盛，茄子喜愛(ài)陽(yáng)光，怕蔭，因此茄子的栽植密度不能過(guò)大，否則就會(huì)出現(xiàn)徒長(zhǎng)的情況。在栽植過(guò)程中，要選擇晴天，將淺溝澆好底水，株距保持在50cm，形成丁字頭，深度要和垅面相平，在相間點(diǎn)需要施一些磷酸二氫銨，并澆透扎根水，使水能滲到垅當(dāng)中，再用土將溝封上，2行茄苗之間需要形成一道淺溝，這樣一來(lái)，日后的膜下灌水也會(huì)更加方便，在緩苗之后，將地膜蓋上，進(jìn)行掏苗。

3培育壯苗

利用無(wú)土穴盤(pán)法進(jìn)行育苗，可以克服土傳病害。育苗基質(zhì)主要以草炭和蛭石按2：1比例進(jìn)行混合配制。基質(zhì)需要澆透水，當(dāng)水下滲之后進(jìn)行播種，每個(gè)穴只能播1粒，直播干籽，再覆蓋0.5mm的育苗基質(zhì)。苗盤(pán)要始終保持濕潤(rùn)。茄子在生長(zhǎng)的整個(gè)期間，要盡量減少應(yīng)用化學(xué)物質(zhì)，并加強(qiáng)苗期的溫度管理，這樣可為?；ǖ於己玫幕A(chǔ)。播種后，出苗期的溫度要保持在25-30℃之間，出苗率達(dá)到80%之后，可開(kāi)始降溫，白天保持在18-22℃，晚上保持在14-16℃之間。

4田間管理

4.1合理的調(diào)肥水

茄子要定期澆緩苗水，在茄子開(kāi)花期間，不能澆水，當(dāng)門(mén)茄長(zhǎng)到3cm之后，才可以再次澆水并且施肥?？煲Y(jié)果時(shí)，要實(shí)施控水蹲苗；當(dāng)茄子的果皮開(kāi)始具有光澤時(shí)，才可以結(jié)束蹲苗，這樣可以促進(jìn)果實(shí)快速的膨大，進(jìn)行第1次澆水追肥。在茄子開(kāi)始膨大時(shí)，進(jìn)行第2次追肥，隨后10-15天澆肥水1次，尤其是在中后期，不能缺水和缺肥。在花期，可以利用膨果龍等進(jìn)行處理。

4.2溫度管理

定植后，如遇到低溫的情況，需要保溫。定植7天后，溫室要保持在30℃，低溫要保持在16-18℃。緩苗期間，茄子植株開(kāi)始進(jìn)行正常生長(zhǎng)，每天都要保持見(jiàn)光。在結(jié)果期，要開(kāi)始放風(fēng)，將室內(nèi)的濕氣排掉，有效增加二氧化碳含量，提高光照和溫度，盡量減少落花的情況，即使在陰天也要適當(dāng)放風(fēng)。

4.3整枝

當(dāng)茄子膨大之后，可以疏去茄子的側(cè)葉和老葉以及病葉，并摘下果實(shí)的腋芽，保持有2個(gè)健壯的枝進(jìn)行延伸。剪枝之后，要及時(shí)追肥，在壟間進(jìn)行松土和澆水，以促萌發(fā)出新枝；再繼續(xù)進(jìn)行整枝和吊枝，將其他的側(cè)枝和腋芽全部摘除。