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蜂蜜的健康吃法

2017-09-30 16:20:33曾先知
食品與生活 2017年9期
關(guān)鍵詞:八寶粥蜂蜜水肉毒

曾先知

早上飲用

有晨起運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的人,起床后先喝一杯蜂蜜水再去鍛煉,可以避免發(fā)生低血糖。若早餐選擇蜂蜜加吐司面包,可以快速補(bǔ)充能量,進(jìn)入精神飽滿的狀態(tài)。

煮雜糧粥或八寶粥

很多人煮雜糧粥或八寶粥時(shí)都有放白糖的習(xí)慣,不妨試著改放蜂蜜。蜂蜜在保證甜味口感的同時(shí),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)略高。

節(jié)制食用

本文開(kāi)頭提到,蜂蜜雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,但含糖量也很高。如果當(dāng)天蜂蜜吃多了,其他甜食就要有所節(jié)制,做菜的時(shí)候也要盡量不放糖,避免一天中攝入過(guò)多糖分。

不宜人群

一周歲以?xún)?nèi)的嬰兒不適合吃蜂蜜,因?yàn)榇嬖谌舛緱U菌中毒的風(fēng)險(xiǎn)。

有果糖吸收不良情況的人群也應(yīng)少吃蜂蜜。

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