有機(jī)菜花栽培技巧

今年有機(jī)菜花的價(jià)格大幅下降，但是高品質(zhì)有機(jī)菜花還是非常受市場(chǎng)青睞。怎樣才能種出高品質(zhì)的有機(jī)菜花呢？

一、有機(jī)菜花的種植條件

菜花根系發(fā)達(dá)，再生能力強(qiáng)，適于育苗移栽。5℃以下易受凍害，25℃以上形成花球困難。葉叢生長(zhǎng)與抽薹開(kāi)花要求適溫20～25℃。對(duì)光照條件要求不嚴(yán)格，但對(duì)水分要求比較嚴(yán)格，既不耐澇，又不耐旱。對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，但以有機(jī)質(zhì)高、土層深厚的沙壤土最好。

二、有機(jī)菜花的種植要點(diǎn)

1.整地定植。每667平方米施入充分腐熟的有機(jī)肥5000千克，深耕、耙平、做畦，一般采用平畦種植，畦寬1.4～1.5米，每畦種植2行菜花。早熟品種株距32～37厘米，中熟品種40～45厘米，晚熟品種50～60厘米。秋季的定植密度小，春季的定植密度大。

2.溫度管理。根據(jù)季節(jié)的氣候變化，室溫變化和菜花生長(zhǎng)要求進(jìn)行保溫、防寒、通風(fēng)等日常管理，掌握通風(fēng)的時(shí)間和通風(fēng)量的大小。定植到緩苗期間要保溫保濕，白天溫度以25℃為宜，夜間溫度為15～20℃。緩苗后到長(zhǎng)出小花球期間為葉簇生長(zhǎng)期，白天溫度保持在20～25℃，夜間溫度保持在15℃左右，花球形成期要求涼爽的氣候條件，白天溫度為20～22℃，夜間溫度為10～15℃。

3.水肥管理。定植后水肥管理的原則是前期促苗，中期控水、控肥，后期攻蕾。一般重點(diǎn)追肥3次，第一次在定植后7～15天。第二次在定植后30～40天，植株有15～17片真葉時(shí)。第三次在植株現(xiàn)蕾時(shí)。每次每667平方米追施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥1000千克或用25%沼液澆施。在花球形成期可用30%的沼液進(jìn)行葉面追肥。

4.保濕打枝。整個(gè)生長(zhǎng)期應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，特別是花球肥大期不可缺水。但生長(zhǎng)期間要注意排澇。菜花易產(chǎn)生側(cè)枝，主球收獲前應(yīng)打去側(cè)枝，或當(dāng)大部分主球長(zhǎng)到12～16厘米時(shí)，可適當(dāng)留3～4個(gè)側(cè)枝。要經(jīng)常清除薄膜上的灰塵，保持清潔，提高透光率。

5.病蟲(chóng)防治。生長(zhǎng)期間也會(huì)出現(xiàn)一些病蟲(chóng)害，像菜青蟲(chóng)和小菜蛾就是種植有機(jī)花菜的常見(jiàn)病蟲(chóng)害，發(fā)生后應(yīng)該用蘇云金芽孢桿菌防治。若有蚜蟲(chóng)，則可以用1%的皂液防治。另外，為了減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，也可用網(wǎng)室栽培法種植。

6.適時(shí)采收。采收須做到適時(shí)、及時(shí)。采收標(biāo)準(zhǔn)是花球充分長(zhǎng)大，表面園整，邊緣尚未散開(kāi)，花球較緊實(shí)，色澤濃綠。

（冉祥春 山東省夏津縣蔬菜局）