五大體系促蘋果產業(yè)轉型升級

近年來，山東省煙臺市緊緊圍繞產業(yè)供給側結構性改革，以現代矮砧集約栽培蘋果園建設為切入點，大力推動新舊動能轉換、產業(yè)轉型升級，取得顯著成效。2016年，全市蘋果栽培面積18.6萬公頃、產量480萬噸，常年出口鮮果60萬噸，蘋果產業(yè)已成為農民增收的支柱產業(yè)和地方經濟發(fā)展的主導產業(yè)。主要發(fā)展措施：

1.著力構建政策扶持支持體系。煙臺市委、市政府高度重視蘋果產業(yè)發(fā)展，2007年以來先后出臺《關于加快推進蘋果產業(yè)發(fā)展的意見》等系列文件，逐步建立起完善的蘋果產業(yè)發(fā)展政策支持體系，大力推動蘋果產業(yè)轉型升級。據不完全統計，近10年市財政累計安排3.3億元專項資金，支持矮砧集約栽培蘋果園建設等一批項目實施。

2.著力構建科技創(chuàng)新支撐體系。煙臺市依托4個國家級果品工程技術中心（實驗室）、國家蘋果產業(yè)技術體系煙臺綜合試驗站、煙臺市蘋果創(chuàng)新團隊，針對蘋果產業(yè)發(fā)展存在的突出問題，開展協同創(chuàng)新，取得豐碩成果。2008年以來，共獲得省、市科技進步獎11項，省農牧漁業(yè)豐收獎3項，國家農牧漁業(yè)豐收獎1項。

3.著力構建綠色發(fā)展生產體系。一是建設良種繁育基地。全市共建成國家級蘋果苗木繁育基地4個、市級優(yōu)質種苗繁育基地7個，年出圃蘋果苗木10萬株以上的基地15家，年繁育蘋果種苗2600萬株以上。二是建設高標準果園。大力推廣矮化集約建園模式和現代生產技術規(guī)程，全市建成矮砧示范園275處，總面積0.87萬公頃，水肥一體化實現全覆蓋，示范基地土壤有機質含量達到1.5%以上。三是推廣綠色生產技術。煙臺市以縣（市、區(qū)）為單位整建制建設無公害水果產區(qū)，實施化肥農藥“雙控”工程，建設“畜—沼—果”生態(tài)循環(huán)農業(yè)示范果園4萬公頃，病蟲害統防統治面積11萬公頃，高效、低毒、低殘留農藥覆蓋率90%以上，降低農藥用量10%以上。

4.著力構建融合發(fā)展產業(yè)體系。一是扶持果品專業(yè)合作社發(fā)展。全市先后投入1億元，支持發(fā)展果品專業(yè)合作社2329家。合作社帶動果農41.3萬人，入社果園7.7萬公頃，占全市果園的四分之一。二是扶持果品貯藏加工企業(yè)發(fā)展。煙臺市持續(xù)加大對果品貯藏、加工企業(yè)的支持力度，全市建成果品貯藏加工企業(yè)1000余家。三是引導新型業(yè)態(tài)發(fā)展。2015年以來，煙臺市建設了大型專業(yè)果品拍賣市場以及垂直電商平臺，促進蘋果順暢銷售。

5.著力構建知名品牌文化體系。1994年，煙臺市委、市政府提出率先在果業(yè)實施名牌戰(zhàn)略，打造“煙臺蘋果”品牌。同時，不斷為“煙臺蘋果”注入新的時代元素，在集成“剪紙文化”等煙臺地方文化的基礎上，創(chuàng)作了以蘋果為主題的小品、歌曲、電影等系列作品。“煙臺蘋果”先后獲得國家地理標志產品保護、國家地理標志證明商標、中國馳名商標。據有關單位評估，2016年“煙臺蘋果”品牌價值達126.01億元。

(張偉)

平臺建設。各遺產地政府要集成政策與服務，打造多方參與服務的平臺，充分挖掘文化內涵，帶動區(qū)域及核心區(qū)基礎設施更新，借助產業(yè)聯盟，以核心區(qū)輻射帶動周邊區(qū)域抱團形成合力，打響品牌，走向國際。三是做好遺產保護。各地要落實好遺產保護的各項工作，要按照糧農組織及農業(yè)部《重要農業(yè)文化遺產管理辦法》，制定全方位保護計劃，規(guī)范管理，建立動態(tài)監(jiān)測體系，確保遺產得到嚴格保護并實現可持續(xù)發(fā)展。四是注重模式創(chuàng)新。各遺產地要探索“農業(yè)文化遺產+”，利用電商和信息化平臺，提高農村青年的參與度，開發(fā)系統多功能性，探索農業(yè)文化遺產與品牌建設、休閑農業(yè)、精準扶貧、一二三產業(yè)融合協同發(fā)展模式，找尋新的增長點，讓農業(yè)在保護生態(tài)系統中發(fā)展，讓農民在繼承傳統農業(yè)生產方式中獲益。 （李全永）