□ 魏天河 周保瑞 本刊記者 孫明

社旗縣潘河街道辦強(qiáng)化食品一線監(jiān)管

□ 魏天河 周保瑞 本刊記者 孫明

吃，是老百姓的頭等大事，“舌尖上”的安全，更是群眾最關(guān)心的話題。如何減少食品安全事故發(fā)生，完善食品安全保障體系，用心守護(hù)群眾“舌尖上的安全”？河南省社旗縣潘河街道辦事處把食品安全監(jiān)管作為務(wù)實(shí)為民一項(xiàng)重要工作來抓，抽調(diào)精干力量，履職盡責(zé)、擔(dān)當(dāng)作為，筑牢食品安全防線。

主動謀劃，落實(shí)黨政同責(zé)。專門成立了以辦事處主任郝以樂為組長、常務(wù)副主任李俊之為副組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)食品安全辦公室，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。配備食品安全監(jiān)管助理員、村級食品安全信息員，負(fù)責(zé)食品監(jiān)督信息工作，構(gòu)建縱向到底、橫向到邊的街、村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，始終堅(jiān)持將食品安全作為重大政治責(zé)任、民生責(zé)任來抓，創(chuàng)新實(shí)施了“嚴(yán)格監(jiān)管、智慧溯源、誠信保險(xiǎn)、科普宣傳、生態(tài)保障”五條路徑。食品安全辦建立從農(nóng)田到餐桌全過程的食品安全保障體系；在每個行政村設(shè)立食品安全信息員，構(gòu)建了縣、鄉(xiāng)、村三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，打通食品安全監(jiān)管“最后一公里”。

關(guān)口前移，強(qiáng)化標(biāo)本同治。開展食品安全宣傳周、產(chǎn)品質(zhì)量月、打擊假冒偽劣食品等活動，通過宣傳欄、宣傳單進(jìn)行食品安全知識普及。

依法監(jiān)管，始終守住底線。近日，街道辦人大工作聯(lián)絡(luò)處組織人大代表及工商所、派出所、衛(wèi)生院、食藥監(jiān)等

部門負(fù)責(zé)人，開展食品安全視察活動。代表們對轄區(qū)副食超市、饃店、快餐店及學(xué)校食堂等進(jìn)行了視察，重點(diǎn)查看了食品衛(wèi)生條件、從業(yè)人員身體狀況、加工用具衛(wèi)生情況、原材料采購與貯存衛(wèi)生、加工操作衛(wèi)生、是否“三證”齊全、以及有無“三無”產(chǎn)品和過期食品。代表們在視察學(xué)校食堂中，要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制，整治和消除各種食品安全隱患，杜絕學(xué)校內(nèi)發(fā)生任何食品安全事故，確保學(xué)生健康成長，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全法律法規(guī)宣傳，強(qiáng)化執(zhí)法力度，特別要加強(qiáng)監(jiān)管和處罰力度，嚴(yán)把食品的生產(chǎn)流通關(guān)；加強(qiáng)對副食超市、饃店、飯店、學(xué)校食堂的監(jiān)管，切實(shí)做好食品衛(wèi)生安全工作。

勇于擔(dān)當(dāng)，倒逼治理能力。街道辦食安辦充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用，街村聯(lián)動、部門協(xié)動，推進(jìn)食品藥品安全工作“一盤棋”。各相關(guān)部門密切配合，形成合力，嚴(yán)格按照上級要求進(jìn)行排查，應(yīng)登盡登，實(shí)行責(zé)任追究，并與各村、各單位負(fù)責(zé)人簽訂《潘河街道辦2017年食品安全工作責(zé)任書》，讓食品安全工作責(zé)任到人，確保轄區(qū)人民群眾食品安全。信息化監(jiān)管手段，實(shí)現(xiàn)“用數(shù)據(jù)說話、用數(shù)據(jù)管理、用數(shù)據(jù)決策”的食品藥品大數(shù)據(jù)監(jiān)管模式，基本實(shí)現(xiàn)入市銷售的食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品和藥品來源可查、去向可追。

潮平兩岸闊，風(fēng)正一帆懸。地處全國食品工業(yè)強(qiáng)縣的潘河街道辦要制造放心食品，培育幸福產(chǎn)業(yè)，打造中國食品工業(yè)化生產(chǎn)基地，大健康產(chǎn)品生產(chǎn)基地，為群眾飲食安全保駕護(hù)航，打造一支能征善戰(zhàn)的監(jiān)管鐵軍，堅(jiān)決打贏食品藥品安全保衛(wèi)戰(zhàn)。