編輯：舒 雅

技術(shù)博覽

碳酸軟飲料PET整線解決方案提高生產(chǎn)靈活性和飲料一致性

編輯：舒 雅

今天的碳酸軟飲料（CSD）生產(chǎn)商需要生產(chǎn)線提高靈活性和智能化，而又不會(huì)降低質(zhì)量、速度和效率。這些解決方案要能夠?qū)崿F(xiàn)極佳的無故障生產(chǎn)時(shí)間、更低的資源消耗、快速單品（SKU）換型，同時(shí)可保持一致的設(shè)備綜合效率（OEE）。此類方案是在當(dāng)今CSD市場應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的關(guān)鍵，可有效區(qū)分包裝、設(shè)備、生產(chǎn)線設(shè)計(jì)、更智能的自動(dòng)化、智能數(shù)據(jù)管理和持續(xù)服務(wù)等環(huán)節(jié)所要發(fā)揮的作用。

隨著全球人口的增加、城市化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，消費(fèi)需求也在發(fā)生變化，忙碌的城市消費(fèi)者更青睞體積更小、尺寸便攜的飲品。全球范圍內(nèi)，人們越來越關(guān)注飲食、健康和健身，這也推動(dòng)飲料行業(yè)從傳統(tǒng)的含糖軟飲料轉(zhuǎn)向更健康的飲品。因此，很多CSD生產(chǎn)商現(xiàn)在開始投資生產(chǎn)更多類型含天然低熱量甜味劑的新型飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、碳酸果汁以及地方口味和傳統(tǒng)口味的飲料。在這樣一個(gè)不斷變化的碎片化市場，要滿足生產(chǎn)需求，需要更智能化的解決方案和創(chuàng)新技術(shù)。西得樂CSD類別營銷總監(jiān)Damien Fournier解釋說：“行業(yè)當(dāng)前正在經(jīng)歷快速變換的市場狀況和需求，這意味著制造商需要PET裝瓶生產(chǎn)線要具有靈活性。

在啟動(dòng)新產(chǎn)品時(shí)，如果生產(chǎn)商要充分利用由此帶來的市場商機(jī)，就要能夠快速有效地調(diào)整生產(chǎn)，同時(shí)仍能確保極佳的飲料質(zhì)量和消費(fèi)體驗(yàn)?！?/p>

西得樂有著40多年的碳酸軟飲料整線解決方案經(jīng)驗(yàn)，吹瓶-灌裝-旋蓋一體化解決方案裝機(jī)量居全球之首，能夠幫助生產(chǎn)商全面掌控整個(gè)流程，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)透明化。Fournier補(bǔ)充說：“要在碳酸軟飲料生產(chǎn)中取得成功，必須注重生產(chǎn)靈活性、總體效率以及品牌推廣機(jī)會(huì)。這就是為什么，能夠確保產(chǎn)品在整個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)都有最佳的性能表現(xiàn)且具有高質(zhì)量和更長貨架期的創(chuàng)新包裝解決方案，是生產(chǎn)商在選擇合適裝瓶生產(chǎn)線設(shè)備供應(yīng)商時(shí)的必備考慮因素?！?/p>

創(chuàng)新解決方案和極佳包裝瓶性能

西得樂科技人員和包裝設(shè)計(jì)師的目標(biāo)是提高包裝瓶強(qiáng)度和性能，以更低的生產(chǎn)成本確保品牌在貨架上脫穎而出，每年完成的新瓶設(shè)計(jì)和圖紙超過8,000份。西得樂在全球有5大包裝中心，4所內(nèi)部研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，幫助生產(chǎn)商制定能夠完美滿足消費(fèi)者期望的包裝解決方案，并進(jìn)行相應(yīng)的鑒定和量產(chǎn)化工作。因此，客戶和合作伙伴往往會(huì)依靠西得樂的專業(yè)能力、工具和流程，來開發(fā)他們的包裝解決方案及相關(guān)驗(yàn)證程序。西得樂實(shí)驗(yàn)室可為客戶打造和評(píng)估包裝樣瓶，進(jìn)行多種不同的測試，確?？蛻麸嬃系陌踩院推焚|(zhì)，使產(chǎn)品在整個(gè)供應(yīng)鏈有最佳的性能表現(xiàn)，最終提升消費(fèi)體驗(yàn)。

最近，公司憑借自身專業(yè)能力，開發(fā)出了西得樂StarLiteTM技術(shù)，這是一種獨(dú)特的PET瓶底設(shè)計(jì)，可提高包裝瓶的抗受性和穩(wěn)定性，同時(shí)降低包裝瓶重量和能耗。該解決方案可降低總體成本，同時(shí)飲料品質(zhì)不會(huì)受到絲毫影響，甚至還可應(yīng)用到現(xiàn)有生產(chǎn)線。西得樂的StarLite Tropical瓶底是StarLite系列包裝瓶設(shè)計(jì)方案的最新成果，專為耐受嚴(yán)酷環(huán)境（比如在高溫或濕潤氣候下生產(chǎn)和分銷的產(chǎn)品）的CSD容器而設(shè)計(jì)。該技術(shù)優(yōu)化了瓶體的幾何結(jié)構(gòu)，使所有容易出現(xiàn)應(yīng)力開裂的區(qū)域得到了強(qiáng)化。它可為0.25至3升裝CSD飲料提供靈活的解決方案，適合各種標(biāo)準(zhǔn)碳酸度的產(chǎn)品。采用該技術(shù)的PET瓶，有著更強(qiáng)的抗受力，而且在整個(gè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)有著更好的穩(wěn)定性。

此外，針對(duì)碳酸軟飲料這一主流市場，公司還開發(fā)了西得樂ActisTM（內(nèi)表面非晶碳處理） - 一種具有開拓性的PET瓶等離子涂層阻隔技術(shù)，可延長飲料貨架期，同時(shí)有利于包裝輕量化。該阻隔解決方案設(shè)計(jì)用于特別容易發(fā)生氣體交換［如氧氣（CO2）滲入和二氧化碳（CO2）損耗］的小尺寸或單飲PET容器（通常小于700 ml）。

緊湊靈活的生產(chǎn)

西得樂全面集成的衛(wèi)生創(chuàng)新解決方案，可幫助生產(chǎn)商優(yōu)化設(shè)備無故障運(yùn)行時(shí)間和運(yùn)行成本。解決方案中包括一系列模塊化設(shè)備和組件，可提高生產(chǎn)線效率和速度，確保食品安全性、靈活性和衛(wèi)生性。

不過，每條生產(chǎn)線在位置布局、水電設(shè)施、流程工藝和產(chǎn)品包裝方面都有其自身的要求。西得樂在設(shè)計(jì)PET生產(chǎn)線時(shí)，重視功能性、操作效率、人體工學(xué)和生產(chǎn)效率，注重確保所有這些因素都能完美融合在一起，根據(jù)每個(gè)客戶的具體需求打造解決方案。公司的工程技術(shù)能力出眾，融合了專業(yè)人員、專家團(tuán)隊(duì)、成熟方法和流程，利用開發(fā)的設(shè)計(jì)和模擬工具，為客戶交付極佳的PET生產(chǎn)線生產(chǎn)效率和性能。

西得樂MatrixTMCombi集吹瓶、灌裝、旋蓋于一體，占地面積更小，可優(yōu)化生產(chǎn)線布局。該系統(tǒng)有效融合了西得樂Matrix吹瓶機(jī)與SF300 FM電子容積式灌裝機(jī)的技術(shù)優(yōu)勢。Combi的瓶型轉(zhuǎn)換更快，能耗更低，節(jié)省人工、原材料、維護(hù)時(shí)間和備件費(fèi)用，使運(yùn)行成本降低達(dá)12%。更重要的是，該解決方案性能高效，生產(chǎn)效率比單機(jī)設(shè)備提高達(dá)4%。

更準(zhǔn)確、一致且可持續(xù)的混合技術(shù)

在混合控制領(lǐng)域，西得樂也頗有建樹，攪拌機(jī)全球裝機(jī)量超過2000臺(tái)，可提供極佳的口味，使軟飲料長期保持均勻的碳酸度。西得樂Matrix SM500混比機(jī)能夠提高飲料質(zhì)量，帶來完全符合原始配方的優(yōu)質(zhì)飲品。為提高靈活性，它建造于模塊化平臺(tái)基礎(chǔ)之上，可實(shí)現(xiàn)多種配置（如單次水脫氧或雙次水脫氧），并可通過選項(xiàng)方案進(jìn)行升級(jí)。

此外，通過Blendfill配置，混比機(jī)可與西得樂Matrix SF300 FM灌裝機(jī)結(jié)合使用，帶來極佳的碳酸軟飲料質(zhì)量。將混比機(jī)飲料罐作為共享罐與灌裝機(jī)共用，這種解決方案可減少CO2消耗。此外，它還可以降低成本，減少飲料廢品和占地面積，快速更換配方，而不會(huì)影響飲料質(zhì)量的一致性。

旨在滿足最佳衛(wèi)生條件和低消耗

西得樂的碳酸軟飲料PET整線在工程設(shè)計(jì)和施工中始終注重產(chǎn)品的安全性和可持續(xù)性。就地清潔（CIP）假瓶有助于清潔流程的自動(dòng)化，同時(shí)外部飲料罐便于清潔，既節(jié)省時(shí)間，又節(jié)約相關(guān)成本。外部清潔工藝（通過自排放表面）的設(shè)計(jì)和實(shí)施旨在確保有效清潔，所需消耗的水和化學(xué)制劑較少，進(jìn)一步降低了成本，提高生產(chǎn)的安全性和可持續(xù)性。此外，灌裝機(jī)殼尺寸縮小，約為傳統(tǒng)解決方案的80%，灌裝環(huán)境處于可控狀態(tài)，優(yōu)化了生產(chǎn)衛(wèi)生性。

讓最終包裝令人過目不忘

要確保產(chǎn)品在超市貨架上脫穎而出，貼標(biāo)非常重要。滾標(biāo)技術(shù)使用塑料標(biāo)簽，其物理上和實(shí)際應(yīng)用上的特性能夠?qū)οM(fèi)者形成很大的吸引力，為飲料生產(chǎn)商帶來諸多益處。西得樂Matrix SL70是一種效率極高的滾標(biāo)貼標(biāo)站，可確保對(duì)任何形狀的瓶子進(jìn)行準(zhǔn)確操作和貼標(biāo)，該系統(tǒng)采用人體工學(xué)設(shè)計(jì)，容器換型時(shí)間加快30%，最大程度延長無故障運(yùn)行時(shí)間，提高生產(chǎn)效率。它的電力消耗低達(dá)40%，而且維護(hù)時(shí)間也減少40%。

靈活的裝箱配置、可實(shí)現(xiàn)快速換型、最大程度方便運(yùn)輸

外包裝作為消費(fèi)者在銷售點(diǎn)實(shí)際看到的最終包裝，對(duì)提高品牌辨識(shí)度有重要作用，因此要采用富有吸引力且持久耐用的功能性設(shè)計(jì)，以抓住消費(fèi)者的眼球。貼標(biāo)后的包裝瓶要輸送到包裝機(jī)進(jìn)行外包裝處理，這個(gè)過程中，西得樂智能化輸送機(jī)可通過自動(dòng)調(diào)節(jié)，處理不同規(guī)格瓶型。包裝機(jī)輕柔進(jìn)給包裝瓶，以保持生產(chǎn)一致性和質(zhì)量，而且還優(yōu)化利用熱量、膠水、紙箱和薄膜。這充分降低了總體成本，同時(shí)還確保包裝在整個(gè)供應(yīng)鏈過程中能應(yīng)對(duì)天氣、壓力和氣溫變化，保證產(chǎn)品質(zhì)量不受影響。所有西得樂包裝機(jī)均可實(shí)現(xiàn)快速換型，靈活處理多個(gè)SKU。

西得樂的碼垛機(jī)，無論是傳統(tǒng)型碼垛機(jī)還是機(jī)器人碼垛機(jī)，都可快速輕松地進(jìn)行碼垛層SKU換型，將合適數(shù)量的單瓶擺放到托盤或滑動(dòng)臺(tái)架上，或者將外包裝擺放到貨盤上。為補(bǔ)充和進(jìn)一步增強(qiáng)自身的碼垛解決方案，西得樂推出了Place&Pal DesignerTM這是一款易于操作的軟件，可實(shí)現(xiàn)碼垛平臺(tái)配置的自動(dòng)化，并提供兩個(gè)不同的集成方案，最大程度提高靈活性。它可直接集成到碼垛臺(tái)的人機(jī)交互界面（HMI），也可通過監(jiān)控服務(wù)器自動(dòng)連接，以遠(yuǎn)程模式運(yùn)行。在碼垛工藝中采用該軟件能帶來諸多益處，可優(yōu)化現(xiàn)有碼放模式的選擇，而且可快速輕松開發(fā)出新的甚至更有效的碼放模式。使用該軟件能創(chuàng)建和管理專用數(shù)據(jù)庫，將新包裝形式直接錄入其中。在編程設(shè)置新模式時(shí)，可參考以往存儲(chǔ)的模式，從而加快編程速度，同時(shí)，軟件還可以自動(dòng)檢查在所選碼放模式下托盤的合適性和穩(wěn)定性。這種方式可靈活處理不同瓶型和樣式的包裝瓶，實(shí)現(xiàn)智能化的托盤擺放模式，充分提高運(yùn)輸和存儲(chǔ)效率。

最大程度延長無故障運(yùn)行時(shí)間、降低運(yùn)行成本

生產(chǎn)線正式投產(chǎn)后，Sidel ServicesTM為客戶提供定制化服務(wù)，幫助客戶在整個(gè)設(shè)備使用周期內(nèi)保持、恢復(fù)乃至提高生產(chǎn)線性能。從定制化維護(hù)到生產(chǎn)線優(yōu)化，乃至備件和物流服務(wù)，西得樂將依托當(dāng)?shù)貓F(tuán)隊(duì)提供全球化服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，減少交付時(shí)間，提高客戶的生產(chǎn)效率。

不過，如果沒有相關(guān)監(jiān)測數(shù)據(jù)，就很難對(duì)設(shè)備進(jìn)行后續(xù)優(yōu)化改進(jìn)。市場所青睞的生產(chǎn)系統(tǒng)，要具備“內(nèi)置智能化功能”，可將收集到的原始數(shù)據(jù)主動(dòng)轉(zhuǎn)化為可操作的信息。西得樂的效率提升工具（EITTM）可處理生產(chǎn)問題以應(yīng)對(duì)不斷出現(xiàn)的挑戰(zhàn)，并可通過趨勢分析和預(yù)測，提前預(yù)見生產(chǎn)問題。

通過全局監(jiān)測設(shè)備綜合效率和生產(chǎn)線的整個(gè)生命周期，隨著不斷開發(fā)出新的技術(shù)和解決方案，西得樂可為客戶現(xiàn)有的生產(chǎn)線提供選項(xiàng)與升級(jí)、整線換型和培訓(xùn)服務(wù)。這可以確?，F(xiàn)有設(shè)備不會(huì)過時(shí)，同時(shí)增強(qiáng)操作員的技能來提高設(shè)備性能表現(xiàn)。通過這種方式，西得樂始終能夠幫助生產(chǎn)商優(yōu)化生產(chǎn)運(yùn)行成本，實(shí)現(xiàn)最低的總擁有成本，并確保長期保持生產(chǎn)線性能。