潘軍　張永華　李德具

摘要 通過(guò)對(duì)蘋(píng)果樹(shù)噴施不同濃度的沼液和磷酸二氫鉀，研究不同濃度的沼液噴施對(duì)蘋(píng)果樹(shù)的百葉重、新梢長(zhǎng)度、粗度等以及果實(shí)品質(zhì)方面的影響。結(jié)果表明，在蘋(píng)果上葉面噴施沼液，可有效改善蘋(píng)果樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)狀況、明顯改良果實(shí)商品性狀、大幅度減少病蟲(chóng)害、提高蘋(píng)果產(chǎn)量、增加經(jīng)濟(jì)效益、提高農(nóng)民收入。

關(guān)鍵詞 蘋(píng)果；沼液；葉面噴施；應(yīng)用效果

中圖分類(lèi)號(hào) S661.1；S141.4；S147.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）15-0068-02

沼液是利用人、畜的糞便在厭氧條件下經(jīng)過(guò)一系列的發(fā)酵過(guò)程而形成的一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)液肥。沼液經(jīng)過(guò)充分腐熟發(fā)酵，含有豐富的腐植酸、全價(jià)的氨基酸和硼、銅、鐵、錳、鋅等多種微量元素，沼液中的氮、磷、鉀元素都是以速效成分的形式存在，可利用率高，是一種多元的速效復(fù)合肥，可迅速被作物莖葉吸收[1-2]。

本試驗(yàn)以蘋(píng)果樹(shù)為試材研究了噴施不同濃度沼液、磷酸二氫鉀和清水對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育、果實(shí)品質(zhì)及抗蟲(chóng)性的影響，旨在探討沼液在蘋(píng)果生產(chǎn)上的應(yīng)用效果，為蘋(píng)果的優(yōu)質(zhì)無(wú)公害和綠色栽培生產(chǎn)提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在山東省新泰市龍廷鎮(zhèn)上豹峪村果園中進(jìn)行。該果園建園8年，地勢(shì)平坦、整齊，肥力一般，樹(shù)形小冠疏層形，長(zhǎng)勢(shì)良好，管理水平中等，果樹(shù)南北行向種植，株行距3 m×4 m，栽植密度825株/hm2。

1.2 試驗(yàn)材料

供試蘋(píng)果品種為紅富士。供試葉面肥為沼液、磷酸二氫鉀。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

取正常發(fā)酵3個(gè)月以上的沼液，停置半日后，用3層紗布過(guò)濾待用。試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，分別為25%沼液（A）、50%沼液（B）、75%沼液（C）、0.5%磷酸二氫鉀（D），以清水作對(duì)照（CK）。隨機(jī)選擇每個(gè)處理噴施單株，3次重復(fù)，共15株供試樹(shù)。

1.4 試驗(yàn)實(shí)施

選擇樹(shù)形、生長(zhǎng)勢(shì)、結(jié)果量等樹(shù)體情況基本一致的具有代表性的植株作為供試樹(shù)；分別在果樹(shù)的展葉期、幼果膨大期、新梢生長(zhǎng)期、果實(shí)著色前期等4個(gè)時(shí)期葉面噴施。選用背負(fù)式手動(dòng)噴霧器噴霧，噴施液肥時(shí)間宜選擇早晨、傍晚或陰天，著重噴施葉背面，噴施量以葉面滴水為宜。

1.5 調(diào)查內(nèi)容及方法

在果樹(shù)進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期后每株隨機(jī)部位取大小中等的樹(shù)葉100片稱(chēng)量鮮重，并用游標(biāo)卡尺測(cè)量其中5片蘋(píng)果葉的厚度；坐果期統(tǒng)計(jì)坐果率；新梢停長(zhǎng)后，測(cè)量新梢長(zhǎng)度及粗度；收獲前期，結(jié)合果枝分布，在長(zhǎng)枝、中枝、短枝上分別摘取位于枝條中部的10片葉子，統(tǒng)計(jì)百葉紅蛛蛛和蚜蟲(chóng)數(shù)，并統(tǒng)計(jì)蘋(píng)果樹(shù)腐爛病病斑數(shù)；成熟期每株隨機(jī)取10個(gè)果實(shí)，測(cè)其著色、果形指數(shù)、含糖量、單果重并分摘后統(tǒng)計(jì)總產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)蘋(píng)果百葉重及葉片厚度的影響

蘋(píng)果生長(zhǎng)期施用沼肥可以較清水對(duì)照提前開(kāi)花2～4 d，葉色濃綠。由表1、圖1可以看出，使用沼液和磷酸二氫鉀的處理的百葉重及葉片厚度均高于清水對(duì)照。以處理B百葉重增加最大，較CK高出14.26%，較處理D高出3.01%，處理A、C與處理D對(duì)蘋(píng)果百葉重的影響差別不大；以處理B葉片最厚，較CK高出27.27%，處理C、D對(duì)蘋(píng)果葉厚度影響接近，處理A葉片厚度增加最小。

2.2 不同處理對(duì)蘋(píng)果新生樹(shù)梢的影響

由表2、圖2可以看出，噴施沼液和磷酸二氫鉀的蘋(píng)果新梢長(zhǎng)度及粗度均高出清水對(duì)照。以處理B蘋(píng)果新梢生長(zhǎng)最快，長(zhǎng)度最長(zhǎng)，超出CK 36.33%，粗度增加也最快；處理A、C、D蘋(píng)果新梢也快速生長(zhǎng)，但粗度增加相對(duì)較緩。

2.3 不同處理對(duì)蘋(píng)果坐果率及產(chǎn)量的影響

由表3可以看出，噴施沼液和磷酸二氫鉀的蘋(píng)果坐果率均相應(yīng)增加。以處理B坐果率增加最多；處理A、C蘋(píng)果坐果率也高出處理D，但相差不多；噴施沼液的果實(shí)個(gè)大，最大單果重（處理B）達(dá)到268 g，較CK重21.27%，產(chǎn)量為46 447.5 kg/hm2，較CK增產(chǎn)27.38%。

2.4 不同處理對(duì)蘋(píng)果品質(zhì)的影響

由表4可以看出，噴施沼液和磷酸二氫鉀的蘋(píng)果著色較早，果色較紅，全紅果率較高，商品性狀較好。處理B蘋(píng)果果形指數(shù)達(dá)到0.89，果形較正，外表美觀；所有處理果實(shí)含糖量均高于CK，以處理B最高，含糖量為14.9°，較CK高出1.8°，處理A與處理D蘋(píng)果含糖量接近。所有處理蘋(píng)果果實(shí)外形美觀，果實(shí)品質(zhì)較好，提高了果實(shí)的商品性狀。

2.5 不同處理對(duì)蘋(píng)果病蟲(chóng)防治效果的影響

沼液不僅是一種優(yōu)質(zhì)的果樹(shù)肥料，而且還含有抑菌和提高植物抗逆性的激素、抗菌素等有益物質(zhì)，在防治果樹(shù)病蟲(chóng)害方面有一定的效果[3]。由表5可以看出，噴施沼液的處理較CK蘋(píng)果樹(shù)葉片上紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)的蟲(chóng)口密度均明顯減少，可見(jiàn)沼液防治紅蜘蛛和蚜蟲(chóng)效果明顯，處理C百葉蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛蟲(chóng)量分別由 73、63頭降為5、6頭，殺滅率分別高達(dá) 93.15%和90.48%。而處理D對(duì)防治紅蜘蛛和蚜蟲(chóng)效果不明顯；噴施沼液的蘋(píng)果樹(shù)上，蘋(píng)果腐爛病發(fā)生較輕微或基本不發(fā)生，處理C果樹(shù)上未發(fā)現(xiàn)病斑，而CK卻發(fā)現(xiàn)多處病斑，發(fā)病較重。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在蘋(píng)果上葉面噴施沼液，可有效改善蘋(píng)果樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)狀況，明顯改良果實(shí)商品性狀，且能減少病蟲(chóng)危害。隨沼液濃度的增加，蘋(píng)果的百葉重、葉片厚度及新梢長(zhǎng)度粗度都有所增加，但濃度高達(dá)一定的值時(shí)，效果反而降低；對(duì)果實(shí)品質(zhì)上的影響也基本一致；但在病蟲(chóng)防治上卻是隨沼液濃度的增加，防治效果越明顯。噴施沼液，結(jié)合根施沼肥、沼渣，還能減少化肥、農(nóng)藥使用量，降低蘋(píng)果生產(chǎn)成本，提高效益，有利于綠色蘋(píng)果生產(chǎn)[3]。

目前，沼液在不同樹(shù)種上的應(yīng)用效果不盡一致。周桂珍[4]研究結(jié)果表明，與對(duì)照相比長(zhǎng)富蘋(píng)果園施用沼液葉片顏色加深、葉片增厚、春梢生長(zhǎng)量增大、枝量增多；吉 順等[5]研究表明，施用沼液對(duì)單枝長(zhǎng)、葉片寬度無(wú)顯著影響；王 芳等[6]研究表明，隨噴施沼液濃度的增加，蘋(píng)果的葉長(zhǎng)、葉寬、葉面積和百葉重及新梢長(zhǎng)度、粗度都有增加的趨勢(shì)。由此可見(jiàn)，沼液對(duì)果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的影響可能與施用沼液的組分及其含量不同有關(guān)，也可能與不同樹(shù)種對(duì)沼液的敏感性或沼液對(duì)不同樹(shù)種的作用有關(guān)?？傊?，蘋(píng)果植株葉面噴施沼液能促使葉面積提高，營(yíng)養(yǎng)積累多，為果樹(shù)豐產(chǎn)打好了基礎(chǔ)，促其產(chǎn)量增加。

4 參考文獻(xiàn)

[1] HARADA Y.Treatment and utilization of animal wastes in Japan[C]//FFTC.Proceedings of food and fertilizer technology center for the Asian and Pacific region.TAIWAN：Taipei，1995：1-18.

[2] HAGA K.Animal waster problems and their solution from the technolo-gical point of view in Japan[J].Japan Agicultural Research Quarterly，1998，32（3）：203-210.

[3] 鄭乃生，許新選.沼液防治蘋(píng)果樹(shù)病蟲(chóng)害效果試驗(yàn)[J].西北園藝，2006（4）：38-39.

[4] 周桂珍.紅富士蘋(píng)果園施用沼液試驗(yàn)[J].中國(guó)果樹(shù)，2007（5）：17-20.

[5] 吉順，沈應(yīng)柏，李忠秋，等.施用沼液對(duì)桃樹(shù)光合作用及生長(zhǎng)量的影響[J].中國(guó)沼氣，2003，21（3）：29-31.

[6] 王芳，王向暉.噴施不同濃度沼液對(duì)蘋(píng)果生長(zhǎng)的影響[J].農(nóng)業(yè)科技通訊， 2011（7）：38-39.endprint