編輯同志:
為了讓孩子少喝點(diǎn)碳酸飲料,我在家制作了幾款天然果汁,每天大量供應(yīng),兒子很喜歡。不過,這幾天兒子出現(xiàn)了腹瀉現(xiàn)象,不知是不是果汁惹的禍。請(qǐng)問,孩子每天喝多少果汁較適宜?
讀者 張海燕
張海燕讀者:
鮮榨果汁營養(yǎng)豐富,無添加劑,保留了水果的原有口感和營養(yǎng)成分,進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后,會(huì)使血液呈堿性,把積存在細(xì)胞中的毒素如鉛、鋁、汞等重金屬和自由基等排出體外,因此有解毒排毒、凈化機(jī)體的作用。鮮榨果汁優(yōu)點(diǎn)多多,但攝入太多也會(huì)給孩子的健康帶來隱患,因?yàn)樵S多果汁含有山梨醇,如蘋果、梨、桃子和櫻桃汁的山梨醇含量相當(dāng)高。體內(nèi)山梨醇過剩,身體就會(huì)試圖通過拉水來稀釋,從而導(dǎo)致腹瀉。
1歲以下的孩子,不建議喝果汁;1~6歲的孩子,建議每天喝3/4杯(170克)以內(nèi);7歲以上的孩子,每天可以喝果汁230~340克。
給孩子喝太多果汁,除了會(huì)引起腸胃不適,還會(huì)降低孩子對(duì)其他食品的興趣,甚至可能導(dǎo)致蛀牙。此外,如果完全用喝果汁來代替吃水果,會(huì)影響纖維素等營養(yǎng)的吸收,因此建議最好直接給孩子吃水果。
醫(yī)生 陳建嶺endprint