◎六神磊磊
不愛吃的大俠,沒一個可愛的
◎六神磊磊
在很多名著里,愛吃的人都討嫌。
《西游記》里,豬八戒最愛吃,就討嫌;《紅樓夢》里,李嬤嬤最愛吃,和寶玉的丫頭們搶楓露茶吃、搶酥酪吃,也討嫌?!度龂萘x》里,袁術(shù)愛吃,打了大敗仗,士兵都斷糧了,他還作兮兮地要喝蜂蜜水解渴,也討嫌??墒瞧珎b義小說不一樣,好吃的大俠們反而可愛。
《水滸傳》里,魯智深那么愛吃,“渾清白酒,都不揀選;牛肉狗肉,但有便吃”,
這樣一個資深吃貨卻顯得特別可愛。金庸筆下也有這個奇怪的規(guī)律,如果一個高手討人嫌、不可愛,多半是因為他不愛吃。
《天龍八部》里討人嫌的壞和尚鳩摩智就是一個對美食沒有一點兒興趣的人。他和段譽在一起時,很明顯段譽愛吃,鳩摩智不愛吃。
有一回,兩人同到姑蘇慕容家做客,阿朱、阿碧請他們喝茶,茶葉名叫“嚇煞人香”,也就是后世著名的碧螺春:“端起茶碗,撲鼻一陣清香……淡綠茶水中飄浮著一粒粒深碧的茶葉……生滿纖細絨毛。”
兩人都沒見過這種茶。段譽的反應(yīng)是開心品嘗,“滿嘴清香,舌底生津”。鳩摩智卻打死不喝。因為他喝慣了苦澀的黑色茶磚,見到這等碧綠有毛的茶葉,總疑心有毒,一口都不嘗—可以說他是防備心重,但說到底,這個人不愛吃。
接下來,阿朱又請他們吃四樣點心:玫瑰松子糖、茯苓軟糕、翡翠甜餅、藕粉火腿餃,做得又美味又精致。段譽一邊猛吃一邊猛吧唧嘴,“吃一件贊一件,大快平生”。鳩摩智還是死扛,一塊也不吃。
金庸反復地刻畫鳩摩智在美食面前的麻木和多疑,想表達的無非是:段譽可愛,鳩摩智不可愛。
愛吃的大俠更為可愛。比如喬峰和郭靖。倪匡曾這樣評價他們:“郭靖完美,但看來看去是一個假人。喬峰完美,看來看去總是一條凜凜大漢,就在你的面前?!?/p>
偏偏他倆就是一個愛吃,一個不愛吃。喬峰愛喝酒,看他喝酒都會覺得香:他旅行來到長臺關(guān),“第一件事自是找到一家酒店,要了十斤白酒,兩斤牛肉,一只肥雞,自斟自飲。十斤酒喝完,又要了五斤”。
郭靖在飲食上卻非常遲鈍,完全沒什么愛好。他不愛喝酒也就算了,連菜的好壞也吃不出來,黃蓉的廚藝那么好,統(tǒng)統(tǒng)被他浪費了,怪不得美食家洪七公在旁邊會看得捶胸頓足,忍不住感嘆:“牛嚼牡丹,可惜,可惜?!?/p>
再比如,同樣是武功厲害的尼姑,獨臂神尼就比滅絕師太要可愛。巧合的是,獨臂神尼愛吃。她平時行走江湖,吃食上雖然不挑揀,但“菜肴精致,她就多吃幾筷”。滅絕師太卻似乎一點兒也不愛吃,在書上,她和飲食唯一有關(guān)系的情節(jié)就是在趙敏手上鬧過一次絕食。
好吃、愛吃,為什么在武俠小說里反而可愛?在七宗罪里,貪食不是一大罪嗎?怎么在大俠們身上反而是魅力呢?大概因為“吃”里能看出一個人的生活態(tài)度。愛吃的人對生命更有熱情,活得更有品質(zhì)和生趣。
獨臂神尼從大明公主直接掉進社會底層,變成流落江湖的尼姑,喜歡的男人也跑了,但只從她還愛吃精致菜品上,就可以看出來她的心還沒有完全死,對生活還有熱情。而不愛吃的人往往古板、無趣,就像滅絕師太、鳩摩智,把精力都放在了權(quán)力斗爭、搞陰謀等事情上。
就像“四大惡人”里的老大段延慶,他平時吃東西肯定是無趣的:“伸出雙手,一手拉上唇,一手拉下唇,將自己的嘴巴拉開……投了一塊東西進口,骨嘟一聲,吞了下去,說道:‘便是這樣。’”每天這樣吃,什么味道都嘗不出來,生活的樂趣統(tǒng)統(tǒng)沒有了,他當然就只能去搞陰謀。
對比最強烈的一對是洪七公和歐陽鋒。洪七公愛吃,歐陽鋒不愛吃。洪七公人見人愛,歐陽鋒很不可愛。
歐陽鋒像個苦行者,一心只想爭霸、搞陰謀。他的生活可以說很無聊。他也養(yǎng)歌女舞女,但都是用來搞性賄賂的斗爭工具。他也養(yǎng)寵物,可惜都是蛇,不是拿來做伴的,而是拿來咬人的。
洪七公則不一樣。他名義上是“丐”,其實過的是皇帝品質(zhì)的生活。他一生優(yōu)哉游哉,世上什么稀奇古怪的美食都吃過,而且食不厭精,絕對講究。有一次和楊過吃飯,他居然隨身掏出油鹽醬醋孜然和香菜來,把楊過都嚇了一跳。
洪七公最任性的一次大吃是跑到大宋皇宮里,在御廚房的梁上躲了三個月,只為了吃一道名菜“鴛鴦五珍膾”。那幾個月,御廚做出的菜,總是不翼而飛,連盤子都不見了,宮里還以為是鬧了狐貍大仙。
洪七公和歐陽鋒是同一天去世的,一個享受了一輩子美食,一個是搞了一輩子陰謀。相比之下,洪七公的人生更讓人羨慕,而歐陽鋒則有些遺憾。所以,吃貨歸根到底就是可愛的意思,連吃都不愛,還能愛什么呢?
編輯/夏涵
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