牛曉偉，常傳亮，趙小強(qiáng)，范 敏*

(1.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 蔬菜研究所，浙江 杭州 310021； 2.濰坊科創(chuàng)種苗公司，山東 濰坊 262400)

紅和平等西瓜品種在昌樂(lè)春大棚種植比較試驗(yàn)

牛曉偉1，常傳亮2，趙小強(qiáng)1，范 敏1*

(1.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 蔬菜研究所，浙江 杭州 310021； 2.濰坊科創(chuàng)種苗公司，山東 濰坊 262400)

將浙江省農(nóng)科院選育的西瓜新品種紅和平、天成、豐華21在山東昌樂(lè)縣與當(dāng)?shù)刂髟云贩N進(jìn)行試驗(yàn)，評(píng)價(jià)相同氣候條件下各品種的生長(zhǎng)表現(xiàn)狀況。試驗(yàn)結(jié)果表明，紅肉品種紅和平的品質(zhì)、商品性、耐貯運(yùn)性等均明顯優(yōu)于當(dāng)?shù)刂髟云贩N雙星，產(chǎn)量也較雙星略高；黃肉西瓜品種天成的產(chǎn)量和耐貯運(yùn)性明顯優(yōu)于當(dāng)?shù)刂髟云贩N新蘭，品質(zhì)也與其相當(dāng)。

西瓜新品種； 品質(zhì)； 豐產(chǎn)性； 耐貯運(yùn)性； 昌樂(lè)縣

我國(guó)每年西瓜(Citrulluslanatus)種植面積約1.73×106hm2，總產(chǎn)量約6.28×107t，面積和產(chǎn)量分別占世界的54%和60%以上，均居世界第1位[1]。浙江省每年西瓜種植面積達(dá)95 200 hm2，被列為浙江省主要農(nóng)作物[2]。目前，浙江省設(shè)施大棚的主栽品種為早佳，雖然該品種具有耐弱光、品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn)，但抗枯萎病能力不高，易裂瓜。針對(duì)此，浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所西瓜育種課題組通過(guò)抗性選育，審定了紅和平[3]、天成[4]和豐華21等西瓜新品種。

我國(guó)南北方跨度很大，氣候存在明顯不同。北方陽(yáng)光充足，南方陰雨少光。為了更好地評(píng)價(jià)品種特性和生產(chǎn)利用價(jià)值，將選育的新品種于山東省濰坊市昌樂(lè)縣堯溝鎮(zhèn)進(jìn)行種植。昌樂(lè)處暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，春季回溫早，溫差大；西瓜種植面積大，富含鉀，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)西瓜的良好條件。2000年6月，堯溝鎮(zhèn)被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳組會(huì)命名為中國(guó)西瓜第一鎮(zhèn)[5]。通過(guò)比較新品種與當(dāng)?shù)刂髟云贩N間的豐產(chǎn)性、品質(zhì)、商品性及耐貯運(yùn)性等，評(píng)價(jià)新品種在當(dāng)?shù)叵嗤瑲夂驐l件下的市場(chǎng)應(yīng)用前景。

1 材料與方法

1.1 參試品種與來(lái)源

參試新品種紅和平(浙審瓜2013003)、天成(浙審瓜2014001)、豐華21(浙審瓜2015001)為浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所選育。其中，天成為橙肉特色新品種，其對(duì)照品種新蘭。紅和平和豐華21均為花皮紅肉品種，其對(duì)照品種為雙星。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

山東省濰坊市昌樂(lè)縣堯溝鎮(zhèn)趙家埠頭村。

1.3 處理設(shè)計(jì)

以品種為處理，采用隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，高畦雙行栽培，株距33 cm，667 m2種植560株。

1.4 田間管理

試驗(yàn)在塑料大棚中進(jìn)行。采用穴盤育苗，2015年1月10日播種，1月20日嫁接(采用新土佐做砧木)，2月10日定植。定植前每667 m2施入2 000 kg有機(jī)肥，45%復(fù)合肥65 kg；采用3蔓整枝，第2朵雌花留瓜；3月20日授粉，5月6日進(jìn)行考察。

1.5 考查項(xiàng)目

觀測(cè)記錄單瓜質(zhì)量、果實(shí)形狀、果皮厚度、果皮硬度、瓤色、剖面、瓤質(zhì)、汁液、口感、可溶性固形物(TTS)含量等，隨機(jī)取3個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)取3個(gè)有代表性的果實(shí)，取其平均值記載。

2 結(jié)果與分析

2.1 果實(shí)類型

紅和平、豐華21和雙星屬于紅肉西瓜類型，天成和新蘭屬于黃肉西瓜類型。紅和平、豐華21、雙星的果形指數(shù)分別為0.97、1.03、1.01；天成和新蘭的果形指數(shù)分別為1.09和1.02。5個(gè)品種均屬圓球形。

2.2 單瓜質(zhì)量

紅和平、豐華21、雙星3個(gè)品種中，豐華21的單瓜最重，雙星最輕。在667 m2定植株數(shù)相同的情況下，雙星產(chǎn)量為3 192 kg；豐華21產(chǎn)量最高，達(dá)3 808 kg，增產(chǎn)達(dá)19.3%；紅和平產(chǎn)量為3 304 kg，增產(chǎn)3.5%。天成、新蘭2個(gè)黃肉類型中，新蘭產(chǎn)量為1 904 kg；天成產(chǎn)量為2 240 kg，增產(chǎn)17.6%。

2.3 果皮厚度

紅和平、豐華21、雙星3個(gè)品種中，紅和平果皮最薄，豐華21最厚；新蘭的皮略薄于天成。

2.4 TTS含量

表1看出，紅和平的邊緣和中心TTS含量分別高于對(duì)照2.6和1.7百分點(diǎn)；豐華21邊緣和中心TTS含量分別高于對(duì)照1.4和1.7百分點(diǎn)；天成邊緣和中心TTS含量分別高于對(duì)照0.3和0.1百分點(diǎn)。

表1 不同西瓜品種主要生物學(xué)特性比較

3 討論

隨著人們生活水平的提高，對(duì)西瓜的消費(fèi)也由吃得到變?yōu)槌缘煤谩＿@就要求不斷提高西瓜品質(zhì)、選出不同類型的西瓜品種。根據(jù)對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查也表明，消費(fèi)者最為關(guān)注的是口感(品質(zhì))，其次是安全性和價(jià)格；生產(chǎn)者(種植戶)關(guān)注的是品種和易栽培性；經(jīng)銷商最為關(guān)注的是耐裂性。因此，兼顧三者，新品種的選育目標(biāo)就集中在高品質(zhì)、抗性好、耐裂性好等方面。

通過(guò)與昌樂(lè)主栽西瓜品種種植試驗(yàn)比較后發(fā)現(xiàn)，浙江省農(nóng)科院選育的西瓜新品種豐華21在產(chǎn)量、品質(zhì)、耐裂性、抗病性方面都好于對(duì)照，但實(shí)際生產(chǎn)中種植戶反應(yīng)存在商品瓜不夠周正，因該地區(qū)易發(fā)生倒春寒現(xiàn)象，可能是由于豐華21對(duì)低溫比較敏感，后期將觀察其在避免倒春寒的露地或者秋季栽培情況。天成的品質(zhì)略高于對(duì)照新蘭，尤其是產(chǎn)量、品質(zhì)和耐裂性都明顯高于對(duì)照，可作為特色品種在相似氣候地區(qū)推廣種植。

紅和平不僅產(chǎn)量和單瓜質(zhì)量高于對(duì)照雙星3.5%，且品質(zhì)和商品性都顯著提高，且早熟性更好，具有明顯優(yōu)勢(shì)。如紅和平皮雖最薄，但耐裂性好于雙星。紅和平的中心和邊緣可溶性固形物含量明顯超越雙星。此外，在實(shí)際生產(chǎn)中，紅和平低溫坐瓜能力強(qiáng)，長(zhǎng)勢(shì)一致，授粉3～5 d即可全部完成，成瓜速度快，果形周正，瓜瓤與瓜皮界面明顯。成熟性比雙星早5～7 d。綜上所述，紅和平在實(shí)際生產(chǎn)中其主要生物學(xué)特性明顯優(yōu)于對(duì)照品種雙星，可在氣候相似區(qū)域推廣。

[1] 中國(guó)農(nóng)業(yè)年鑒編輯委員會(huì). 中國(guó)農(nóng)業(yè)年鑒[M]. 北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2011.

[2] 王毓洪，應(yīng)全盛，胡美華，等. 浙江省西甜瓜產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告[C]//第12次全國(guó)西瓜甜瓜科研生產(chǎn)協(xié)作會(huì)議學(xué)術(shù)交流論文摘要集. 北京：中國(guó)園藝學(xué)會(huì)西甜瓜專業(yè)委員會(huì)，2009.

[3] 范敏，張瑞麟，牛曉偉. 西瓜新品種紅和平[J]. 園藝學(xué)報(bào)，2013，40(7):1417-1418.

[4] 范敏，張瑞麟，牛曉偉. 西瓜新品種天成[J]. 園藝學(xué)報(bào)，2015，42(3)：603-604.

[5] 唐玉海. 山東省昌樂(lè)縣保護(hù)地西瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014(8)：149-150.

(責(zé)任編輯：張瑞麟)

2017-06-05

浙江省農(nóng)業(yè)新品種選育重大科技專項(xiàng)(2012C12903-2-10)

牛曉偉(1982—)，山西萬(wàn)榮人，助理研究員，博士，從事西瓜抗病育種研究工作，E-mail：xiaowei-niu@163.com。

范 敏，研究員，E-mail：fanminfm@sina.com。

10.16178/j.issn.0528-9017.20170816

S651

B

0528-9017(2017)08-1340-02

文獻(xiàn)著錄格式：牛曉偉，常傳亮，趙小強(qiáng)，等. 紅和平等西瓜品種在昌樂(lè)春大棚種植比較試驗(yàn)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，58(8)：1340-1341.