倪江+龔瑋+張瑾

中圖分類號：S647 文獻標識碼：B 文章編號：1001-3547（2017）14-0079-03

羅漢菜（Thlaspi arvense L），十字花科菥蓂屬植物菥蓂，別名遏藍菜、苦芥、鏟鏟菜。羅漢菜是上海市嘉定區(qū)地方特色野菜，因其生長分蘗性強，像疊羅漢，故當?shù)厝硕挤Q之為羅漢菜。上海地區(qū)適宜春、秋兩季栽培，最適宜秋冬栽培。全國各地均有分布，多野生于溝邊、路旁，或棉、麥田中，以全草或種子供藥用，為我國傳統(tǒng)中草藥。羅漢菜是上海嘉定區(qū)南翔一帶特有的傳統(tǒng)加工蔬菜，早在清末民國初期就聞名中外。自20世紀50年代以后，由于耕作制度的改變及城市的擴展，野生植物資源逐年減少，羅漢菜在上海瀕臨消失[1～4]。近年來，當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門開展了大量的有關(guān)資源收集、保護以及栽培方面的工作，2013-2015年，經(jīng)過2 a的時間，對嘉定區(qū)秋季栽培羅漢菜的病蟲害種類進行觀測，并對主要病蟲害的發(fā)生規(guī)律進行分析?，F(xiàn)將觀測的結(jié)果作一總結(jié)，并提出防治建議，以期為羅漢菜生產(chǎn)過程中及時、有效防治主要病蟲害提供技術(shù)指導。

1 主要病蟲害種類及發(fā)生規(guī)律

1.1 小菜蛾

①害蟲識別 小菜蛾成蟲為灰褐色，體長6～

7 mm，前翅中央有黃白色三度曲折的波紋，蛾子停息時兩翅合攏，接合處呈3個接連的菱形斑紋。幼蟲黃綠色，體節(jié)明顯，兩頭尖細，整個蟲體呈紡錘形；幼蟲很活潑，遇驚擾即扭動、倒退或吐絲翻滾落下。

②為害癥狀 小菜蛾低齡幼蟲僅取食葉肉，留下表皮，在菜葉上形成一個個透明的斑， 3～4齡幼蟲可將菜葉食成孔洞和缺刻，嚴重時全葉被吃成網(wǎng)狀。

③發(fā)生規(guī)律 小菜蛾在羅漢菜上的發(fā)生主要集中在秋季，一般在10～11月。根據(jù)小菜蛾在其他作物上的發(fā)生規(guī)律，羅漢菜極有可能會成為小菜蛾越冬的寄主，并進行為害。

1.2 蚜蟲

①害蟲識別 蚜蟲有有翅蚜和無翅蚜。有翅蚜多為黑色，體長2 mm左右，能飛翔。無翅蚜多為綠色、黃綠色，體長2 mm左右。

②為害癥狀 蚜蟲成蟲或若蟲在菜葉上刺吸汁液，造成葉片卷曲變形，植株生長不良。

③發(fā)生規(guī)律 蚜蟲在羅漢菜上的發(fā)生可從種植開始一直延續(xù)至采收。有翅蚜在羅漢菜上的發(fā)生主要集中在秋季，一般在10～11月。進入冬季后，有翅蚜可轉(zhuǎn)換成孤雌繁殖，并對羅漢菜進行為害。

1.3 菜青蟲

①害蟲識別 菜青蟲是菜粉蝶的幼蟲。幼蟲體青綠色，體表密布細小黑色毛瘤，沿氣門線有黃斑。蛹長18～21 mm，紡錘形，兩端尖細，中間膨大而有棱角狀突起，體綠色或棕褐色。

②為害癥狀 菜青蟲主要啃食葉片為害，2齡前只能啃食葉肉，留下一層透明的表皮；2齡后可蠶食整個葉片，輕則呈缺刻狀，重則僅剩葉脈，影響植株生長發(fā)育。

③發(fā)生規(guī)律 菜青蟲在羅漢菜上的發(fā)生主要集中在秋季，由于在定點觀測基地上未觀測到，根據(jù)菜青蟲在其他作物上的發(fā)生規(guī)律，在食物缺少的情況下，菜青蟲也會將羅漢菜作為食源。

1.4 黃條跳甲

①害蟲識別 成蟲體長1.8～2.4 mm，為黑色小甲蟲，鞘翅上各有一條黃色縱斑，中部狹而彎曲，成蟲善于跳躍。

②為害癥狀 黃條跳甲的成蟲和幼蟲均可對植株直接造成為害。成蟲取食葉片，以幼苗期為害最為嚴重。幼蟲為害菜根，蛀食根皮，咬斷須根，使葉片萎蔫枯死。

③發(fā)生規(guī)律 黃條跳甲在羅漢菜上的發(fā)生主要集中在秋季，一般在10～11月，條件適宜的情況下可延續(xù)到12月。

1.5 斑潛蠅

①害蟲識別 斑潛蠅成蟲體長1.3～2.3 mm，淺灰黑色。幼蟲蛆狀，長約3 mm。

②為害癥狀 斑潛蠅成蟲和幼蟲均可為害。雌成蟲用產(chǎn)器刺傷葉片后取食汁液并產(chǎn)卵。卵孵化后幼蟲即潛入葉片和葉柄，產(chǎn)生不規(guī)則蛇形白色蟲道，破壞葉綠素，影響植株的光合作用，受害嚴重時，可造成被害葉片脫落。

③發(fā)生規(guī)律 斑潛蠅在羅漢菜上的發(fā)生主要集中在秋季，一般在10～11月，條件適宜的情況下可延續(xù)到12月。

1.6 菌核病

①典型病征 菌核病主要為害羅漢菜莖基部、葉片。植株受害時，多在近地表的莖、葉柄或葉片上，受害部位初呈邊緣不明顯的水漬狀淡褐色不規(guī)則形病斑，病斑擴大后可環(huán)莖一周，最終致全株枯死。濕度大時，病部生出白色或灰白色棉絮狀菌絲體，并形成黑色的圓形或不規(guī)則形的鼠糞狀菌核，病部組織軟腐，莖病部可形成中空，無臭味。

②發(fā)病規(guī)律 菌核病是一種適合低溫發(fā)生的真菌病害，而上海市11月至第二年3月，是低溫高濕季節(jié)，屬于菌核病的多發(fā)季節(jié)。羅漢菜的種植周期恰巧在這段時間，因此菌核病在羅漢菜種植期間均可發(fā)生，但多發(fā)生在植株生長中后期。栽培條件對該病的發(fā)生影響較大，連作地、低洼地、排水不良、通風透光差、偏施氮肥或遇霜害、凍害或肥害的田塊發(fā)病重。

1.7 立枯絲核菌

①典型病征 由立枯絲核菌引起，發(fā)生癥狀與菌核病較相似，差別在于發(fā)生后期沒有黑色的圓形或不規(guī)則形的鼠糞狀菌核。

②發(fā)病規(guī)律 絲核菌是一種適合低溫發(fā)生的真菌病害，羅漢菜冬季栽培時較易感染。栽培條件對該病的發(fā)生影響較大，連作地、低洼地、排水不良、通風透光差、偏施氮肥或遇霜害、凍害或肥害的田塊發(fā)病重。

2 綜合防治技術(shù)

2.1 農(nóng)業(yè)防治

及時清潔田園，上茬作物收獲后應(yīng)及時清除殘株敗葉，翻耕滅茬，防止殘存蟲源或病源在殘葉上繁殖，減少田間的病蟲害基數(shù)。采用高畦栽培方式，合理密植，加強通風透光，降低田間濕度。加強肥水管理，避免偏施氮肥。整修排灌系統(tǒng)，及時清理溝渠，防止田間積水。鋪設(shè)微噴、滴灌等設(shè)施，優(yōu)化田間小氣候。

2.2 物理防治

①黃板誘殺技術(shù) a.掛板時間。黃板一定要在蟲害發(fā)生早期、蟲量基數(shù)少時使用，羅漢菜播種后即可使用。

b.使用密度。黃板放置時一般采用棋盤式分布。每667 m2放置中型（25 cm×30 cm）黃板25片左右或大型（25 cm×40 cm）黃板20片。

c.使用高度。由于羅漢菜為矮稈綠葉蔬菜，黃板放置高度為底邊距離菜葉頂部10 cm左右，黃板固定在竹竿或棍棒上，另一端插入地里，與地面垂直。

d.及時更換。當黃板80%以上粘滿害蟲，黏性消失時及時更換，或者先清除板上害蟲后涂上機油再使用一次，可減少成本投入。黃板應(yīng)在蔬菜一個生長期內(nèi)連續(xù)應(yīng)用，并且與防蟲網(wǎng)等配合使用，效果更佳。

②防蟲網(wǎng)使用技術(shù) 生產(chǎn)上一般選用20～25目的白色網(wǎng)。夏季高溫時段，由于覆蓋防蟲網(wǎng)通風效果減弱，棚內(nèi)溫度較高，可配合遮陽網(wǎng)使用。

注意事項：防蟲網(wǎng)覆蓋之前，必須清潔田園，清除前茬作物的殘枝葉、田間雜草及土中的蝸牛等，然后對土壤進行藥劑處理，消除殘留在土壤中的蟲、卵；防蟲網(wǎng)覆蓋時網(wǎng)的四周應(yīng)蓋嚴、蓋牢，防止害蟲潛入網(wǎng)內(nèi)及被風吹開或刮掉；生產(chǎn)操作過程中進出大棚要隨手關(guān)閉棚門，避免害蟲飛入為害或產(chǎn)卵；防蟲網(wǎng)使用結(jié)束后，應(yīng)及時洗凈、晾干，并妥善保管，以延長使用壽命。

2.3 生物防治技術(shù)

主要采用昆蟲性引誘劑。使用技術(shù)如下，誘捕器的設(shè)置：應(yīng)用性誘劑防治小菜蛾時，建議667 m2掛放小菜蛾誘芯6～8枚。

日常管理：要設(shè)專人負責管理。主要是及時更換已粘滿小菜蛾的粘板，并進行回收處理；適時更換誘芯（一般誘芯有效期1個月）。

2.4 農(nóng)藥防治技術(shù)

①土壤處理 對白地或換茬地，在種植前可用5%辛硫磷顆粒劑（銅農(nóng)）3 200～4 000 g/667 m2溝施，防止地下害蟲為害。

②小菜蛾 小菜蛾高齡幼蟲有很強的抗藥性，藥劑防治選擇在卵孵化盛期至幼蟲2齡期用藥并交替使用?？蛇x用藥劑有：每667 m2使用10%蟲螨腈懸浮劑（除盡）33.5～50.0 mL、5%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑（普尊）30～55 g、5.7%甲維鹽水分散粒劑（尊典）2～6 g或32 000 IU/mg蘇云金桿菌可濕性粉劑（無敵小子）30～50 g等藥劑對水均勻噴霧。

③菜青蟲 可選用生物農(nóng)藥32 000 IU/mg蘇云金桿菌可濕性粉劑（無敵小子）30～50 g/667 m2對水噴霧防治。由于該蟲抗藥性較低，也可在防治小菜蛾時進行兼治。

④蚜蟲 可選用生物農(nóng)藥5%桉精油可溶性液劑100 mL/667 m2或1.5%除蟲菊素水乳劑90～

120 mL/667 m2對水噴霧防治?；瘜W農(nóng)藥可667 m2使用24%螺蟲乙酯懸浮劑（畝旺特）25～30 g、25%噻蟲嗪可分散粒劑（阿克泰）12～15 g、40%啶蟲脒水分散粒劑（更猛）25～40 g等對水均勻噴霧。

⑤黃條跳甲 在成蟲發(fā)生盛期，每667 m2使用28%殺蟲·啶蟲脒可濕性粉劑（甲王星）30～40 g、40%啶蟲脒水分散粒劑（更猛）80～100 g等藥劑對水均勻噴霧。由于成蟲善跳躍，在藥劑防治時，注意用藥方法，從田塊外圍到中心圈噴施為宜。宜在早晨和傍晚噴藥。

⑥斑潛蠅 每667 m2使用75%滅蠅胺可濕性粉劑30～45 g、60%滅蠅胺水分散粒劑（網(wǎng)蠅）12～

15 g等藥劑對水均勻噴霧。

⑦菌核病 可選用400 g/L嘧霉胺懸浮劑（施佳樂）100～120 g/667 m2、50%啶酰菌胺水分散粒劑（凱澤）80～100 g/667 m2在發(fā)病初期均勻?qū)λ畤婌F，每隔7～10 d 1次，連續(xù)2～3次。

⑧絲核菌 可選用72.2%甲霜靈可濕性粉劑

1 000倍液均勻噴霧，每隔7～10 d 1次，連續(xù)2～3次。

⑨注意事項 對癥施藥、適時用藥、方法得當、掌握用量、交替輪換、科學混配。

參考文獻

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[2] 顧月蘭，張建新，張菊元，等.羅漢菜栽培技術(shù)的研究[J].上海農(nóng)業(yè)學報，2004，20（4）：46-49.

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[4] 陳玨，周曉晨，鄒丹蓉，等.羅漢菜采后加工技術(shù)初探[J].上海蔬菜，2016（2）：74-76.