秦益輝

骨子里喜歡這樣的秋季天氣，一切都剛剛好的樣子，大地像母親鋪好的床，熨帖的暖意融融，讓兒時(shí)的記憶一股腦兒涌出來。

晚秋的空氣很干燥，是上山撿柴的最好時(shí)機(jī)。每逢雙休，我們幾個(gè)便會拿上竹耙，背著竹簍一路蹦蹦跳跳的入林。一般情況下，我們并不會把所有的時(shí)光都搭在撿柴上，大把的時(shí)光是用來嬉戲玩耍的，待到快回家時(shí)，我們的簍子一般都還是空的，不過沒有關(guān)系，樹下堆滿了落葉松針，三下五除二，幾耙子就能裝滿一簍。

我們一般撿拾的都是枯枝落葉，即使裝滿了一簍也是很輕的，不耐燒。最耐燒的是油茶樹枝，砍下的樹枝經(jīng)過一兩個(gè)月的晾曬，到寒冬大雪的時(shí)候，可以拿來燒火取暖。一般母親只要挑上兩個(gè)晴天，就能備好寒冬所需的柴火，我們的柴火房從來沒有斷過柴，一年四季都滿滿的。

拾撿山上柴是鄉(xiāng)下農(nóng)村為寒冬準(zhǔn)備的第一份溫暖，多了才能聚燒成火。寒冷的冬天，油茶枝燒盡的灰，可以引火，進(jìn)而一天都不會滅。

引火只要少部分，這個(gè)時(shí)候母親會物盡其用，把它們一部分扒出來放到一個(gè)類似茶壺的器皿里，蓋上蓋子，就會成為火子。樹木不充分燃燒形成炭，火子是樹木充分燃燒但未化成灰之前不給氧形成的，它比炭輕。吃火鍋的時(shí)候，在爐子里鋪上一層火子，同樣管用，最主要的是為我們清貧的生活節(jié)省了一筆買炭的錢。

剩下的灰火力還很足，母親會先把灰拔到兩旁，根據(jù)火力情況放上大小不一的地瓜，合上灰。母親總能適時(shí)的拿出地瓜，拍拍灰，之后上下捏捏，再用刀切成兩半，用筷子挑上一小塊豬油，看白白的豬油一層層熔化，黃晶晶的地瓜更誘人，“好了，熟了，拿去吃吧！”我們接過熱氣騰騰的地瓜，先是猛猛一吸氣，深深一嗅，油潤的地瓜香沁入心脾，再用勺子一口一口的送入嘴中，熱乎軟滑的地瓜挑逗著味覺，唇齒留香。類似地瓜的土豆、毛芋等都可以煨，有時(shí)候母親會為我們煨雞蛋，煨雞蛋很有講究，先用沾了水的報(bào)紙多層裹住雞蛋，再放進(jìn)火堆，這樣雞蛋不會炸裂。雞蛋是最好吃的，剝掉焦黃的殼，散發(fā)的蛋香，香氣襲人，令人垂涎三尺。但那個(gè)時(shí)代，除了肉和魚，雞蛋是農(nóng)家餐桌上的第三種葷菜，加上煨雞蛋煨不好會炸裂，容易造成浪費(fèi)，所以煨地瓜和土豆還有毛芋的時(shí)候居多。

山柴燒出的米飯?zhí)貏e香，尤其是鍋巴，打完米飯后，母親會再填把山柴，熱鍋以后，讓豬油在鍋邊走一圈，熔化的油順著鍋邊慢慢浸入，一粒米一粒米均勻鋪開在鍋巴上，烘烤粘連著，鏟起來一小塊對折，入嘴香脆香酥。如果在夏天，鍋巴和米湯融合，可以熬成鍋巴粥，柴火的香味和著米飯的輕微糊香，依個(gè)人口味，可以加糖、加鹽亦可原味，我喜歡原味。如果是雙搶季節(jié)，一天勞作后，咸菜就著這樣原汁原味的一碗鍋巴粥，能徹底驅(qū)走一天的勞累，暖胃暖心，那是記憶中永遠(yuǎn)的味道。那灶堂的灰、火溫?zé)崃宿r(nóng)村沒有零食的日子，溫暖了童年記憶。

怕寒冬，更怕寒冬熬夜溫書習(xí)字。母親知道我怕冷，特意為我準(zhǔn)備了一個(gè)烤火盆，讀著彌漫墨香的文字，聽著柴火發(fā)出的細(xì)微“噼啪”聲，心生溫暖，神清氣爽，拼搏勁兒十足，腦海里無數(shù)次憧憬著勝利歡呼的場景。所以，燈下伏案入眠的時(shí)候也很多。一開始母親還會喊醒我脫衣入睡，時(shí)間久了，母親也不喊醒我，而是半夜輕輕起來，每每那時(shí)，我總是佯睡，看燈下，母親一枝一枝為我添柴，添足夠燒到天亮的柴，看那躥老高的火苗“呲”得母親身子輕輕往后一仰，火盆里的光把母親的身影貼到墻上。如今憶起，溫暖依舊！

那些燃燒在記憶中的柴火，平平淡淡卻又濃濃烈烈！

現(xiàn)在都是天然氣燒飯，但那斯斯文文吐出的火苗，終究比不上山上柴在灶膛里的“吱呀噼啪”，甚至火苗成串往外噴，噴出的小火能哧掉劉海甚至眉毛，特別干凈利落。一把一把的柴火，從故鄉(xiāng)出發(fā)，一程一程，馬不停蹄的蔓延，路經(jīng)我們生命中的每一個(gè)暗夜，每一個(gè)寒冬。

那樣的暗夜，不涼。那樣的寒冬，尚暖。