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楊梅用鹽水泡出蟲還能吃嗎

2017-08-18 21:06
家庭百事通·健康一點通 2017年8期
關(guān)鍵詞:針尖水泡果蠅

我很喜歡吃楊梅,但是上次用鹽水泡出蟲子后我就再也不敢吃了。請問,這樣的楊梅還能吃嗎?

在眾多水果中,楊梅屬于比較嬌氣的品種。楊梅中的蟲子,是在楊梅快要成熟的時候,果蠅把針尖大小的卵產(chǎn)到果肉里,孵化后就變成小白蟲。雖然果蠅也是“蠅”,但它從小吃果肉長大,干凈無毒、不致病,也不會寄生在人體內(nèi)。即使將它吃進胃里后,它也無法在胃酸中存活,最終會作為蛋白質(zhì)和食物一起被消化掉。

如果你擔(dān)心買來的楊梅有蟲子,就用鹽水泡一泡,沖洗干凈再吃。不過,像楊梅這種不耐儲藏的水果一次性不能多買,放置兩天就容易變軟,產(chǎn)生酒精味。最好吃多少買多少,圖個新鮮。

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