王海琳+葉志遠(yuǎn)

摘要：以高職現(xiàn)代學(xué)徒制為研究背景，筆者指出了現(xiàn)代學(xué)徒制模式下項(xiàng)目教學(xué)法企業(yè)本位的本質(zhì)內(nèi)涵，以及項(xiàng)目教學(xué)法的特點(diǎn)，并以標(biāo)準(zhǔn)、過(guò)程與程序?yàn)橹黧w框架，總結(jié)出了一條基于ISO9000質(zhì)量管理體系的實(shí)施路徑。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制；運(yùn)行模式；項(xiàng)目教學(xué)法；ISO9000質(zhì)量管理體系

一、現(xiàn)代學(xué)徒制模式下項(xiàng)目教學(xué)法概述

1.現(xiàn)代學(xué)徒制與項(xiàng)目教學(xué)的淵源。項(xiàng)目教學(xué)法的概念由美國(guó)學(xué)者基爾帕特里克于1918年首次提出，但這一理念在以家庭為基礎(chǔ)的古代學(xué)徒制時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)。父（即師傅）與子（即學(xué)徒）間的手藝憑借生產(chǎn)勞作（即任務(wù)），在看、學(xué)、做中得到傳承，這便是最原始的項(xiàng)目教學(xué)。隨著現(xiàn)代學(xué)徒制的產(chǎn)生與發(fā)展，項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)施主體由師傅擴(kuò)展到“師傅+教師”的“雙師”組合，對(duì)象由學(xué)徒拓展到學(xué)徒、學(xué)生與就業(yè)人員的多樣組合，項(xiàng)目?jī)?nèi)容由純粹的任務(wù)向任務(wù)體系轉(zhuǎn)化，教學(xué)手段則由口傳心授轉(zhuǎn)變?yōu)槎喾N形式相結(jié)合。項(xiàng)目教學(xué)法不斷更新與豐富，加快了知識(shí)與技能的有效傳授。

2.現(xiàn)代學(xué)徒制下項(xiàng)目教學(xué)法的內(nèi)涵。通過(guò)研究現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)項(xiàng)目中項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)施，學(xué)徒依據(jù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和程序，針對(duì)崗位工作任務(wù)，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，達(dá)成任務(wù)目標(biāo)，訓(xùn)練實(shí)踐技能和掌握理論知識(shí)，并依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定成果合格與否。與現(xiàn)有模式不同的是，該項(xiàng)目教學(xué)法突出了企業(yè)本位的本質(zhì)內(nèi)涵，項(xiàng)目來(lái)源于工作崗位，學(xué)徒是實(shí)施主體，企業(yè)師傅與學(xué)校教師有機(jī)配合，形成雙重指導(dǎo)，確保項(xiàng)目實(shí)施有程序、評(píng)價(jià)有標(biāo)準(zhǔn)，以此培養(yǎng)學(xué)徒的崗位實(shí)踐技能。這與現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式通過(guò)校企深度合作，培養(yǎng)企業(yè)適用的本土化技術(shù)技能型人才的根本目標(biāo)是一致的。

二、現(xiàn)代學(xué)徒制模式下項(xiàng)目教學(xué)的特點(diǎn)

現(xiàn)代學(xué)徒制模式下的項(xiàng)目教學(xué)法以校企深度合作為基礎(chǔ)，以崗位工作任務(wù)為主要項(xiàng)目來(lái)源，以項(xiàng)目績(jī)效為主導(dǎo)，學(xué)徒依據(jù)項(xiàng)目質(zhì)量管理體系，實(shí)施項(xiàng)目實(shí)踐，雙師組合協(xié)同指導(dǎo)，有效調(diào)動(dòng)學(xué)徒的積極性。其主要特點(diǎn)如下：

1.實(shí)戰(zhàn)性?，F(xiàn)代學(xué)徒制模式下的實(shí)踐項(xiàng)目主要來(lái)源于合作企業(yè)的真實(shí)項(xiàng)目，從時(shí)間經(jīng)度來(lái)看，主要可分為歷史項(xiàng)目與實(shí)時(shí)項(xiàng)目?jī)深?。前者是企業(yè)實(shí)施過(guò)的項(xiàng)目，經(jīng)生產(chǎn)驗(yàn)證有效，且具備相對(duì)完整、可借鑒的項(xiàng)目實(shí)施記錄，這類項(xiàng)目可經(jīng)學(xué)校教師再設(shè)計(jì)，在校內(nèi)應(yīng)用于低年級(jí)學(xué)生的基礎(chǔ)課程教學(xué)。實(shí)時(shí)項(xiàng)目則是企業(yè)正在進(jìn)行的研發(fā)項(xiàng)目，具有工作內(nèi)容動(dòng)態(tài)化、結(jié)構(gòu)體系相對(duì)固定的特點(diǎn)。這類項(xiàng)目由企業(yè)師傅負(fù)責(zé)，由高年級(jí)（如大二、大三）學(xué)徒在企業(yè)相應(yīng)崗位付諸實(shí)踐。合格的項(xiàng)目成果被企業(yè)運(yùn)用于生產(chǎn)，為企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)給學(xué)徒帶來(lái)學(xué)校教學(xué)中無(wú)法獲得的成就感，這樣有利于培養(yǎng)職業(yè)責(zé)任感，進(jìn)而激發(fā)其學(xué)習(xí)積極性。

2.師傅帶徒弟與教師教學(xué)生有機(jī)配合，實(shí)行精細(xì)化教育。實(shí)踐項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)屬性使學(xué)徒必須認(rèn)真對(duì)待每個(gè)實(shí)踐過(guò)程，踏實(shí)工作。師傅除了擔(dān)任學(xué)徒導(dǎo)師，還是企業(yè)主管、項(xiàng)目責(zé)任人，這就決定了師傅必須慎重對(duì)待學(xué)徒的項(xiàng)目指導(dǎo)工作。師傅對(duì)學(xué)徒的指導(dǎo)不僅是結(jié)果，更要關(guān)注過(guò)程，進(jìn)而保證指導(dǎo)的及時(shí)性與高效性，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代學(xué)徒制模式對(duì)學(xué)徒的精細(xì)化培養(yǎng)。

3.項(xiàng)目教學(xué)管理企業(yè)化?，F(xiàn)代學(xué)徒制模式下項(xiàng)目?jī)?nèi)容源于實(shí)踐成果返還企業(yè)的顯著特點(diǎn)，直接決定了教學(xué)項(xiàng)目的管理必須參照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以ISO9000質(zhì)量管理體系為準(zhǔn)則，實(shí)施企業(yè)化管理，標(biāo)準(zhǔn)、過(guò)程與程序構(gòu)成各類項(xiàng)目的固定管理結(jié)構(gòu)，控制項(xiàng)目教學(xué)質(zhì)量，以此構(gòu)成項(xiàng)目教學(xué)的核心。

三、現(xiàn)代學(xué)徒制模式下項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施路徑

1.建立項(xiàng)目質(zhì)量管理體系。（1）明確項(xiàng)目成果評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目成果評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)旨在運(yùn)用量化或物化的數(shù)據(jù)衡量成果合格與否，項(xiàng)目成果依表現(xiàn)形式可分成兩類：一類是理性的，可以被數(shù)據(jù)或語(yǔ)言清晰界定，不受主觀因素影響；另一類是感性的，無(wú)法用數(shù)據(jù)語(yǔ)言清晰判定，會(huì)因主觀認(rèn)知不同而可能產(chǎn)生迥異的結(jié)果，因此，感性成果宜用物化數(shù)據(jù)為參考進(jìn)行界定。（2）建立項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程。項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程旨在將項(xiàng)目分解成若干個(gè)具體、有序的步驟，并建立流程圖，明確各個(gè)步驟中相關(guān)項(xiàng)目小組（或職能部門）的責(zé)任人及具體職責(zé)，并列出相應(yīng)的成果記錄形式。（3）明確項(xiàng)目實(shí)施程序。程序解決的是方法與標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題，在明確工作目標(biāo)的前提下，指明加工對(duì)象（材料）、怎么做（方法）、借用什么設(shè)備工具等（手段）、所用的時(shí)間、達(dá)到什么效果（標(biāo)準(zhǔn)）。程序是過(guò)程與標(biāo)準(zhǔn)的綜合體，是過(guò)程的實(shí)踐，是標(biāo)準(zhǔn)的物化過(guò)程。

2.構(gòu)建項(xiàng)目指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)?，F(xiàn)代學(xué)徒制模式的突出特點(diǎn)是師傅（教師）帶徒弟（學(xué)生），一個(gè)師傅（教師）帶一個(gè)或幾個(gè)徒弟（學(xué)生），實(shí)施精細(xì)化教育。與此同時(shí)，實(shí)際教學(xué)過(guò)程中普遍存在有限的師傅無(wú)法滿足批量招收的學(xué)徒（學(xué)生）的教學(xué)需求問(wèn)題。為此，構(gòu)建以“企業(yè)師傅+學(xué)校教師”的“雙師”為核心，以高年級(jí)學(xué)徒（即將出師學(xué)徒）為輔助的項(xiàng)目指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，實(shí)行錯(cuò)級(jí)指導(dǎo)，是緩解“師少徒多”矛盾的有效途徑之一。

3.制訂項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃。企業(yè)作為學(xué)徒實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目的主要場(chǎng)所，決定了現(xiàn)代學(xué)徒制模式下項(xiàng)目教學(xué)必須與企業(yè)對(duì)接，依據(jù)ISO的管理精髓“寫(xiě)你所做、做你所寫(xiě)”，建立《學(xué)期教學(xué)項(xiàng)目匯總表》《項(xiàng)目進(jìn)度表》《周任務(wù)表》三種項(xiàng)目表，制訂項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃。

4.學(xué)徒實(shí)施項(xiàng)目實(shí)踐。合作企業(yè)規(guī)模、實(shí)踐部門規(guī)模與師傅數(shù)量等因素，決定了現(xiàn)代學(xué)徒制模式下的項(xiàng)目教學(xué)不易采取“一窩蜂”式集中教學(xué)，而應(yīng)當(dāng)綜合分析企業(yè)的崗位類型與專業(yè)課程的對(duì)應(yīng)關(guān)系，開(kāi)展“多課程分散”式教學(xué)，即學(xué)徒分小組完成不同類型崗位的工作，同時(shí)開(kāi)展崗位相應(yīng)的項(xiàng)目教學(xué)，以一定時(shí)間段為基本周期，并結(jié)合項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度進(jìn)行輪換。

5.項(xiàng)目評(píng)估?，F(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式下的實(shí)踐成果與企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益直接關(guān)聯(lián)，這決定了項(xiàng)目的評(píng)估不僅與個(gè)人能力訓(xùn)練、學(xué)習(xí)成績(jī)有關(guān)，還直接關(guān)系到企業(yè)項(xiàng)目或相關(guān)聯(lián)項(xiàng)目的總體進(jìn)度，關(guān)系到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。這就要求實(shí)踐項(xiàng)目的評(píng)估應(yīng)實(shí)行分階段評(píng)估，與終評(píng)相結(jié)合，前者重在及時(shí)發(fā)現(xiàn)過(guò)程中學(xué)徒、師傅以及教師可能出現(xiàn)的問(wèn)題，做出相應(yīng)調(diào)整；后者可采用研討會(huì)、展覽等多種形式，以師傅為主，依標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)估定論。

四、總結(jié)

現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式下的校企深度合作決定了教學(xué)項(xiàng)目的實(shí)施必須建立在項(xiàng)目質(zhì)量管理企業(yè)化的基礎(chǔ)上，師傅帶學(xué)徒與教師帶學(xué)生有機(jī)配合，將學(xué)徒置于項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)、程序與過(guò)程之中，通過(guò)項(xiàng)目媒介，完成隱性知識(shí)的傳授與職業(yè)崗位技能的訓(xùn)練，使項(xiàng)目教學(xué)法成為現(xiàn)代學(xué)徒制模式下培養(yǎng)企業(yè)適用的本土化人才的核心方法與手段。

參考文獻(xiàn)：

[1]楊黎明.什么是現(xiàn)代學(xué)徒制[J].寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2013（2）.

[2]王詩(shī)文.高職教育以工作過(guò)程為導(dǎo)向的項(xiàng)目教學(xué)改革初探[J].教育與職業(yè)，2009（35）.

[3]柴邦衡.ISO9000質(zhì)量管理體系[M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2002.