顧客在店中選好商品后不需要排隊(duì)結(jié)賬，只需經(jīng)過(guò)一個(gè)結(jié)算門，無(wú)論商品在包里還是褲兜里，“支付門”都會(huì)自動(dòng)識(shí)別商品信息并通過(guò)電子支付完成代扣?，F(xiàn)在，這種看上去科幻感十足的場(chǎng)景在中國(guó)也可以體驗(yàn)到了。

?“淘咖啡”亮相杭州（圖/第一財(cái)經(jīng)周刊官方微博）

近日，阿里巴巴無(wú)人零售店“淘咖啡”亮相杭州，沒(méi)有收銀員，無(wú)需排長(zhǎng)隊(duì)，東西買完就能走。實(shí)際上從去年開(kāi)始，智能化、無(wú)人化的零售店面設(shè)計(jì)已經(jīng)被全球眾多互聯(lián)網(wǎng)巨頭提上日程，中國(guó)的無(wú)人零售店正逐步從概念走向現(xiàn)實(shí)。

無(wú)人零售店“拿了就走”

“淘咖啡”是一家200平方米左右的超市，位于杭州國(guó)際博覽中心三樓，可同時(shí)容納約50人購(gòu)物。

在店門口，擺著與地鐵出入口類似的閘機(jī)。第一次進(jìn)店時(shí)，打開(kāi)“手機(jī)淘寶”，掃一掃店門口的二維碼，獲得一張電子入場(chǎng)券。通過(guò)閘機(jī)時(shí)掃這張電子入場(chǎng)券，進(jìn)入店內(nèi)之后就可以購(gòu)物了，且全程無(wú)需再掏手機(jī)。

“淘咖啡”分成超市區(qū)和餐飲點(diǎn)單區(qū)。兩個(gè)區(qū)域的結(jié)算方式略有不同。在有售貨員的餐飲點(diǎn)單區(qū)點(diǎn)單后，收銀機(jī)的背面有一塊帶攝像頭的屏幕，收銀員輸入訂單，屏幕上會(huì)顯示訂單商品?？蛻粢坏┐_認(rèn)，手機(jī)就顯示扣款信息，下單成功。

等待區(qū)的墻上也有一塊帶著攝像頭的大屏幕，在屏幕下方站幾秒鐘，大屏幕會(huì)顯示取餐號(hào)碼和剩余時(shí)間。如果你的餐點(diǎn)已經(jīng)做好，屏幕會(huì)顯示：××號(hào)，請(qǐng)取單。

在超市區(qū)，陳列的是各種淘公仔和創(chuàng)意類商品。用戶可以拿起任何一件商品，直接離店。當(dāng)用戶拿著商品離開(kāi)時(shí)，必須經(jīng)過(guò)兩道“結(jié)算門”?？拷谝坏篱T，它會(huì)自動(dòng)感應(yīng)到你將離店的信息并自動(dòng)開(kāi)啟。兩三秒之后走到第二道門，上面的屏幕顯示“商品正在識(shí)別中”，再過(guò)一秒左右，顯示“1件商品正在支付中”，大門開(kāi)啟，你的手機(jī)收到扣款信息。

之所以如此便利，這背后的秘訣在于一套由螞蟻金服提供，融合了計(jì)算機(jī)視覺(jué)、傳感器感應(yīng)、生物識(shí)別等多種技術(shù)的物聯(lián)網(wǎng)支付技術(shù)。當(dāng)刷二維碼進(jìn)店后，店內(nèi)的攝像頭等傳感器就已在不知不覺(jué)間將消費(fèi)者本人和他的淘寶、支付寶賬號(hào)進(jìn)行了識(shí)別綁定。

無(wú)人零售旋風(fēng)全球蔓延

“淘咖啡”的公開(kāi)亮相為無(wú)人零售的概念再添了一把火，而近來(lái)這把火蔓延的速度著實(shí)驚人。

6月25日，飲品界老大娃哈哈和研發(fā)無(wú)人零售店鋪技術(shù)的深蘭（上海）有限公司（下稱“深蘭科技”）簽訂一份“3年10萬(wàn)臺(tái)，10年百萬(wàn)臺(tái)”Take Go無(wú)人店協(xié)議。隨后，乳業(yè)大佬伊利也計(jì)劃在2000多個(gè)社區(qū)內(nèi)推廣和深蘭科技合作推出的無(wú)人零售店。

6月28日，F(xiàn)5未來(lái)商店宣布獲得創(chuàng)新工場(chǎng)3000萬(wàn)元 A+ 輪融資，用于產(chǎn)品、供應(yīng)鏈的進(jìn)一步打磨和快速布店。F5未來(lái)商店依托自主研發(fā)的機(jī)械臂和后臺(tái)管理系統(tǒng)來(lái)構(gòu)建24小時(shí)無(wú)人值守零售店。緊接著，歐尚中國(guó)與大潤(rùn)發(fā)的母公司高鑫零售投資的無(wú)人值守零售店繽果盒子宣布已完成A輪融資，金額超1億元。繽果盒子定位為全球第一款真正意義上的可規(guī)?；瘡?fù)制的24小時(shí)零售店，今年6月初落地上海，開(kāi)啟針對(duì)一線城市的大規(guī)模人流測(cè)試。

此外，連鎖巨頭沃爾瑪也在今年6月初推出了自助雜貨售賣亭，而北京居然之家也將在近期開(kāi)出無(wú)人零售店EAT BOX。

無(wú)人零售的風(fēng)潮并不是從國(guó)內(nèi)起源，2016年12月5日，世界電商巨頭亞馬遜宣布推出革命性線下實(shí)體商店Amazon Go，顛覆傳統(tǒng)便利店、超市的運(yùn)營(yíng)模式，使用計(jì)算機(jī)視覺(jué)、深度學(xué)習(xí)以及傳感器融合等技術(shù)，徹底跳過(guò)傳統(tǒng)收銀結(jié)帳的過(guò)程，實(shí)現(xiàn)即拿即走。目前Amazon Go仍只對(duì)亞馬遜內(nèi)部員工開(kāi)放，唯一的一家門店設(shè)在美國(guó)西雅圖。

自從有了亞馬遜這個(gè)“帶頭大哥”，全球范圍內(nèi)無(wú)人零售探索者越來(lái)越多，比如瑞典推出用手機(jī)綁定信用卡支付的無(wú)人零售店，韓國(guó)樂(lè)天也開(kāi)始嘗試在零售店推行“刷手”付。

商業(yè)模式不一

無(wú)人零售店的出現(xiàn)刷新著消費(fèi)者的認(rèn)知，使未來(lái)商業(yè)場(chǎng)景又多了一種可能，甚至被認(rèn)為是未來(lái)與實(shí)體零售、電商比肩的“第三零售”業(yè)態(tài)。盡管看起來(lái)前景無(wú)限，但處于起步階段的無(wú)人零售店，仍面臨較大的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。

根據(jù)亞馬遜申報(bào)的Amazon Go相關(guān)專利內(nèi)容顯示，Amazon Go通過(guò)特殊的貨架來(lái)計(jì)算用戶的購(gòu)買，比如感知人與貨架之間的相對(duì)位置和貨架上商品的移動(dòng)，來(lái)計(jì)算是誰(shuí)拿走了哪一件商品。但這項(xiàng)技術(shù)曾出現(xiàn)無(wú)法準(zhǔn)確識(shí)別的問(wèn)題，比如無(wú)法在20人以上同時(shí)進(jìn)入時(shí)保持正常工作，且無(wú)法識(shí)別出商品被放到錯(cuò)誤的貨位，Amazon Go在2017年3月就打算在海外開(kāi)店，也是因技術(shù)問(wèn)題有所延遲。

螞蟻金服技術(shù)實(shí)驗(yàn)室高級(jí)技術(shù)專家曾曉東對(duì)此也表示，“淘咖啡”無(wú)人支付技術(shù)用了多維度交叉驗(yàn)證的生物識(shí)別技術(shù)，無(wú)需用戶做出配合識(shí)別的動(dòng)作，“但如果同時(shí)戴著帽子、口罩、墨鏡，商品被身體緊緊捂住等情況下，目前還是比較難以識(shí)別?！?/p>

除開(kāi)目前尚未能解決的技術(shù)難點(diǎn)，產(chǎn)品品類組合也是無(wú)人零售要面臨的問(wèn)題，艾媒咨詢CEO張毅就指出，無(wú)人零售更適合標(biāo)準(zhǔn)化的商品，但無(wú)人零售店未來(lái)要發(fā)展就要強(qiáng)化鮮食類產(chǎn)品，而無(wú)人零售店在鮮食的銷售、加熱服務(wù)方面還存在著不少難以解決的問(wèn)題。

信用問(wèn)題也是無(wú)人零售需要面臨的一大挑戰(zhàn)，比如顧客惡意弄亂商品，破壞店內(nèi)衛(wèi)生，或者有人故意遮住攝像頭，Amazon Go的系統(tǒng)就無(wú)法識(shí)別出來(lái)。

App Annie 大中華區(qū)負(fù)責(zé)人戴彬認(rèn)為，無(wú)人零售模式還有很多問(wèn)題需要解決，暫時(shí)適合在一二線城市稍高端的地方經(jīng)營(yíng)，但是亞馬遜和阿里巴巴的探索和創(chuàng)新是具有前瞻性的。“20年前超市剛剛出現(xiàn)，大家不也懷疑過(guò)嗎？我相信通過(guò)人工智能或技術(shù)，能對(duì)現(xiàn)有的零售模式進(jìn)行改造，只是時(shí)間遲早的問(wèn)題。消費(fèi)者的使用習(xí)慣也需要培養(yǎng)。”（本刊綜合）※