李華　張勝華

摘 要：重慶柑橘一直是我國柑橘產(chǎn)業(yè)的主產(chǎn)區(qū)，但近幾年隨著我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的建立，柑橘產(chǎn)業(yè)受到了嚴(yán)重的影響。就當(dāng)前重慶柑橘市場現(xiàn)狀和競爭現(xiàn)狀來看，如何發(fā)揮重慶柑橘種植優(yōu)勢，提升柑橘品質(zhì)是重慶柑橘產(chǎn)業(yè)未來5年內(nèi)發(fā)展的主要內(nèi)容。因此，本文就重慶柑橘種植優(yōu)勢進(jìn)行分析，從而針對其種植優(yōu)勢提出種植優(yōu)化策略，以提升柑橘品質(zhì)，為重慶柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到拋磚引玉的作用，為重慶的區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)微薄之力。

關(guān)鍵詞：重慶；柑橘；種植；優(yōu)勢；品質(zhì)

重慶柑橘是我國柑橘原產(chǎn)地之一，其具有柑橘栽培歷史4000余年，經(jīng)過歷史的發(fā)展及產(chǎn)業(yè)的不斷變遷，重慶市柑橘產(chǎn)業(yè)高達(dá)240余萬畝，每年的柑橘產(chǎn)量高達(dá)190萬余噸。但是，近幾年隨著柑橘產(chǎn)業(yè)的逐漸發(fā)展，柑橘主產(chǎn)區(qū)競爭壓力逐漸增加。重慶柑橘面對激烈的市場競爭環(huán)境，必須充分發(fā)揮自身種植優(yōu)勢，提升柑橘品質(zhì)，從而為重慶柑橘產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。此外，重慶柑橘市場的飽和性進(jìn)一步對柑橘的品質(zhì)提出了新的要求。為滿足市場需求，強(qiáng)化重慶柑橘市場競爭力，本文就重慶柑橘種植優(yōu)勢及提升品質(zhì)的策略進(jìn)行分析具有深遠(yuǎn)的研究價(jià)值和意義。

一、重慶柑橘的種植優(yōu)勢分析

1.地理氣候優(yōu)勢

重慶位于我國內(nèi)地西南地區(qū)、長江上游地區(qū)，是長江中下游平原和青藏高原的過渡帶。該地理環(huán)境是云香料植物生長的主要環(huán)境。此外，從氣候上對重慶柑橘的種植優(yōu)勢進(jìn)行分析，重慶平均氣溫16～18℃；平均降水量較豐富，大部分地區(qū)在1000～1350毫米，降水多集中在5～9月，占全年總降水量的70%左右；平均相對濕度多在70%～80%，年日照時(shí)數(shù)1000～1400小時(shí)。柑橘由于其生長條件限制，性喜溫暖濕潤氣候，且由于柑橘中含有核黃素、抗壞血酸（維生素C）、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素（維生素A原）等元素。需要降水在6月份具有較強(qiáng)的膠水條件，并且全年相對濕度較高的地區(qū)。而受到長江中上游地理環(huán)境的影響重慶正好符合柑橘的生產(chǎn)環(huán)境，成為了重慶柑橘種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展得天獨(dú)厚的一種地理氣候優(yōu)勢。

2.種植技術(shù)優(yōu)勢

重慶柑橘的種植技術(shù)的優(yōu)化是保障重慶柑橘種植發(fā)展的關(guān)鍵，隨著重慶種植產(chǎn)品的逐漸發(fā)展和完善，重慶柑橘種植技術(shù)在其自身發(fā)展和改進(jìn)的過程中形成了多項(xiàng)重視技術(shù)，在國際柑橘種植技術(shù)領(lǐng)域占有領(lǐng)先位置。以重慶晚熟柑橘種植技術(shù)為例，其在柑橘種植的過程中采用了無病毒健壯容器苗育苗培養(yǎng)方案，從而保障了柑橘根須和根莖的完整性、發(fā)達(dá)性，為重慶柑橘種植技術(shù)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。此外，重慶在柑橘種植區(qū)域選擇上具有一系列的柑橘育苗培養(yǎng)方案，根據(jù)不同柑橘育苗的方案周期，按照生長發(fā)展規(guī)律和區(qū)域降水量選擇合理的柑橘種植區(qū)域，為柑橘的之中地理環(huán)境提供了優(yōu)化基礎(chǔ)。在柑橘品種種植方案上還根據(jù)柑橘的不同品種研發(fā)了不同的柑橘育苗和柑橘后期花果流程管理制度，從而有效的保障重慶柑橘種植產(chǎn)業(yè)的種植管理需求，為重慶柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

3.柑橘品種優(yōu)勢

從重慶柑橘品種上來看，重慶自4000多年前就已經(jīng)開始種植柑橘，經(jīng)過千年的發(fā)展其品種種類繁多。就當(dāng)前重慶柑橘的品種結(jié)構(gòu)上來看其主要包含檸檬柑橘、哈姆林橙、臍橙、雜柑、梁平柚等種類，種類多達(dá)15余種。從2014年重慶柑橘整體品種種植面積上來看，其中寬皮桔占總種植面積的14.56%，柚類占總種植面積的17.25%，雜柑類占總種植面積的5.14%，剩余則全部為甜橙類。此外，從重慶柑橘種植類產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看，我國重慶柑橘經(jīng)過多年的發(fā)展和培育已經(jīng)成功申報(bào)了十多個(gè)地理標(biāo)志性品牌，其中包含長壽夏橙、奉節(jié)臍橙、五布柚、豐都紅心柚、長壽沙田柚等。因此，從重慶柑橘品種上來看重慶柑橘的品種繁多，且經(jīng)過多年的種植和發(fā)展重慶柑橘自主研發(fā)了一些類柑橘品種，對重慶柑橘種植業(yè)和整體產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。在此優(yōu)勢的基礎(chǔ)上大力提升重慶柑橘品質(zhì)，從而提升重慶柑橘市場競爭力具有可行性。

二、重慶柑橘品質(zhì)提升種植優(yōu)化對策分析

1.加強(qiáng)生態(tài)肥的應(yīng)用率，提高柑橘甜度

就目前重慶柑橘品質(zhì)提升種植優(yōu)化對策進(jìn)行分析，可以從果實(shí)的甜度上對其進(jìn)行品質(zhì)優(yōu)化。柑橘果肉飽滿、多汁才能滿足人們的口腹之欲。因此，在其柑橘品質(zhì)優(yōu)化的過程中可以利用生態(tài)肥的使用完善柑橘果實(shí)的營養(yǎng)成本。有機(jī)肥和無機(jī)肥的使用從根本上保障了果實(shí)可溶性的原則，更加側(cè)重柑橘在生長過程中對于固態(tài)可溶性物含量的需求，從而增加柑橘果肉內(nèi)糖分的含量。在具體的生態(tài)肥應(yīng)用過程中需要根據(jù)柑橘的生長周期對其生長趨勢和生長條件實(shí)施是非比例的配置。因此，如何加強(qiáng)生態(tài)肥的應(yīng)用率則需要嚴(yán)格的對柑橘的生長周期進(jìn)行把控，從而從根本上維持柑橘生長所需要的養(yǎng)分，提高柑橘甜度。根據(jù)臨床研究經(jīng)驗(yàn)和種植經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)每年在9月份對重慶柑橘施生態(tài)肥能夠大幅度的提高柑橘的甜度，從而從甜度上提高柑橘的品質(zhì)。

2.合理規(guī)劃柑橘種植春剪時(shí)間、頻率

春剪是對柑橘種植期間實(shí)施修剪，從而保障柑橘的枝葉生長比例，提升柑橘的豐收率。因此，利用對重慶柑橘春剪的時(shí)間和頻率調(diào)整能夠有效的改善果樹的生長環(huán)境，促進(jìn)柑橘果樹的生長。根據(jù)臨床研究和種植經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)對柑橘果樹實(shí)施春剪應(yīng)該根據(jù)果樹的花期、大小果樹的生長周期，在保障大果樹生長陽光充實(shí)的基礎(chǔ)上，為小果樹創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。在春剪的過程中可以堅(jiān)持以下春剪原則對柑橘實(shí)施品質(zhì)提升。

第一，堅(jiān)持以多花樹、衰弱樹為春剪重點(diǎn)；第二，堅(jiān)持以回縮交叉枝為修剪重點(diǎn)；第三，堅(jiān)持以短接徒長枝、病蟲害嚴(yán)重枝為修剪重點(diǎn)；第四，堅(jiān)持樹冠頂部揭蓋子為修剪原則，保證柑橘果樹冠頂部位密集處空氣和陽光流通；第五，堅(jiān)持樹冠中部疏短縮原則，從而保障柑橘果樹樹冠在獲取充足陽光的前提下，優(yōu)化底部樹枝的陽光獲取率。

通過以上幾個(gè)原則實(shí)施柑橘種植春剪能夠提高柑橘的產(chǎn)品豐收數(shù)量和質(zhì)量，為重慶柑橘種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

3.加強(qiáng)柑橘病蟲害管理，優(yōu)化柑橘生產(chǎn)品質(zhì)

柑橘病蟲害管理是近幾年在種植業(yè)流行的一種種植管理方式，其主要是對植物病蟲害進(jìn)行防治管理。柑橘病蟲害主要包含紅黃蜘蛛、矢尖魷、瘡癡病和炭疽病，嚴(yán)重影響果實(shí)的產(chǎn)量和果實(shí)的品質(zhì)。且近幾年隨著大氣環(huán)境的改變和空氣質(zhì)量的下降，重慶柑橘病蟲害的幾率明顯增高。

為了進(jìn)一步優(yōu)化重慶柑橘種植業(yè)的發(fā)展對其實(shí)施病蟲害管理加強(qiáng)，有助于提升柑橘的品質(zhì)。首先，對紅黃蜘蛛實(shí)施碧昂蟲害管理，針對主發(fā)區(qū)域?qū)嵤┍O(jiān)控，起到及時(shí)預(yù)防、及時(shí)治療的作用。此外，在柑橘種植早春3月中旬的時(shí)期可以實(shí)施藥物治療，從而起到預(yù)防紅黃蜘蛛病蟲害的作用。其次，針對矢尖魷等甲殼蟲類的蟲害進(jìn)行管理，以柑橘春梢萌芽時(shí)期為主，在每年的2月中旬和3月上旬對柑橘實(shí)施蟲盛期管理，選擇40%速撲殺乳油2000倍～3000倍液、99%綠穎200～300倍液、40%殺撲磷乳油、20%魷冠乳油倍液交替使用，噴一次或兩次達(dá)到預(yù)防的作用；最后，針對柑橘花蛆實(shí)施預(yù)防，可以采用金色大生M-45、百泰水、四霉素、松脂酸銅乳油等為基礎(chǔ)藥物，采用藥物配比的方式根據(jù)柑橘的種植面積和種植間隙進(jìn)行處理，從而起到病蟲害種植管理的作用，為重慶柑橘種植品質(zhì)的提升提供保障。

4.強(qiáng)化柑橘花果流程管理，提高柑橘品質(zhì)

針對重慶柑橘種植優(yōu)勢發(fā)現(xiàn)充分利用柑橘品種優(yōu)質(zhì)實(shí)施流程管理能夠提高柑橘的品質(zhì)，從而為重慶柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。首先，對于初次結(jié)果實(shí)的柑橘果樹可以實(shí)施包果藥物噴灑，2～3小時(shí)一次，噴灑頻率為15～20天。還可以采用混合保果藥物對初次結(jié)果的柑橘果樹進(jìn)行噴藥。此外，還可以采用利用柑橘果實(shí)第二次生果落果結(jié)束是其的生理生長過程對柑橘果實(shí)實(shí)施生長果實(shí)流程管理。在此種植管理的過程中可以根據(jù)柑橘果樹樹葉形態(tài)和果實(shí)比例等實(shí)施處理葉和果配比。根據(jù)臨床研究結(jié)果和實(shí)踐種植經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中臍橙的葉果最佳配比為55：1；普通甜橙的葉果最佳配比為45：1；早熟溫洲密柑的葉果最佳配比為23：1；碰桔的葉果最佳配比為65：1；柚的葉果最佳配比為250：1，根據(jù)不同柑橘品種對其實(shí)施二次生長花果流程管理。清湖愛柑橘花果的流程管理能夠保障柑橘果樹營養(yǎng)成分比例的分配，從而提高柑橘的品質(zhì)。

三、結(jié)語

重慶柑橘種植業(yè)的發(fā)展是其農(nóng)業(yè)發(fā)展中的主要產(chǎn)業(yè)，也是重慶區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵內(nèi)容。面對激烈的市場競爭環(huán)境，重慶柑橘以自身柑橘種植優(yōu)勢為基礎(chǔ)，在生態(tài)肥的應(yīng)用率，春剪時(shí)間、頻率，柑橘病蟲害管理，花果流程管理等方面進(jìn)行優(yōu)化改進(jìn)，對果實(shí)品質(zhì)的提升具有決定性的作用，是促進(jìn)重慶柑橘種植業(yè)發(fā)展的有力保障。

參考文獻(xiàn)：

[1]向云，祁春節(jié)，陸倩.湖北省柑橘生產(chǎn)的區(qū)域比較優(yōu)勢及其影響因素研究[J].經(jīng)濟(jì)地理，2014，11（01）：134-139.

[2]李萍，蔣國政，庚志勇，楊黎明.全州柑橘修剪整形存在的問題及對策措施[J].浙江柑橘，2015，02（05）：21-23.

[3]宋金田，祁春節(jié).農(nóng)戶柑橘種植意愿及影響因素實(shí)證分析——基于我國柑橘主產(chǎn)區(qū)152個(gè)農(nóng)戶的調(diào)查[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會科學(xué)版），2012，04（08）：17-21.

[4]耿學(xué)燕，楊錦秀.四川省柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展競爭力簡析[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2013，01（07）：60-64.

[5]何義仲，陳兆星，劉潤生，等.不同貯藏方式對贛南紐荷爾臍橙果實(shí)品質(zhì)的影響[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，04（06）：736-748.

[6]莫艷萍，韋宗便.荔浦縣龍懷鄉(xiāng)柑橘產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J].南方園藝，2014，03（04）：28-29.