陸可紅　陳紫娟

摘 要：目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大力提倡無公害農(nóng)業(yè)及種植業(yè)，以提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和總體效益，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。因此，本文對(duì)加強(qiáng)無公害農(nóng)業(yè)的技術(shù)管理進(jìn)行分析，從農(nóng)民消費(fèi)氛圍的引導(dǎo)、科技技術(shù)的應(yīng)用來提高無公害農(nóng)業(yè)技術(shù)的管理效率，以實(shí)現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

關(guān)鍵詞：無公害農(nóng)業(yè)；技術(shù)管理；推動(dòng)；綠色農(nóng)業(yè)

無公害農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展下，以維護(hù)農(nóng)村經(jīng)營(yíng)的宗旨為前提，通過科技手段和市場(chǎng)導(dǎo)向，在相關(guān)企業(yè)和一體化組織機(jī)構(gòu)帶動(dòng)下，生產(chǎn)、加工和銷售無公害農(nóng)產(chǎn)品，而其中所涉及的生產(chǎn)者和加工者等之間都是具有相關(guān)的利益關(guān)系。

一、通過對(duì)農(nóng)民消費(fèi)氛圍的引導(dǎo)提倡無公害農(nóng)業(yè)

首先，將相關(guān)管理制度加以建立并完善，對(duì)市場(chǎng)入口進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，讓生產(chǎn)者和企業(yè)都主動(dòng)加入，并發(fā)展無公害農(nóng)業(yè)。其次，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、產(chǎn)品安全和質(zhì)量等問題，需要農(nóng)業(yè)部門隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，保證上市農(nóng)產(chǎn)品能夠滿足我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。如果在監(jiān)測(cè)過程中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有重金屬超標(biāo)，或者農(nóng)藥殘留的情況，需要第一時(shí)間將產(chǎn)品進(jìn)行公開銷毀，并在市場(chǎng)公告欄下發(fā)通知進(jìn)行公告，讓消費(fèi)者及時(shí)知曉情況。如果存在對(duì)有毒害產(chǎn)品進(jìn)行繼續(xù)銷售的經(jīng)營(yíng)者，必須將其經(jīng)營(yíng)資格取消，并追究其相關(guān)責(zé)任。然后，為了讓廣大群眾對(duì)無公害農(nóng)產(chǎn)品有全面的認(rèn)識(shí)，可以通過新聞媒體和墻體廣告等相關(guān)方式來提高宣傳效應(yīng)，讓群眾樹立新的消費(fèi)觀和綠色經(jīng)濟(jì)觀。同時(shí)，讓廣大群眾對(duì)人體健康和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的相互關(guān)系有充分認(rèn)識(shí)，轉(zhuǎn)變以往生產(chǎn)觀念的肥料和農(nóng)藥，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的安全意識(shí)，營(yíng)造無公害消費(fèi)的良好氛圍。

二、應(yīng)用科技技術(shù)推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

綠色農(nóng)業(yè)的主要生產(chǎn)技術(shù)體系有幾個(gè)方面，第一是品種；第二是化肥；第三是農(nóng)藥；第四是農(nóng)膜，并有效利用相關(guān)技術(shù)群體。要實(shí)現(xiàn)純量化的品質(zhì)，首先要在種植業(yè)產(chǎn)前，以種子工程為前提，提高品種選育技術(shù)。品種選育技術(shù)是產(chǎn)前必須進(jìn)行的，并堅(jiān)持以“預(yù)防為主，綜合防治”的原則進(jìn)行植保，對(duì)優(yōu)良品種加以選擇。在培育壯苗的過程中，需要結(jié)合使用生產(chǎn)技術(shù)，并充分考慮到菜地生態(tài)自然控制的元素，加強(qiáng)蔬菜對(duì)蟲、病的抵抗力。

1.良種繁育。良種首先需要具備幾個(gè)方面的特征，第一是高純度；第二是少雜質(zhì)；第三是種粒飽滿；第四是生命力強(qiáng)。要有效實(shí)現(xiàn)對(duì)良種的繁育，需要對(duì)防雜保純制度加以健全，并通過一系列的手段預(yù)防良種出現(xiàn)混雜退化的情況，以保證良種提純復(fù)壯工作的針對(duì)化進(jìn)行。

2.檢驗(yàn)種子。要確保種子的優(yōu)良程度，并實(shí)現(xiàn)嚴(yán)防雜草和病蟲的傳播，必須嚴(yán)格的檢驗(yàn)種子，開展種子檢驗(yàn)工作。

3.省水省肥的技術(shù)管理體系。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，尿素是水稻的基肥，其使用時(shí)主要采取兩種方式，第一是上水前替翻時(shí)在犁溝中施肥；第二是無水層混施的方式。在作為追肥使用時(shí)，則可以采取三種方式進(jìn)行，第一是田面落干；第二是耕層土壤的水分不夠；第三是狀態(tài)下表，并在施肥后及時(shí)灌水。在干旱時(shí)，需要將尿素撒施后立即灌水，以順利將尿素滲透到水稻土壤中，起到有效的深施作用。

4.生物防治病蟲草害。在對(duì)病蟲草害進(jìn)行生物防治時(shí)應(yīng)采取的措施有：第一是輪作和間混作。其中，輪作是基于不同的茬口特性，讓寄生蟲、病害、草害和伴生性蟲害能夠在土壤傳播中有效控制，其效果明顯。在間作時(shí)是需要對(duì)生物種群數(shù)目適當(dāng)增加，對(duì)病蟲草害加以控制，比如大豆和玉米，其因?yàn)樵斐傻男…h(huán)境，能夠減少并控制粘蟲、大小葉斑病等蟲的危害，并能降低發(fā)生大豆蚜蟲的情況。第二是基于播種和收獲時(shí)間的不同實(shí)現(xiàn)病蟲草害的預(yù)防和減少作用。通常情況下，每種草、蟲和病，其生活周期都是特定的，通過作物種植和收獲時(shí)間的不同，避開或者打亂害蟲食性時(shí)間，降低危害的產(chǎn)生。第三是通過微生物和動(dòng)物實(shí)現(xiàn)除草和治蟲的作用。在自然生態(tài)中，大多害蟲都有自己的天敵，故可以通過天敵的放養(yǎng)來對(duì)病蟲危害加以控制。比如將草性魚放置到稻田里用于治草等。第四是通過提取生物有機(jī)體生物試劑實(shí)現(xiàn)預(yù)防病蟲草害的目的，避免使用農(nóng)藥。

5.應(yīng)用無公害農(nóng)藥技術(shù)。無公害農(nóng)藥在使用時(shí)必須注意幾個(gè)方面的問題。第一是按照施藥原則進(jìn)行，特別在不同類品種之間進(jìn)行混合、交替使用，以免快速發(fā)展害物抗藥性；第二是常規(guī)農(nóng)藥的結(jié)合使用和混用必須在相關(guān)條件下進(jìn)行；第三是嚴(yán)格按照操作技術(shù)執(zhí)行，確保施藥質(zhì)量，因?yàn)闊o公害農(nóng)藥具有很大的毒殺作用，尤其是殺蟲劑。所以，除了使用方法要嚴(yán)格以外，操作方式也很講究，確保均勻周到的進(jìn)行施藥，以將藥劑的潛力作用發(fā)揮出來。

6.生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制的應(yīng)用。在進(jìn)行生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制的構(gòu)建與完善時(shí)，挑選出環(huán)保的、節(jié)能的新型農(nóng)業(yè)技術(shù)。例如：防治殘膜污染技術(shù)的合理運(yùn)用，可以有效保證作物產(chǎn)量的提高。如果是地膜玉米在海拔一千米一情況下，則需要全覆膜栽培，其揭膜需要在拔節(jié)期進(jìn)行，通常為玉米出苗后的五十天，或者每年的五月中下旬。通過上述方式，及時(shí)回收殘膜，并合理運(yùn)用多種摟膜機(jī)械，可以使農(nóng)用殘膜率得到有效提高。

7.有機(jī)物循環(huán)利用技術(shù)。該技術(shù)能夠切實(shí)提高資源的多層次、多途徑用途，并能在改善生態(tài)環(huán)境的前提下提高經(jīng)濟(jì)效益。目前，農(nóng)業(yè)有機(jī)廢物的循環(huán)利用是我國(guó)農(nóng)村生物資源利用的主要方式，通過結(jié)合畜牧業(yè)和種植業(yè)形成多種形式，首先是將初級(jí)產(chǎn)品作為基本原料，通過加工形成飼料，然后進(jìn)行飼養(yǎng)業(yè)，其便如沼氣池，沼氣可以作燃料，沼液可以灌溉農(nóng)田，沼渣用于食用菌的培養(yǎng)等。其次是由糧食和各種飼料進(jìn)行副產(chǎn)品加工，用于養(yǎng)豬和牛等，其便進(jìn)入沼氣池，然后用作廢料加入魚塘，再將塘泥用于灌田；最后是通過栽培創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)作物栽培技術(shù)的質(zhì)量化。

8.作物秸稈氨化技術(shù)。根據(jù)相關(guān)資料可知，作物秸稈氨化技術(shù)的應(yīng)用，主要使用的是相關(guān)含氨的化學(xué)物質(zhì)，第一是尿素；第二是氨水；第三是液氨；第四是碳酸氫氨等，并在相關(guān)條件下處理作物秸稈，讓其作為畜牧食用。因?yàn)樽魑锝斩捄泻芨叩睦w維素，其也被稱之為粗飼料，并能通過幾種方法來提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如蒸煮、粉碎等。

三、結(jié)語

總而言之，在綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展力度不斷加大的新形勢(shì)下，農(nóng)戶不論是個(gè)體經(jīng)營(yíng)，還是與企業(yè)進(jìn)行有機(jī)合作，都需要合理應(yīng)用無公害農(nóng)業(yè)技術(shù)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理，才能確保其農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量。不僅如此，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員還需要提高自身信息化水平，按照相關(guān)組織生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，才能在提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，推動(dòng)我國(guó)綠色農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。

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