文│本刊記者 張院萍
面對面
曹金黨:用情懷豐盈我的精神家園—訪山東海能生物工程有限公司總經理曹金黨
文│本刊記者 張院萍
◎山東海能生物工程有限公司總經理曹金黨
沉穩(wěn)的腳步中邁出扎實的人生,
沉靜的雙眸里透出自信的神采。
這就是2017年畜博會期間,第一眼看到山東海能生物工程有限公司(以下簡稱海能)總經理曹金黨時,他給我的感覺。
他還像之前我在畜博會的“食安中國”展館里,見到的那幅照片上那樣:身材矯健靈活,笑容溫和可親,穿著潔白襯衣,有一種優(yōu)雅大方、瀟灑坦然的氣質。
在近一小時的談話里,曹金黨提及最多的是“情懷”兩個字。隨著談話的深入,曹金黨也像一本打開的書,在我面前緩緩展開。這是一本耐讀的書:平靜與平和,深沉與深刻,豁達與成熟。書頁里內含著春秋人生,流淌著理性的泉水,聳立著思想的山峰。
對于我,這是第一次接觸海能,對它有印象,也是因為之前剛剛拿到的畜博會手冊上,看見免費機場大巴那塊,是由海能提供的。那時心里掠過一個念頭:海能還挺有愛心的……
“這是因為我對畜博會有情懷。畜博會為行業(yè)搭建了交流、展示、商貿與合作的平臺,對打造我們企業(yè)的形象,提升企業(yè)的知名度、美譽度,產生了積極而深遠的作用,我是畜博會的受益者,所以我要為它做點什么?!闭f起畜博會,曹金黨一臉感激。
看得出,這是個豪爽大方、重情重義的人。這樣的人,心里總是幸福的。因為經歷中的快意與波瀾,情感中的愛與痛,生活中的平淡與瑣碎,甚至他人的點點溫馨與關懷,都在他的人生里譜成了溫馨的歌,成為一份心靈的財富。
“海能作為中國畜牧業(yè)協(xié)會會員單位,2009—2017年連續(xù)多次參加畜牧業(yè)博覽會,獲得豐厚收獲與快速成長,已成為‘中國畜牧業(yè)博覽會事業(yè)財富共同體’的一部分。2017畜博會,海能作為協(xié)辦單位,不僅僅作為展商參與,而是以服務展會、助力展會的身份支持本次盛會,海能人將以拳拳之心為畜博會貢獻所能?!辈芙瘘h說。
海能為畜博會提供了多方面的服務,免費機場大巴就是其中之一。為幫助展商、觀眾及其他行業(yè)從業(yè)者提供“便捷、高效、安全”的一站式直達交通服務,海能特租賃3輛豪華大巴,“免費”接送參會代表往返于青島流亭機場與展館之間,以使參會代表解除參展交通后顧之憂,盡享舒適之旅。在大巴車上還有海能貼心準備的參會服務手冊,讓與會者更加輕松愉快,節(jié)約時間。
說到免費大巴,曹金黨就打開了話匣子。他說,這個活動他們已經做了三年,從前年開始。那年的畜博會舉辦地也是在青島。展會召開之前,他跟中國畜牧業(yè)協(xié)會的領導來青島考察,看到展館地遠人偏,就萌生了這個念頭,想組建一支免費的接機隊伍,但是聯(lián)系了幾家企業(yè)之后,沒有人愿意做?!昂髞恚揖妥隽?;第二次是在重慶,展館情況和青島差不多,路程也是比較遠,本著方便觀眾和展商的初衷,海能再一次挑起這個擔子,我們不求有多大的回報,只想做好這件事情!”
“今年畜博會在青島舉辦,有了前兩次的經驗累積,加上對于青島接機路線的熟悉以及畜博會組委會對我們海能的信任,這就有了第三次畜博會免費接機服務?!?/p>
“三年接機,感受頗多。”曹金黨感慨地說。一說免費接機,接電話的人馬上有這兩種反應:一是對免費交通不相信;二是直截了當?shù)卣f:騙子?!斑@說明什么,說明現(xiàn)在人與人之間缺乏信任感?!敝v到這兒,曹金黨略有些憤慨。
是的,信任危機從未像今天這樣,讓每個中國人感同身受。因為信任危機,無時無刻不在侵蝕著人們的安全感、幸福感??墒恰覀?yōu)槭裁床荒鼙舜诵湃危?/p>
“因為我們總是‘逢事必疑’,我們或許為此規(guī)避了許多風險,但也喪失了更多的安全感和幸福感?!辈芙瘘h痛心地說,但這反而從另一方面激發(fā)了他的決心:人家不信任我,我偏要做,我要用實際行動,喚起大家的信任感、責任感。
人性本善,不善乃是習氣而已。
免費接機大巴開展了三年,曹金黨終于用一片誠心,贏得了大家的信任,并且收到了意想不到的效果?!霸谝恍﹫龊希恍┎皇煜さ娜?,會對我說,我坐過你們的免費大巴,很感激呀。這樣大家就熟悉了,成了好朋友,在業(yè)務上也得到他們的信賴和支持。”
曹金黨談的免費接機大巴的經歷和感悟,讓我深刻感受到他一點一滴的大愛慈善情懷,感受到這種情懷所帶來的“正能量”。
◎從2014年開始,海能一直為畜博會提供免費接機服務
“構建信任社會,個人也能發(fā)揮主導作用,其實只需從我做起,人人參與,以改變‘互不信任’的社會習氣?!辈芙瘘h說。
這就是信任的力量,情懷的力量。對于曹金黨來說,什么是情懷,相信并敢于去做。這個命題的另一面是,如何取得別人的信任和尊重。也許,我們從曹金黨這兒,應該學會的關鍵詞,就是“付出與誠意”。
在本次畜博會上,海能還讓大家吃到了免費美味的午餐。我覺得,這是曹金黨提到的“情懷”二字的另一種現(xiàn)身說法。
“2017年畜博會上,海能應中國畜牧業(yè)協(xié)會及中國畜牧業(yè)博覽會組委會邀請,借助畜博會的影響力,攜手山東春雪食品有限公司,承辦‘首屆(2017)食安中國大型美食公益活動’,現(xiàn)場共有11種美食?!?/p>
談到為何要這樣做,曹金黨說,近幾年來,國際國內相繼發(fā)生過重大的畜產品安全事件,對畜產品產生了重大負面影響。“但是我們的大多數(shù)畜產品是很安全的,質量很好。這樣做,一方面當然是想展現(xiàn)我國的美食文化,更重要的是展現(xiàn)我國畜產品食用安全。”“說白了,還是想喚起消費者對我們國產食品的信任感,為構建信任社會出一份力?!倍?,海能在山東省畜牧業(yè)協(xié)會邀請下,已在山東省畜牧業(yè)博覽會期間,成功舉辦了兩屆“食安山東·面對面”美食活動。
“我只是召集者,而真正拿出產品的是山東春雪食品有限公司。春雪公司的鄭總也是個很有情懷的人。”曹金黨十分認真地說,對每一個人的幫助,他都銘記于心。“免費午餐活動也搞了三年,都是由山東春雪食品有限公司提供的,第一年一千份,今年達到了四千份。”
海能和春雪的聯(lián)手,讓參會者吃到了免費的美味午餐,也讓大家記住了這兩個帶著浪漫和詩意色彩的名字。
我手中的海能簡介這么寫:海能生物自2008年成立以來,一直注重企業(yè)的健康持續(xù)運營,先后通過了ISO9001質量管理體系認證和ISO22000食品安全管理體系認證,被農業(yè)部選為《飼料質量安全管理規(guī)范》示范企業(yè),液態(tài)維生素惟一示范企業(yè);被山東省中小企業(yè)局認定為省級“一企一技術”創(chuàng)新企業(yè);由二十多人組成的技術研發(fā)中心,被市科技局確定為“日照市納米級維生素工程技術研究中心”;被市經信委確定為“市級企業(yè)技術中心”;被山東省列入首批“戰(zhàn)略新興產業(yè)重點調度企業(yè)”;公司先后被評為“山東十佳三農企業(yè)”“省畜牧業(yè)協(xié)會副會長單位”。
海能成立于2008年,如今已是集液態(tài)維生素原料、液態(tài)飼料添加劑、液態(tài)添加劑預混合飼料研發(fā)、生產、推廣于一體的高科技企業(yè)。它發(fā)展得這么迅速,肯定不只是簡介里提到的“一直注重企業(yè)的健康持續(xù)運營”這么簡單,當然,這是必不可少的,這是企業(yè)的發(fā)展智慧,是海能這棵大樹的主干;而情懷就是海能的枝葉,讓海能人懂得堅韌,懂得創(chuàng)造,知道奉獻。
艾青在詩歌《大西洋》中說:“我們信任他們,像信任自己的良心?!?/p>
這也許是客戶和海能的關系寫照吧,這也許是海能發(fā)展壯大的根源吧。不管何時何地,情懷都是一股永不衰竭的精神涌流,有了它的豐潤,海能才描繪出大寫的人生,成就不凡的意義。
◎海能員工認真細致地生產作業(yè)
“知責任者,大丈夫之始也;行責任者,大丈夫之終也?!必熑魏蛽敚耸乔閼训木杷?。擔當首先就是要創(chuàng)新,不能走傳統(tǒng)之路,要走新型工業(yè)化道路。
目前,海能生物已經研究成熟了體外發(fā)酵轉化技術,在國內率先開發(fā)生產出了高活性25-羥基維生素D3。
那么,25-羥基維生素D3到底是個什么東西?“從分子結構上講,25-羥基維生素D3是在維生素D3的25位碳原子上添加了一個羥基。但是,這一添加在機體內卻是通過一系列的生化反應,經肝細胞線粒體內的25-羥化酶羥化轉變,然后形成25-羥基維生素D3?!辈芙瘘h解釋。
25-羥基維生素D3的作用到底有多大?曹金黨舉了個例子:說起雞蛋破損,很多蛋雞養(yǎng)殖場戶都會頭疼不已。有數(shù)據(jù)顯示,不少蛋雞養(yǎng)殖場雞蛋的破損率都在2%以上。雞蛋一旦破損,其經濟價值將下降60%以上,嚴重的失去經濟價值,并會因蛋內容物流出而污染正常雞蛋。因破蛋造成的經濟損失可占養(yǎng)殖收入的0.5%以上,成為影響蛋雞養(yǎng)殖效益的主要因素之一。而雞蛋之所以會破損,一個很重要的原因就是蛋雞體內缺少了維生素D3,確切地講是25-羥基維生素D3。
與普通維生素D3比,25-羥基維生素D3有哪些不同呢?“首先,25-羥基維生素D3是維生素D3的衍生物。維生素D3一旦羥化,因又增加了一個羥基水溶性增強,在血液中流通更容易,成為血液中主要的流通形式。正常情況下,25-羥基維生素D3在血清中的含量是維生素D3的3.1倍?,F(xiàn)代研究表明,25-羥基維生素D3在血漿中的含量,是機體維生素D3營養(yǎng)狀態(tài)的指示劑,但通過提高日糧中維生素D3水平無法達到同樣效果?!辈芙瘘h說。而更為重要的是,25-羥基維生素D3的效價是D3的3~5倍,最終表達出的生物活性是D3的20~40倍。
25-羥基維生素D3作用不可小覷,除了前面提到的外,曹金黨強調,在動物體內,25-羥基維生素D3比VD3吸收更有效,生物學活性更高。直接補充25-羥基維生素D3,不僅縮短了VD3在機體的代謝過程,減輕了肝臟的負擔,而且避免了因腸道損傷,肝臟、腎臟功能障礙時在吸收利用方面的影響。
另外,25-羥基維生素D3是一種保持骨骼健康的重要營養(yǎng)素,在刺激腸道吸收鈣、調節(jié)骨鈣和促進磷的吸收方面比維生素D3更有價值,在蛋雞骨骼發(fā)育和蛋殼質量等蛋雞生產上的意義和價值極其重大。
除此之外,25-羥基維生素D3還能顯著提高種禽畜繁殖性能。明顯提高種雞生產性能,減少破蛋、白殼和薄殼蛋,提高種蛋合格率,顯著提高孵化率,明顯提高產蛋率,維持產蛋高峰,減少死胚,在性成熟前獲得最大的骨容量,降低開產早期病死率??捎行岣叻N公豬的精液量和精子數(shù),改善母豬受孕率;提高初產母豬窩活仔數(shù),增強乳仔豬免疫力,提高成活率;降低飼料成本,降低系酸力,增加適口性。
“對禽畜肉品質改善也有一定的影響。”曹金黨補充說。研究發(fā)現(xiàn),由于25-羥基維生素D3對肌肉鈣水平的刺激性效應,使肌肉中蛋白酶活性提高,因此提高了肉的持水力,從而促進了肉的嫩化和肉色的改善。而對于豬和羊,宰前補飼25-羥基維生素D3,可以改善豬肉的色澤,在背最長肌的主觀肉色評分、堅實感評分及系水力均隨25-羥基D3攝入量的增加而提高。
“海能生物主要產品以液態(tài)維生素與25-羥基維生素D3為主,已形成五大系列。液態(tài)維生素產品已與國內近百家大型養(yǎng)殖集團建立了友好的合作關系?!辈芙瘘h說。
海能自主研制出“納米維生素自微乳低能耗制備關鍵技術”,獲得國家發(fā)明專利。該技術徹底解決了脂溶性維生素的水溶、分散和透析的重大難題,可使脂溶性維生素的吸收率達到100%,生物利用率達到98%。目前此項技術被列為“山東省科技發(fā)展計劃項目”、“山東省星火計劃項目”、“山東省火炬計劃項目”,“液態(tài)維生素預混合飼料制備關鍵技術”、“25-羥基維生素D3生產技術研究與應用”分別通過山東省科學技術成果鑒定,成果鑒定專家組鑒定為國內領先。海能生產的納米微乳復合維生素產品投放市場以來,很快得到規(guī)模養(yǎng)殖場的認可,銷售量迅速提升,為滿足市場需求,海能新增投資1100萬元,新建十萬級年產1000噸液體復合維生素及液體維生素原料生產線。海能不僅注重硬件的投資,同時在生產管理、質量控制、工藝改進、品質提升、產品研發(fā)方面加大投入,通過ISO9001:2008質量管理體系認證及ISO22000:2005食品安全管理體系認證。目前,海能已成為國內乃至亞洲液體復合維生素質量標準最多、生產規(guī)模最大、研發(fā)最專業(yè)的生產企業(yè)。
“我們的產品走的是新路,和國外產品比,質量相同,但是我們的產品更物美價廉,因為最起碼運輸費用這塊是省了。我們的目標就是,讓所有的養(yǎng)殖場戶都能用得起我們的產品?!辈芙瘘h說。
◎海能新工廠鳥瞰圖(建設中)
海能的發(fā)展,在曹金黨看來,還有一個非常重要的因素,就是人才?!捌髽I(yè)發(fā)展需要多方面著力,但關鍵是企業(yè)要留住人才。今天招一個人才,明天走一個人才,企業(yè)就會始終面臨急缺人才的用工困境。只有尊重人才才能留住人才,企業(yè)的人才才會越聚越多。”
隨著經濟全球化發(fā)展,人才與科技已成為競爭取勝的決定因素。企業(yè)在實施全球化戰(zhàn)略中,已將人才提升為企業(yè)“第一要務”,不斷創(chuàng)新人才理念與戰(zhàn)略。“人才發(fā)展就是企業(yè)發(fā)展?!辈芙瘘h認為,一個人能否忠誠一個企業(yè),長期留在企業(yè),感受到尊重和被認同是很重要的。
“這里的尊重不僅包括薪資和福利待遇,還包括情感和精神上的尊重。相較前者,后者其實更重要。人是情感動物,在物質上得到滿足的同時,還要有情感和精神上的滿足?!辈芙瘘h說。也正是由于他的這種獨特的人才觀,才使人才成為海能先進生產力和先進文化的創(chuàng)造者、傳播者、推動者。
海能專注研發(fā),擁有一支年輕化、知識化團隊。建有國內一流標準實驗室,配備國內外先進、專業(yè)研發(fā)檢測儀器,為技術的研發(fā)提供了基礎保障;公司堅持走“產、學、研”發(fā)展道路,與青島農業(yè)大學、山東農業(yè)大學、山東省家禽研究所、濟寧醫(yī)學院藥學院等多所科研院所、企業(yè)建立了友好合作關系,共同研發(fā),為科研提供強有力的技術保障。
“我們不求做大,但求做強。”談起未來,曹金黨如是說。他說這話時依然帶著微笑。幸福與痛苦,得意與失意,孤獨與煩惱,平靜與平淡,通達與徹悟,都氤氳在淡而濃的笑里了。
我知道,他說這話的時候,情懷的河流還在他心中,川流不息,流淌著民族的精神道統(tǒng),滋潤著他的精神家園。
讓他如此:優(yōu)雅大方,瀟灑坦然,律己容人,雍容大度。
讓他的心靈:比天空還要高遠,比海洋還要遼闊。