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清 血液垃圾吃它最管用

2017-07-31 23:35:38
飲食保健 2017年14期
關(guān)鍵詞:普洱茶燕麥芹菜

清 血液垃圾吃它最管用

據(jù)最新發(fā)布的《2020年健康醫(yī)療預(yù)測(cè)報(bào)告》,中國高血壓人口有1.6-1.7億;高血脂的有將近1億多人;糖尿病患者達(dá)到9240萬人;超重或者肥胖癥7000萬-2億人;血脂異常的1.6億人;脂肪肝患者約1.2億人;平均每1分鐘就有兩個(gè)人罹患癌癥,兩個(gè)人罹患糖尿?。黄骄?0秒,至少有一個(gè)人死于心腦血管疾病。

普洱茶

燕麥

芹菜

隨著年齡的增長(zhǎng),血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”,如血液當(dāng)中的壞膽固醇,重金屬粒子,藥物殘留等都會(huì)給血液及血管帶來負(fù)擔(dān),輕者會(huì)引發(fā)記憶力減退,偏頭痛,失眠等,重者粥樣動(dòng)脈硬化,冠心病等疾病。

如果這些“垃圾”不能被及時(shí)“清理”,就會(huì)沉積在血管壁,使血管失去彈性,變得又脆又硬;一些脫落的斑塊形成血栓,像不定時(shí)炸彈一樣在血管中游蕩。當(dāng)血液“垃圾”沉積到一定程度時(shí),就會(huì)造成人體代謝功能低下,導(dǎo)致高血粘、高血脂、高血壓等病變,進(jìn)而引發(fā)像心腦血管疾病、心臟供血不足、腦梗塞、腦血栓、腦出血等病癥。

所以,凈化血液是我們維持身體健康的重要途徑之一,要想擁有健康的血液,就要保持血管通暢!

細(xì)數(shù)血液凈化對(duì)身體的改變

第一,清除血液中的垃圾,比如增高的甘油三脂、低密度脂蛋白、血糖、尿酸及病毒微粒等大分子物質(zhì),對(duì)預(yù)防和治療心腦血管疾病大有裨益。因?yàn)樾哪X血管疾病的死亡率和致殘率都很高,所以這也是進(jìn)行血液凈化的首要目標(biāo)。

第二,可用于去除藥物依賴性,這也是我國國家863計(jì)劃之一。

第三,可以治療免疫系統(tǒng)疾病,通過血液循環(huán)去除血漿中的炎性因子和一些免疫蛋白。

第四,在抗癌方面,血液凈化也能產(chǎn)生良好的作用。因?yàn)檠豪谌梭w內(nèi)長(zhǎng)期存在,有可能引起基因突變,而腫瘤的發(fā)生發(fā)展恰是一個(gè)長(zhǎng)期的病理變化過程,突變累積到一定程度就會(huì)誘發(fā)。如果通過血液凈化快速持續(xù)有效排除其中的重金屬和其他致病物質(zhì),改善身體內(nèi)環(huán)境,那么就可以讓身體遠(yuǎn)離癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

血管“清道夫”幫助凈化全身血液

那么,到底該如何凈化全身血液?不妨通過一些餐桌上的血管“清道夫”來輔助身體清理血液垃圾,為身體做個(gè)大掃除!

血糖穩(wěn)定劑:普洱茶

普洱茶品性溫和,對(duì)脾胃刺激相對(duì)較小,含有茶多酚等多種有益健康的成分。

研究發(fā)現(xiàn),普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關(guān)生物酶的作用,有助于穩(wěn)定血糖。蘇格蘭敦提大學(xué)的研究人員最新報(bào)告指出,普洱茶里面含有一些類似胰島素功能的元素,2型糖尿病(糖尿病食品)人多喝普洱茶有助于控制其血糖(血糖食品)水平。負(fù)責(zé)此項(xiàng)研究的麗納博士說,研究中發(fā)現(xiàn)普洱茶中有兩種類似胰島素的物質(zhì)茶黃質(zhì)和茶紅質(zhì),普洱茶中的這兩種成分可以替代胰島素起到降糖的功效。

推薦吃法:普洱茶建議在兩餐之間飲用。沖泡時(shí)要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍,因?yàn)榇蠖鄶?shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用,容易沉積塵埃,“洗茶”可達(dá)到“滌塵潤(rùn)茶”的目的。

另外,浙江中醫(yī)藥大學(xué)第二門診部中醫(yī)師黃少華提醒大家,“生普洱性寒,胃寒的人不能過量飲用,健康的人也不能喝濃度過高的生普洱,太濃會(huì)刺激胃粘膜導(dǎo)致惡心?!笔炱斩云?對(duì)胃寒的人倒不會(huì)有影響。

血脂調(diào)節(jié)劑:燕麥

一提到燕麥粥,人們就能想到其有降低血液中膽固醇含量從而降低心臟病危害的功效。英國《每日郵報(bào)》報(bào)道,近日研究發(fā)現(xiàn),燕麥粥內(nèi)富含可溶性纖維β-葡聚糖和膳食纖維,可抑制人體對(duì)膽固醇的吸收,對(duì)調(diào)節(jié)血脂有很好的作用,可以使人體患有心臟病的風(fēng)險(xiǎn)降低。另外,燕麥也能帶來較強(qiáng)的飽腹感,使人長(zhǎng)時(shí)間不餓。

加拿大圣邁克爾醫(yī)院風(fēng)險(xiǎn)因素修正中心的弗拉基米爾·武克桑博士對(duì)世界各地的4000個(gè)人進(jìn)行了臨床試驗(yàn),他就燕麥對(duì)心臟病的影響方面進(jìn)行了更為細(xì)致的研究。研究發(fā)現(xiàn),燕麥中富含可溶性纖維β-葡聚糖,它可以減緩碳水化合物的吸收,防止血糖和胰島素的急劇變化?;加?型糖尿病或新陳代謝綜合征的患者可以通過食用燕麥粥進(jìn)行食療。

早在1963年,人們就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)取代普通面包的燕麥面包可以降低低密度脂蛋白膽固醇。武克桑博士團(tuán)隊(duì)的研究結(jié)果則進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)了燕麥能夠降低人體心臟病的發(fā)病率。

推薦吃法:建議選擇最“單純”的燕麥,即大片、整粒、不細(xì)碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥??捎闷浒局啵偌有┕?,營養(yǎng)又美味。武克桑博士也建議,人們可以在日常飲食中加入燕麥麩,如在烘焙糕點(diǎn)時(shí)加入燕麥麩,或喝燕麥牛奶粥等。

血壓控制劑:芹菜

芹菜本身低能量、高膳食纖維、高鉀,還含有比較豐富的鈣、鎂、維生素等,均有利于降血壓。

芹菜中還含有一種獨(dú)特的成分——芹菜素,是天然存在的一種黃酮類化合物,廣泛存在于多種水果、蔬菜和豆類中,其中芹菜中含量最高。芹菜素具有抗炎、降壓、抗過敏等多種生物學(xué)作用,通過對(duì)大鼠的研究實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)芹菜素可以改善腎素-血管緊張素-醛固酮系統(tǒng),防止血管舒張,舒張血管等,從而有降血壓的作用。

推薦吃法:美國心臟協(xié)會(huì)雜志《高血壓》刊登一項(xiàng)研究指出,適當(dāng)飲用芹菜汁確實(shí)有助于降血壓。

但要提醒大家,吃芹菜千萬不要丟掉它的葉子。芹菜葉的優(yōu)勢(shì)在于其中的胡蘿卜素和維生素E,前者僅次于胡蘿卜、芥藍(lán),后者略遜于豇豆、金針菜、枸杞菜,在百蔬中名列前茅。芹菜葉的營養(yǎng)價(jià)值與保健價(jià)值比芹菜莖高很多。

芹菜葉屬于典型的深綠色蔬菜,100%可供食用,根據(jù)中國食物營養(yǎng)成分表的數(shù)據(jù),其中的很多營養(yǎng)成分含量,包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、各種維生素以及錳、鋅、銅、磷、硒等微量元素的含量均高于莖。芹菜葉的蛋白質(zhì)含量,超過大多數(shù)根莖類菜。

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