孫飛+史振海

摘要：介紹了病死動(dòng)物無(wú)害化處理過程中的廢氣、廢渣、廢水的處理工藝，以尋求循環(huán)利用畜牧業(yè)產(chǎn)生的動(dòng)物垃圾，促進(jìn)畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：病死動(dòng)物；無(wú)害化處理；三廢防治

中圖分類號(hào)：S851.2+3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2017）06-0042-01

新時(shí)期，畜牧業(yè)發(fā)展迅速，中國(guó)各級(jí)政府和相關(guān)部門均重視動(dòng)物的防疫工作，通過防范措施減少動(dòng)物的病死。但動(dòng)物養(yǎng)殖過程中，存在一定的病死率，尤其是養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，中國(guó)動(dòng)物病死數(shù)量仍然較大。在動(dòng)物養(yǎng)殖過程中，動(dòng)物病死后都能夠采用無(wú)害化進(jìn)行處理，并且效果較好，但無(wú)害化處理過程中產(chǎn)生的廢氣、廢水和廢渣仍然會(huì)對(duì)環(huán)境、人類造成污染。畜牧業(yè)的發(fā)展中，病死動(dòng)物無(wú)害化處理中有效處理“三廢”能夠促進(jìn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展，減少畜牧業(yè)對(duì)環(huán)境的污染。通過“三廢”處理，能夠保障畜產(chǎn)品的安全，減少動(dòng)物傳染以及人類傳染[1]。因此做好病死動(dòng)物無(wú)害化處理過程中的“三廢”非常必要。

1 廢氣處理

養(yǎng)殖過程中，如果出現(xiàn)了病死動(dòng)物，通常會(huì)先采取切割后焚燒的方式處理。焚燒過程中，焚燒爐的出口將動(dòng)物燃燒時(shí)產(chǎn)生的煙氣傳入到余熱交換器中，最終將其產(chǎn)生的熱量傳到其他生活設(shè)施中，為了進(jìn)行廢氣處理，減少煙氣中的污染物質(zhì)，煙氣通過余熱交換器后，進(jìn)入到噴淋塔中，通過氫氧化鈉溶液的噴灑，中和部分污染物質(zhì)，隨后經(jīng)過符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)高度的煙囪排放到空氣中[2]。廢氣經(jīng)過處理后，煙氣中的煙塵、氮氧化物、二氧化硫均明顯降低，且臭味明顯較少，有害物質(zhì)的濃度經(jīng)過處理后下降了80%，近距離的聞能夠明顯感覺煙氣中臭味減少，工作環(huán)境的煙氣濃度也隨之減少，工作環(huán)境得到改善。

2 廢渣處理

病死動(dòng)物燃燒后，動(dòng)物的部分殘留物沒有充分燃燒，產(chǎn)生非常刺激的氣味和濃烈的煙氣。要在引風(fēng)機(jī)出口的地方設(shè)置微孔清洗設(shè)備，煙囪的出口要距離地面較高的位置。同時(shí)，引風(fēng)機(jī)出口設(shè)置的微孔清洗設(shè)備要采用高質(zhì)量的材質(zhì)，能夠承受煙氣中的酸性物質(zhì)、堿性物質(zhì)。同時(shí)，微孔清洗設(shè)備的底部要安裝微孔曝氣管，氣體經(jīng)過小孔進(jìn)入到處理裝置中。殘留物質(zhì)的剩余氣體全部清除后，要對(duì)剩余的灰渣進(jìn)行處理，通常采用掩埋的形式進(jìn)行灰渣處理，但要根據(jù)要求將灰渣運(yùn)送到相應(yīng)的地點(diǎn)，進(jìn)行一定深度的掩埋。廢渣在處理之后，灰渣附著的有害物質(zhì)、臭味以及煙氣都得到解決，灰渣處理設(shè)施周圍也較為干凈整潔，廠區(qū)內(nèi)的整體環(huán)境也得到改善，臭味濃度以及污染物的濃度下降幅度較大，煙塵的濃度下降了93%，臭味的濃度下降了80%以上，整體環(huán)境質(zhì)量得以提高。

3 廢水處理

有些養(yǎng)殖場(chǎng)采取濕化法對(duì)病死動(dòng)物進(jìn)行處理，首先，在高溫高壓的環(huán)境下，將病死動(dòng)物的細(xì)菌滅活；然后，將病死動(dòng)物放入到相應(yīng)的裝置中，徹底的消毒；隨后，通過脫水和烘干操作將病死動(dòng)物干燥，干燥后的病死動(dòng)物可以用作有機(jī)肥料。但是，該方法操作中，需要對(duì)病死動(dòng)物的油脂進(jìn)行提取，病死動(dòng)物在恒溫下通過高速離心機(jī)處理提取出油脂，此時(shí)產(chǎn)生的污水需要進(jìn)行處理。廢水進(jìn)入到消化器中，在酶法條件下進(jìn)行水解，污水中的碳水化合物以及脂肪等多種物質(zhì)轉(zhuǎn)化成可溶物，隨后發(fā)酵形成有機(jī)酸，再次發(fā)酵后，形成甲烷[3]。

廢水中油量較高，恒溫高速離心機(jī)能夠高效提取出油脂，廢水的處理效率得以提高，并且處理質(zhì)量較好。經(jīng)過處理后，污水中的污染物濃度符合國(guó)家排污標(biāo)準(zhǔn)，能夠直接排入到污染物管道中。沼氣處理的效果非常好，僅有COD值接近于排污標(biāo)準(zhǔn)，有待提高。其他六項(xiàng)指標(biāo)的濃度值均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，在排污的范圍內(nèi)，廠區(qū)沖洗稀釋后能夠直接排污。

4 小結(jié)

新時(shí)期，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，動(dòng)物病死數(shù)量也在增加，無(wú)害化處理、“三廢”防治不僅能夠保證畜產(chǎn)品的安全，還能夠減少對(duì)環(huán)境的污染，減少動(dòng)物、人類的污染。病死動(dòng)物無(wú)害化處理后產(chǎn)生的廢氣、廢渣以及廢水含有大量的污染物，首先要充分了解病死動(dòng)物垃圾的生化特征，以及焚燒后煙氣中的污染成分，掌握“三廢”處理的工藝和方法。通過對(duì)“三廢”的處理，能夠循環(huán)利用畜牧業(yè)產(chǎn)生的動(dòng)物垃圾，促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展。在病死動(dòng)物處理中，既要實(shí)施無(wú)害化處理，又要減少對(duì)環(huán)境的污染，保證食品的安全。

參考文獻(xiàn)：

[1] 劉曉寧，王競(jìng)翊，宋繼鴻，等.病死動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)與發(fā)展對(duì)策[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2015（6）：24-25.

[2] 權(quán)亞瑋，董 釗.新態(tài)勢(shì)下病死動(dòng)物無(wú)害化處理方式探討[J].畜牧獸醫(yī)雜志，2016，35（3）：103-104.

[3] 武深樹，羅冬生，譚美英.病死動(dòng)物無(wú)害化處理與資源化利用一體化運(yùn)行新模式——關(guān)于長(zhǎng)沙縣病死動(dòng)物無(wú)害化處理的調(diào)查[J].湖南畜牧獸醫(yī)，2016（4）：1-3.