廣東/張佩霞

茶花的栽培與管理

廣東/張佩霞

茶花為山茶科山茶屬的常綠小喬木或灌木，又稱(chēng)山茶花，原產(chǎn)我國(guó)，是我國(guó)傳統(tǒng)十大名花之一，栽培歷史悠久。目前世界上有茶花品種約3萬(wàn)余種，茶花栽培范圍遍布世界各地，如日本、美國(guó)、新西蘭等地。國(guó)內(nèi)茶花愛(ài)好者也是與日俱增，在茶花的培育過(guò)程，許多花友經(jīng)常面臨各種疑問(wèn)，栽培過(guò)程需要注意什么？

究竟如何才能栽種出漂亮的茶花？本文介紹一些常用方法，希望為廣大茶花栽種者提供技術(shù)幫助。

一、茶花的繁殖方法

1.播種法

茶花除單瓣品種易結(jié)種子外，其余重瓣品種因花蕊瓣化，染色體復(fù)雜，雜交親和力低，不容易結(jié)種子。種子繁殖的優(yōu)勢(shì)在于，可產(chǎn)生不同品種的變種，而且實(shí)生苗生長(zhǎng)勢(shì)較好。茶花種子一般秋季成熟，待果實(shí)變成茶褐色時(shí)且未裂開(kāi)前采收，果實(shí)自然開(kāi)裂后取出種子，采種后要立即播種，或加以貯藏。茶花種皮堅(jiān)硬，一般要刻傷種皮，再用40～50℃的溫水浸泡約半小時(shí)，再于20～25℃清水下浸泡5～6天，水中種子出現(xiàn)浮沉兩種，沉降的種子發(fā)芽率高，留為播種用。若想讓種子提早發(fā)芽，可將種子在100μg/g赤霉素（GA）溶液中浸泡24小時(shí)。播種基質(zhì)一般由泥炭土、珍珠巖、蛭石、砂子組成，播前消毒，且pH控制在4.5～5.5范圍。將種子播于盆中，覆土厚度0.5～1厘米，用噴壺輕輕噴透水。播種后用玻璃或薄膜覆蓋花盆，以保持溫度和濕度，每天適當(dāng)通風(fēng)換氣，播種一個(gè)月左右開(kāi)始發(fā)芽，幼苗長(zhǎng)到4～5枚葉時(shí)即可移栽上盆。

2.扦插法

扦插繁殖的技術(shù)操作和管理較為簡(jiǎn)易，能夠繁育出大量小苗，在茶花繁育中最為常用，扦插一般在每年的7月下旬～10月進(jìn)行。插穗本身生理狀況及環(huán)境因子，如扦插基質(zhì)、溫度、光照等會(huì)影響到扦插生根，所以一般要求插穗取自健康無(wú)病蟲(chóng)害的母株，越接近頂芽的枝條扦插越容易生根。扦插剪取的插穗要求飽滿(mǎn)充實(shí)，半木質(zhì)化，并帶有2～3片葉片，長(zhǎng)度約6～10厘米，基部剪切成45°切口，剪取后的插穗可直接扦插，為提高扦插成活率，也可用 50～100μg/g的ABT生根粉溶液浸泡插穗2～3小時(shí)。扦插基質(zhì)要充分灌水保持濕潤(rùn)，用竹棒或木棍先在土中打孔，以免插穗基部折傷，插穗入土約1/3～1/2深度，插后將基質(zhì)壓緊，并覆蓋塑料薄膜，置于半蔭處，避免陽(yáng)光直射，減少蒸騰作用。扦插后，每天噴水1～2次，保持空氣濕度和基質(zhì)濕潤(rùn)，并逐漸加強(qiáng)通風(fēng)和接受日光照射，1～2個(gè)月插穗便可生根，生根后即可移植。

3.壓條法

壓條繁殖方法簡(jiǎn)單，成活率高，但不能獲得大量苗木。壓條在新芽伸展前或已經(jīng)充分伸展后進(jìn)行，選用去年生的充實(shí)枝條。一般采用空中壓條的方法，先進(jìn)行環(huán)狀剝皮，剝皮深及形成層，把樹(shù)皮韌皮部剔除，于表皮與形成層間割剝寬約1～2厘米的環(huán)狀剝皮，為防止傷口受到病菌感染，環(huán)剝過(guò)程要使用干凈的器具，環(huán)剝后再以含水量約85%的水苔包裹傷口，外層用塑料袋包覆，上下兩端扎緊。為促進(jìn)早日生根，也可用1000μg/g的吲哚乙酸促根劑涂在傷口處，待新生根布滿(mǎn)水苔表面且發(fā)根完全后，即可將其切離母株進(jìn)行培育。

茶花嫁接

茶花扦插

茶花嫁接苗

茶花扦插生根

4.嫁接法

茶花嫁接繁殖適用于扦插和壓條生根不良或生根慢的品種，或更換新品種。嫁接一般于12月至次年3月中旬進(jìn)行，砧木多選用油茶，也可以用茶梅、山茶等。嫁接前，要選取生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、2～3年生的植株作砧木，砧木切面高度根據(jù)樹(shù)徑大小粗細(xì)而定，通常在離地面5～7cm處切斷，切口要平滑，然后在砧木髓心劈開(kāi)約2cm深，待嫁接用。接下來(lái)準(zhǔn)備接穗，接穗選擇也很重要，一般是用1年生枝條作接穗，樹(shù)皮呈褐色為佳，而不是灰色及硬化的枝條，枝條上應(yīng)具有1～2個(gè)或數(shù)個(gè)發(fā)育充實(shí)的營(yíng)養(yǎng)性葉芽，接穗下部削成楔形，長(zhǎng)度與砧木切口一致，削好后插入砧木劈開(kāi)的裂口中，兩者形成層要密切接合，然后用塑料繩綁緊，嫁接后在接穗上套塑料袋，袋子末端用繩子扎緊固定。嫁接后注意適度的陽(yáng)光照射即可，避免陽(yáng)光直射。

二、茶花的栽培技術(shù)

1.土壤

茶花喜排水良好、富有機(jī)質(zhì)的酸性土壤，可以用泥炭土和砂土混合，再添加適量腐葉土，或砂質(zhì)壤土與腐葉土3:2混合使用。

2.移栽定植

每年秋季至早春是移栽定植的好時(shí)機(jī)。移栽時(shí)要保護(hù)根部，避免受到傷害，一般要帶土團(tuán)進(jìn)行，移栽時(shí)枝葉可作適度的修剪。

3.澆水

茶花屬陰生植物，要保持土壤濕潤(rùn)，但不宜過(guò)濕。春季和梅雨季節(jié)，濕度大，可適當(dāng)少澆；夏季高溫，蒸發(fā)量大，要多澆，時(shí)間一般早上和傍晚，結(jié)合噴葉面水；秋季澆水要適量；冬季在中午前后澆水。盆土干就澆，盆土濕就不澆，每次水分要達(dá)到根部土壤，一般正常灌水量的標(biāo)準(zhǔn)是花盆底部土壤水分接近飽和而有少量水排出即可，灌水過(guò)多會(huì)出現(xiàn)爛根，故應(yīng)適量。

4.施肥

為了讓茶花能更好地生長(zhǎng)和開(kāi)花，應(yīng)給予茶花適當(dāng)施肥，肥料以植物性肥料為主，如經(jīng)腐熟的菜餅、豆餅、花生餅等均可施用，家禽類(lèi)糞便少施或不施。茶花一般在2～3月份施萌芽肥，即花后到萌芽前一段時(shí)間，以氮肥為主；5～6月份施孕蕾肥，以磷肥為主；10～11月份施花蕾肥，氮、磷、鉀復(fù)合肥料，花露色后不能再施。施肥一定要薄肥多施，太多會(huì)燒苗。茶花在夏季、花前和冬季三個(gè)時(shí)期忌施肥。

5.修剪

茶花修剪有利于形成良好樹(shù)形，修剪一般要剪去過(guò)密枝、內(nèi)側(cè)枝、病蟲(chóng)害枝、畸形枝及接近土壤的較低枝條，適當(dāng)?shù)男藜魧?duì)于植株健壯生長(zhǎng)尤為必要。

6.摘蕾

許多茶花花蕾過(guò)多，若任其開(kāi)花，會(huì)消耗太多營(yíng)養(yǎng)而造成植株枯萎，因此要及早摘蕾?；ɡ偃绱蠖挂话愦笮r(shí)即可摘除，一般枝梢頂端或枝條上留一個(gè)花蕾，植株內(nèi)側(cè)花蕾一般也要摘除。若想使花期長(zhǎng)久，可以摘去枝頂最大的花蕾，保留第二或第三個(gè)葉軸上較小的花蕾。摘蕾可使花朵得到充裕的水分和養(yǎng)料，花大且品質(zhì)好。

7.花后管理

花后茶花，如管理得當(dāng)，新枝生長(zhǎng)旺盛，第二年花朵正常開(kāi)放；若管理不善，次年就難開(kāi)花或少花。所以花后應(yīng)及時(shí)摘去殘花，以減少營(yíng)養(yǎng)消耗，促使萌發(fā)新枝。然后施1～2次以氮為主的追肥，以增加營(yíng)養(yǎng)，使新枝生長(zhǎng)旺盛，為來(lái)年孕蕾創(chuàng)造條件。