周 雄

（重慶電力高等?？茖W(xué)校，重慶400053）

全國(guó)職業(yè)院校技能大賽高職組導(dǎo)游服務(wù)賽項(xiàng)分析及學(xué)生指導(dǎo)策略

周 雄

（重慶電力高等?？茖W(xué)校，重慶400053）

簡(jiǎn)要介紹全國(guó)職業(yè)院校技能大賽高職組導(dǎo)游服務(wù)賽項(xiàng)，詳細(xì)分析了某選手在2015年參加該項(xiàng)賽事的表現(xiàn)，并就學(xué)生指導(dǎo)策略方面提出了相關(guān)建議。

導(dǎo)游服務(wù)；選材；優(yōu)勢(shì)；管理；才藝；應(yīng)變能力；舞臺(tái)表現(xiàn)力；策略

2015年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽高職組導(dǎo)游服務(wù)賽項(xiàng)于2015年6月在浙江旅游職業(yè)學(xué)院隆重舉行。筆者以英文組參賽選手指導(dǎo)教師的身份親歷了比賽過(guò)程，現(xiàn)以重慶電力高等專科學(xué)校（以下簡(jiǎn)稱“重慶電?！保┻x手為例，對(duì)其在參賽過(guò)程中暴露出的問(wèn)題和不足進(jìn)行探討，以便為今后的競(jìng)賽指導(dǎo)工作提供參考。

1 競(jìng)賽構(gòu)成

全國(guó)職業(yè)院校技能大賽高職組導(dǎo)游服務(wù)賽項(xiàng)由5個(gè)部分構(gòu)成：自選景點(diǎn)講解（50分）、抽選景點(diǎn)講解（15分）、現(xiàn)場(chǎng)知識(shí)問(wèn)答（5分）、導(dǎo)游綜合知識(shí)測(cè)試（20分）和才藝展示（10分）。英文組的參賽同學(xué)分成E、F、G3個(gè)組，按照奧運(yùn)會(huì)體操團(tuán)體賽的模式，在參賽日的上午、下午和晚上分別進(jìn)行各個(gè)項(xiàng)目的比賽（為了防止作弊，導(dǎo)游綜合知識(shí)測(cè)試項(xiàng)目在指定的某一個(gè)參賽日的晚上統(tǒng)一進(jìn)行，沒(méi)有中文組和英文組之分）。每個(gè)組的每位參賽選手的單項(xiàng)分?jǐn)?shù)在賽后第一時(shí)間實(shí)時(shí)公布，所有選手完成所有項(xiàng)目的比賽之后，根據(jù)選手總分進(jìn)行排名并確定各獲獎(jiǎng)等級(jí)的獲獎(jiǎng)名單。

2 選手競(jìng)賽表現(xiàn)分析

雖然代表重慶電專參賽的英文組選手經(jīng)過(guò)賽前艱辛的備賽，最終獲得本次比賽的三等獎(jiǎng)，但在三等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手中的排名靠后，其獲獎(jiǎng)存在一定的運(yùn)氣成分，且在比賽個(gè)別環(huán)節(jié)上的表現(xiàn)與其他參賽選手存在較大的差距。重慶電專參賽選手的具體比賽情況如表1所示。

表1 2015年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽高職組導(dǎo)游服務(wù)賽項(xiàng)（英文組）得分情況分析

從表1中可以看出，重慶電專選手在5個(gè)項(xiàng)目的比賽中，有兩項(xiàng)得分均低于所有參賽選手的平均分（其中一項(xiàng)還大大低于平均分），兩項(xiàng)得分略高于平均分，僅有一項(xiàng)得分遠(yuǎn)高于平均分。

在自選景點(diǎn)講解項(xiàng)目中，重慶電專選手得分比平均分高出0．1分，算正常發(fā)揮了自己的水平。由于導(dǎo)游詞是參賽選手在準(zhǔn)備市級(jí)選拔賽時(shí)就完成的，因此該環(huán)節(jié)出現(xiàn)嚴(yán)重失常的可能性幾乎為零。就該環(huán)節(jié)而言，重慶電專選手在比賽過(guò)程中儀態(tài)比較大方，英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)基本標(biāo)準(zhǔn)，表現(xiàn)中規(guī)中矩，沒(méi)有出彩也沒(méi)有嚴(yán)重失誤。不足之處主要有以下幾點(diǎn)：忘詞導(dǎo)致了兩處輕微停頓，隨之造成的緊張情緒也影響了剩余部分導(dǎo)游詞的流暢程度；自身英語(yǔ)基礎(chǔ)較差，英語(yǔ)口語(yǔ)的標(biāo)準(zhǔn)程度低于其所在小組參賽選手的平均水平；肢體語(yǔ)言和面部表情稍顯僵硬，給評(píng)委造成“背誦”多于“表演”的感覺(jué)。

在抽選景點(diǎn)講解項(xiàng)目中，重慶電專選手得分比平均分低2．64分，出現(xiàn)了重大失誤。該項(xiàng)目是2015年由賽事組委會(huì)新增的版塊。在各省市選拔賽結(jié)束后，組委會(huì)下發(fā)了30個(gè)國(guó)內(nèi)景點(diǎn)的清單，要求參賽選手自行撰寫可在2分鐘之內(nèi)完成的英文導(dǎo)游詞。在比賽的現(xiàn)場(chǎng)，選手現(xiàn)場(chǎng)抽簽，對(duì)抽取的景點(diǎn)進(jìn)行即興解說(shuō)。重慶電專選手在備賽時(shí)沒(méi)能熟練記憶所有抽選景點(diǎn)的中文導(dǎo)游詞，又由于英語(yǔ)基礎(chǔ)較差，對(duì)英文導(dǎo)游詞的準(zhǔn)備更是不夠充分。在比賽現(xiàn)場(chǎng)，重慶電專選手抽中了黃山。其在進(jìn)行了簡(jiǎn)短的開(kāi)場(chǎng)白后，就陷入了長(zhǎng)時(shí)間的空白狀態(tài)，從空白狀態(tài)到現(xiàn)場(chǎng)30秒倒計(jì)時(shí)提示這段時(shí)間里，僅僅是支離破碎地重復(fù)了一些之前說(shuō)過(guò)的話和突然想起的個(gè)別詞句。不幸中的萬(wàn)幸是，該選手在當(dāng)時(shí)高度緊張的情況下，仍然記得比賽規(guī)則，在現(xiàn)場(chǎng)倒計(jì)時(shí)提示后才結(jié)束導(dǎo)游詞的演說(shuō)，沒(méi)有因?yàn)橛脮r(shí)不足而被追加扣分。但解說(shuō)中嚴(yán)重的失誤導(dǎo)致她在該項(xiàng)目的得分靠后。

在現(xiàn)場(chǎng)知識(shí)問(wèn)答環(huán)節(jié)中，重慶電專選手得分與平均分一致（該項(xiàng)目得分為0～5分，只有整數(shù)得分，沒(méi)有小數(shù)。上表中出現(xiàn)小數(shù)的原因是所有選手的總分除不盡選手人數(shù)）。也就是說(shuō)，重慶電專選手在5道題中答錯(cuò)1題?，F(xiàn)場(chǎng)知識(shí)問(wèn)答考查的是旅游政策與法規(guī)和導(dǎo)游業(yè)務(wù)方面的內(nèi)容，鑒于學(xué)生并沒(méi)有實(shí)際的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，這部分內(nèi)容對(duì)他們來(lái)說(shuō)有些抽象，故答錯(cuò)1題屬于可以接受的失誤范圍。

在導(dǎo)游綜合知識(shí)測(cè)試環(huán)節(jié)中，重慶電專選手得分高于平均分5．1分，在所有參賽選手中舍于前列，彌補(bǔ)了在其他環(huán)節(jié)中的失分，是其獲得三等獎(jiǎng)的決定性因素。該環(huán)節(jié)參照全國(guó)導(dǎo)游員資格證考試的內(nèi)容，主要考察導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)，內(nèi)容涉及中國(guó)從古至今的歷史、地理、文化、文學(xué)、宗教、飲食和風(fēng)俗等諸多方面。該校選手在賽前進(jìn)行了艱苦而充分的準(zhǔn)備，在該項(xiàng)目中發(fā)揮正常，獲得了應(yīng)有的成績(jī)。事實(shí)上，在本次比賽中沒(méi)有獲獎(jiǎng)的選手幾乎都折戟于此。毫不夸張地說(shuō)，本環(huán)節(jié)最能真實(shí)反映參賽選手賽前的努力程度。

在才藝展示環(huán)節(jié)中，重慶電專選手得分低于平均分0．55分。這個(gè)看似細(xì)微的差距卻足以讓其在該項(xiàng)目的得分墊底。該選手的才藝展示內(nèi)容是英語(yǔ)流行歌曲演唱。首先，她并無(wú)任何文藝特長(zhǎng)，選擇唱歌作為才藝展示是沒(méi)有選擇的選擇?？赡苁艿较惹氨硌葸x手強(qiáng)大氣場(chǎng)的影響，該選手在演唱中甚至出現(xiàn)明顯的走音，而本次比賽的評(píng)委中有全國(guó)青歌賽的評(píng)委，結(jié)果可想而知。與其他選手頗具專業(yè)技巧和感染力的演唱、舞蹈、口技、樂(lè)器和民間藝術(shù)等豐富多彩的才藝表演相比，更是相形見(jiàn)絀。

3 加強(qiáng)競(jìng)賽指導(dǎo)工作的建議

3．1 嚴(yán)把選才關(guān)

通過(guò)對(duì)本次國(guó)賽的觀摩，筆者深刻體會(huì)到“不要讓孩子輸在起跑線上”這句話的含義。本次國(guó)賽的許多參賽選手，無(wú)論從形象氣質(zhì)、身高、穿著，還是從英語(yǔ)口語(yǔ)和臺(tái)風(fēng)方面，都遠(yuǎn)勝于重慶電專參賽選手。通過(guò)與部分參賽院校領(lǐng)隊(duì)老師的交流，筆者發(fā)現(xiàn)，這些院校在選才時(shí)可謂花中選花、優(yōu)中選優(yōu)。由于客觀原因，重慶電專的旅游管理和酒店管理專業(yè)不僅招生規(guī)模小，而且招生門檻低。以本次國(guó)賽之前的校級(jí)選拔賽為例，僅有兩名同學(xué)報(bào)名參加導(dǎo)游服務(wù)（英文組）的比賽。這種情況在相當(dāng)大的程度上限制了選拔范圍，基本上可以說(shuō)是沒(méi)有選擇的余地。

根據(jù)國(guó)賽的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，筆者認(rèn)為，在選人方面應(yīng)該遵循一個(gè)原則：先口才、再人才。雖然其他院校的參賽選手可能個(gè)個(gè)都是亭亭玉立的美少女或者玉樹(shù)臨風(fēng)的美少年，在直觀印象方面可能會(huì)博得評(píng)委的好感，但競(jìng)賽的核心內(nèi)容是導(dǎo)游詞的演說(shuō)水平。一個(gè)長(zhǎng)得再好看的選手，如果自身水平有限，絕不可能取得好成績(jī)。重慶電專學(xué)生的英語(yǔ)水平普遍很低，旅游管理和酒店管理專業(yè)“更勝一籌”。作為長(zhǎng)期工作在英語(yǔ)教學(xué)崗位的一線教師，深信選擇形象好而英語(yǔ)基礎(chǔ)差的學(xué)生作為培養(yǎng)對(duì)象，絕對(duì)是事倍功半的錯(cuò)誤選擇。因此，在選人方面，學(xué)校必須盡可能在極其有限的人選中挑選出英語(yǔ)基本功，尤其是英語(yǔ)口語(yǔ)水平較好的學(xué)生。如果學(xué)生的個(gè)人形象不盡如人意，就要用硬實(shí)力來(lái)征服評(píng)委。

3．2 鞏固傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)

正如上文所述，重慶電專參賽選手在本次國(guó)賽中能夠獲獎(jiǎng)的最關(guān)鍵因素，就是其在導(dǎo)游綜合測(cè)試項(xiàng)目中的良好發(fā)揮?？偨Y(jié)以往幾年該校選手參加各類導(dǎo)游服務(wù)競(jìng)賽的成敗，不難發(fā)現(xiàn)，此項(xiàng)目的表現(xiàn)往往決定最終成績(jī)。

因此，在可以做到完美的環(huán)節(jié)，盡量做到最好，彌補(bǔ)不足之處，這是重慶電專選手的比賽策略。導(dǎo)游綜合測(cè)試項(xiàng)目說(shuō)到底比的就是誰(shuí)花的功夫多，對(duì)學(xué)生的決心和毅力是極大的考驗(yàn)。在這個(gè)項(xiàng)目中，選手只有發(fā)揮笨鳥(niǎo)先飛的精神，堅(jiān)持不懈，永不言棄，才有可能為自己多贏得一分的優(yōu)勢(shì)。

3．3 加強(qiáng)管理，與學(xué)生共進(jìn)退

指導(dǎo)教師必須加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的管理和考核。眾所周知，高職學(xué)生的學(xué)習(xí)自覺(jué)性普遍不高，面對(duì)國(guó)賽的巨大壓力和海量的備賽資料，學(xué)生經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生畏難情緒，甚至想要放棄。因此，指導(dǎo)教師必須將學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)量化到每一天，然后在1周內(nèi)對(duì)學(xué)生的完成情況進(jìn)行多次檢查。例如，定期抽查就是一個(gè)很有效的方法。

此外，要隨時(shí)留意學(xué)生的心理狀況，及時(shí)加以疏導(dǎo)和鼓勵(lì)也非常重要。長(zhǎng)期而艱苦的備賽過(guò)程有可能讓學(xué)生產(chǎn)生不良情緒，此時(shí)指導(dǎo)教師一定要牢記欲速則不達(dá)的道理。適當(dāng)?shù)姆潘?，適時(shí)的鼓勵(lì)，與學(xué)生同在，能讓學(xué)生感到自己并不孤單，增進(jìn)師生之間的認(rèn)同和共識(shí)。

3．4 提高才藝水平

在本次國(guó)賽中，重慶電專選手在才藝展示環(huán)節(jié)遭遇滑鐵盧。綜觀其他選手的才藝展示，不難得出結(jié)論：才藝展示一定要具有一定的技術(shù)含量或者體現(xiàn)一定程度的專業(yè)性，僅僅是一般的個(gè)人愛(ài)好難登大雅之堂。筆者認(rèn)為，來(lái)自重慶賽區(qū)另一所高職院校的參賽選手的才藝選擇，給重慶電專選手提供了很好的啟發(fā)。該選手的情況與重慶電專選手類似，本身并無(wú)任何文藝特長(zhǎng)，但他選擇了剪紙作為才藝展示。在專業(yè)人士的指導(dǎo)下完成某一個(gè)特定主題的剪紙難度并不大，但這樣的才藝展示，能體現(xiàn)出濃厚的中國(guó)古典文化韻味，給評(píng)委留下了深刻的印象。

3．5 提高應(yīng)變能力和舞臺(tái)表現(xiàn)力

重慶電專參賽選手在自選和抽選景點(diǎn)講解中均出現(xiàn)了程度不一的失誤。在自選景點(diǎn)講解中的忘詞、表現(xiàn)力的欠缺，在抽選景點(diǎn)講解中的一片空白和不知所措等問(wèn)題，都值得認(rèn)真反思和總結(jié)。

在自選景點(diǎn)講解中，指導(dǎo)教師應(yīng)該幫助學(xué)生盡可能融入角色，把臺(tái)下的評(píng)委和觀眾都當(dāng)成是游客，落落大方，面帶微笑；在舞臺(tái)上適時(shí)移步，以自然、柔美的肢體語(yǔ)言輔助自己的講解；注意與評(píng)委的眼神交流，營(yíng)造出歡快的景點(diǎn)游覽氣氛。

在抽選景點(diǎn)講解中，一旦抽中自己不熟悉的景點(diǎn)，也不必慌張。本次國(guó)賽中的有些選手在這方面就做得很好，盡管他們對(duì)抽選景點(diǎn)不熟悉，但通過(guò)放慢語(yǔ)速、延長(zhǎng)開(kāi)場(chǎng)白、自我介紹、游覽安排介紹、運(yùn)用景點(diǎn)介紹的萬(wàn)用套語(yǔ)、注意事項(xiàng)介紹和延長(zhǎng)結(jié)束語(yǔ)等手段，同樣讓自己的講解有條不紊，達(dá)到規(guī)定時(shí)間的下限。雖然講解核心內(nèi)容缺失，卻在最大程度上將其失誤可能帶來(lái)的失分降到了最低。

4 結(jié)束語(yǔ)

本次國(guó)賽暴露了重慶電專選手與國(guó)內(nèi)其他高職院校優(yōu)秀選手的差距，指導(dǎo)教師應(yīng)從中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，讓今后的指導(dǎo)工作更具針對(duì)性和時(shí)效性，力爭(zhēng)幫助學(xué)生取得更好的成績(jī)。

［1］ 黎建輝，劉超良．高校學(xué)科競(jìng)賽的管理與運(yùn)行機(jī)制探討［J］．湖南科技學(xué)院學(xué)報(bào)，2010（5）：119－121．

［2］ 張志娟．淺談競(jìng)賽型導(dǎo)游詞的創(chuàng)作［J］．科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào)，2013（5）：214－215．

［3］ 全國(guó)旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)．導(dǎo)覽華夏星耀舞臺(tái)——教育部全國(guó)職業(yè)院校技能大賽高職組導(dǎo)游服務(wù)賽項(xiàng)成果展示（2015）［M］．北京：旅游教育出版社，2015．

Analysis of the Item of Tour Guide Service of National Vocational Students Skills Com petition（Vocational Colleges）and Relevant Strategies for Guiding Students

ZHOU Xiong
（Chongqing Electric Power College，Chongqing 400053，P．R．China）

This paper introduces the item of tour guide service of National Vocational Students Skills Competition（Vocational Colleges），analyzes the performance of a contestant in 2015，and presents relevant strategies for guiding students．

tour guide service；talent selection；advantages；management；talent and skill；adaptability to changes；stage performance；strategies

G712

A

1008 8032（2017）03 0007 03

2017－02－24

周雄（1980－），講師，研究方向?yàn)橛⒄Z(yǔ)教育及語(yǔ)言文學(xué)。