◎一名

陳醋玉米防心血管病

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將500克玉米洗凈煮熟，濾干待用；準(zhǔn)備一個干凈的密封罐子，陶瓷和玻璃的最佳；把玉米放進(jìn)器皿內(nèi)，倒入食醋1000毫升，浸泡24小時；把浸泡后的玉米取出，在陰處晾干；每日早晚各嚼服20~30粒。

中醫(yī)認(rèn)為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，平肝利膽、調(diào)中開胃，而食醋也有開胃降壓效果，此方有助于降血壓，防治動脈粥樣硬化等心血管疾病。

摘自《家庭醫(yī)生》2016年第9期