付麗， 范昆，孫鵬，宋景蓮，曲健祿*

(1.山東省果樹(shù)研究所，山東泰安 271000；2.招遠(yuǎn)市果業(yè)總站；3.山東東明造紙?jiān)囼?yàn)林場(chǎng))

山東省桃樹(shù)主要病害及防治對(duì)策

付麗1， 范昆1，孫鵬2，宋景蓮3，曲健祿1*

(1.山東省果樹(shù)研究所，山東泰安 271000；2.招遠(yuǎn)市果業(yè)總站；3.山東東明造紙?jiān)囼?yàn)林場(chǎng))

闡述了山東省桃樹(shù)細(xì)菌性穿孔病、流膠病、根霉軟腐病和白粉病等4種主要病害的病原、危害癥狀、發(fā)生規(guī)律及病害防治技術(shù)。

桃；細(xì)菌性穿孔病；流膠病；白粉?。桓管浉?；防治技術(shù)

桃原產(chǎn)于中國(guó)，在歐洲、美洲、亞洲等地均廣泛種植。中國(guó)有 28 個(gè)省(直轄市、自治區(qū))種植桃樹(shù)，其中山東、河北、河南、湖北、四川、江蘇和陜西等地的經(jīng)濟(jì)栽培較多。桃是山東省第二大水果樹(shù)種，山東各地廣泛種植，是重要的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)[1]。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年山東省桃面積10.4萬(wàn)hm2，產(chǎn)量246.5萬(wàn)t，產(chǎn)量和面積都是全國(guó)第一[2]。近年來(lái)，山東省桃樹(shù)種植面積不斷擴(kuò)大，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)初步形成，品種結(jié)構(gòu)趨于優(yōu)化，生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高[3]。但是，受種苗引進(jìn)、栽培管理技術(shù)滯后和樹(shù)齡老化等的影響，桃樹(shù)病害的發(fā)生日趨嚴(yán)重，桃樹(shù)流膠病、穿孔病、褐斑病、瘡痂病等病害危害顯著，嚴(yán)重時(shí)樹(shù)體死亡，已成為制約桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的主要因素。因此，做好桃樹(shù)病害的科學(xué)防控具有重要意義。山東省桃發(fā)生較嚴(yán)重的病害有細(xì)菌性穿孔病、流膠病、白粉病、根霉軟腐病等，筆者對(duì)其病原、危害癥狀、發(fā)生規(guī)律及防控技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，供生產(chǎn)者參考。

1 桃細(xì)菌性穿孔病

1.1 病原及危害癥狀

桃細(xì)菌性穿孔病是由黃單胞菌屬細(xì)菌(Xanthomonascampestris)侵染造成[4]，是一種常見(jiàn)的細(xì)菌性病害，各地桃園均有發(fā)生，特別是在排水不暢的園地或者多雨的年份危害嚴(yán)重。細(xì)菌性穿孔病主要危害葉片，多發(fā)生在靠近葉脈處。葉片感病時(shí)，初為水漬狀褐色小病斑，直徑0.5～1mm，后期發(fā)展為深褐色，直徑2～3mm。病斑周?chē)械S色暈圈，邊緣產(chǎn)生裂紋，最后病斑脫落形成穿孔，嚴(yán)重時(shí)穿孔連片，形成大空洞(圖1)。

圖1 桃樹(shù)細(xì)菌性穿孔病葉部病害癥狀

枝條感病有春、夏兩種病斑，以春季潰瘍發(fā)生危害較重。春季潰瘍發(fā)生在上年夏季生出的枝條上，病原細(xì)菌在受侵染的枝條上越冬，來(lái)年春季在枝條上繁殖形成暗褐色小皰疹，病斑擴(kuò)大后表皮破裂、溢出細(xì)菌，造成枯枝。夏季潰瘍多發(fā)生在夏末當(dāng)年生新梢上，以皮孔為中心形成暗紫色斑點(diǎn)，擴(kuò)大后成褐色至紫黑色斑塊稍凹陷，并有樹(shù)脂狀分泌物，干后龜裂，嚴(yán)重時(shí)枝干枯死。

果實(shí)受害初期，果面出現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn)，很快斑點(diǎn)變褐色，深入果肉。初期病斑直徑1～5mm，形狀不規(guī)則，較大的病斑呈星狀開(kāi)裂，后期病斑連片，果面出現(xiàn)龜裂，部分品種病斑上溢出黃白色菌溢，桃果喪失商品價(jià)值。

1.2 發(fā)生規(guī)律及防控技術(shù)

桃樹(shù)細(xì)菌性穿孔病在6月高發(fā)，近幾年有加重發(fā)展的趨勢(shì)，果農(nóng)常與真菌性穿孔病混淆，用殺真菌藥劑防治達(dá)不到防治效果。許多果農(nóng)還停留在看到病害才打藥的老觀(guān)念上面，錯(cuò)過(guò)最佳的防治時(shí)間。如果遇到高溫高濕，病害大發(fā)生，在桃樹(shù)萌芽前噴1次5°Be石硫合劑或用波爾多液徹底清園；萌芽后，選用72%農(nóng)用鏈霉素水溶性粉劑4000倍或者中生菌素1200倍液進(jìn)行防護(hù)。在生長(zhǎng)期每7～15天使用1次藥劑防治，同一藥劑用藥次數(shù)控制在2～3次。中生菌素不可與堿性藥劑混用。

除了化學(xué)藥劑的使用，配合良好的果園栽培管理工作很重要。冬季清園、增施有機(jī)肥、合理修剪，才能增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體抗病能力。

2 桃樹(shù)流膠病

2.1 病原及危害癥狀

該病害主要危害枝干，病原主要是葡萄座腔菌屬真菌(Botryosphaeriaspp.)，Botryosphaeriadothidea是報(bào)道頻率最高的流膠病病原菌[5]，可引起桃、李、梅等經(jīng)濟(jì)類(lèi)果樹(shù)流膠。發(fā)病初期在枝干皮孔附近出現(xiàn)圓形或不規(guī)則形的水漬狀或稍隆起的疣狀突起，隨后病斑擴(kuò)大，直徑約5～20mm，后期隆起開(kāi)裂，溢出樹(shù)脂，初為無(wú)色半透明稀薄而有粘性的軟膠，不久變?yōu)椴韬稚?，質(zhì)地變硬呈結(jié)晶狀，吸水后膨脹成為膠狀體。剖開(kāi)病斑，可見(jiàn)韌皮層變色壞死，皮層下充滿(mǎn)粘稠膠液，木質(zhì)部表面也變褐色。最后病部干縮凹陷、皮層開(kāi)裂，形成圓形或不規(guī)則形病斑，其上散生針頭狀小黑粒點(diǎn)，即病菌分生孢子器(圖2)。被害枝條表面粗糙變黑，嚴(yán)重的導(dǎo)致枝干枯死，樹(shù)體早衰。桃樹(shù)流膠病在山東省桃產(chǎn)區(qū)發(fā)生普遍，病情嚴(yán)重。一般發(fā)病率為30%～50%，嚴(yán)重的超過(guò)90%，以主干和3年生以上大枝受害較重。

2.2 發(fā)生規(guī)律及防控技術(shù)

核果類(lèi)果樹(shù)流膠病是一種重要的真菌性病害，管理不當(dāng)周年均可感染、發(fā)病。常規(guī)的治療方法是加強(qiáng)桃園管理，土壤深耕，清除初侵染源，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，合理修剪。還未發(fā)生流膠病的桃樹(shù)在冬季休眠期要進(jìn)行涂干保護(hù)，減少菌源，防止凍害；已經(jīng)發(fā)生流膠病的桃樹(shù)要在開(kāi)花以前刮除病疤，并使用化學(xué)藥劑進(jìn)行涂抹保護(hù)。常用藥劑為3～4°Be石硫合劑或者70%甲基托布津可濕性粉劑1500倍液。最新實(shí)驗(yàn)表明，43%戊唑醇懸浮劑、30%戊菌唑可濕性粉劑、30%己唑醇懸浮劑等涂抹傷口均可有效保護(hù)樹(shù)體，抑制病害發(fā)展。日常生產(chǎn)管理中的正常藥劑防治使用也對(duì)病原菌有一定的抑制作用。

圖2 桃樹(shù)流膠病枝干部病害癥狀

3 桃白粉病

3.1 病原及危害癥狀

桃白粉病的病原菌有兩種，其中，三指叉絲單囊殼菌(Podosphaeratridactyta)主要危害葉片，桃單殼絲菌(Sphaerothecapannosa)主要危害葉片和果實(shí)[6]。病菌菌絲以寄生狀態(tài)潛伏于寄主組織上或芽?jī)?nèi)越冬。子囊果是白粉病越冬的重要形態(tài)，一般在落葉上休眠存活。次年早春，在寄主發(fā)芽至展葉期，以分生孢子和子囊孢子隨氣流和風(fēng)傳播，形成初侵染。分生孢子在空氣中即能發(fā)芽，以外寄生形式于寄主體表營(yíng)寄生生活，并不斷產(chǎn)生分生孢子，形成重復(fù)侵染。夏末秋初，于寄主體表產(chǎn)生子囊果，初為白色至黃色，成熟后呈黑褐色至黑色。

病原菌侵染初期，葉片初現(xiàn)近圓形或不定形的白色霉點(diǎn)，后霉點(diǎn)逐漸擴(kuò)大，發(fā)展為白色粉斑，且互相連合為斑塊(圖3)，嚴(yán)重時(shí)葉片大部分乃至全部為白粉狀物所覆蓋，葉面像被撒上一薄層面粉。被害葉片退黃，甚至干枯脫落。有時(shí)也危害幼嫩果實(shí)，導(dǎo)致果實(shí)發(fā)育畸形、商品價(jià)值降低。桃白粉病以幼苗發(fā)生較多、較重，大樹(shù)發(fā)病較少，危害較輕。砧木品種間感病差異很大，以新疆毛桃抗性最差，發(fā)病最重。

圖3 桃樹(shù)白粉病葉部初期病害癥狀

3.2 發(fā)生規(guī)律及防控技術(shù)

桃白粉病是耐旱的真菌病害，在高溫、干旱的環(huán)境條件下容易發(fā)生，尤其在早春氣溫較高、降雨相對(duì)較多而初夏又高溫少雨的年份發(fā)病幾率會(huì)大大增加。山東省桃白粉病一般在4月中旬幼果坐果后開(kāi)始侵染，5月初開(kāi)始發(fā)病，5月底至6月初達(dá)到發(fā)病盛期。春末溫暖濕潤(rùn)的氣候可導(dǎo)致該病發(fā)病期推遲至6月初達(dá)到發(fā)病盛期。該病可在桃樹(shù)上完成多次侵染，且傳播快、危害重。除了常規(guī)的果園管理手段，及時(shí)的藥劑防治很重要。5月中旬前后是白粉病防治關(guān)鍵時(shí)期，使用43%戊唑醇懸浮劑3000倍、30%己唑醇懸浮劑6000倍或50%醚菌酯水分散粒劑1500倍液均可有效控制其危害，每種藥劑使用次數(shù)不超過(guò)2～3次。

4 桃根霉軟腐病

4.1 病原及危害癥狀

該病害的病原菌為接合菌亞門(mén)的匍枝根霉菌(Rhizopusstolonifer)，是果實(shí)成熟后期及貯運(yùn)過(guò)程中的常見(jiàn)病害[7]。

該病一般侵染果實(shí)。開(kāi)始果面出現(xiàn)淺褐色、水漬狀、近圓形病斑。病斑很快長(zhǎng)出棉毛狀霉，是病菌的菌絲、孢囊梗和孢子囊，6～7小時(shí)后孢子囊成熟變成黑色。病斑擴(kuò)展極快，1天蔓延到半個(gè)果面，2～3天整果腐爛(圖4)。病組織極軟，農(nóng)民稱(chēng)“水爛”，病果落地如爛泥。病果緊貼的健果也很快腐爛，在同一個(gè)桃果上可與褐腐病混發(fā)。8月高溫高濕環(huán)境病菌侵入后經(jīng)數(shù)小時(shí)就出現(xiàn)病斑再侵染，被害果在1～2天內(nèi)就產(chǎn)生大量孢囊孢子進(jìn)行再侵染。但也有果實(shí)被害后易干縮成僵果，懸掛枝頭，經(jīng)冬不落。

4.2 發(fā)生規(guī)律及防控技術(shù)

病僵果內(nèi)的菌絲體及病果、樹(shù)體表面、落葉、土壤表面等處的孢囊孢子都可越冬，成為次年的初侵染源。來(lái)年氣溫回升，孢囊孢子靠氣流、降雨、昆蟲(chóng)活動(dòng)傳播。微傷口、蟲(chóng)傷口、裂果傷口病菌均易侵入，無(wú)傷口果實(shí)病菌不侵入。在20～30℃時(shí)均可能發(fā)生侵染，孢子萌發(fā)和菌絲生長(zhǎng)最適溫度23～28℃。采摘前做好果園管理防護(hù)，發(fā)生幾率便可下降。未套袋果，在采摘前7～10天噴藥1次，如翠貝3000倍、凱潤(rùn)4000倍、阿米西達(dá)1500倍、百泰1500倍液都具有極好的防治效果。套袋果解袋后1天內(nèi)(最長(zhǎng)不超2天)噴上述藥1次。采摘期長(zhǎng)的品種在第1次藥后10天噴第2次，也可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行果實(shí)補(bǔ)鈣。補(bǔ)鈣可提高果實(shí)硬度，增強(qiáng)抗病力。坐果后每7 ～10天噴1次黃金鈣1000倍液等氨基酸鈣，連噴4～5次或更多。同時(shí)注意不要用碳酸氫銨，并且控制其他速效氮肥用量，盡量施用有機(jī)肥。

圖4 桃樹(shù)根霉軟腐病果實(shí)病害癥狀

[1] 劉偉，張安寧，李桂祥，等. 山東省桃生產(chǎn)成本與效益分析[J]. 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2016，32(1)：88-91.

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2017-01-16

山東省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃(2015GGH313001)；山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院青年科研基金(2016YQN32)；泰安市科技攻關(guān)項(xiàng)目(201540699)。

付麗(1981-)，女，山東泰安人，助理研究員，研究方向?yàn)楣麡?shù)病蟲(chóng)害綜合防治。Email：qianyier@sina.com

S662.1

A

1002-2910(2017)04-0045-03

*通訊作者：曲健祿(1965-)，男，山東龍口人，研究員，研究方向?yàn)楣麡?shù)病蟲(chóng)害綜合防治。