關品+李軍+董華兵+孫玉海+劉克芝+丁亨虎

摘要 采用隨機區(qū)組排列法，研究2種復合肥在結球甘藍上的應用效果。結果表明，施用45%硫基復合肥（19-5-21S）能增加結球甘藍采摘率和產量，與不施肥對照比較，增產19 950 kg/hm2、增幅99.40%；較45%復合肥（15-15-15）有一定程度減產，但由于試驗田塊土壤養(yǎng)分檢測有效磷、速效鉀養(yǎng)分處于潛在缺乏水平，推薦45%硫基復合肥（21-9-12S）更為適宜。

關鍵詞 結球甘藍；硫基復合肥；產量；商品率

中圖分類號 S635.1；S147.5 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）11-0075-01

近年來，改善蔬菜產品品質，提高肥料利用率[1-2]，提升耕地可持續(xù)生產能力已得到社會廣泛認可。研究[3]認為，使用炭基復合肥能增加蘿卜產量，使用硝基復合肥[4]、有機復合肥[5]在辣椒上也表現(xiàn)出很好的增產效果。含硫、鎂、硼、鋅中微元素復合肥[6]不僅能增加胡蘿卜的產量，而且可以降低畸形率、提高胡蘿卜品質。還有研究[7-8]表明，有機復合肥在馬鈴薯等蔬菜上應用效果也很好。張宏彥等[9]研究認為，40%硫基復合肥（21-8-11S）在大白菜和芹菜上增產增收及改善品質效果更優(yōu)于45%氮磷鉀等含量硫基復合肥（15-15-15S）。筆者在湖北省嘗香思食品有限公司蔬菜生產基地開展了結球甘藍2種復合肥田間效應試驗，探討了不同配方復合肥對結球甘藍產量和品質的影響，為結球甘藍生產提供技術指導。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗設在潛江市竹根灘鎮(zhèn)朱湖村灘田進行。土壤類型為潮土，土種為灰油砂土，耕層質地為砂壤，土壤含有機質16.76 g/kg、堿解氮76.35 mg/kg、有效磷22.5 mg/kg、速效鉀191 mg/kg、pH值7.82，土壤肥力中等[10]。前茬為大豆，產量2 700 kg/hm2。

1.2 試驗材料

供試作物為結球甘藍，品種為滿月333。供試肥料：45%硫基復合肥（19-5-21S）（氮磷鉀≥45%）、45%復合肥（氮磷鉀≥45%）、持力硼（純硼≥15%）。

1.3 試驗設計

試驗設3個處理，分別為CK：不施肥；處理1：常規(guī)復合肥（NPK）即施45%復合肥（15-15-15）1 050 kg/hm2；處理 2：硫基復合肥（NPKS）即施45%硫基復合肥（19-5-21S）900 kg/hm2。3次重復，隨機區(qū)組排列，小區(qū)面積30 m2（2.31 m×13.00 m），株行距為35 cm×40 cm，小區(qū)基本苗228株，栽植密度為7.6萬株/hm2。

1.4 試驗實施

機械翻耕整地，各處理復合肥80%作基肥、20%作追肥，追肥蓮座期施入，人工條施，各處理硼肥作基肥一次性施用。

試驗前茬大豆秸稈粉碎還田，還田量2 700 kg/hm2。8月27日采用地膜+遮陽網(wǎng)覆蓋育苗，9月29日抗旱移栽，栽后澆足活棵水。10月16日施第1次追肥，11月1日施第2次追肥。移栽前和蓮座期分別用2.5%溴氰菊酯2 000倍液防治小菜蛾、采青蟲，結球初期用72%農用鏈霉素3 500倍液防治黑腐病、軟腐病。

2 結果與分析

2.1 不同施肥處理對結球甘藍商品率的影響

根據(jù)結球甘藍的生物學特性，試驗分別于1月10日、2月20日對不同施肥處理結球甘藍成品進行了采摘，其商品率（商品菜標準，結球性好、個體鮮重0.6 kg以上）如表1所示。2次采摘合計統(tǒng)計分析得出，F(xiàn)=143.20>F0.0.1=18.00>F0.05=6.94，處理間差異極顯著。多重比較分析（LSR法）表明，處理 1與處理2之間差異不顯著，處理1、處理2與CK之間比較差異極顯著。由此表明，施用2種復合肥均能增加結球甘藍商品率，施用硫基復合肥商品率略低于常規(guī)復合肥，但差異不顯著。

2.2 不同施肥處理對結球甘藍凈重率的影響

試驗于1月10日即結球甘藍第1次采摘時，各處理取樣10株，稱其鮮重；然后除去老葉，稱其凈重；通過計算得其凈重率如表2所示。

通過F測驗，處理間F=6.17

2.3 不同施肥處理對結球甘藍產量的影響

從表3可以看出，處理2與CK比較增產199 500 kg/hm2、增幅99.40%，與處理1比較，減產4 576.67 kg/hm2、減幅10.26%。進一步進行F測驗，F(xiàn)=72.79>F0.0.1=18.00>F0.05=6.94，處理間差異極顯著。多重比較分析（LSR法），處理1與處理2之間差異不顯著，處理1、處理2與CK間差異極顯著。由此表明，施用2種復合肥均能增加甘藍產量，但施用45%硫基復合肥（19-5-21S）其產量低于45%復合肥（15-15-15）。

3 結論與討論

該試驗結果表明，施用45%硫基復合肥（19-5-21S）能增加結球甘藍的產量，與不施肥對照比較，增產19 950 kg/hm2、增幅 99.40%；較施45%復合肥（15-15-15）則有一定程度減產。

但由于試驗田塊土壤養(yǎng)分檢測有效磷、速效鉀養(yǎng)分處于潛在缺乏水平，根據(jù)配方肥設計原則[10]，其磷鉀（中磷、中鉀）比值域選擇在0.62～1.25范圍內更為適宜。因此，此類土壤肥力田塊推薦施用45%硫基復合肥配方（21-9-12S）更為適宜。

4 參考文獻

[1] 方榮，陳學軍，萬新建，等.多元生物有機復合肥在蔬菜上的應用試驗初報[J].江西農業(yè)科技，1998（5）：37-38.

[2] 王正輝，朱伯明，王海清.生物質油包膜控釋復合肥在蔬菜種植上的應用及效果[J].土壤通報，2009（6）：625-628.

[3] 施六八.炭基復合肥在大棚蘿卜上的應用效果試驗研究[J].安徽農學通報，2013，19（9）：69-71.

[4] 陳雪濤，熊尚文，袁雪梅.金正大硝基肥復合肥在辣椒上的應用效果試驗[J].安徽農學通報，2017，23（2-3）：47.

[5] 魏耀芳.萬植生態(tài)有機復合肥在辣椒上的應用效果研究[J].現(xiàn)代農業(yè)科技，2013（15）：90.

[6] 王寧，肖焱波，段惠明.穩(wěn)定性長效復合肥恩泰克在胡蘿卜上的應用效果[J].長江蔬菜，2016（1）：66-67.

[7] 黑日格格，沙馬拉哈.施用復合肥在馬鈴薯生產上的應用效果[J].四川農業(yè)科技，2016（4）：49-50.

[8] 邱海軍.商品有機肥在蔬菜上的應用效果[J].現(xiàn)代農業(yè)科技，2016（5）：95-100.

[9] 張宏彥，李俊良，張曉晟，等.兩種復合肥在葉菜類蔬菜上應用效果比較[J].中國蔬菜，2002（6）：6-8.

[10] 丁亨虎，艾天成，蘇運河，等.運糧湖農場土壤肥力及施肥技術的演變[J].湖北農業(yè)科學，2009（9）：2090-2094.